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[实用新型]一种西兰花的保鲜存储箱-CN202123075374.4有效
发明人：罗枫;高文政 -专利权人：锦州医科大学
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种西兰花的保鲜存储箱，涉及保鲜存储箱技术领域。本实用新型包括箱体、冰块放置篮、放置架和西兰花放置屉，箱体的内部水平焊接固定有横板，横板上放置有收集屉，收集屉位于冰块放置篮的正下方，横板的两侧对称开设有冷气通槽，放置架插放在横板下方的箱体内，西兰花放置屉摆放在放置架上，西兰花放置屉两侧的放置架上开设有冷气通道，西兰花放置屉的两侧对称开设有通孔。本实用新型通过将待保鲜存储的西兰花放置在箱体内的西兰花放置屉内，通过向冰块放置篮内投放冰块，能够实现对箱体内部放置的西兰花的冷却保鲜，保鲜效果较好，同时通过向外拉出西兰花放置屉，能够方便人员快速的取放西兰花
一种兰花保鲜存储

[发明专利]一种西兰花定植专用基肥-CN201711355208.5在审
发明人：王伯中 -专利权人：枞阳县东红家庭农场
申请日： 2017-12-16 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： C05F17/00 文献下载
摘要：本发明主要涉及种植技术领域，公开了一种西兰花定植专用基肥，由以下原料制成玉米芯、西兰花茎、酒糟、辣椒秧、沼渣、锯末、落叶、草木灰、EM菌、猪粪、尿素、硫酸锰、硫酸镁、亚硒酸钠；原料丰富，营养均衡，富含有机和无机营养元素，促进西兰花苗吸收利用，使定植成活率达到100%，明显提高了西兰花的种植效率；基肥中加入西兰花茎，变废为宝，将西兰花吸收的营养元素进行回田，促进西兰花苗对营养元素的协调吸收，提高肥料利用率；加入的无机营养元素能够加快肥效，缩短西兰花苗的缓苗期，提高成活率；施用时先将土壤深翻，再撒施基肥，使基肥与土壤充分接触，利于西兰花苗根部吸收，促进根部生长，提高成活率。
一种兰花定植专用基肥

[发明专利]一种西兰花的花球膨大期专用肥料-CN201711355217.4在审
发明人：王伯中 -专利权人：枞阳县东红家庭农场
申请日： 2017-12-16 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明主要涉及种植技术领域，公开了一种西兰花的花球膨大期专用肥料，由以下原料制成尿素、过磷酸钙、氯化钾、硫酸亚铁、硫酸锌、蒲公英提取物、西兰花提取物；富含有机和无机营养成分，营养均衡，促进西兰花协调吸收，加快花球内营养元素的积累，促进花球膨大，使西兰花产量达到2547kg/亩，香味浓郁，烹饪后口感脆嫩，易于消化吸收，增加了市场上的肥料品种，满足消费者的种植需求；肥料中的无机成分能够加快肥效，促进西兰花的吸收和转化，促进花球膨大，加入的蒲公英提取物和西兰花提取物为纯植物提取物，经微胶囊包裹，能够延长肥效，促进西兰花吸收，提高西兰花的酶含量，促进花球的生长和膨大，使西兰花香味浓郁，脆嫩可口。
一种兰花膨大专用肥料

[发明专利]一种常温运输西兰花保鲜装置及方法-CN202211652319.3在审
发明人：魏宝东;纪淑娟;程顺昌;周倩;周鑫;李美琳;赵瑛博;刘玲;白冰;蒋东华;张旋;王远鹏 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明提供了一种常温运输西兰花保鲜装置及方法，属于食品保鲜技术领域。本发明所述常温运输西兰花保鲜装置能够实现密闭环境高CO2和低O2的动态平衡气调抑制西兰花呼吸作用，延缓后熟和衰老，延长西兰花货架期，且重量轻，提高运输效率；同时采用保鲜剂抑制乙烯作用和ClO2杀菌剂杀菌，辅助延缓西兰花衰老和微生物病害。本发明所述常温运输西兰花保鲜装置不仅能保持西兰花的营养价值和感官品质，而且装置简单，成本较低，同时消除了保鲜剂残留带来的系列问题，符合西兰花保鲜产业发展和国际化要求，对制冷设施也没有硬性要求，解决了常温物流运输过程中的西兰花黄化劣变的问题
一种常温运输兰花保鲜装置方法

