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[发明专利]一种汉麻籽中不饱和脂肪酸的提取方法-CN201810638844.7有效
发明人：张建春 -专利权人：张建春
申请日： 2018-06-20 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种汉麻籽中不饱和脂肪酸的提取方法。对汉麻籽进行清洗除杂，清洗除杂后烘干，然后采用机械剥皮机对汉麻籽进行剥皮后分离，得到剥皮后的汉麻仁；剥皮后的汉麻仁进行粉碎，然后经过筛子过筛，得到汉麻仁粉末；然后对汉麻仁粉末依次用水溶液、尿素‑氢氧化钠乙醇溶液等依次处理获得汉麻籽不饱和脂肪酸本发明方法在低温下提取，有效保存汉麻籽中的不饱和脂肪酸的含量，得到纯度高的汉麻籽不饱和脂肪酸，大大提高了提取率和降低提取成本，提取方法简单易行。
一种汉麻籽中不饱和脂肪酸提取方法

[发明专利]一种汉麻面条的制备方法-CN202310719692.4在审
发明人：孙承聪 -专利权人：孙承聪
申请日： 2023-06-17 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供一种汉麻面条的制备方法。所述汉麻面条的制备方法包括以下步骤：步骤一：将汉麻仁选取小剂量洗净、称取适量面粉、馅料和混合液备用；步骤二：将馅料破碎成细腻状，汉麻仁破碎成粉状，将汉麻仁粉2：3比例分开；步骤三：将3份汉麻仁粉与面粉混合搅拌，搅拌5‑10min，随后将细腻状馅料放入继续搅拌，搅拌15‑20min，使馅料与汉麻仁粉和面粉充分混合，随后逐步加入混合液进行持续搅拌和面、醒面、压片和切条，得到预处理面条，压片时将剩余2份汉麻仁粉粘附在预处理面条外本发明提供的汉麻面条的制备方法具有口感更好，同时能够补充较多的营养物质的优点。
一种面条制备方法

[发明专利]一种速溶发芽糙米汉麻仁固态饮品及其制备方法-CN201810410314.7在审
发明人：石杰;刘宇峰;郭春景;穆竟;孙宇峰;董艳;宋淑敏;杨庆丽;杨贺晴 -专利权人：黑龙江省科学院大庆分院
申请日： 2018-05-02 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明属于保健品加工技术领域，尤其涉及一种速溶发芽糙米汉麻仁固态饮品及其制备方法。本发明分别利用浸泡于水中一定时间的萌发去壳汉麻仁和复芽的发芽糙米制备汉麻仁原浆和发芽糙米原浆，将汉麻仁原浆与发芽糙米原浆按一定比例混合经糊化、酶解或离心处理后制备成干粉，再与白砂糖粉、三氯蔗糖、木糖醇、果胶、黄原胶、麦芽糊精和香精调匀后制得速溶发芽糙米汉麻仁固态饮品。由于萌发汉麻仁和复芽的发芽糙米与未萌发汉麻仁、糙米相比具有更多的生物活性和酶活性，并产生利于生长发育的活性物质，特别是精氨酸的含量由发芽前的18.8mg/g增加到发芽后的25.2mg/g，因此本发明所制固态饮品营养价值更高
麻仁发芽糙米固态饮品原浆制备发芽糙米加工技术领域白砂糖粉活性物质离心处理麦芽糊精三氯蔗糖生长发育生物活性香精黄原胶精氨酸酶活性木糖醇干粉调匀果胶糊化酶解去壳水中保健品浸泡

[发明专利]一种汉麻仁发酵酱的制备方法及其汉麻仁发酵酱粉的制备方法-CN201910609833.0在审
发明人：董艳;孙宇峰;魏连会;宋淑敏;姬妍茹;杨庆丽;张正海;田媛;石杰;聂迪;潘静;高媛 -专利权人：黑龙江省科学院大庆分院
申请日： 2019-07-08 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：一种汉麻仁发酵酱的制备方法及其汉麻仁发酵酱粉的制备方法，它属于汉麻食品领域。本发明将汉麻仁与纯净水按质量比2：1混合后磨浆，得到的浆料中按照质量比为100:0～20加入汉麻仁，得到的混合物按照重量份数分别称取95～110份的步骤1得到的混合物、18～25份的米曲、2.5～4份的复合淀粉酶得到第二混合物放入干净密封的容器中，放入温度为40～65℃恒温培养箱中发酵3～5天，发酵期间每天搅拌1次，每次搅拌时间为5～7min，得到发酵产物装入罐中，70℃进行巴氏灭菌30min，快速冷却至10℃以下，得到一种汉麻仁发酵酱
发酵麻仁制备混合物质量比放入第二混合物复合淀粉酶恒温培养箱巴氏灭菌发酵产物快速冷却食品领域重量份数纯净水称取汉麻浆料米曲磨浆装入密封食盐生产

