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[实用新型]型号F55果葡糖浆混合的含量控制系统-CN201820299320.5有效
发明人：邹传军;曹昀;李雄风;刘红枫;段志威;张浩;王晓华;高松;黄冲 -专利权人：武汉美味源生物工程有限公司
申请日： 2018-03-05 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： C13K1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种型号F55果葡糖浆混合的含量控制系统，装置包括型号F90果葡糖浆搅拌罐和型号F42果葡糖浆搅拌罐，F90果葡糖浆出料管和F42果葡糖浆出料管的管壁上均有设置有输料管，两个输料管分别与管道混合器进料口连通本实用新型成功运用到F55果葡糖浆的实际生产过程中，大大节省了员工劳动强度，提高了产品质量，提升了工厂的自动化控制水平。
果葡糖浆本实用新型管道混合器含量控制出料管搅拌罐输料管温度仪旋光仪折光仪自动化控制水平生产过程一端连接依次设置主输出管出料口进料口输出管管壁显示屏连通员工成功

[发明专利]一种含D-阿洛酮糖的果葡糖浆及其制备方法-CN202110560270.8有效
发明人：高润香;姚宏伟;蔡侠;东刚;贾伟;王水淋 -专利权人：诚志生命科技有限公司;北京诚志高科生物科技有限公司;江西诚志生物工程有限公司
申请日： 2021-05-21 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种含D‑阿洛酮糖的果葡糖浆制备方法，包括如下步骤：将果葡糖浆浓缩液通过装有D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶固定化酶(DPE固定化酶)的反应器中进行连续转化，得到含有D‑阿洛酮糖的果葡糖浆。本申请提供了含D‑阿洛酮糖的果葡糖浆及其制备方法，该制备方法以非粮作物来源的菊粉、菊苣为原料，通过菊粉外切酶以及DPE固定化酶连续转化制备含D‑阿洛酮糖的果葡糖浆，具有反应稳定易控制、转化产物稳定高效的特点
一种阿洛酮糖葡糖及其制备方法

[发明专利]一种果葡糖浆的制备方法-CN201610016015.6在审
发明人：陈清煌;郝万福 -专利权人：昆山品青生物科技有限公司
申请日： 2016-01-12 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种果葡糖浆的制备方法，包括如下步骤：(1)以淀粉为原料，依次经调浆、液化、糖化、灭酶、粗过滤、第一次离子交换、第一次脱色过滤、第一次浓缩、异构化、第二次离子交换、第二次脱色过滤、第二次浓缩后，制得果葡糖浆半成品；(2)将果葡糖浆半成品依次经过色谱分离、第三次离子交换、第三次脱色过滤、第三次浓缩后，制得果葡糖浆成品，色谱分离产生的回料，与液化产生的液化液组成混合液化液，同时投入糖化工段中糖化后依次经过后续工段以制得果葡糖浆成品该果葡糖浆的制备方法，可有效地处理色谱分离工段的回料，能提高回料罐的使用效率，还能有效利用回料，将其重复投入生产工段而不影响产品质量，节约原料，降低企业成本。
一种葡糖制备方法

[发明专利]一种利用碎米生产果葡糖浆的加工工艺-CN201811086778.3在审
发明人：童建荣 -专利权人：安徽源森生物科技有限公司
申请日： 2018-09-18 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供一种利用碎米生产果葡糖浆的加工工艺，包括以下步骤：碎米去杂‑洗米浸泡‑磨浆‑调浆‑液化‑脱蛋白‑糖化‑脱色精滤‑离子交换‑异构前调料‑异构化‑二次离子交换‑二次脱色精滤‑无菌过滤‑浓缩‑二次无菌过滤‑灌装待用；本发明可将碎米充分利用，在生产果葡糖浆的同时，还可生产碎米蛋白粉，且选用碎米作为原料，成本较低，本发明利用碎米制得的果葡糖浆比利用玉米制得的果葡糖浆稳定性更好，且纯度较高。
碎米果葡糖浆离子交换无菌过滤精滤生产糖化二次脱色脱色蛋白粉脱蛋白异构化调料调浆灌装磨浆去杂洗米液化异构浸泡浓缩玉米

[发明专利]一种耐高温果葡糖浆的制备方法-CN202111113661.1在审
发明人：郭庆玲;史兵哲 -专利权人：黑龙江昊天玉米开发有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本发明的一种耐高温果葡糖浆的制备方法，涉及玉米深加工技术领域，所述的方法具体包括液化、糖化、脱色(一)、离交(一)、蒸发(一)、异构、脱色(二)、离交(二)、蒸发(二)、色谱、混配(一)脱色(三)、离交本方法通过添加麦芽糖，很大程度改善果葡糖浆的熬煮温度，通过添加麦芽糖，在不降低果糖的含量的前提下，大大提升果葡糖浆熬温，延缓果葡糖浆的美拉德反应，极大的适应了食品行业的工业需求，扩大了产品的应用范围。
一种耐高温葡糖制备方法

