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[发明专利]一种糖尿病人服用的酵素及其二次发酵制备工艺-CN201810367244.1在审
发明人：张健;谢贤军;刘海玲;朱德国;刘妹萍 -专利权人：上海财治食品有限公司
申请日： 2018-04-23 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提出的糖尿病人服用的酵素及其二次发酵制备工艺中，挑选具有恢复和调理胰岛释放胰岛素功能的原材料，以果蔬发酵完全的澄清液为酵素母液，以药材发酵的半成品为酵素子液，通过将不同发酵程度的酵素母液与酵素子液混合进行二次发酵，使发酵液细化分解程度更深，活性更强，最终养成状态平衡稳定价值更高的酵素成品，制备的酵素能够促进葡萄糖的吸收，且有助于控制餐后血糖。
酵素二次发酵制备工艺母液子液发酵糖尿病胰岛释放胰岛素葡萄糖餐后血糖果蔬发酵状态平衡澄清液发酵液调理细化半成品制备药材分解吸收恢复

[发明专利]一种仔猪用天然酵素及包含该酵素的仔猪饲料-CN201810188152.7在审
发明人：卢辉侃;黄丽 -专利权人：余姚辉农农业科技有限公司
申请日： 2018-03-07 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明属于饲料领域，具体涉及一种仔猪用天然酵素及包含该酵素的仔猪饲料。一种仔猪用天然酵素，所述天然酵素的主要制备原料为鲜红薯叶、南瓜、玉米粉、陈皮、苹果渣、丙氨酸、半乳甘露聚糖。本发明选用红薯叶、南瓜等常见原料作为酵素制备的主要原料，通过两段式发酵方式，制备得到了一种仔猪用天然酵素以及相应的仔猪饲料，该酵素具有生产成本低、预防和改善腹泻症状的效果好、易于推广使用等优良特点。
天然酵素酵素仔猪仔猪饲料制备南瓜玉米粉半乳甘露聚糖两段式发酵生产成本低饲料领域鲜红薯叶丙氨酸红薯叶苹果渣陈皮腹泻预防

[发明专利]一种功能性枸杞酵素及其制品的生产方法-CN201510464171.4有效
发明人：周学义;朱文昭 -专利权人：周学义
申请日： 2015-08-02 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种功能性枸杞酵素及其制品的生产方法，包括枸杞打浆、酶解、调整固形物含量及pH值，灭菌，接种益生菌发酵，离心分离，浓浆干燥得枸杞酵素粉，清汁继续接种益生菌发酵得枸杞酵素原液，经后熟得枸杞酵素，以此可以制得其它枸杞酵素制品，包括枸杞酵素饮料、枸杞酵素粉、泡腾片、咀嚼片、含片、颗粒冲剂、胶囊等。
一种功能枸杞酵素及其制品生产方法

[发明专利]一种红枣酵素饮料及其加工工艺-CN201810109160.8有效
发明人：李秀珍 -专利权人：大管家（上海）健康产业有限公司
申请日： 2018-02-05 - 公布日： 2021-04-23 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种红枣酵素饮料及其加工工艺，所述红枣酵素饮料由下述原料制备而成：红枣酵素原液、乳化剂、阿斯巴甜、柠檬酸、维生素C、水。本发明红枣酵素饮料及其加工工艺，考察了红枣酵素饮料的最佳工艺条件，无污染安全可靠，能产生蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、果胶酶等多种酵素，且发酵时间周期短，工艺环节少，简单易操作，可节省投资和运行费用，有效提高酵素的抗氧化
一种红枣酵素饮料及其加工工艺

[发明专利]一种牛大力-诺丽复合酵素及其制备方法与在制备面膜中的应用-CN202010416772.9有效
发明人：纪明慧;郭飞燕;陈光英;曾越;熊英;王文迪;郭雅娟 -专利权人：海南师范大学
申请日： 2020-05-17 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及一种牛大力‑诺丽复合酵素及其制备方法与在制备面膜中的应用，所述牛大力‑诺丽复合酵素的制备方法包括如下步骤：(1)诺丽酵素的制备：将新鲜诺丽果实切碎，置于密封无菌罐中，室温下，自然发酵一年，即得诺丽酵素；(2)牛大力‑诺丽复合酵素的制备：将新鲜牛大力根切碎与步骤(1)制备的诺丽酵素混匀置于密封无菌罐中，室温下，自然发酵一个月，即得牛大力‑诺丽复合酵素。
种牛大力复合酵素及其制备方法面膜中的应用

