[发明专利]花生红枣木耳膏、其制备方法及用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品，具体涉及一种花生红枣木耳膏、其制备方法及用途。

背景技术

贫血是我们日常生活中经常听到的词，其定义为：根据人体血液中单位容积内的血红蛋白的浓度来确定，医学上人体红细胞计数(RBC)及血细胞比容(HCT)低于相同年龄、性别及地区的正常标准即定义为贫血。通常以男性(RBC)(4.0-5.5)×10^12/L，女性(RBC)(3.5-5.0)×10^12/L为正常指标，低于此指标即为贫血。根据1972年WHO制订的诊断标准，以血红蛋白浓度为指标时，男性血红蛋白浓度低于130g/L、女性血红蛋白浓度低于120g/L，视为贫血。

现有技术中，辅助治疗贫血的最佳方法是补充铁剂。但是，口服铁剂很容易出现不良反应，如恶心、返酸、便黑等，从而影响患者依从性及治疗效果。

申请号为200610085680、公开号为CN1895450A的发明专利，公开了一种补血的蛋白质饮料，采用黑木耳、大枣、冰糖、猪皮、黄酒半碗、红糖、猪蹄、花生仁、龙眼肉、当归、鸡半只、莲子、芡实、海参、干红枣、花生米、红砂糖、牛蹄筋、鸡血藤、补骨脂、黑豆、黑矾、羊骨、枸杞、何首乌、菠菜干燥处理后90％的纯净水冲对而成的饮料。其原材料中包含鸡血藤、补骨脂、黑矾等药物，不宜长期服用；并且，成分复杂、成本偏高，不适宜大量推广。

发明内容

针对现有技术存在的缺陷，本发明提供一种花生红枣木耳膏、其制备方法及用途，在具有提升血红蛋白水平，辅助治疗轻度、中度贫血的保健作用下，还具有以下优点：以纯食物为原材料，具有安全、可靠、可长期服用等优点；而且，配方精炼，原材料价廉，具有成本低的优点。

本发明采用的技术方案如下：

本发明第一目的为提供一种花生红枣木耳膏，包括以下重量份：

红枣850重量份～950重量份

红衣花生550重量份～650重量份

木耳250重量份～350重量份

蜂蜜550重量份～650重量份。

优选的，包括以下重量份：

红枣870重量份～930重量份

红衣花生570重量份～630重量份

木耳270重量份～330重量份

蜂蜜570重量份～630重量份。

优选的，包括以下重量份：

红枣900重量份

红衣花生600重量份

木耳300重量份

蜂蜜600重量份。

优选的，所述花生红枣木耳膏的密度为1.15～1.25g/cm³，颜色为深棕色。

本发明第二目的为提供一种花生红枣木耳膏的制备方法，包括以下步骤：

S1，称取配方量的红枣、红衣花生和木耳；洗净后放入加热装置中；

S2，煎液第一次提取阶段：向加热装置中加入水后，加热至水沸腾，然后用武火熬煮1～2小时，第一次倒出煎液；

煎液第二次提取阶段：再向加热装置中加入水，加热至水沸腾，然后用武火熬煮1～2小时，第二次倒出煎液；

S3，将两次倒出的煎液合并后在搅拌条件下熬煮至密度为1.05～1.10g/cm³，得药液；

S4，文火加热配方量的蜂蜜，至蜂蜜炼至棕黄色至棕红色时，与S3的药液合并，再文火微熬至其密度为1.15～1.25g/cm³，即得到所述花生红枣木耳膏。

优选的，S2中，在煎液第一次提取阶段时，加入红枣4～6倍量的水；在煎液第二次提取阶段时，加入红枣4～6倍量的水；

S3中，搅拌条件为：每隔10～20分钟，用搅拌棍搅拌2～3次。

优选的，S4中，文火微熬蜂蜜与药液的混合物时，该混合物同时置于超声场下。

优选的，所述超声场的功率为100～200瓦。

本发明第三目的为提供一种花生红枣木耳膏的用途，所述的花生红枣木耳膏用于辅助治疗轻度和中度贫血。

本发明人长期致力于用于辅助治疗贫血的保健品研究，在对该类保健品研究过程中，进行了大量的实验，从制备该类保健品所需的成份和配比进行反复筛选，最终确定了上述配方。上述配方在具有提升血红蛋白水平，辅助治疗轻度、中度贫血的保健作用前提下，还具有以下优点：一方面，所使用的组分具有种类较少、价廉和成本低的优点；另一方面，以纯食物为原材料，具有安全、可靠、可长期服用等优点。