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[发明专利]西兰花芽苗菜的种植方法-CN201810807172.8有效
发明人：匡华夫;孙小武;刘中阳;曾文伟;姚国章;高先刚 -专利权人：邵阳市农业科学研究院
申请日： 2018-07-21 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A01G22/00 文献下载
摘要：西兰花芽苗菜的种植方法,是利用西兰花采收后的植株生产西兰花芽苗菜。具体操作步骤如下：1)选用日本坂田的优秀西兰花品种。2)选择肥沃排灌方便的砂壤土做种植地；3)加强田间管理。西兰花球采收后，清除老叶病叶杂草，杀灭地下与植株上害虫与病菌；一周后施入复合肥、硼肥和酵素，增加土壤中有益微生物数量；施用酵素、谷壳灰减轻了病害。本方法简便易行，安全可靠，既可满足人们对西兰花芽苗菜的需要，又可大大提高菜农的经济收入，适于推广应用。
花芽种植方法

[发明专利]西兰花定向输送及全自动连续化切块去芯生产线-CN201711374119.5有效
发明人：喻陈楠;蔡双雷;王健;周赟;陈建能 -专利权人：浙江理工大学
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： B26D1/45 文献下载
摘要：本发明公开了西兰花定向输送及全自动连续化切块去芯生产线。现有西兰花切块的装置的缺点是上料不连续，需要将西兰花摆成特定形态后才能上料。本发明能够实现西兰花定姿态的连续定向输送。使得工作人员只需将西兰花随意装入上料漏斗即可完成西兰花的切块工作。
切块西兰花导向装置切块装置上料漏斗喂料装置连续化去芯上料二级输送装置一级输送装置推杆半球形刀片光电传感器落料导向板拨转装置步进电机隔离装置固定架组橡胶刮板圆弧导向组件包括安装管不连续铰接块弹簧方管链轮张合转轴装入链条

[发明专利]二级输送式西兰花自动切块去芯生产线-CN201711372965.3有效
发明人：王健;蔡双雷;马行潇;庞佳丽;陈建能 -专利权人：浙江理工大学
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： B26D3/22 文献下载
摘要：本发明公开了二级输送式西兰花自动切块去芯生产线。现有西兰花切块的装置的缺点是上料不连续，需要将西兰花摆成特定形态后才能上料。本发明能够实现西兰花定姿态的连续定向输送。使得工作人员只需将西兰花随意装入上料漏斗即可完成西兰花的均匀切块工作。
西兰花切块导向装置二级输送隔离装置切块装置上料漏斗喂料装置自动切块去芯上料二级输送装置一级输送装置光电传感器落料导向板拨转装置步进电机隔离电机固定架组橡胶刮板圆弧导向不连续导向块隔离板固定板切花刀弹簧方管滑杆链轮曲柄转轴装入链条

[发明专利]一种用于西兰花中三唑类农药残留检测的方法-CN201910488986.4有效
发明人：李祖光;王晓萍;韦其真;赵奕萍 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2019-06-06 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种海绵状多壁碳纳米管复合材料结合QuEChERS技术用于西兰花中三唑类农药残留检测的方法，本发明方法能够选择性地萃取、分离和富集样品中的分析物，既可对样品基质进行净化操作，又对目标物进行富集浓缩，为复杂基质的前处理方法提供了新思路；本发明采用QuEChERS净化技术结合分散固相萃取技术，前者用于基质西兰花的前处理，后者以制备的海绵状多壁碳纳米管复合材料作为吸附剂，建立了检测西兰花中三唑类农药残留的分析方法，对各个影响因素分别进行优化，在优化条件下对西兰花实际样品中的三唑类农药进行测定，为西兰花种植过程的安全监控以及保障西兰花食品安全提供科学依据，具有重要研究意义和实际应用价值。
一种用于兰花中三唑类农药残留检测方法