[发明专利]一种有减肥效果的蛹虫草苹果酵素制作过程-CN201510866627.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：沈阳园康天然生物科技有限公司
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明所采用的技术解决方案是一种有减肥效果的蛹虫草苹果酵素制作过程，所需步骤如下：步骤1：制备酵母菌种液；步骤2：制备乳酸菌种液；步骤3：发酵培养；步骤4：离心处理获取酵素原液；步骤5：向酵素原液加入与酵素原液质量比为1:100的苦橙萃取物、与酵素原液质量比为1:20的菊糖、与酵素原液质量比为1:100的姜提取物、与酵素原液质量比为1:2000的山梨酸钾和与酵素原液质量比为1:10的蛹虫草提取物，搅拌均匀后在115℃
一种减肥效果虫草苹果酵素制作过程

[发明专利]植物酵素营养洗发水-CN201811127860.6在审
发明人：成钢;成进学 -专利权人：南通蛇类治疗研究所
申请日： 2018-09-27 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物酵素营养洗发水，是属于中药化妆品功能性发用生产配制技术领域。由所述人参酵素营养洗发水、川芎酵素营养洗发水、天花粉酵素营养洗发水组成。通过洗发来补充调节人体内天然的植物酵素的水平，酵素能起到均衡营养、排毒解毒、增氧，还原身体机能，活化和再生细胞的特殊功能，人们从主动营养自动排毒增氧逐渐代替被动药物治疗，复活自我主动调节和自愈潜能，人们通过植物酵素头发洗涤有效地提高了人体内酵素水平
酵素洗发水植物酵素排毒增氧中药化妆品均衡营养强身健体身体机能体内酵素头发洗涤细胞活力药物治疗再生细胞主动调节自愈能力天花粉天然的有效地种植物解毒川芎活化自愈还原配制人参复活潜能体内补充疾病生产

[发明专利]一种有减肥效果的蛹虫草芦荟酵素制作过程-CN201510869591.0在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：沈阳园康天然生物科技有限公司
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明所采用的技术解决方案是一种有减肥效果的蛹虫草芦荟酵素制作过程，所需步骤如下：步骤1：制备酵母菌种液；步骤2：制备乳酸菌种液；步骤3：发酵培养；步骤4：离心处理获取酵素原液；步骤5：向酵素原液加入与酵素原液质量比为1:50的芦荟提取物、与酵素原液质量比为1:20的菊糖、与酵素原液质量比为1:100的姜提取物、与酵素原液质量比为1:2000的山梨酸钾和与酵素原液质量比为1:10的蛹虫草提取物，搅拌均匀后在115℃的温度下高温灭菌
一种减肥效果虫草芦荟酵素制作过程

[发明专利]一种有减肥效果的蛹虫草番茄酵素制作过程-CN201510869592.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：沈阳园康天然生物科技有限公司
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明所采用的技术解决方案是一种有减肥效果的蛹虫草番茄酵素制作过程，所需步骤如下：步骤1：制备酵母菌种液；步骤2：制备乳酸菌种液；步骤3：发酵培养；步骤4：离心处理获取酵素原液；步骤5：向酵素原液加入与酵素原液质量比为1:50的昆布提取物、与酵素原液质量比为1:50的菊糖、与酵素原液质量比为1:100的姜提取物、与酵素原液质量比为1:2000的山梨酸钾和与酵素原液质量比为1:10的蛹虫草提取物，搅拌均匀后在115℃的温度下高温灭菌
一种减肥效果虫草番茄酵素制作过程

[发明专利]一种有减肥效果的蛹虫草葡萄酵素制作过程-CN201510865259.7在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：沈阳园康天然生物科技有限公司
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明所采用的技术解决方案是一种有减肥效果的蛹虫草葡萄酵素制作过程，所需步骤如下：步骤1：制备酵母菌种液；步骤2：制备乳酸菌种液；步骤3：发酵培养；步骤4：离心处理获取酵素原液；步骤5：向酵素原液加入与酵素原液质量比为1：50的昆布提取物、与酵素原液质量比为1:50的菊糖、与酵素原液质量比为1:100的姜提取物、与酵素原液质量比为1:2000的山梨酸钾和与酵素原液质量比为1:10的蛹虫草提取物，搅拌均匀后在115℃的温度下高温灭菌
一种减肥效果虫草葡萄酵素制作过程

[发明专利]一种酵素果酱及其制备方法-CN201710397371.1在审
发明人：陈朝银;刘竞元;赵声兰 -专利权人：云南肠和健康科技股份有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-10-13 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵素果酱及其制备方法，所述的酵素果酱以酵素一次发酵的自流残渣及二次发酵的絮凝沉降物为原料，经再次发酵5～15天、骨泥磨研磨、真空低温熬制而成。本发明充分利用酵素发酵副产物，为酵素生产过程中的一次发酵自流残渣及二次发酵絮凝沉淀提供一个新的应用领域，而且获得的酵素果酱很好地保留了酵素副产物中的果胶、多酚黄酮、矿物元素、乳酸菌、酵母菌等天然活性功能成分，制备出的酵素果酱不含任何添加剂，产品绿色天然有机、口感俱佳。
一种酵素果酱及其制备方法

