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- [实用新型]一种灭酶失活机组-CN201720897189.8有效
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孙昊;潘爽;宋晨;李彦超
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黑龙江大三源乳品机械有限公司
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2017-07-22
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2018-03-30
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A23L11/30
- 一种灭酶失活机组，属于豆制品灭酶失活设备技术领域。本实用新型为了解决现有去除大豆磨制过程产生的脂肪氧合酶工艺设备复杂，灭酶失活效果差的问题。本实用新型包括灭酶失活机、热水罐、第一化碱缸、第二化碱缸、热水泵和碱泵，灭酶失活机1的一端设置有进料口，另一端设置有出料口，热水罐与热水泵建立连接，经过热水泵的输出端的热水罐分为支流，其中一部分支流通过第一热水管与灭酶失活机的出料口连通，另一部分支流通过第二热水管与第一化碱缸和第二化碱缸连通，第一化碱缸和第二化碱缸的出口端通过碱泵汇流并与灭酶失活机的进料端连通，灭酶失活机上连接有蒸汽进气管。该设备具有结构简单合理，占地面积小，原料大豆灭酶失活效果好。
- 一种灭酶失活机组
- [发明专利]通过发酵生产嘌呤核苷的方法-CN98809054.6无效
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松井裕;川崎寿;岛冈惠;竹中康浩;仓桥修
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味之素株式会社
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1998-07-17
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2000-10-18
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C12N15/09
- 生产嘌呤核苷的方法,包括培育并培养以下微生物具有编码一种酶的基因的微生物,其中由于大肠杆菌的purF编码的PRPP转酰胺酶中一个或两个氨基酸被取代,所述反馈抑制被大致解除;具有编码一种蛋白的基因的微生物,其中嘌呤核苷生物合成系统中purR编码的阻抑物被失活;具有编码一种酶的基因的微生物,其中deoD编码的嘌呤核苷磷酸化酶被失活具有编码一种酶的基因的微生物,其中purA编码的琥珀酰－AMP合酶被失活;具有编码一种酶的基因的微生物,其中edd编码的6－磷酸葡糖酸脱水酶被失活;以及具有编码一种酶的基因的微生物,其中pgi编码的6－磷酸葡萄糖异构酶被失活等。
- 通过发酵生产嘌呤核苷方法
- [发明专利]一种部分失活态凝乳酶的制备方法-CN201710842000.X有效
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武彬
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山东职业学院
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2017-09-18
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2020-04-17
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C12N9/50
- 本发明属于蛋白质复性技术领域，尤其涉及一种部分失活态凝乳酶的制备方法。该制备方法采用以下步骤:（1）将含有四氢嘧啶的凝乳酶溶液置于温度为61‑70℃处理1‑20min，得到部分失活态凝乳酶；（2）将步骤（1）制备的部分失活态凝乳酶快速冷却至4℃静置冷藏0‑42h得到复性后的凝乳酶该方法不同于高浓度尿素等处理方法，而是采用热失活方法制备部分失活状态的凝乳酶，简单易操作，重复性好，更接近酶热失活的状态。该方法制备得到的失活态凝乳酶具有复性效果明显，复性后的酶活力高等特点。
- 一种部分失活态凝乳制备方法
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