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[发明专利]泰乐菌素发酵配方-CN201410239422.4在审
发明人：余庆;何和平;陈振章;黄家滨;姚宏民 -专利权人：浦城正大生化有限公司
申请日： 2014-06-03 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： C12P19/62 文献下载
摘要：本发明公开一种泰乐菌素发酵配方，其特征在于，按重量百分比，该配方主要包括以下组分：玉米粉0.5~2.0，豆饼粉0.1~0.6，棉籽饼粉0.1~0.7，玉米蛋白粉0.5~2.0，鱼粉0.5~2.0，甜菜碱盐酸盐0.01~0.1，玉米浆0.1~1.0，轻质碳酸钙0.1~0.8，黄豆油1.0~4.0，氯化钠0.05~0.2，氯化钾0.05~0.2，磷酸氢二铵0.01~0.08，硫酸镍0~0.002，氯化钴0~0.002本发明的新配方减少泰乐菌素发酵原料种类，减少原料中的杂质对泰乐菌素发酵的影响；并且新配方用成本较低的玉米浆替代麦芽浸出粉和部分低温黄豆饼粉，有效的减少了生产成本。
菌素发酵配方

[发明专利]发酵法制备石杉碱甲的培养基优化设计-CN201310172209.1无效
发明人：王玲;兰时乐;肖宏 -专利权人：湖南佰伦科技有限公司
申请日： 2013-05-13 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： C12P17/12 文献下载
摘要：是以蛇足石杉内生枝顶孢霉(Acremonium endophytium，保藏号为CCTCC M206118)为生产菌株，在发酵过程中，通过优化发酵培养基的设计，可使石杉碱甲的发酵产量提高15％-20％，种子培养基配方：玉米粉1.5-2.0％，葡萄糖2％，玉米浆0.8％，酵母粉0.7-1.0％，麸皮0.65％，豆饼粉1.0％，KH2PO4 0.25％，MgSO4.7H2O 0.05％，CaCO3 0.35％。发酵培养基配方：玉米粉3.5-4.5％麦芽糖2％马铃薯1.8％酵母粉0.8-1.5％玉米浆0.6％，麸皮0.55％，豆饼粉1.0％KH2PO4 0.1％，MgSO4.7H2O 0.06％，NaCl 0.05
发酵法制备石杉碱甲培养基优化设计

[发明专利]苗族糯香型腌汤的配制方法-CN201210163168.5无效
发明人：李成清;王桃远 -专利权人：贵州省黄平县乐源旅游特色食品厂
申请日： 2012-05-23 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：该方法包括：① 确定原料质量配比；②将青菜晒焉、洗净、拧干，糯玉米炒黄捣细，备用；③准备花椒、大蒜、糯米浆、白酒、凉水、米浆水、食盐、生姜和老腌汤，备用；④选取一个容器，将青菜、生姜、花椒、大蒜放入容器底部，然后依次加青菜一层和糯玉米面一层逐层放置，用重物将青菜压在底部，向容器内倒入老腌汤、白酒、凉水、食盐，盖上盖，以水封方式密封发酵；⑤发酵后继续加入米浆水，直至腌汤呈淡黄色，得到成品，灌装、密封、消毒、
苗族香型配制方法

[发明专利]一种发酵生产恩拉霉素的培养基及发酵方法-CN201610320834.X有效
发明人：孙玫;陈剑慧;林畔娇;付文礼;周萍;赵飞;王玉;寇伟 -专利权人：新疆天富阳光生物科技有限公司
申请日： 2016-05-16 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： C12P21/02 文献下载
摘要：该培养基包括摇瓶培养基、种子培养基和发酵培养基，所述摇瓶培养基进一步包括：糊精4.0wt%、玉米浆3.0wt%、黄豆饼粉2 wt%、氯化铵0.2 wt%、轻质碳酸钙1.5wt%、泡敌0.06 wt%，水余量；所述种子培养基进一步包括：糊精3.0wt%、玉米浆3.0wt%、黄豆饼粉2 wt%、氯化铵0.2 wt%、轻质碳酸钙2.5wt%、泡敌0.06 wt%，水余量；所述发酵培养基进一步包括：糊精2～6wt%、玉米浆0.5～2 wt%、玉米粉1～2 wt%，黄豆饼粉1～3 wt%、葵花籽油1～2 wt%、硫酸美0.01 wt%、硫酸亚铁0.01 wt%、氯化铵0.2～0.5 wt%、轻质碳酸钙1～2wt%
一种发酵生产霉素培养基方法

