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[发明专利]制汁机装置-CN201380069348.X有效
发明人：保罗·帕尔默;罗伯特·菲尔茨 -专利权人：凯伍德有限公司
申请日： 2013-12-23 - 公布日： 2015-09-16 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种制汁装置，包括结合有处理模块(24)的电动制汁机(10)，处理模块(24)布置成使压榨的汁经受巴氏灭菌工艺或UHT工艺以防止原本发生的压榨的汁的品质的迅速变质。可选地，处理模块(24)可结合至饮料瓶或专用于制汁机(10)且与制汁机(10)直接相关联的其它器皿。优选地，模块(24)是可移除的以促进清洁。通过本发明，由制汁机压榨的汁的使用期大大延长，允许汁以比之前大的体积来制备并因此取消了对按需制汁的限制。这也通过削减为制备一定量的汁所需的制汁操作的数量而减少了设置、操作和清洁制汁机所需的工作。处理模块(24)包括串联地布置的、在压榨的汁穿过弯曲的通路(50)的同时可操作的加热装置(28)和冷却设备(30)，以及恒温控制元件(62)，恒温控制元件(62)被设置且配置成确保在离开加热操作的汁未达到巴氏灭菌工艺或
制汁机装置

[发明专利]熟地黄和熟地汁制首乌联合同时炮制方法-CN201210489802.4有效
发明人：袁荣献 -专利权人：贵阳中医学院
申请日： 2012-11-27 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A61K36/704 文献下载
摘要：本发明公开了一种熟地黄和熟地汁制首乌联合同时炮制方法，涉及中药材炮制领域。本发明利用蒸制熟地黄的汁蒸制“熟地汁制首乌”，使达到两药蒸制效果，节约制熟地汁时浪费地黄药用资源，省时，省力，省能源。方法是直接通入蒸汽法，将黄酒拌润何首乌放入蒸制容器下层，利用上层黄酒拌润的地黄流出的熟地汁蒸制首乌。结果，蒸制的首乌既达到酒制，也达到熟地汁制，外表黑色，内外均匀一致的效果，地黄也同时达到酒蒸的效果，黑如漆，甜如饴，操作易行，省时，省力，省能源。蒸制的首乌与地黄色泽好，成品率高，都能达到传统炮制要求。
熟地黄熟地汁制首乌联合同时炮制方法

[发明专利]草莓汁的熬制方法-CN201710712572.6在审
发明人：高秀荣 -专利权人：高秀荣
申请日： 2017-08-18 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种草莓汁的熬制方法，属于日常生活技术领域。包括以下步骤：(1)按照重量组分备料：草莓100份、苹果20份、芒果20份、桃20份、樱桃20份，洗净，苹果、芒果、桃切块备用；(2)熬制草莓汁：草莓放入锅中，小火熬20‑25分钟，草莓汁逐渐渗出后，改中火熬制15分钟，最后用大火烧开，熬制5‑8分钟；(3)熬制其他果汁：锅中放入500份水，然后，放入苹果、芒果、桃和樱桃，中火烧开，小火熬制；(4)草莓汁与果汁混合后熬制10‑15分钟，冷却，灌装。本发明草莓汁采用直接熬制法，制得的草莓汁营养价值高，口感好。
熬制草莓汁芒果苹果放入小火草莓果汁樱桃火烧备料灌装切块渗出洗净备用冷却

[发明专利]一种保健瓜蒌汁药膳及其制备方法-CN201710439092.7在审
发明人：王俊山;吴坤;段琳钰;段林森;段士平;段钰 -专利权人：安徽咱家田生态农业有限公司
申请日： 2017-06-12 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开一种保健瓜蒌汁药膳及其制备方法，包括以下操作步骤（1）制备得到瓜蒌皮、瓜蒌瓤提取液；（2）将瓜蒌子、橘核、蔓荆子、川楝子烘干后，粉碎成粉末；（3）制备槐花、菩提树花、金莲花、梅花滤液；（4）将制得的提取液加入至滤液中，再向其中加入粉末，混合搅拌均匀后，制得保健瓜蒌汁；（5）将制得的保健瓜蒌汁在黄瓜用热油炒制1min后加入，继续将黄瓜炒制15s后，制得保健瓜蒌汁药膳。本发明制得的保健瓜蒌汁药膳，味道可口，瓜蒌汁在储存的过程中较为稳定，不会有沉淀等杂质生成，并且本发明制得的瓜蒌汁药膳，营养丰富，适合各年龄段的人群食用，可有效的缓解颈椎酸痛的现象。
一种保健瓜蒌药膳及其制备方法