[发明专利]一种桑葚酵素饮料及其制备方法-CN201310405540.3有效
发明人：陈伟;张玉宏;余永建;金晓燕 -专利权人：江苏恒顺醋业股份有限公司
申请日： 2013-09-09 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种桑葚酵素饮料，包括如下重量百分比的组分：桑葚酵素原液20%-50%，麦芽糖醇0.5%-1.0%，低聚半乳糖0.1%-0.2%，安赛蜜0.01%-0.02%，水48.78%-79.39%。本发明桑葚酵素饮料的制备工艺流程是：桑葚酵素原液→调配→膜过滤→灭菌→灌装→桑葚酵素饮料成品。本发明桑葚酵素饮料体态透明，呈紫红色，无沉淀，香气浓郁，滋味柔和、微甜。本发明桑葚经过发酵，能最大限度保留桑葚酵素营养保健成分。用本发明方法制备的桑葚酵素饮料，不仅口感好，香气回味长久，并且长期饮用可平衡内分泌系统，维持酸碱性体质，增强人体免疫力。
一种桑葚酵素饮料及其制备方法

[发明专利]一种酵素水解珍珠粉精华液及其制备方法和用途-CN201710333153.1有效
发明人：叶珉 -专利权人：上海圣得生物工程技术有限公司
申请日： 2017-05-12 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明提供了一种酵素水解珍珠粉精华液及其制备方法和用途。本发明酵素水解珍珠粉精华液，制备原料包括珍珠粉和酵素，所述珍珠粉与所述酵素的质量比为1：(30～60)。本发明的酵素水解珍珠粉精华液，结合了珍珠粉和酵素的优点，具有美白淡斑、控油祛痘、去除黑头、消除皮肤污垢、促进皮肤新生的功效。采用酵素水解珍珠粉精华液制备的酵素水解珍珠粉面膜具有良好的透气性，可使皮肤正常呼吸，具有良好的贴肤性能和优越的透明度，其吸水和锁水性能优良，并且具有抑菌除螨的功效。
一种酵素水解珍珠粉精华液及其制备方法用途

[发明专利]一种猪用酵素添加剂及其制备方法-CN201811185137.3在审
发明人：徐高骁;陈兴发 -专利权人：南宁学院
申请日： 2018-10-11 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明属于养殖技术领域，尤其是一种猪用酵素添加剂及其制备方法，所述的猪用酵素添加剂按重量份计由15‑30份酵素菌A、20‑30份酵素菌B、10‑15份决明子、10‑15份柴胡、6‑8份大黄、6‑8份蒲黄、3‑5份银杏叶、3‑5份桑叶、3‑5份葛根、6‑8份粉防己、3‑5份马齿苋、10‑15份鸡血藤制成；其中，酵素菌A由白腐真菌、木霉组成，酵素菌B由纳豆芽孢杆菌、酵母菌、米曲霉。本发明将决明子等中药混合粉碎，加水煎煮，制成混合物；然后将酵素菌A、酵素菌B加到混合物中发酵，制成发酵物；再将发酵物过滤、浓缩、干燥，得到酵素添加剂。本发明制备的酵素添加剂不仅能促进猪的生长繁育，还能调节猪的体脂，改善其肉质，提高猪的瘦肉率。
酵素菌酵素添加剂制备混合物发酵物决明子种猪马齿苋酵母菌纳豆芽孢杆菌白腐真菌混合粉碎加水煎煮粉防己鸡血藤米曲霉瘦肉率银杏叶重量份桑叶柴胡大黄葛根木霉蒲黄肉质体脂猪用发酵过滤繁育浓缩中药生长养殖

[发明专利]一种玛咖酵素及其制备方法-CN201510015833.X有效
发明人：黄敏 -专利权人：广东鸿敏生物科技有限公司
申请日： 2015-01-13 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种玛咖酵素及其制备方法，采用新鲜的玛咖为原料，不添加色素和防腐剂。将新鲜的玛咖进行清洗、沥干，并取其根；并切制成薄片，然后将玛咖的根与红糖、水按照10.9‑1.10.9‑1.1的重量配比，加入红糖与水，搅匀，用塑料布和橡皮套覆盖在桶的上部，并盖上桶盖；发酵30‑40天，得到玛咖酵素初液；过滤得到玛咖酵素滤液；并在37.5℃恒温室发酵熟成，即得玛咖酵素。本发明中制备的玛咖酵素采用新鲜玛咖为原料制备，充分释放出了玛咖中的有效物质，使酵素含有多酶酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，并含有玛咖烯、玛咖酰胺及多种天然维生素、矿物质、氨基酸和微量元素等
一种酵素及其制备方法