[实用新型]西兰花花蕾花茎分离机构和西兰花切割设备-CN202123113519.5有效
发明人：陈礼群;王瀛昊;刘炜;王荣扬;王秦越 -专利权人：湖州职业技术学院
申请日： 2021-12-10 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： B26D7/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种西兰花花蕾花茎分离机构和西兰花切割设备，其中，西兰花花蕾花茎分离机构，包括机壳、传输组件、下压组件、输出组件，本实用新型技术方案通过将西兰花放置到支撑件内，当传输带带动支撑件与西兰花运动至下压组件下侧，下压组件工作完成对西兰花下压，且完成对西兰花边缘花蕾的切割，然后传输带带动支撑件运动，当支撑件最靠近切割件时，传输带带动支撑件转动，使得支撑件内的西兰花剩余花蕾被切割件切割，且花蕾落入到输出组件上，当传输带继续带动转动后的支撑件运动时，支撑件开口朝向输出组件，花茎自动掉落到输出组件上，实现了完成对西兰花的切割以及切割后花蕾与花茎的自动分离，减少人工的消耗的同时提高了工作效率。
兰花花蕾花茎分离机构切割设备

[发明专利]一种翠绿色西兰花泡菜的制作方法-CN201410438328.1在审
发明人：李瑜;李娜;谷文荣;庞凌云;詹丽娟 -专利权人：河南农业大学
申请日： 2014-09-01 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种翠绿色西兰花泡菜的制作方法，属于西兰花深加工技术领域。本发明采用新鲜西兰花为原料，在盐水中直接添加适量的人体所需微量锌离子和铜离子作为护色剂，利用乳酸菌发酵，制成翠绿色西兰花泡菜。本发明采用乳酸菌发酵将西兰花制作成色香味俱全的泡菜，对其进行深加工，既保留了西兰花固有的营养成分，又引入了人体所需微量锌离子和铜离子，提高了西兰花泡菜的营养价值，增加了西兰花的附加值，具有很大的应用前景
一种翠绿色兰花泡菜制作方法

[发明专利]一种提高西兰花抗病能力的培育方法-CN201710416303.5在审
发明人：高云中 -专利权人：安徽云中生态农业开发有限公司
申请日： 2017-06-06 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高西兰花抗病能力的培育方法，包括如下步骤制备培育基质，将西兰花种子撒播在培育基质上；向培育基质上施洒一次肉桂水煮液；在移栽幼苗后，采用定根水对幼苗进行浇施，移栽后10‑15天施缓苗肥，现蕾期第1天施头肥，现蕾期第4‑8天采用药液进行叶片喷雾；西兰花采收。本发明提出的提高西兰花抗病能力的培育方法，不仅能够满足西兰花整个生长期的营养需求，其透水透气性能也比较好，满足西兰花整个生长期抗病需求，可显著提高西兰花产量，改善土壤微生物环境，促进西兰花根系生长。
一种提高兰花抗病能力培育方法