[发明专利]一种调节HPRT1基因和OAT1蛋白的汉麻仁生物活性肽及其制备方法-CN202210216599.7有效
发明人：董艳;孙宇峰;石杰;魏连会;张正海;宋淑敏;姬妍茹;杨庆丽;田媛;肖湘;高宇;李国巍 -专利权人：黑龙江省科学院大庆分院
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种调节HPRT1基因和OAT1蛋白的汉麻仁生物活性肽及其制备方法，属于功能食品研制技术领域。本发明的目的是为了解决目前汉麻仁加工副产物利用率低以及痛风的治疗药物大多存在较严重的副作用的问题，从分子机制层面上研究汉麻仁生物活性肽降尿酸作用途径，所述方法为：汉麻仁蛋白粉，超微粉碎100目以上，加水本发明利用物理超高压结合外切蛋白酶酶法进行水解制备汉麻仁生物活性肽并采用动态错流浓缩膜过滤技术获得可上调HPRT1基因和OAT1蛋白的汉麻仁生物活性肽，是一种安全且高效的途径。
一种调节 hprt1 基因 oat1 蛋白汉麻仁生物活性及其制备方法

[实用新型]一种汉麻仁肽制备用进料装置-CN202122791195.4有效
发明人：董艳;孙宇峰;姬妍茹;魏连会;张正海;宋淑敏;石杰;杨庆丽 -专利权人：黑龙江省科学院大庆分院
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： B02C15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种汉麻仁肽制备用进料装置，包括进料箱体，且进料箱体的下端固定连接有呈倾斜设置的进料筒，上研磨块，所述上研磨块的下端贴合设置有下研磨块，固定柱，所述固定柱固定连接在呈框架形结构的连接架的右端该汉麻仁肽制备用进料装置，通过筛板对汉麻仁进行筛分，并且通过固定柱使得连接架带动筛板在进料箱体的内部进行左右移动，能够加快筛分的效率，使得汉麻仁更加均匀，并且结合连接机构的设置，能够非常便捷的对筛板进行拆卸，从而便于对筛分出的杂质进行清理，然后通过进料筒将筛分后的汉麻仁输送至下一加工环节。
一种汉麻仁肽制备进料装置

[发明专利]一种汉麻仁提取物、提取分离方法及其应用-CN201810984674.8在审
发明人：白乃生;房东晶;王天义;郭森;王姗姗;田梦琪;彭赛男;白璐 -专利权人：西北大学
申请日： 2018-08-28 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： C07C51/42 文献下载
摘要：本发明属于植物提取分离技术领域，特别涉及一种汉麻仁提取物、提取分离方法及其应用，汉麻仁提取物包括以下8种组分：对羟基苯甲酸、木犀草素、芹菜素、木犀草素‑7‑O‑β‑D‑葡萄糖苷、芹菜素‑7‑O‑β‑D‑本发明的汉麻仁提取物可用于制备降血糖、美白、益智健脑等功能性保健品，应用前景好。
提取物麻仁木犀草素葡萄糖苷提取分离芹菜素应用对羟基苯甲酸分离技术领域功能性保健品益智健脑植物提取降血糖可用美白制备

