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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]酱野猪肉及其制作的方法-CN201410774900.1在审
  • 吕秀芹 - 牡丹江林海特种山猪养殖有限公司
  • 2014-12-16 - 2015-04-08 - A23L1/311
  • 本发明涉及一种酱野猪肉及其制作的方法。现有的酱野猪肉都是普通的秋冬季零食，由于制作过程中只利用普通食材和调料制作，除了充当零食外，不具有保健功能。一种酱野猪肉及其制作的方法，野猪肉制成野猪肉块（1），所述野猪肉块（1）内部穿有一根冬虫夏草（2）；将猪肉块用常温水浸泡；洗掉浮油和杂质，再将冬虫夏草置于猪肉块内；放入盛水的锅中加热直至煮沸，并煮5-7分钟并捞出；温水清洗放入猪肉老汤中继续煮，并加入花椒、八角、桂皮、甘草、葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、人参煮4小时；捞出晾2分钟，涂抹一层料油，晾至无滴液至此酱野猪肉制成。本发明应用于酱野猪肉。
  • 野猪及其制作方法
  • [发明专利]一种熏制五香野猪肉的制作方法-CN201210026603.X无效
  • 刘春河;刘松;褚丽丽;刘洋;褚福侠;田家祥 - 刘春河
  • 2012-01-31 - 2013-07-31 - A23L1/311
  • 本发明公开一种熏制五香野猪肉的制作方法，包括有以下步骤：将带皮的野猪肉用火枪喷烤，清洗修检分块后备用；将备用的野猪肉加入中草药和调味品腌制；将腌制后的野猪肉蒸煮保温脱脂；将脱脂后的野猪肉进行熏制着色增味；着色增味料采用白糖、肉蔻、陈皮，将熏制增味着色后的野猪肉放在无菌常温下晾晒，将晾晒后的野猪肉进行真空包装，将真空包装后进行高温杀菌，杀菌结束后产品即是成品；本发明的有点效果是：本发明熏制五香野猪肉口感好
  • 一种熏制五香野猪制作方法
  • [发明专利]野猪肉制品及其快速制造工艺-CN201711462023.4在审
  • 向华 - 长沙湘资生物科技有限公司
  • 2017-12-28 - 2018-05-15 - A23L13/70
  • 本发明提供湘味野猪肉方便熟食的制作过程，以山林自然生态放养1～1.5年，毛重在75～100kg的野猪为原料，经屠宰，去除猪骨头，分割出新鲜猪肉，将新鲜野猪肉修割成条形，调味、真空包装成0.5～1.5kg整个鲜野猪肉加工过程中，通过植物性性酶酶解后，能彻底解决鲜野猪肉过粗造成加工后肉质不细嫩等问题。采用调味后直接真空包装，再实施酶解，能有效降低肉制品的损耗(鲜肉不断有汁流出)，还能防止野猪肉营养成份的流失。
  • 野猪肉制品及其快速制造工艺
  • [发明专利]一种烤味野猪肉方便熟食-CN201711469418.7在审
  • 向华 - 长沙湘资生物科技有限公司
  • 2017-12-29 - 2018-05-15 - A23L13/70
  • 本发明提供一种烤味野猪肉方便熟食的制作过程，包括以下步骤：以山林自然生态放养1～1.5年，毛重在75～100kg的野猪为原料，经屠宰，去除猪骨头，分割出新鲜猪肉，将新鲜野猪肉修割成条形，与捣碎鲜姜搅拌混合酶解整个鲜野猪肉加工过程中，通过植物性性酶酶解后，能彻底解决鲜野猪肉过粗造成加工后肉质不细嫩等问题。采用调味后酶解，再熏烤方式能有效增加野猪肉香味，增强了对该肉制品的食欲。
  • 一种野猪方便熟食
  • [发明专利]一种野猪肉干的制作工艺-CN201210382296.9无效
  • 龚最荣 - 景洪市晨晓商贸有限公司
  • 2012-10-11 - 2013-03-27 - A23L1/311
  • 本发明公开了一种野猪肉干的制作工艺，包括以下步骤：选主料和切坯；准备配料；淘洗野猪肉；腌制；烘烤或熏烤；晾凉、包装。本发明与现有技术相比的优点是：采用本发明的制作工艺所制成的野猪肉干，口感好，色香味俱全，营养丰富。本发明与现有技术相比的优点是：采用本发明的制作工艺所制成的野猪肉干，野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低、口感好，色香味俱全，营养丰富。
  • 一种野猪肉干制作工艺
  • [发明专利]一种野猪肉干的制作工艺-CN201710081210.1在审
  • 龚最荣 - 景洪市晨晓商贸有限公司
  • 2017-02-15 - 2017-06-30 - A23L13/10
  • 本发明公开了一种野猪肉干的制作工艺，包括以下步骤选主料和切坯；准备配料；淘洗野猪肉；腌制；第一次腌制；第一次腌制；刷猪油；刷蜂蜜。本发明与现有技术相比的优点是采用本发明的制作工艺所制成的野猪肉干，口感好，色香味俱全，营养丰富。本发明与现有技术相比的优点是采用本发明的制作工艺所制成的野猪肉干，野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低、口感好，色香味俱全，营养丰富。
  • 一种野猪肉干制作工艺
  • [发明专利]野猪饲养方法-CN201611153837.5在审
  • 赵志余 - 赵志余
  • 2016-12-14 - 2017-05-10 - A01K67/02
  • 本发明公开了一种野猪饲养方法，步骤包括1)饲料搅拌混合；2)1～5月龄野猪，将步骤1配置好的饲料每天喂食2次，早8～10点和晚18～20点各一次；3)煎制药液；4)将步骤3煎制的药液间隔3～5天喂食1～5月龄野猪；5)饲料搅拌混合；6)6～10月龄野猪，将步骤5配置好的饲料每天喂食3次，早8～10点、中11～13点和晚18～20点各一次；7)煎制药液；8)将步骤7煎制的药液间隔2～4天喂食6～10月龄野猪本发明保证了饲料的口感，增强了食欲，保证了野猪肉质鲜，提高了野猪肉的质量，能够快速促进野猪的生长，促进消化吸收的功能，本发明能够提高野猪肉营养价值，增强野猪的抵抗力。
  • 野猪饲养方法
  • [发明专利]一种酱野猪肉-CN201110394886.9无效
  • 宋迎季 - 宋迎季
  • 2011-12-02 - 2014-04-30 - A23L1/314
  • 一种酱野猪肉，本发明属于酱菜，特别涉及酱野猪肉酱菜及其制作方法。将野猪肉切块，放入凉水内浸泡5小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。锅内加入汤2千克，下入野猪内块，用旺火烧开，加入精盐，酱油，白糖，肉料袋。用慢火煮3小时左右，加入糖色，再煮片刻捞出肉，沥净酱汤，摆在平盘上；稍晾，趁热将肉面抹上香油即成。
  • 一种野猪
  • [发明专利]野猪肉风干肠及其制作方法-CN201410050494.4在审
  • 孙强盛 - 孙强盛
  • 2014-02-13 - 2015-08-19 - A23L1/317
  • 本发明属于食品制作技术领域，具体是一种野猪肉风干肠及其制作方法。所需的主料的配比是：野猪肉5000克，干肠15—25克；辅料的配比是：盐90—110克，味精70—75克，大曲酒140—155克，酱油195—205克，砂糖230—250克和五味子18—25克。本发明制作出来的野猪肉风干肠口味独特，营养丰富，对健康有益，适合广大人群食用。
  • 野猪风干及其制作方法
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