[发明专利]雄鸡酒-CN94111790.1在审
发明人：王景胜 -专利权人：王景胜
申请日： 1994-06-10 - 公布日： 1995-05-31 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：配制酒由曲酒、米酒、鸡肾汁、胎盘汁和巴戟天、淫羊藿、锁阳、附片、路党参、熟地、甘草中药汁勾兑配制而成。鸡肾汁，胎盘汁由酒、木瓜蛋白酶、松肉粉制成酶解汁，再以1∶5加水或酒制得。中药汁由中药1重量份熬制5重量份汁液而制得。具有补肾壮阳、强身健骨的功能，适合中、老年人的需要。
雄鸡

[发明专利]一种真空果汁机的密封接汁容器-CN201510555478.5在审
发明人：王晓东 -专利权人：王晓东
申请日： 2015-09-02 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A47J19/00 文献下载
摘要：一种真空果汁机的密封接汁容器。其包括接汁容器、密封盖和阀门；密封盖设在接汁容器上端或侧壁上部开口处；接汁容器的顶部或侧壁上部、或者密封盖上有进液口，进液口处有阀门，阀门的进口用于直接或通过连接管件与真空果汁机出汁口密封连接，阀门的出口直接或通过连接管件与进液口相互贯通连接本发明效果：在真空果汁机真空制汁时候使果汁在真空环境中流入本接汁容器内，制汁完毕后再密封，因此可以使使用者在真空制汁后能够把果汁在真空中保存一段时间，再饮用。特点是全过程是真空制汁、真空保存，不与空气接触。
一种真空果汁机密封容器

[实用新型]一种真空果汁机的密封接汁容器-CN201520677553.0有效
发明人：王晓东 -专利权人：王晓东
申请日： 2015-09-02 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A47J19/00 文献下载
摘要：一种真空果汁机的密封接汁容器。其包括接汁容器、密封盖和阀门；密封盖设在接汁容器上端或侧壁上部开口处；接汁容器的顶部或侧壁上部、或者密封盖上有进液口，进液口处有阀门，阀门的进口用于直接或通过连接管件与真空果汁机出汁口密封连接，阀门的出口直接或通过连接管件与进液口相互贯通连接本实用新型效果：在真空果汁机真空制汁时候使果汁在真空环境中流入本接汁容器内，制汁完毕后再密封，因此可以使使用者在真空制汁后能够把果汁在真空中保存一段时间，再饮用。特点是全过程是真空制汁、真空保存，不与空气接触。
一种真空果汁机密封容器

[发明专利]一种高类黑精红糖的生产工艺-CN202010284176.X在审
发明人：王立春 -专利权人：上海沪风糖业有限公司
申请日： 2020-04-13 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： C13B50/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高类黑精红糖的生产工艺，包括步骤：甘蔗榨汁并用滤网过滤，获得甘蔗汁；将甘蔗汁静置澄清，获得甘蔗澄清汁；将甘蔗澄清汁进行煮炼至浓度为63‑65°BX，获得浓缩甘蔗汁；将浓缩甘蔗汁熬制至118‑125℃时，向浓缩甘蔗汁中重复添加热水或热的类甘蔗汁，使浓缩甘蔗汁保持在105‑125℃之间，持续熬制不少于30分钟；将熬制完成的浓缩甘蔗汁结晶制成红糖。
一种高类黑精红糖生产工艺

[发明专利]茄汁猪扒面的制作方法-CN201610626011.X在审
发明人：温玉友 -专利权人：惠州市柯帝士科技有限公司
申请日： 2016-07-30 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：一种茄汁猪扒面的制作方法，通过腌制、煎制、切块以及炒制等步骤，制得风味独特，茄汁味道香浓，又营养丰富的茄汁猪扒面；还可以配合特制的自动烹饪设备，实现茄汁猪扒面的自动化制作，特别适合需要大量备餐的场合，例如大型工厂或办公楼等
茄汁猪扒面制作方法

[发明专利]用于麦芽汁煮制的方法和设备-CN201510766171.X在审
发明人：格雷戈里·斯莫尔卡;卡尔·戈尔布诺夫;赫尔穆特·卡默洛尔;米夏埃尔·弗里德里希;克里斯蒂安·韦茨尔 -专利权人：克朗斯股份公司
申请日： 2015-11-11 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： C12C7/22 文献下载
摘要：本发明涉及用于麦芽汁煮制的方法和设备，其中，麦芽汁用第一加热装置加热，并且在进行麦芽汁煮制期间，麦芽汁附加地通过纯化麦芽汁加热器来加热。为此，设置有循环线路，经由循环线路能够从麦芽汁锅中提取麦芽汁，并且循环线路与纯化麦芽汁加热器连接，从而使提取的麦芽汁的至少一个分流能够引到用于加温的纯化麦芽汁加热器中，并且然后能够送回到麦芽汁锅中。
用于麦芽汁煮制方法设备