[发明专利]一种用于西兰花节水高产种植装置-CN202111346678.1有效
发明人：顾建华;严国军;邵伟;叶恩君 -专利权人：盐城工业职业技术学院
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A01G29/00 文献下载
摘要：本发明适用于农业种植装置技术领域，提供了一种用于西兰花节水高产种植装置，包括装置架体，所述装置架体上活动安装有多个滑动座，所述滑动座上设置有升降模块，所述装置架体上固定有配料箱，所述配料箱上安装有进料管和进水管本发明中的用于西兰花节水高产种植装置，通过收拢机构可以带动喷头呈圆周状围绕在西兰花的根部位置附近，从而实现喷头对西兰花根部的均匀喷洒，这样不仅可以实现西兰花在种植过程中充分获取到营养液和水，还可以实现对水资源的节约，进而实现了对西兰花种类的节水高产。
一种用于兰花节水高产种植装置

[发明专利]一种利用西兰花根制备发酵泡菜的方法-CN201310134976.3无效
发明人：王艳萍;朱海霞;王金菊 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2013-04-18 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及食品微生物发酵领域以及乳酸菌发酵西兰花根的制备方法。本发明的优势在于合理开发利用了西兰花根，使其变废为宝，将会产生巨大的经济效益和良好的社会效益与环境效益。采用复合乳酸菌发酵剂发酵的西兰花根泡菜，发酵周期短，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，并且亚硝酸盐含量低等优点。该方法的步骤如下：西兰花根经清洗、去皮、切条、晾干，放入发酵容器后，接入活化好的发酵剂和辅料，10-20℃下发酵7-25天，即可得到所述的西兰花根泡菜。采用本发明所得到的西兰花根泡菜酸度可达到0.7-0.9％，pH值3.0-4.0，亚硝酸盐含量低于7.0mg/kg，远低于国标规定的20mg/kg。
一种利用兰花制备发酵泡菜方法

[实用新型]一种西兰花自动切割分离装置-CN202123111257.9有效
发明人：高文政;罗枫 -专利权人：锦州医科大学
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： B26D3/18 文献下载
摘要：本实用新型属于西兰花加工技术领域，具体涉及一种西兰花自动切割分离装置，包括底座，所述底座的上方设有按压组件，所述按压组件包括可往复升降的安装架和安装架下方固定设有的切割器，所述切割器由多块刀具相互垂直，并呈网状结构，所述底座的顶部设有紧固组件，所述紧固组件设在切割器的下方，所述底座上安装有控制器，本实用新型设置了位于底座上方相互配合的切割器与安装架，在西兰花紧固在底座上时，第一电动伸缩杆启动，通过安装架带动切割器向西兰花进行按压，通过切割器上多个呈网状结构的刀具对西兰花进行切割分离，实现了设备自动对西兰花进行切割分离的功能。
一种兰花自动切割分离装置

[发明专利]用两种植物与海盐结合制造保健盐的方法-CN201410626732.1在审
发明人：王牌 -专利权人：郑州国手生物科技有限公司
申请日： 2014-11-10 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种用两种植物与海盐结合制造保健盐的方法，其特征是：取西兰花，洗净，放入打浆机中，一边加水，一边打浆，打成细浆糊，过滤，备用；弃渣另处理；取香菇，打浆，获浆液，备用，弃渣另处理；取西兰花渣、香菇渣，乙醇提取后，获浓缩液备用；取精海盐、西兰花浆、香菇浆液、西兰花渣及香菇渣提取的浓缩液，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。
种植海盐结合制造保健方法

[发明专利]一种西兰花育苗基质-CN201510338524.6在审
发明人：冒玉兰 -专利权人：冒玉兰
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种西兰花育苗基质，该育苗基质以西兰花残株和家畜粪便堆肥产物、锯末与炉渣为原料，原料按体积比为3-6：1：1。适用于西兰花育苗，育出的西兰花在生产力、光合作用强度、根系发达程度和定植后的成活率都具有优势。本发明有效利用废弃资源，节约不可再生的草炭等资源，减少污染，具有明显的经济效益和生态效益。
一种兰花育苗基质