[发明专利]西兰花差速分选及二次均匀切块装置与方法-CN201911006075.X有效
发明人：陈建能;宗燕宇;刘丽敏;陈天龙;周彬松;周赟;张雪恒;杜小强 -专利权人：浙江理工大学
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： B26D1/15 文献下载
摘要：本发明公开了西兰花差速分选及二次均匀切块装置与方法。现有机器不适合进行西兰花二次切块。本发明包括差速圆带、螺旋杆、隔板输送带、倾斜滑道和圆盘切刀；倾斜滑道位于隔板输送带下方。本发明方法：两根差速圆带差速输送并分选西兰花，分选后落入两根螺旋杆之间的西兰花在螺旋相反的两根螺旋杆转动作用下最长边转到与螺旋杆轴线平行时逐个落入隔板输送带的相邻两块横隔板之间；西兰花被隔板输送带输送到斜边位置时进入倾斜滑道；圆盘切刀进行西兰花的二次切块。本发明利用两根差速圆带对西兰花自动分选，利用两根螺旋杆对西兰花自动调整方位，隔板输送带的横隔板保持西兰花方位；带圆角的倾斜滑道让西兰花在倾斜滑道中居中，提高切块均匀性。
兰花分选二次均匀切块装置方法

[发明专利]一种茎用西兰花的育种和培育方法-CN202211652823.3在审
发明人：陈智超 -专利权人：镇江鑫源达园艺科技有限公司
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A01G22/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种茎用西兰花的育种和培育方法，所述茎用西兰花的育种和培育方法步骤如下：步骤一：育种准备；步骤二：西兰花播种；步骤三：种苗的浇灌；步骤四：育苗发芽；步骤五：水肥管理；步骤六：控药的使用；步骤七：病虫害防治，育苗以预防为主，控制棚里湿度，注意通风排湿，药选用安全的农药，本发明一种茎用西兰花的育种和培育方法，能够提供适宜的温度、光照、水分和氧气，西兰花种子能够快速的吸水膨胀发芽，通过合理施肥控制以及对于病虫害的防治，能够合理保证西兰花育苗能够茁壮成长，不仅能够提高西兰花培育的成功率，而且还能增加西兰花自身所含的各种维生素以及丰富的营养。
一种茎用西兰花育种培育方法

[发明专利]一种西兰花蛋白来源的ACE抑制肽及其制备方法和应用-CN201811234924.2有效
发明人：党亚丽;潘道东;高新昌;曹锦轩;周亭屹 -专利权人：宁波大学
申请日： 2018-10-23 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明公开了一种西兰花蛋白来源的ACE抑制肽及其制备方法和应用，特点是该ACE抑制肽氨基酸序列为Ile‑Pro‑Pro‑Ala‑Tyr‑Thr‑Lys，其制备方法如下：（1）以西兰花新鲜茎叶为原料进行压榨，将所得汁液加热到90℃，保温10min，沉淀物经离心，干燥，即得西兰花蛋白粗提物；（2）西兰花茎叶中多肽提取物经酶法制备得到西兰花多肽提取物；（3）西兰花多肽提取物经超滤和凝胶过滤收集ACE抑制活性最强的组分；（4）西兰花多肽提取物的高效液相色谱分离纯化收集ACE抑制活性最强的组分得到上述西兰花蛋白来源的ACE抑制肽，可用于制备辅助降血压食品或药品，优点是结构简单、安全、活性强。
一种兰花蛋白来源 ace 抑制及其制备方法应用

[发明专利]一种富硒西兰花的种植方法-CN201710846467.1在审
发明人：段磊磊 -专利权人：界首市金灵种植专业合作社
申请日： 2017-09-19 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明主要涉及种植技术领域，公开了一种富硒西兰花的种植方法，包括定植、追肥、光照；方法简单，操作方便，使西兰花的含硒量达到6.47μg/100g，色泽鲜绿，明显提高西兰花的营养和保健功能；定植前向土壤撒施足量基肥，基肥富含有机和无机营养成分，营养均衡，促进西兰花对营养成分的吸收，加快根系生长，缩短西兰花的缓苗期，使定植成活率达到100%；授粉完成后8~10天追施促长肥，促进授粉花球生长，缩短西兰花的生长时间，使西兰花提前上市
一种富硒西兰花种植方法