[发明专利]一种果葡糖浆蒸发系统-CN201310512366.2无效
发明人：沈卫忠;高德夫 -专利权人：昆山市盛兴设备安装有限公司
申请日： 2013-10-25 - 公布日： 2014-01-29 - 主分类号： B01D1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种果葡糖浆蒸发系统，涉及食品添加剂制造领域，为解决现有果葡糖浆生产过程不易控制等问题而设计。该果葡糖浆蒸发系统包括控制器和蒸发罐，所述蒸发罐包括蒸发罐罐体，蒸发罐罐体顶部设置有蒸发罐物料进口，蒸发罐罐体底部设置有蒸发罐物料出口，所述蒸发罐的前端还设置有进料缓冲罐，所述进料缓冲罐包括缓冲罐罐体，该果葡糖浆蒸发系统能够保证果葡糖浆生产过程稳定。
一种葡糖蒸发系统

[实用新型]一种果葡糖浆蒸发系统-CN201320664921.9有效
发明人：沈卫忠;高德夫 -专利权人：昆山市盛兴设备安装有限公司
申请日： 2013-10-25 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： B01D1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果葡糖浆蒸发系统，涉及食品添加剂制造领域，为解决现有果葡糖浆生产过程不易控制等问题而设计。该果葡糖浆蒸发系统包括控制器和蒸发罐，所述蒸发罐包括蒸发罐罐体，蒸发罐罐体顶部设置有蒸发罐物料进口，蒸发罐罐体底部设置有蒸发罐物料出口，所述蒸发罐的前端还设置有进料缓冲罐，所述进料缓冲罐包括缓冲罐罐体，该果葡糖浆蒸发系统能够保证果葡糖浆生产过程稳定。
一种葡糖蒸发系统

[发明专利]一种去除果葡糖浆中活性羰基化合物的方法-CN201310642428.1在审
发明人：贾士儒;吴晓英;陶如玉;钟成;史晓伟;戴玉杰;韩培培;谭之磊 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2013-12-02 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明提供了一种果葡糖浆（HFCS）中活性羰基化合物的去除方法。本发明所采用的技术方案是在果葡糖浆的生产加工过程中或果葡糖浆为原料的生产加工过程中添加清除因子，充分混匀，在30-40℃条件下，混合，反应1-4小时。清除因子的用量为果葡糖浆质量的0.1‰～5%。本发明能够有效地去除果葡糖浆中的活性羰基化合物，具有工序简单，活性羰基化合物去除率高的优点，去除率最大可达60%以上。
一种去除葡糖活性羰基化合物方法

[发明专利]一种高纯度果葡糖浆的制备方法-CN202110269682.6有效
发明人：刘小兵;陈振坤;赵自启;刘欢 -专利权人：江西恒顶食品有限公司
申请日： 2021-03-12 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种高纯度果葡糖浆的制备方法，属于食品加工技术领域，本发明中的一种高纯度果葡糖浆的制备方法，选择籼米加工副产的碎米作为原料，经多级震动筛分除杂、粗粉碎、酶解挤压膨化、细粉碎、调浆过滤除蛋白、联合酶解和异构化、色谱分离、脱色、纳滤膜纯化和真空闪蒸浓缩制成，实现高纯度大米高果糖浆高效可控生产，所得果葡糖浆具有较高的纯度，且口感纯正。
一种纯度葡糖制备方法

[发明专利]一种利用大米制备果葡糖浆的工艺-CN201810053439.9在审
发明人：黄小平 -专利权人：福建小薇金匙科技孵化有限公司
申请日： 2018-01-19 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用大米制备果葡糖浆的工艺，涉及生物酶解技术领域，包括如下步骤：(1)水洗、浸泡，(2)磨浆、调浆，(3)液化，(4)糖化，(5)压滤除渣，(6)脱色脱盐，(7)异构化，(8)二次压滤除渣本发明通过所述工艺步骤实现了大米向果葡糖浆的转化，所制果葡糖浆色值佳、口感好，提升了大米的经济价值；同时加工步骤简单易行，加工周期短，工艺重复性好、可控性强，保证了所制果葡糖浆的质量稳定性。
果葡糖浆大米制备果葡糖浆除渣脱盐压滤糖化生物酶解技术工艺重复性质量稳定性脱色二次脱色工艺步骤加工步骤加工周期可控性异构化调浆磨浆液化浸泡转化保证

