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[发明专利]强化食品-CN99808499.9无效
发明人： C·R·马兰吉;A·A·舍尔;E·C·福赫斯;D·V·维德拉;E·R·维德拉尔 -专利权人：雀巢制品公司
申请日： 1999-06-14 - 公布日： 2003-12-03 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：本发明公开了一种强化食品，它含有用葡萄糖醛酸源稳定的强化量的乳酸钙和碳酸钙的平衡混合物；及其制备方法，该方法包括混合乳酸钙和碳酸钙的平衡混合物，添加葡萄糖醛酸源，和添加到该食品中。
强化食品

[发明专利]五谷杂粮营养强化食品-CN201810881966.9在审
发明人：邓金平;白立民;白雪峰 -专利权人：邓金平
申请日： 2018-07-31 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：一种“五谷杂粮营养强化食品”，是以五谷杂粮为主，配合国家颁布的食品级营养物质，经过科学加工而成的各种营养强化食品，使食用者增强免疫力，全面提高健康素质。
营养强化食品五谷杂粮健康素质营养物质食品级免疫力食用加工配合

[发明专利]五谷杂粮营养强化食品-CN202111607024.X在审
发明人：邓金平;白立民;白雪峰 -专利权人：邓金平
申请日： 2021-12-19 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：一种“五谷杂粮营养强化食品”，是以五谷杂粮为主，配合国家颁布的食品级营养物质，经过科学加工而成的各种营养强化食品，使食用者增强免疫力，全面提高健康素质。
五谷杂粮营养强化食品

[发明专利]人群分组营养强化食品制造方法-CN92108926.0无效
发明人：杨国树;胡振敏 -专利权人：杨国树
申请日： 1992-08-01 - 公布日： 1993-06-16 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：一种人群分组系列营养强化食品的制造方法，其特征是这种强化食品营养素的加入量是根据不同人群组所需的营养素的种类和数量制定营养平衡配比方案，缺几种补几种，定量补加，定量补加的营养素是大豆蛋白质，天然有机高效钙该强化食品是一种提高人体免疫力防病治病，改善人们营养平衡的强化食品。
人群分组营养强化食品制造方法

[发明专利]含有至少一种纤维来源和至少一种单糖或糖醇的食品添加剂-CN200780030133.1无效
发明人： A·J·霍夫曼;M·D·哈里森 -专利权人：泰特&莱尔组分美国公司
申请日： 2007-08-08 - 公布日： 2009-08-19 - 主分类号： A23L1/308 文献下载
摘要：本发明公开了含有至少一种纤维来源和至少一种选自果糖和山梨糖醇的单糖或糖醇的食品添加剂。本发明还公开了含有基础食品和该食品添加剂的纤维强化食品。此外，本发明公开了通过将食品添加剂混入基础食品来纤维强化食品的方法。
含有至少一种纤维来源单糖食品添加剂

[发明专利]胶囊形式的铁源产物及其制备方法-CN200980139537.3有效
发明人： G·杜拉迪斯索勒 -专利权人：抗体抗生素股份有限公司
申请日： 2009-10-07 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： A61K9/50 文献下载
摘要：提供了包含固体胶囊形式的铁源产物的铁强化食品，其中所述胶囊包括包含海藻酸铁的核心和包含海藻酸钙的外层。胶囊适合于强化含水和脱水食品，并且特征在于极佳的负荷能力，以及在贮存和使用的标准局部条件下具有良好稳定性。本发明的铁强化食品用来预防人中铁缺乏的发生或减少铁缺乏。
胶囊形式产物及其制备方法

[发明专利]制备强化食品的天然生物活性成分的油质混合物-CN200580046056.X无效
发明人：吉尔莫·瑞格里洛·拉达;加威尔·塞尼奥兰斯·罗德里格斯;艾琳娜·艾巴尼兹·伊斯古尔;苏姗娜·桑托奥·迪茨;卡洛斯·托雷斯·奥里维拉斯;劳拉·吉米·帕巴洛;克里斯蒂纳·索罗尔·利瓦斯;莫尼卡·罗德里格斯·加西亚－里科斯;弗朗西斯科·马林·马丁;阿加多·瑞兹·罗德里格斯;帕洛马·弗瑞尔·苏亚雷斯 -专利权人：马德里自治大学;弗瑞尔冷肉制品股份公司
申请日： 2005-11-07 - 公布日： 2008-07-02 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供一种用于制备强化食品的基于天然生物活性成分的油质混合物，所述油质混合物包括用EPA和DHA强化的鲑鱼油、α－生育酚和超临界的迷迭香提取物。任选地，该混合物可包含微藻类杜氏盐藻。本发明还提供一种用该基于天然生物活性成分的油质混合物强化的食品。该强化食品对人体健康有很大的好处，由于其具有ω－3/ω－6比值低于5的稳定的多不饱和脂肪酸含量、稳定的α－生育酚、从超临界的迷迭香提取物得到的酚二萜和，任选地，从微藻类杜氏盐藻得到的类胡萝卜素的含量。最后，本发明还提到一种制备该强化食品的方法。
制备强化食品天然生物活性成分油质混合物