[发明专利]一种提高火锅底料汤汁浓度的炒制工艺-CN201510402817.6有效
发明人：王强 -专利权人：重庆第二师范学院
申请日： 2015-07-10 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：一种提高火锅底料汤汁浓度的炒制工艺，包括如下步骤：A、备料；B、炒制；C、续炒；D、熬制；E、装袋；在炒制、续炒阶段分为两段，第一段在有压力状态下炒制，以一定的温度进行升温，可将原料中更多的物质浸出来，溶于汤汁中；第二阶段在无压力状态下炒制，以防止压力的继续施加而给底料带来苦味；在冷却阶段分两个阶段进行冷却，第一阶段采用快速降温，避免汤汁里的呈味物质再次浸入原料中，以使其尽可能留存汤汁及油脂中，最大化提高汤汁浓度及风味；采用本发明工艺，在采用同样质量和重量原料的情况下，制得的火锅底料汤汁更加浓郁。
一种提高火锅底料汤汁浓度工艺

[发明专利]一种香瓜李子汁及其制备方法-CN201110271586.1无效
发明人：黄素瑛 -专利权人：黄素瑛
申请日： 2011-09-15 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种香瓜李子汁及其制备方法，一种香瓜李子汁，其配方为：香瓜汁40-50%，李子汁20-30%，蜂蜜5-10%，余量为去离子水。其制备方法为：将香瓜洗净，去皮切块，放入果汁机中搅打成汁，备用；将李子洗净，去核，放入果汁机中搅打成汁，备用；按配方将制得的香瓜汁、李子汁、蜂蜜、去离子水倒入杯中，混合均匀，即制得香瓜李子汁。本发明所述的一种香瓜李子汁，酸甜爽口，有开胃的功效，果汁中富含丰富的营养，能美容养颜，具有促进消化、清热解毒、止渴利尿的功效。而且这种香瓜李子汁制备方法简单，制得后可装入密封瓶中，放入冰箱储存，可将水果的营养储存较长的时间。
一种香瓜李子及其制备方法

[实用新型]水果吸汁器-CN200620071551.8无效
发明人：张勇 -专利权人：张勇
申请日： 2006-05-22 - 公布日： 2007-06-13 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种水果吸汁装置。该水果吸汁器包括吸管、一端与吸管固连的盖帽，一端与盖帽另一端固连的集汁筒，所述集汁筒的另一端制有切割齿，其改进之处在于，所述集汁筒内设有与吸管连通形成盲孔的内管，所述集汁筒壁上制有集汁排孔，所述内管的管端附近制有吸汁孔使用时，借助切割齿可以将果皮切除，之后将集汁筒从切孔中插入水果，此时果汁将由集汁排孔逐渐渗入集汁筒，并通过吸汁孔进入内管。吸食时，可以轻松将积聚在内管中的果汁吸入口中，由于果核被集汁筒、尤其是内管阻隔，因此不会随果汁误入口中，从而保证了食用安全。
水果吸汁器

[发明专利]一种真空果汁机的自动密封接汁容器-CN201610357260.3有效
发明人：王晓东 -专利权人：王晓东
申请日： 2016-05-26 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：一种真空果汁机的自动密封接汁容器。其包括接汁容器、密封盖和浮力阀门装置；密封盖设在接汁容器上端或侧壁上部开口处；接汁容器顶部或侧壁上部、或密封盖上形成有凹腔；凹腔全部或部分凹入接汁容器内，或凹腔侧壁全部或部分凸出于接汁容器外；凹腔底部或侧壁上成有进液口，其外端口用于直接或通过连接管件与真空果汁机出汁口密封连接；浮力阀门装置包括凹腔、进液口和浮子；浮子设在凹腔内部。本发明效果在真空果汁机真空制汁时候使果汁在真空环境中流入本接汁容器内，制汁完毕后再自动密封，因此可以使消费者在真空制汁后能够把果汁在真空中保存一段时间，再饮用。特点是全过程是真空制汁、真空自动保存，无需手动操作且不与空气接触。
一种真空果汁机自动密封容器

[实用新型]一种真空果汁机的自动密封接汁容器-CN201520678904.X有效
发明人：王晓东 -专利权人：王晓东
申请日： 2015-09-02 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A47J19/00 文献下载
摘要：一种真空果汁机的自动密封接汁容器。其包括接汁容器、密封盖和浮力阀门装置；密封盖设在接汁容器上端或侧壁上部开口处；接汁容器顶部或侧壁上部、或密封盖上形成有凹腔；凹腔全部或部分凹入接汁容器内，或凹腔侧壁全部或部分凸出于接汁容器外；凹腔底部或侧壁上成有进液口，其外端口用于直接或通过连接管件与真空果汁机出汁口密封连接；浮力阀门装置包括凹腔、进液口和浮子；浮子设在凹腔内部。本实用新型效果：在真空果汁机真空制汁时候使果汁在真空环境中流入本接汁容器内，制汁完毕后再自动密封，因此可以使消费者在真空制汁后能够把果汁在真空中保存一段时间，再饮用。特点是全过程是真空制汁、真空自动保存，无需手动操作且不与空气接触。
一种真空果汁机自动密封容器

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