[实用新型]一种果葡糖浆生产工段降温系统-CN201520921569.1有效
发明人：郝万福 -专利权人：昆山品青生物科技有限公司
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： F28C1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种果葡糖浆生产工段降温系统，包括用于进行冷却果葡糖浆的换热设备、位于换热设备上游且相互并联的冰水机和冷却水塔、位于冷却水塔和换热设备之间的进水泵。该果葡糖浆生产工段降温系统，有效利用潜热蒸发原理和风、水间显热交换原理将水冷却，不仅能降低电力消耗、设备维护及维修费用，大大降低生产成本，同时，使用时可根据需要选择性地使用冷却塔冷却或者冰水机冷却或者两者配合使用进行降温，使得果葡糖浆生产工段降温工序具有较大的灵活性。
一种葡糖生产工段降温系统

[发明专利]高纯度液体剂型葡萄糖异构酶的生产方法-CN201710121163.9有效
发明人：褚伟立;朱国萍;荣东;刘博;蒋栋梁;王鹏;沈小鹏;曹正宇;宋平;扈建斌 -专利权人：安徽新熙盟生物科技有限公司
申请日： 2017-03-02 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12N9/92 文献下载
摘要：本发明涉及一种高纯度液体剂型葡萄糖异构酶的生产方法，包括以下步骤：活化接种、连续培养、发酵培养和处理发酵液，最终得到含有葡萄糖异构酶的液体制剂，具有活力高、耐温、酶活稳定性好的优点，应用于果葡糖浆行业，适合间歇生产F42型果葡糖浆，同时也可使用该葡萄糖异构酶一步法生产F55型果葡糖浆。生产F42型果葡糖浆时该产品对葡萄糖浆质量标准要求较低；一次购酶花费少；操作简单，随加随生产，不需维护和考虑酶活，完全实现该酶国产且生产灵活性高。
纯度液体剂型葡萄糖异构酶生产方法

[发明专利]用果葡糖浆生产合成蜂蜜-CN89105189.9无效
发明人：刘颖;邓亚东 -专利权人：刘颖;邓亚东
申请日： 1989-10-17 - 公布日： 1990-04-04 - 主分类号： A23L1/08 文献下载
摘要：用果葡糖浆生产合成蜂蜜，由果葡糖浆、多种矿物质和少量天然蜂蜜混合加工而成。其风味好、口感优于天然蜂蜜、营养丰富。其质量指标分别接近、达到或超过天然蜂蜜。
葡糖生产合成蜂蜜

[发明专利]一种果葡糖浆的美拉德反应产物及其制备方法和应用-CN201810997234.6在审
发明人：张杰;周骏;白若石;杨振民;欧亚非;曹伏军;杜国荣;蒋成勇;田书霞;胡林;马雁军;矫海楠;朱景溯 -专利权人：上海烟草集团有限责任公司;上海烟草集团北京卷烟厂
申请日： 2018-08-29 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明属于美拉德反应产物及应用技术领域，具体涉及一种果葡糖浆的美拉德反应产物及其制备方法和应用。所述制备方法是将氨基酸与果葡糖浆溶于乙醇溶液中，进行美拉德反应，即得。采用的原料果葡糖浆价格低廉，工艺简单，可操作性强。所采用的果葡糖浆果糖含量高，与氨基酸的反应产物香气丰富、果香和甜香香气鲜明，采用该方法制备的美拉德反应产物应用于卷烟中，可以提高卷烟烟气丰满度、柔和度，增加卷烟的果香和焦甜香，同时能够有效降低杂气，减轻刺激
美拉德反应产物制备方法和应用糖浆果葡糖浆氨基酸果香制备香气卷烟应用技术领域美拉德反应卷烟烟气乙醇溶液浆果丰满度果葡糖柔和度舒适性吸味杂气刺激应用

[实用新型]一种果葡糖浆色谱分离装置-CN201420523393.X有效
发明人：钱平;张玉格 -专利权人：江苏苏青水处理工程集团有限公司
申请日： 2014-09-12 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： B01D15/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果葡糖浆色谱分离装置。该分离装置采用玻璃柱作为色谱分离的主体，在玻璃柱的外侧设有金属恒温夹套，玻璃柱的进料管穿过金属恒温夹套的顶部，并与输送泵连接；可根据所需的分离的果糖含量来调节待分离的糖浆流速以及分离温度，实现果葡糖糖浆的高效分离，得到高果糖含量的果葡糖浆。
一种葡糖色谱分离装置