[发明专利]一种西兰花的保鲜方法及应用-CN201810210541.5在审
发明人：程朝辉;乔勇进;吴金花 -专利权人：上海绿晟实业有限公司
申请日： 2018-03-14 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A23B7/144 文献下载
摘要：本发明提供了一种西兰花的保鲜方法及应用，所述方法包括将西兰花置于密封体系中，所述密封体系中二氧化碳的体积比为2～20％，所述密封体系的温度为‑2～4℃。本发明将西兰花贮藏于低温、低二氧化碳浓度的密封环境中，2～20％二氧化碳与‑2～4℃温度相互配合，有效减缓了西兰花中叶绿素的降解速率，提高了西兰花的护绿能力，降低了西兰花的黄化现象和黄球率，将西兰花的保鲜期延长至
西兰花密封体系二氧化碳保鲜叶绿素保鲜期延长密封环境体积比黄化降解球率贮藏应用配合

[发明专利]一种高萝卜硫素含量西兰花及制备方法和应用-CN201910505542.7在审
发明人：郑磊;刘长虹;魏黎阳;赵鹏广 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-06-12 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A23L5/30 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，具体公开了一种高萝卜硫素含量西兰花及制备方法和应用，该制备方法包括：将经过预处理的西兰花样品进行真空密封，然后在大于等于100MPa的压力下进行不超过3min的保压处理，制得所述高萝卜硫素含量西兰花本发明通过使用超高压技术促进西兰花内硫苷和黑芥子酶的释放，进而生成更多的萝卜硫素，制得高萝卜硫素含量的西兰花。进一步，将超高压下制备的高含量萝卜硫素西兰花与酸奶基料混合，制得新型更健康的西兰花酸奶，该西兰花酸奶相比于大多数果蔬酸奶不仅热量低，营养成分含量高，而且西兰花中的萝卜硫素结合酸奶中的益生菌，可以有效维持肠道稳态和宿主健康
西兰花萝卜硫素酸奶制备方法和应用制备预处理超高压技术宿主肠道健康黑芥子酶绿色食品食品领域酸奶基料真空密封超高压益生菌肠道保压果蔬稳态健康释放

[发明专利]产蛋白酶酵母在西兰花发酵饲料中的应用-CN202310976410.9在审
发明人：姚晓红;孙宏;汤江武;沈琦;赵志伟;王新;周航海;吴逸飞 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2023-08-04 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种产蛋白酶酵母在西兰花发酵饲料中的应用，采用产蛋白酶酵母用于西兰花发酵饲料中对西兰花蛋白进行发酵分解，使西兰花蛋白在碱性‑酸性环境种分解为西兰花多肽；其中，产蛋白酶酵母包括扣囊复膜酵母菌Ytj20221570；酿酒酵母99‑1的分类命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)99‑1，保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC NO：M 20231104；西兰花多肽包括该方法能够稳定的获得充分含有西兰花多肽的西兰花发酵饲料，并能够在环境变化的时候持续进行发酵，稳定的得到多种西兰花多肽。
蛋白酶酵母兰花发酵饲料中的应用

[发明专利]鲜切西兰花保鲜用的涂膜剂及其应用-CN201810397814.1有效
发明人：马利华;尹明雨;宋慧;王帅 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2018-04-28 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜切西兰花保鲜用的涂膜剂及其应用。所述的涂膜剂按重量百分比包括魔芋粉1.0％～1.4％，卡拉胶1.0％～1.4％，壳聚糖0.4％～0.8％，甘油0.5％～1.5％，余量为水。在应用时，只需按比例称取魔芋粉，卡拉胶，壳聚糖，甘油和水，30～35℃水浴下，在水中加入甘油，然后加入魔芋粉，卡拉胶和壳聚糖，搅拌混合均匀即得涂膜剂，将涂膜剂均匀喷洒至鲜切西兰花的表面即可。本发明的涂膜剂，能够较好保持西兰花的水分含量，减少西兰花重量损失，减少西兰花中VC和叶绿素的损失，保持西兰花的抗氧化能力。涂膜过的西兰花品质要明显优于未涂膜的西兰花。本发明中涂膜材料使用的浓度小，西兰花涂膜成本也很低，具有良好的应用前景和商业价值。
鲜切西兰花保鲜涂膜剂及其应用