[发明专利]一种玉米活性肽及其制备方法和应用-CN201710184348.4有效
发明人：刘泽龙;孙本军;裴成利;王满意;杨佳 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司
申请日： 2017-03-24 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： C07K4/10 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，公开了一种玉米活性肽及其制备方法和应用。本发明所述制备方法先离心去除玉米浆中的不溶性物质，然后将玉米浆pH值调节至2.0‑4.2，温度调节至20‑55℃，而后通过强酸型阳离子交换树脂柱，先用2‑3倍柱体积的洗脱液I洗脱后弃去，再用2‑5倍柱体积含有氯化钠的洗脱液II洗脱，收集电导20‑50mS/cm区域的洗脱部分，调节酸度后，经脱盐、灭菌、干燥，获得所述玉米活性肽。本发明以离子交换吸附为基础，通过调控其中的pH值和洗脱程序，使得获得的玉米活性肽中含有较高比例的小分子量多肽，并且Ala、Leu、Pro、Val、Phe和Ile丰度较高，具有较佳的ACE抑制活性。
一种玉米活性及其制备方法应用

[发明专利]一种喷浆玉米皮加工装置-CN202010397258.5有效
发明人：臧华朋 -专利权人：京粮龙江生物工程有限公司
申请日： 2020-05-12 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明涉及玉米深加工领域，更具体的说是一种喷浆玉米皮加工装置。本装置不仅可以防止夜间休息过程中玉米浆内的养分沉淀导致后续工作时玉米浆、玉米皮混合不充分，而且还能在混合的过程中对储存装置进行清洁。
一种喷浆玉米加工装置

[发明专利]玉米超氧化物歧化酶的制备方法-CN201010204239.2无效
发明人：李作红;徐殿英;李洁 -专利权人：李作红
申请日： 2010-06-18 - 公布日： 2010-11-24 - 主分类号： C12N9/08 文献下载
摘要：本发明涉及玉米超氧化物歧化酶的制备方法，主要包括(1)消毒浸泡；(2)萌芽；(3)清洗；(4)磨浆；(5)一次酶解：将研磨完毕的玉米浆纤维素酶和果胶酶，混合均匀，加入氯化钙溶液进行沉淀；(6)一次分离：将沉淀分层的玉米浆粗滤然后用高速分离机离心，留取上清液；(7)超滤浓缩：将上清液用中空纤维超滤柱进行超滤，得滤液。(8)二次酶解；(9)二次分离：再次离心分离，超滤得超纯滤液，速冻得玉米sod冻干粉。本发明经过二次酶解和二次分离可以最大限度地去除杂蛋白，提高玉米SOD产品纯度，从而达到药用级的要求。
玉米超氧化物歧化酶制备方法

[发明专利]一种纳豆玉米牛奶-CN201510318308.5在审
发明人：吴丹;廖传仙 -专利权人：浙江优嘿嘿食品有限公司
申请日： 2015-06-11 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳豆玉米牛奶，其制备方法如下：制备玉米浆；制备纳豆菌提取液；取玉米浆、鲜牛奶、纳豆菌提取液，按重量比1︰0.8：0.2的比例混合制得混合露，同时用1-1.5份温水溶解0.2份蜂蜜、0.1
一种玉米牛奶

[发明专利]一种提高玉米浆中乳酸含量的方法-CN202310674398.6在审
发明人：刘路;王奎智;吕金东;高雷;王昆;周敬;徐娜 -专利权人：内蒙古阜丰生物科技有限公司
申请日： 2023-06-08 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12P7/56 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，公开了一种提高玉米浆乳酸含量的方法，其包括采用保加利亚乳杆菌和植物乳杆菌处理玉米的步骤。
一种提高玉米乳酸含量方法

[发明专利]一种玉米淀粉的制备方法-CN201110146079.5有效
发明人：岳国君;艾咏平;徐兆勇;娄新建;郜培;鲁艳秋;高占争;郝小明;罗虎;王旭 -专利权人：中粮集团有限公司;国家粮食储备局武汉科学研究设计院
申请日： 2011-06-01 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： C08B30/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种玉米淀粉的制备方法，该方法包括除去玉米原料中的沙石，浸泡玉米粒，浓缩得到的玉米浸泡液，将粗淀粉乳进行分离得到稀麸质和淀粉乳，其中：所述除去玉米原料中的沙石的方法包括：使所述玉米原料随水从位于高位的上游朝向位于低位的下游流动并使所述沙石在流动过程中下沉，限制下沉的所述沙石随水继续流动；麸质水的处理方法包括将麸质水浓缩：(1)将麸质水进行一次浓缩，得到第一浓相和第一水相；(2)将第一浓相进行二次浓缩，得到第二浓相和第二水相；浓缩得到的玉米浸泡液的方法包括采用降膜蒸发器将玉米浸泡液浓缩至40-45重量％，并采用刮板薄膜蒸发器将得到的40-45重量％的玉米浆浓缩至48-52重量％。本发明的方法能够提高麸质蛋白粉产率并能够副产高浓度的浓缩玉米浆。
一种玉米淀粉制备方法

