[发明专利]通过挤压制作冷面用面条的设备无效
| 申请号： | 200810147387.8 | 申请日： | 2006-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN101347134A | 公开（公告）日： | 2009-01-21 |
| 发明（设计）人： | 孙京铉;许尧韩;金赫华 | 申请（专利权）人： | CJ第一制糖株式会社 |
| 主分类号： | A21C11/20 | 分类号： | A21C11/20 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 | 代理人： | 郑小粤;常慧 |
| 地址： | 韩国首尔中*** | 国省代码： | 韩国;KR |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 通过 挤压 制作 冷面 面条 设备 | ||
【权利要求书】：
1.一种生产冷面的设备，包括：
生面团进料机，其具有一系列运输螺杆以运输生面团；和
挤压机，其包括：
通过连通通道和生面团进料机连通的圆柱形的桶；
在桶中旋转的挤压螺杆，其将通过连通通道而被引入到桶中的生面团向前推进，并且由于挤压螺杆剪力作用产生的内部摩擦力，使桶中的生面团被加热到足够高的温度而糊化；和
挤压模具，该模具保持在糊化温度，并具有多个孔使生面团成型为根根独立的面条带。
2.如权利要求1所述的设备，其中所述挤压螺杆包括多个截头圆锥形螺杆，其在靠近挤压机出口一侧具有更大的直径，和多个圆形螺杆，其安装在桶中靠近出口处用于运输生面团。
3.如权利要求1所述的设备，其中所述挤压螺杆的旋转速度是50-150rpm，使面团加热到50-150℃的温度范围内。
4.如权利要求1所述的设备，其中所述每个孔的直径为1毫米或更小，且挤压模具保持在50℃。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于CJ第一制糖株式会社，未经CJ第一制糖株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200810147387.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