[发明专利]一种运动型汉麻仁清蛋白饮品的制备方法-CN201910609837.9在审
发明人：石杰;魏连会;宋淑敏;董艳;杨庆丽;姬妍茹;张正海;潘静;高媛;高宇 -专利权人：黑龙江省科学院大庆分院
申请日： 2019-07-08 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种运动型汉麻仁清蛋白饮品的制备方法，它属于植物蛋白运动饮品领域。本发明用去壳汉麻仁脱脂粉为主要原料，首先采用碱溶酸沉法进行汉麻籽分离蛋白的提取，在获得目标清蛋白后，通过稀释、灭菌、复配、装罐最后获得运动型汉麻仁清蛋白饮品。本发明饮品中汉麻仁清蛋白上清液的重量份数为1000份，牛磺酸的重量份数为0.3～0.5份，葡萄糖酸钙溶液的重量份数为1～3份，弱碱性矿物质浓缩液的重量份数为0.5～1份，维生素B1的重量份数为0.001
重量份数清蛋白麻仁饮品运动型维生素制备葡萄糖酸钙溶液碱溶酸沉法葡萄糖分离蛋白运动饮品植物蛋白矿物质牛磺酸浓缩液弱碱性上清液脱脂粉灭菌复配汉麻去壳稀释装罐

[发明专利]汉麻豆腐的制备方法及其产品-CN201811277970.0有效
发明人：朱秀清;石彦国;曾剑华;杨杨;孟妍;王子玥;单彤彤;张光 -专利权人：哈尔滨商业大学
申请日： 2018-10-30 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种汉麻豆腐的制备方法及其产品，属于汉麻豆腐的制备领域。所述汉麻豆腐的制备方法包括：(1)将汉麻籽仁与水混合磨浆得到汉麻乳；(2)将汉麻乳加热进行热凝固后再冷却；(3)向冷却后的凝固产物中加入TG酶进行交联凝固得到凝乳；(4)将凝乳压制成型，即得。本发明以全脂汉麻籽仁为原料，采用77‑78℃加热使汉麻球蛋白发生初步热聚合，在此基础上结合TG酶的交联集成作用，有效解决了汉麻豆腐在加热时凝聚不能形成稳定网络胶凝体系这一问题，获得弹性均一、硬度适中、成型好、不易碎、口感佳、持水好且具有坚果风味的汉麻豆腐产品，尤其适宜心脏病患者、月经紊乱以及麸质不耐症等人群食用。
麻豆腐制备方法及其产品

[发明专利]一种汉麻蛋白酸奶及其制备方法-CN202110032933.9在审
发明人：张娜;王冰;杨杨;边鑫;刘晓飞;陈凤莲;李笑梅;任丽琨;庞鑫慧;俞德慧;武娜;李广泽;刘晓伟;黄为民;张伟君;王雷;孙鑫 -专利权人：哈尔滨商业大学;深圳诺普信农化股份有限公司;黑龙江省科学院高技术研究院
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种汉麻蛋白酸奶及其制备方法，属于乳品及其制备的技术领域。本发明解决了现有植物蛋白酸奶消化率差，氨基酸比例不合理等问题。本发明的汉麻蛋白，主要由汉麻仁采用碱溶酸沉法制备而成；汉麻蛋白酸奶主要由汉麻蛋白、鲜奶、蔗糖、果胶和复合发酵菌种混合制备而成。本发明使用汉麻蛋白制成的酸奶具有普通酸奶的营养和风味，又有汉麻蛋白特有的清香和味道。且本发明制备的汉麻蛋白酸奶的消化率可达91％，相比于大豆蛋白酸奶的消化率高出26％。
一种蛋白酸奶及其制备方法

[发明专利]汉麻酸豆乳及其制备方法-CN202111216501.X在审
发明人：朱秀清;吕铭守;高亦昕;曲敏 -专利权人：哈尔滨商业大学
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明公开了汉麻酸豆乳及其制备方法。所述汉麻酸豆乳的制备方法包括：分别以冷榨大豆粉和汉麻仁为原料制备得到豆乳粗浆和汉麻乳粗浆；将二者混合经过胶体磨均质处理得到汉麻豆乳；将汉麻豆乳依次进行煮浆、调制、杀菌、发酵、后熟处理，即得。本发明将汉麻乳与豆乳相结合，通过乳酸菌混合发酵制成汉麻酸豆乳，通过严格控制工艺参数，所制备得到的汉麻酸豆乳硬度较大，发酵更彻底，酸度适中，口感更佳；汉麻酸豆乳的蛋白质含量、持水力、游离氨基酸含量以及可溶性蛋白均高于普通酸奶；本发明制备的汉麻酸豆乳分子粒径更小，蛋白质利用率高，更利于人体消化吸收；DPPH以及ABTS自由基清除率高，铁还原力高，具有较优的抗氧化特性。
酸豆及其制备方法