[发明专利]一种高品质西兰花无公害处理方法-CN201710326316.3在审
发明人：张辉 -专利权人：蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社
申请日： 2017-05-10 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A01G7/06 文献下载
摘要：本发明属于蔬果无公害加工处理技术领域，具体涉及一种高品质西兰花无公害处理方法。具体的，采收符合商品规格的西兰花，割取完成后，西兰花花径切口在0.02‑0.03%茶多酚溶液中浸蘸处理后，装箱送至处理中心，进行驱虫、除农残、保鲜、干燥处理，经本法处理后的西兰花贮存期得到的显著的延长，
一种品质兰花公害处理方法

[发明专利]一种西兰花脱水加工方法-CN202010916695.3在审
发明人：祝子坪;李娜;方道会 -专利权人：台州学院
申请日： 2020-09-03 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种西兰花脱水加工方法，属于果蔬干燥加工技术领域。具体步骤如下：西兰花花球切分成小块，微波预处理，浸入护色液中超声处理，然后进行红外热风干燥，得西兰花干品。本发明集成了微波、超声和红外干燥、热风干燥各自的优势,提高了干燥效率，且产品色泽、复水性较好，为工业化生产高品质脱水西兰花提供了一种新方法。
一种兰花脱水加工方法

[发明专利]西兰花生芽食品-CN201811152837.2在审
发明人：巫明茂 -专利权人：巫明茂
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A23L11/20 文献下载
摘要：西兰花生芽食品，其配方特征在于由核心的物质成份西兰花、花生芽和富硒酵母组成，本发明试图以西兰花和花生芽这两种天然食物作为食品的核心成分，发挥西兰花和花生芽中所含的萝卜硫素和白藜芦醇有益于体内酶促反应系统的功能
花生食品

[发明专利]一种西兰花牛排饭的制作方法-CN200510016332.X无效
发明人：刘长杰 -专利权人：天津市宝成调味品有限公司
申请日： 2005-11-23 - 公布日： 2007-05-30 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种西兰花牛排饭的制作方法，本发明是由下述方法实现：米饭通过电饭煲制熟后使用。称取西兰花50克切片待用，取牛排150克，放入葱姜蒜炖熟后，放入西兰花片待用，将已熟的西兰花牛排，放入米饭后，加入适量高汤即可。
一种兰花牛排制作方法

[发明专利]一种西兰花风味的保鲜方法-CN201610006966.5在审
发明人：王清;吕佳煜;左进华;高丽朴;李淼;吴洁 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2016-01-05 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明提供一种西兰花风味的保鲜方法，包括下述步骤：1)将西兰花浸泡于亚硒酸钠溶液中，取出，晾干；2)将晾干的西兰花用厚度为0.04～0.05mm的聚乙烯膜包装。本发明选用亚硒酸钠溶液为保鲜剂，所述保鲜剂可参与西兰花采后代谢循环中，西兰花被人食用后具有一定的保健功效，对环境无污染；且亚硒酸钠溶液的浓度为1～2.5mg/kg，其在安全剂量以内，安全无副作用，具有一定的保健作用
一种兰花风味保鲜方法

[发明专利]一种西兰花茎脆片的制备方法-CN201610698907.9在审
发明人：邵玉华 -专利权人：邵玉华
申请日： 2016-08-22 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种西兰花茎脆片的制备方法，包括：（1）原料处理；（2）糖渍发酵；（3）冷冻干燥；（4）包装灭菌。本发明提供的西兰花茎脆片的制备方法，方法简单，可进行规模化生产，营养均衡，清香弥漫，西兰花茎秆利用率高达81.3%，提高经济收益25.8%；西兰花茎经维生素C溶液浸泡后，增加营养，丰富口感，保持天然色泽；先糖渍再经乳酸菌发酵，酸甜适口，增加小分子营养和香味成分，促进胃肠功能，增强营养吸收率；真空冷冻干燥后，西兰花茎片产生细密多孔结构，口感酥脆，维生素C保留率为94.3%。
一种花茎制备方法