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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种黑莓发酵饮料及其制备方法-CN201810536830.4在审
发明人：杨成东 -专利权人：南京泽朗生物科技有限公司
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2019-12-10 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑莓发酵饮料，属于食品技术领域。该种黑莓发酵饮料按重量百分比计包括以下原料：黑莓原汁70～90份、低聚果糖0.5～3份、蜂蜜2.8～8.5份、儿茶素0.1～2％、超细微晶纤维素0.02～0.2份、益生菌0.15～3份和蒸馏水。该种黑莓饮料中含丰富的维生素、氨基酸、有机酸和微量元素等多种营养成分，不含防腐剂，保质期长，口感好，具有增强免疫力、助消化、促进伤口愈合、抗癌等功效。
黑莓发酵饮料蒸馏水助消化食品技术领域重量百分比纤维素低聚果糖黑莓饮料伤口愈合防腐剂微量元素儿茶素益生菌有机酸氨基酸保质期蜂蜜原汁免疫力维生素抗癌

[发明专利]一种酿酒酵母菌株及用其制备黑莓果酒的方法-CN201110217425.4有效
发明人：方亮;吴文龙;李维林;赵慧芳;闾连飞;张春红;王小敏 -专利权人：江苏省中国科学院植物研究所
申请日： 2011-08-01 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒酵母菌株及运用该菌株制备黑莓果酒的方法。本发明的酿酒酵母菌株用于发酵制备黑莓果酒，能够保证果酒的风味及营养价值。该方法包括如下步骤：将酿酒酵母菌株与液体种子培养基中进行活化；将黑莓破碎后加入活化菌株进行前发酵6-8天，过滤得到发酵液；将发酵液加入SO2进行后发酵13-15天，过滤得到原酒。通过该方法得到的黑莓果酒果香味足，营养价值和稳定性高。
一种酿酒酵母菌株制备黑莓果酒方法

[发明专利]一种黑莓饮料-CN201010564687.3无效
发明人：陈小波;余庆贵;王建强 -专利权人：溧阳市白露山生态农业发展有限公司
申请日： 2010-11-29 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑莓饮料，产品中各原料所占的质量分数为：黑莓果浆为20％～50％，食用糖为5％～10％，食用酸为0.1％～0.2％，结冷胶为0.01％～0.03％，果胶为0.02％～0.05％，香精为0.05本发明是以黑莓果浆为主原料的产品，最大程度的保留了黑莓果实果肉部分，产品中膳食纤维含量显著提高，其风味醇美，并且在本饮品中添加了适量的食用糖、维生素C、食用酸以及果胶，口感好，对人体营养摄入平衡有显著效果
一种黑莓饮料

[发明专利]一种黑莓果酒酿造方法-CN201110234080.3无效
发明人：闫茂华;卜延州;戴顺满 -专利权人：戴顺满
申请日： 2011-08-16 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑莓果酒酿造方法，其特征在于原料包括：黑莓果、果胶酶、酒酵母、糖化酶、纯化食用酒精、纯净水，然后对黑莓果进行破碎打浆，再把果浆进行酶解发酵，使果浆不变色、不变质、不产生褐变。采用该发明生产的黑莓果酒不仅含有氨基酸及多种矿物质元素，药用价值也非常高，具有调节代谢机能，提高免疫力延缓衰老等作用，而且不变色、不变质、不产生褐变、口感柔和，品质稳定，酒香醇厚。
一种黑莓果酒酿造方法

[发明专利]黑莓籽有效成分在制备降血脂保健品或药物上的应用-CN201410334901.4在审
发明人：魏金凤;周琳;康文艺;尹震花 -专利权人：河南大学
申请日： 2014-07-15 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A61K36/73 文献下载
摘要：本发明属于植物提取物应用技术领域，具体涉及黑莓籽有效成分的另一种新应用，具体涉及其在具有调节脂质代谢和抗脂质过氧化作用的降血脂保健品或药物上的应用。本发明研究证实了黑莓籽石油醚部位、正丁醇部位和黑莓籽油对高脂血症小鼠具有调节脂质代谢和抗脂质过氧化作用，能改善脂质在小鼠肝脏和脾中的蓄积，减少氧化应激，推测其是黑莓籽有效成分降血脂的作用机制之一。
黑莓有效成分制备血脂保健品药物应用

