[发明专利]一种制作锅巴的铺饭装置

说明书

技术领域

    本发明涉及食品加工技术领域，具体的说是涉及一种米饭锅巴的制作设备，尤其是一种制作锅巴烘烤工序钱的铺饭设备。

背景技术

    锅巴是很多人都喜爱的食品，制作锅巴一般是将蒸熟的米饭放入托盘内饭后再进行烘烤，现在的设备将米饭放入托盘一般是手工操作，手工将米饭进行压平，这样的话米饭的厚度不一致，烘烤出的锅巴的口感也不相同，米饭薄的地方容易烤焦，影响锅巴的销售，影响企业的经济效益，并且手工操作，加工速度慢，而且卫生条件达不到效果。

发明内容

    为了解决上述问题，本发明提供了一种锅巴的铺饭装置，该装置自动将蒸熟的米饭打散搅拌后进行自动下料自动压平，保证铺设的米饭的厚度及烘烤出的质量。

    为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

    本发明是一种制作锅巴的铺饭装置，铺饭装置包括米饭搅拌装置及米饭盛饭装置，米饭搅拌装置包括两个搅拌支架，在两个搅拌支架中间设置有搅拌箱体，在搅拌箱体内设置有通过设置在搅拌支架的电机带动转动的搅拌轴，在搅拌轴上设置有数个长搅拌齿，在搅拌箱体上还设置有出料口，与出料口位置对应的位置、在搅拌轴上设置有数个短搅拌齿，在出料口的外侧连接一倾斜设置的下料管道，在下料管道的一端连接有防尘罩，防尘罩的下方为支撑平台，在支撑平台上设置有数铺设米饭的托盘，每个托盘的左右两侧分别设置有挂环，在相邻的托盘上的挂环上插入设置有一匚型连接扣，在防尘罩的一端插入设置有上端连接食用油管道的涂油毛刷，下料管道的正下方、支撑平台上设置有重量传感器，在防尘罩的另一端设置有通过气缸带动运动的压板。

本发明的进一步改进在于：在下料管道的外侧缠缚有管道加热带，在管道加热带的外侧设置有保护罩。

本发明的进一步改进在于：在搅拌箱体的外侧设置有保温棉层。

    本发明的有益效果是：本发明将蒸熟的米饭先通过搅拌箱体进行搅拌，将米饭打散，通过出料口位置的短搅拌齿将米饭送入下料管道进行出料，下料管道将米饭下料到支撑平台的托盘上，托盘的下方有重量传感器，设定好每个托盘的重量，托盘内的米饭达到设定的重量后将信号传递后控制，控制带动搅拌轴转动的电机停止转动，停止出料，然后移动托盘，将下一个托盘放置在下料管道的位置，托盘向前运动后通过压板将米饭压平，避免厚度不一致，压平后出料，托盘之间通过匚型连接扣连接，并且托盘在装入米饭之前通过毛刷对托盘进行涂抹，避免下端粘结在托盘底部，下料管道及搅拌箱体的外侧均有加热或者保温装置，使得面饭在一定的温度下，避免粘结在下管管道或者是搅拌箱体的内壁上。  

    本发明结构简单、设计合理，先对米饭进行搅拌，然后自动下料到托盘内，通过重量传感器控制托盘内的米饭的重量，保证米饭均匀，然后自动将米饭铺平处理，最后出料，降低了工人的劳动轻度，减轻了工人的疲劳度，全程自动化加工，保证了安全卫生。

附图说明

    图1 是本发明的解释示意图。

其中：1-搅拌支架，2-搅拌箱体，3-搅拌轴，4-长搅拌齿，5-出料口，6-短搅拌齿，7-下料管道，8-管道加热带，9-保护罩，10-防尘罩，11-支撑平台，12-保温棉层，13-托盘，14-挂环，15-匚型连接扣，16-涂油毛刷，17-重量传感器，18-压板。

具体实施方式

    为了加深对本发明的理解，下面将结合附图和实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。