[发明专利]一种汉麻植物蛋白饮料及其制备方法-CN202110032996.4在审
发明人：张娜;王冰;杨杨;边鑫;陈凤莲;刘晓飞;李笑梅;任丽琨;庞鑫慧;刘琳琳;杨晶;李广泽;刘晓伟;黄为民;张伟君;王雷;孙鑫 -专利权人：哈尔滨商业大学;深圳诺普信农化股份有限公司;黑龙江省科学院高技术研究院
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种汉麻植物蛋白饮料及其制备方法，属于乳品及其制备的技术领域。本发针对现有大豆蛋白、花生蛋白等植物蛋白饮料会使某些消费者发生过敏的现象，提供一种汉麻植物蛋白饮料及其制备方法。本发明的汉麻蛋白，主要由汉麻仁采用碱溶酸沉法制备而成；汉麻蛋白饮料主要由汉麻蛋白、麦芽糖醇、黄原胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠和水制备而成。本发明使用汉麻蛋白制成的植物蛋白饮料，具有营养丰富、外观诱人、口感纯正、老少皆宜的优点。且解决了汉麻植物蛋白饮料在制作过程中存在乳化稳定性不协调，导致产品在制备过程中或制备出来后存在分层、稳定性差，口感风味跑偏等问题。
一种植物蛋白饮料及其制备方法

[发明专利]全汉麻仁（粕）活性肽营养品及其制备方法-CN201911357033.0在审
发明人：郭凯;曹存芳;孙亚玲 -专利权人：陕西天宝大豆食品技术研究所
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明是一种全汉麻仁(粕)活性肽营养品及其制备方法，该营养品含2～90％重量比的全汉麻仁(粕)活性肽，其余为亚油酸、亚麻酸、油酸、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、VAC、VE、视黄醇、核黄素、尼克酸、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、碘、胡萝卜素、葡萄糖及水；按以下方法得：将无霉变汉麻仁或榨过油汉麻仁粕加水浸泡后经研磨细分
全汉麻仁活性营养品及其制备方法

[发明专利]一种汉麻衬衫面料及其制备方法-CN201310296369.7有效
发明人：凌良仲;刘松;刘云;王冬成;倪智婷 -专利权人：江苏悦达纺织集团有限公司
申请日： 2013-07-13 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： D03D15/00 文献下载
摘要：本发明提供一种抗菌、防紫外线性能的汉麻衬衫面料，其经纬纱均为汉麻原生纤维/汉麻粘胶纤维/长绒棉纤维混纺纱 11.8×2tex；其制备方法包括下述步骤a、纺纱包括汉麻原生纤维预处理、开清棉、梳棉、并条、粗纱、细纱、络筒；b、筒纱染色包括松筒、前处理、染色、后处理、脱水、烘干和紧筒；前处理温度105‑115℃，时间40‑50min,双氧水3.5‑4.5g/L,烧碱1.0‑1.5g/L,染色浴比1∶15,京仁双活性染料
一种衬衫面料及其制备方法

[发明专利]狗用高原汉麻保健饲料及其制备方法-CN202010690366.1在审
发明人：吴端钦;侯振平;郑霞;陈青;刘头明;王延周;朱四元;王满生;严理 -专利权人：中国农业科学院麻类研究所;甘孜州中麻农业科技有限公司
申请日： 2020-07-17 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种狗用高原汉麻保健饲料及其制备方法。所述狗用高原汉麻保健饲料包括如下重量份的原料组分：鸭肉50～80、羊肉50～80、黄粉虫20～50、鸭肝10～20、羊奶粉20～50、高原汉麻籽油20～50、猪骨粉10～20、虾皮10～20、燕麦20～50、小麦20～50、玉米50～80、南瓜20～50、西蓝花50～80、啤酒酵母50～80、高原汉麻仁20～40、圆苞车前子壳10～20、高原汉麻叶10～20、莲子5～10、蛇麻花5～10、菊花5～10该狗用高原汉麻保健饲料的营养全面且均衡，适口性好，既考虑狗对蛋白质、脂肪、微量元素和维生素等各种营养的需求，又含有具有安神降燥及舒缓压力功效的多种营养成分，能够缓解狗的不安情绪，从而可以明显缩短狗适应新环境的时间
高原保健饲料及其制备方法

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