[发明专利]一种番木瓜黑莓汁饮料的加工方法-CN201310402843.X无效
发明人：夏华 -专利权人：夏华
申请日： 2013-09-08 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种番木瓜黑莓汁饮料的加工方法，属于饮料加工技术领域。其特征在于：主要以番木瓜、黑莓为原料，采用的加工步骤为，原料预处理、打浆、过滤、调配、均质、杀菌、罐装、检验、贮藏。本发明是以番木瓜、黑莓为主要原料，充分保留了原料内的营养物质，使饮料具有滋阴补阳、润肺健胃、抗氧化及提高人体免疫力等保健功能，同时饮料口感好，加工方法简便，易于实施，为番木瓜、黑莓的深加工和产品增值开辟了新途径
一种番木瓜黑莓饮料加工方法

[发明专利]一种黑莓樱桃果粉-CN201811199818.5在审
发明人：李倩 -专利权人：李倩
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2020-04-24 - 主分类号： A23L2/10 文献下载
摘要：本发明公开一种黑莓樱桃果粉，由下述原料按重量份组成：黑莓30‑50份、樱桃15‑20份、红枣12‑15份、莲子10‑12份、玉米8‑10份、糖粉3‑5份。本发明的黑莓樱桃果粉、保存了原料的风味、果香浓郁、粉体形态均一，易溶于水，营养损失小，而且营养丰富，口味独特，还具有一定的保健作用。
一种黑莓樱桃

[发明专利]一种无刺黑莓杂交种质培育及分子辅助鉴定方法-CN201510634846.5在审
发明人：张春红;吴文龙;杨海燕;闾连飞;李维林;董珊珊 -专利权人：江苏省中国科学院植物研究所
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明属于植物杂交育种领域，涉及一种无刺黑莓杂交种质培育及分子辅助鉴定方法，包括去雄套袋、花粉采集、人工辅助授粉、授粉后管理、果实采收、种子收获及贮藏、种子沙藏与播种、播后田间管理、优株分子标记鉴定、优株抚育与评价筛选等步骤本发明利用无刺与有刺黑莓品种间杂交，对获得的杂交种子进行播种、苗木培育及分子标记辅助鉴定，获得了兼具双亲优良特征的无刺杂交新品种。该方法得到的杂交后代背景真实清楚，为培育不同类型适于生产的黑莓新品种提供一种有效的杂交方法。利用分子标记辅助优质无刺黑莓杂交新种质鉴定的育种方法的建立，对于培育我国自主知识产权的黑莓新品种具有重要意义。
一种黑莓杂交种质培育分子辅助鉴定方法

[发明专利]利用黑莓和蓝莓汁加工副产物生产重组休闲食品的方法-CN201610983843.7在审
发明人：周剑忠;夏秀东;王英;李莹;刘小莉;范琳琳;黄自苏 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2016-11-09 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用黑莓和蓝莓汁加工副产物生产重组休闲食品的方法，包括以下步骤取黑莓和蓝莓汁加工副产物，混合均匀；加入多酚复合物，混合均匀后，超声处理，低温烘干，然后粉碎；加入仙草粉、银杏粉、蜂蜜和纯净水本发明方法实现了黑莓、蓝莓的全利用、生产过程污染物零排放，减少了环境污染；提高了黑莓、蓝莓的附加值，为黑莓、蓝莓的精深加工提供了一条新的途径；所得产品具有核心竞争力，有着广阔的市场前景。
利用黑莓蓝莓加工副产物生产重组休闲食品方法

[发明专利]一种强化耦合黑莓酵素的制备方法-CN202010240536.6在审
发明人：江晓路;万国韶 -专利权人：青岛海济润生生物科技有限公司
申请日： 2020-03-31 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种强化耦合黑莓酵素的制备方法，采用酶酵耦合生产技术，包括以下步骤：（1）制浆：黑莓挑选，清洗，加水，打浆，去籽；（2）酶解：将黑莓浆调整pH到5.0‑6.5，温度25～50℃，加入鼠李聚糖降解酶base:Sup>CFU/mL的菌悬液；在酶解至1h～3h时，接入鼠李糖乳杆菌，搅拌，静置培养12～48h，发酵至pH 3.5～4.5时，停止发酵；（4）后期处理：将步骤（3）所得酵素经固液分离获得液体黑莓酵素，本发明所公开的方法提高了黑莓成分利用率和酵素、益生元产率。
一种强化耦合黑莓酵素制备方法