[发明专利]用钙复合物对食品进行强化-CN97191497.4无效
发明人： S·雷戴;M·R·雅各布森;D·V·瓦德拉;E·R·维德拉尔 -专利权人：雀巢制品公司
申请日： 1997-09-22 - 公布日： 2001-10-17 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：一种包括强化量的钙和水解多糖复合物的强化食品。这种食品可以是乳制品，如乳或乳产品。
复合物食品进行强化

[发明专利]一种真空脉动强化食品风味的方法-CN201610807754.7在审
发明人：王岚;孔峰;陈洪章;赵志敏 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2016-09-07 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A23L5/30 文献下载
摘要：本发明提供一种真空脉动强化食品风味的方法，通过周期性抽气、充气，形成真空脉动，促进食品中风味物质在多孔体系内渗透及传递。将食品半成品置入密闭的真空脉动设备，抽真空形成负压，维持一定时间后，通入无菌空气至常压，常压维持一定后，再次抽真空，依此循环，实现脉动真空效果。通过周期性刺激及脉动，强化食品风味，改善食品口感。
一种真空脉动强化食品风味方法

[发明专利]强化食品的生产方法-CN98112241.8无效
发明人：何天富 -专利权人：何天富
申请日： 1998-09-11 - 公布日： 2000-03-22 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种强化食品的生产方法,将强化营养组元的作为营养强化添加剂在食品的加工过程中加入食品原料中,所用营养强化添加剂先用热水混匀,经均质机或食品搅拌机械进行均质处理后,再加入食品原料中,与食品原料充分混合采用本发明的方法使强化剂在食品中均匀分布,避免了强化剂在食品中的局部存积和组分不均。
强化食品生产方法

[发明专利]乳铁蛋白-骨桥蛋白-铁络合物-CN201480038567.6在审
发明人： P·卡斯滕迈尔;S·考克哈尔;S·A·D·莱兹 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2014-06-17 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L33/165 文献下载
摘要：本发明的一个方面是包含乳铁蛋白-骨桥蛋白-铁络合物的强化食品。本发明的其他方面涉及用铁来强化食物产品的方法以及乳铁蛋白-骨桥蛋白-铁络合物用于用铁来强化食物产品的用途。
铁蛋白蛋白络合物

[发明专利]叶酸强化食品-CN95111220.1无效
发明人：李调英 -专利权人：李调英
申请日： 1995-01-20 - 公布日： 1996-07-24 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明是一种保健食品——叶酸强化食品，主要预防神经管畸形儿的发生和防治巨幼红细胞贫血。神经管畸形，是一组新生儿先天畸形病，主要病因是妊娠早期孕妇体内叶酸缺乏，巨幼红细胞贫血主要是叶酸缺乏所致，食用叶酸强化食品，该病可得到有效的预防和治疗，本发明是将叶酸粉末与各类食品分别混匀，分别包装，交替食用
叶酸强化食品

[发明专利]钙强化食品-CN98108750.7有效
发明人： S·雷戴;A·舍尔;E·R·维德拉;D·V·瓦德拉 -专利权人：雀巢制品公司
申请日： 1998-05-01 - 公布日： 2002-06-26 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：一种包含强化量复合物的强化食品，该复合物是由可溶性钙盐和碱金属柠檬酸盐相互作用而形成的，以及该食品的制备方法，包括形成复合物并将其添加到食品中，或在食品中形成复合物。
强化食品

[实用新型]一种易氧化食品营养强化剂存储和输送装置-CN201821483124.X有效
发明人：张玉洁 -专利权人：北京金康普食品科技有限公司
申请日： 2018-09-11 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： B65B1/12 文献下载
摘要：本实用新型提出一种易氧化食品营养强化剂存储和输送装置，包括底板，所述底板顶部焊接有顶板，所述顶板顶部焊接有输送管，所述输送管顶部焊接有装置本体，所述装置本体顶部开设有通孔，通孔处通过螺栓固定连接有顶板，所述顶板顶部开设有通孔，通孔处焊接有螺块，所述螺块内部通过螺纹连接有活塞，所述装置本体一侧开设有通孔，总体来说，此装置可以完成易氧化食品营养强化剂存储及输送，且输送食品营养强化剂时，可以实现自动化分装的目的
食品营养强化剂通孔焊接装置本体易氧化存储输送装置输送管螺块底板本实用新型活塞底板顶部工作效率螺栓固定螺纹连接人工成本分装自动化

[发明专利]一种以木酚素为主的防治肿瘤及三高病症的营养强化食品-CN201310221034.9无效
发明人：曾晓飞;孙红;陈玉国 -专利权人：曾晓飞;陈玉国
申请日： 2013-06-05 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明主要研制一种用于防治肿瘤及三高病症的营养强化食品，该食品可作为中、老年人的常备保健品。本发明是在木酚素和文冠果提取物“文冠果籽仁粉末”的基础上，以富含a亚麻酸的《欧米伽3复合食品补充剂》进行复配，使其符合人体健康及防治肿瘤及三高病症的需求，成为肿瘤及三高疾病患者日常膳食的补充食品及营养强化食品
一种木酚素为主防治肿瘤三高病症营养强化食品

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