[发明专利]一种免疫营养组合物及其应用

权利要求书

1.一种免疫营养组合物，其特征在于：所述免疫营养组合物包括以下重量份的组分：

2.如权利要求1所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述免疫营养组合物包括以下重量份的组分：

3.如权利要求2所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述免疫营养组合物包括以下重量份的组分：

4.如权利要求1所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述水解小分子蛋白粉以富硒大豆、富硒玉米、卵白蛋白、富硒小麦或海洋鱼中的一种以上物质为原料制备所得。

5.如权利要求4所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述水解小分子蛋白粉的制备方法为：称取富硒大豆、富硒玉米、卵白蛋白、富硒小麦或海洋鱼中至少一种物质作为原料，加入水，在pH为7.5～8.0的条件下调浆；向调浆后所得的浆液中加入蛋白酶，于50～55℃温度下酶解4小时；再加热至温度为115～120℃，使酶灭活；真空浓缩酶灭活处理所得产物后，于130～135℃瞬时灭菌；最后，在进口温度为170℃、出口温度为80℃的条件下进行喷雾干燥，制得水解小分子蛋白粉。

6.如权利要求1所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述水溶性膳食纤维以大豆、小麦、燕麦、柑橘或绿豆中的一种以上物质为原料制备所得。

7.如权利要求6所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述水溶性膳食纤维的制备方法为：称取大豆、小麦、燕麦、柑橘或绿豆中至少一种物质作为原料，加入水，在pH为2.5～4.0的条件下调浆后，加热，于65～85℃温度下水解4小时；在温度为35℃、压力为0.08Mpa的条件下采用超滤膜分离；真空浓缩超滤膜分离所得的产物后，在进口温度为180℃、出口温度为90℃的条件下进行喷雾干燥，制得水溶性膳食纤维。

8.如权利要求1所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述食用菌提取物以香菇、猴头菇、姬松茸或金针菇中的一种以上物质为原料制备所得。

9.如权利要求8所述的免疫营养组合物，其特征在于：所述食用菌提取物的制备方法为：称取香菇、猴头菇、姬松茸或金针菇中至少一种物质作为原料，粉碎后加入水，于100℃温度下提取2小时，过滤；向过滤所得滤渣中加入水，于100℃温度下提取1.5小时，然后再次进行过滤；合并两次过滤所得滤液，在温度为60～85℃、真空度为-0.06～-0.08Mpa条件下进行真空浓缩；最后在进口温度为180℃、出口温度为90℃的条件下进行喷雾干燥，制得食用菌提取物。

10.权利要求1所述免疫营养组合物在肿瘤治疗中的应用。