[发明专利]一种加工黑莓果浆的新方法-CN202210537878.3在审
发明人：闫胜义;张伟夫 -专利权人：浙江量品生物科技有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种加工黑莓果浆的新方法，包括以下步骤：冷粉碎速冻黑莓—冷配料—冷均质—冷灌装封口—杀菌—冷却—抽检—成品。本发明从果实粉碎到灌装，设定一套完整的冷加工工艺；加入植酸与柠檬酸达到协同增效作用；使用小容量的铝箔软包装袋相对于玻璃瓶避光性好；最大程度的保留了黑莓原浆的风味，仅加入少量的稳定螯合剂，抑制了酶促褐变反应的产生，削弱金属离子对结合原花青素产生的变色和沉淀影响；还能与原花青素竞争结合果浆中蛋白质，生成稳定的配合体，阻断蛋白质对原花青素的损耗；不仅降低了黑莓果浆的褐变现象，还提高了黑莓果浆整体的稳定性。
一种加工黑莓新方法

[发明专利]一种黑莓RuHCT1基因及其表达蛋白和应用-CN202211081498.X在审
发明人：吴雅琼;黄鑫;张春红;杨海燕;吴文龙;闾连飞;李维林 -专利权人：江苏省中国科学院植物研究所
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C12N15/54 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑莓RuHCT1基因及其表达蛋白和应用，属于植物基因工程技术领域。本发明基于黑莓果实转录组数据，克隆、鉴定了一种黑莓RuHCT1基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其所表达蛋白如SEQ ID NO.2所示。对转黑莓RuHCT1基因烟草阳性植株进行代谢组检测分析表明，RuHCT1基因的过量表达显著提高了植株中花青素的含量，表明RuHCT1是调控黑莓黄酮醇类物质合成的关键酶基因，在黄酮醇类物质的合成中有重要作用
一种黑莓 ruhct1 基因及其表达蛋白应用

[发明专利]黑莓内参基因及其引物和应用-CN202111078284.2有效
发明人：吴雅琼;张春红;杨海燕;吴文龙;闾连飞 -专利权人：江苏省中国科学院植物研究所
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： C12N15/29 文献下载
摘要：本发明公开了黑莓内参基因及其引物和应用，属于植物分子生物学领域。本发明以黑莓和红树莓、黄树莓和黑树莓为材料，运用qRT‑PCR技术结合geNorm，NormFinder和BestKeeper内参基因稳定性分析软件对4个悬钩子属品种的12个候选内参基因的表达稳定性进行分析综合3个软件的分析结果，筛选出不同品种中稳定性最好的2个内参基因为黑莓18S和EEF1A。本发明筛选出相对稳定表达的黑莓内参基因18S基因和EEF1A基因，可为进一步研究黑莓和树莓关键功能基因提供参考和基因差异表达研究提供有效的校正工具。
黑莓内参基因及其引物应用

[发明专利]一种黑莓籽油的提取方法-CN201010197495.3无效
发明人：周鸣谦;姚东瑞;刘云鹤;盘赛昆;徐国想;邱春江;舒留泉 -专利权人：淮海工学院
申请日： 2010-06-11 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明是一种黑莓籽油的提取方法，其特征在于，其步骤如下：先将黑莓籽干燥至含水量不大于9％；将黑莓籽投入刀片式粉碎机中粉碎10秒～20秒后过20目筛，取筛下部分作为萃取原料；将萃取原料装入萃取装置中，调节萃取装置达到以下工艺参数：萃取压力25～35MPa、萃取温度30～45℃、分离压力10～14MPa、分离温度50～60℃，萃取完毕，得到黑莓籽油。萃取可以得到颜色浅、透明度高、品质好的化妆品用黑莓籽油。
一种黑莓提取方法

[发明专利]黑莓果汁饮料加工技术-CN200710024916.0无效
发明人：吴文龙;闾连飞;李维林 -专利权人：江苏省中国科学院植物研究所
申请日： 2007-07-17 - 公布日： 2008-02-13 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：黑莓果汁饮料加工技术涉及果汁加工技术领域。本发明选用优质的黑莓品种的原果汁为原料，选用天然的食品添加剂，应用现代先进的加工工艺和独特的配方，加工出天然的黑莓果汁饮料(原汁含量≥40％和原汁含量≥20％的2种产品)。本发明的优点是：①利用本发明技术中的独特配方，可以保持黑莓固有的色泽和风味，不添加辅助色素和香精，生产出的产品色泽红艳，晶莹剔透，具有天然的树莓香味。②黑莓原果汁含量≥40％时，产品中的含酸量会过高(≥0.5％)，本发明技术通过添加食品级的降酸添加剂，起到了很好的降酸效果。
黑莓果汁饮料加工技术

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