[发明专利]一种营养粥的配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种营养粥的配方及其制备方法。

背景技术

目前，营养保健品种类繁多，这类营养保健品普遍都是用药物制作，所谓是药三分毒，凡是用药物制作而成的保健品多少会有副作用，长期食用下对人的危害而是严重。而且这类营养保健品价格普遍较高，对于普通老百姓来说很难长期消费。

发明内容

本发明提供一种制作过程简单，材料便宜，且其制成品经常食用下，能增强抵抗力、提高免疫力、达到一般营养保健品功效的营养粥的配方及其制备方法。

本发明的方案如下：

该营养粥的配方及其重量份数如下：牛肉10-12份、香菇2-3份、黑糯米25-30份、红豆4-5份、淮山3-4份、人参1-2份、枸杞1-2份。

该营养粥的制备方法为：

A.      将牛肉、香菇、黑糯米、红豆、淮山、人参、枸杞按分量配制，清洗干净后，浸泡香菇及红豆半个钟；

B.      将牛肉、人参切成片状，香菇切成条状，淮山切成块状；

C.      将上述所有物品置入高压锅蒸煮，当阀门被里面气压顶起来时，再蒸煮十五分钟即可；

D.      营养粥口味可根据食用者的需求进行调配，可甜可咸。

本发明的有益效果是：

1、  制作过程简单，材料便宜，而且在市面上容易够买到；

2、  制成品经常食用，能增强抵抗力、提高免疫力、达到一般营养保健品的功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例一：

该营养粥的配方及其重量份数如下：牛肉10份、香菇2份、黑糯米25份、红豆4份、淮山3份、人参1份、枸杞1份。

该营养粥的制备方法为：

A.      将牛肉、香菇、黑糯米、红豆、淮山、人参、枸杞按分量配制，清洗干净后，浸泡香菇及红豆半个钟；

B.      将牛肉、人参切成片状，香菇切成条状，淮山切成块状；

C.      将上述所有物品置入高压锅蒸煮，当阀门被里面气压顶起来时，再蒸煮十五分钟即可；

营养粥口味可放置糖2份，供喜欢甜食者食用。

实施例二：

该营养粥的配方及其重量份数如下：牛肉12份、香菇3份、黑糯米30份、红豆4份、淮山3份、人参1份、枸杞1份。

该营养粥的制备方法为：

A.      将牛肉、香菇、黑糯米、红豆、淮山、人参、枸杞按分量配制，清洗干净后，浸泡香菇及红豆半个钟；

B.      将牛肉、人参切成片状，香菇切成条状，淮山切成块状；

C.      将上述所有物品置入高压锅蒸煮，当阀门被里面气压顶起来时，再蒸煮十五分钟即可；

营养粥口味可放置盐1份，供喜欢咸食者食用。