[实用新型]一种玉米浆制作用均匀研磨罐-CN202120752326.5有效
发明人：孙建光;孙建辉;蔡娜丽;孙晓艳;孔永利 -专利权人：孟州市金玉米有限责任公司
申请日： 2021-04-13 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及玉米浆加工技术领域，具体为一种玉米浆制作用均匀研磨罐，包括研磨罐，所述研磨罐上插接有密封盖，且开设有插接槽，所述插接槽中插接有第一研磨装置，所述第一研磨装置的下端设置有第二研磨装置，通过本技术方案的实用，设置两级研磨装置保证了玉米研磨的充分以及均匀，且第一研磨装置使用防护筒避免了在研磨较大的玉米颗粒时在研磨罐中随意的弹射，且第一研磨筒设置成偏心筒，保证了研磨的效果和加料的方便，在防护筒上的通孔只有研磨之后小于通孔的直径才能进入到第二级的研磨装置，然后第二研磨筒和尖锐块的配合保证了玉米研磨的效果，且只有成粉状才能通过支撑板进入到承接桶中，保证了玉米粉的研磨效果。
一种玉米制作均匀研磨

[发明专利]一种植物乳杆菌液体培养基及植物乳杆菌的发酵培养方法-CN201510209378.7在审
发明人：李职;杨宽民;刘茂锋;黎明;王玄珂;陈辉燕;何庆华 -专利权人：深圳比利美英伟营养饲料有限公司
申请日： 2015-04-28 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物乳杆菌液体培养基植物乳杆菌的发酵培养方法，以糖蜜、玉米浆、鱼溶浆、磷酸氢二铵等为原料，糖蜜替代MRS葡萄糖，玉米浆替代牛肉膏，鱼溶浆替代酵母粉，无机氮源替代蛋白胨。
一种植物杆菌液体培养基发酵培养方法

[发明专利]婴幼儿食用的米粉及其制备方法-CN201811402560.4在审
发明人：陈哲华;王辉;蒋荣华 -专利权人：湖南山水道生态文化发展有限公司
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种婴幼儿食用的米粉，其制备方法如下：（1）将大米洗净，用水浸泡1‑2h；（2）把浸泡过的大米磨成浆状，经过细筛网过虑颗粒，只取浆水；（3）将干净的胡萝卜或鲜玉米粒捣碎；（4）把米浆放入锅中，用文火加热，并不停搅拌，至米浆半凝固成透明状，再倒入捣碎的胡萝卜或鲜玉米粒煮熟，加适量白砂糖，调匀，自然冷却，然后切成细条状米粉，真空包装，入库冷藏。
米粉婴幼儿食用捣碎鲜玉米粒胡萝卜米浆制备白砂糖大米磨成浆状入库冷藏文火加热用水浸泡真空包装半凝固透明状细筛网细条状调匀放入取浆洗净煮熟浸泡

[发明专利]一种重组大肠杆菌产L-色氨酸的发酵工艺-CN201910566092.2在审
发明人：庄英萍;朱晓雯;王泽建;黎亮;吴杰群 -专利权人：华东理工大学青岛创新研究院;华东理工大学
申请日： 2019-06-27 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： C12P13/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种重组大肠杆菌产L‑色氨酸的发酵工艺，包括如下步骤：将活化后的重组大肠杆菌菌种进行种子培养得到种子液，将种子液接种至装有初始发酵培养基的发酵罐中进行发酵培养，其中，发酵培养过程中间歇流加乙酸铵和玉米浆液到发酵罐中本发明发酵工艺中，采用玉米浆和乙酸铵相结合的氮源间歇补加方式使得发酵色氨酸产量提高了35%，提高发酵产物L‑色氨酸的产量。
重组大肠杆菌发酵工艺色氨酸发酵发酵培养乙酸铵初始发酵培养基种子液接种发酵产物玉米浆液种子培养玉米浆种子液补加氮源活化菌种流加

[发明专利]一种糖化酶的发酵培养基及其发酵方法-CN201410139281.9有效
发明人：李宪臻;孙玉梅;王伟 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2014-04-08 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： C12N9/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种糖化酶的发酵培养基及其发酵方法，属于微生物发酵工程技术领域，所述发酵培养基为每1L水中含葡萄糖80～100g、有机氮与无机氮混合氮源61～63g，pH为5.3～5.5；所述有机氮为玉米浆与黄豆饼粉，无机氮为硝酸盐，所述玉米浆、黄豆饼粉与硝酸盐的质量比为30∶30∶1～3，本发明有益效果为有效提高糖化酶发酵中糖化酶的产率。
一种糖化酶发酵培养基及其方法