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[发明专利]一种利用芝麻粕制备芝麻素的方法-CN202111097249.5在审
发明人：马友水;李丹;马家山;何述栋;孙汉巨 -专利权人：安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
申请日： 2021-09-18 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： C07D493/04 文献下载
摘要：一种利用芝麻粕制备高纯度芝麻素的方法，其包括以下技术步骤。（1）芝麻粕粉碎处理、（2）芝麻粕乳化处理、（3）复合酶解、（4）第一次离心、（5）第二次离心、（6）真空干燥和（7）超临界萃取。本发明采用不同芝麻油生产批次的芝麻粕为原料，平行5组试验提取芝麻素，经过检测和计算，萃取产物中芝麻素含量可达约25‑37%；芝麻粕的芝麻素提取率约为0.10‑0.12%。
一种利用芝麻制备方法

[发明专利]一种提取芝麻粕中芝麻素的方法-CN202010073212.8有效
发明人：易军鹏;李欣;张棋;贺健;吴甜甜;王紫萱;杨镜塬;田建露 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2020-01-22 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： C07D493/04 文献下载
摘要：本发明公开一种高效提取芝麻粕中芝麻素的方法，包括以下步骤：芝麻粕的预处理、蒸汽爆破预处理、芝麻粕样品的制备、有机溶液提取、芝麻素粗提物的制备，本发明利用蒸汽爆破预处理手段处理芝麻粕，得到具有疏松结构的样品；操作简单、耗时短、节约能源，且芝麻素提取率极大提高；同时在生产过程中不破坏芝麻粕中生理活性物质的有效成分，作为一种对农产品副产物的深加工技术，可以提高农产品附加值。
一种提取芝麻方法

[发明专利]以瓜蒌籽为原料制备的速食粉及其制备方法-CN201710946581.1在审
发明人：陈怀新 -专利权人：太湖县纯野生态茶油有限责任公司
申请日： 2017-10-12 - 公布日： 2018-01-05 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：按照重量份包括熟瓜蒌籽粉5~7%，瓜蒌籽饼粕粉8~15%，熟亚麻籽粉10~20%，亚麻籽饼粕粉20~40%，熟芝麻粉10~20%，芝麻饼粕粉20~40%。其制备方法包括（1）制备熟瓜蒌籽粉、熟亚麻籽粉、熟芝麻粉；（2）制备瓜蒌籽饼粕粉、亚麻籽饼粕粉、芝麻饼粕粉；（3）按比例取步骤（1）所得熟瓜蒌籽粉、熟亚麻籽粉、熟芝麻粉，取步骤（2）所得瓜蒌籽饼粕粉、亚麻籽饼粕粉、芝麻饼粕粉，混合均匀即得本发明的速食粉。
瓜蒌原料制备速食及其方法

[发明专利]一种利用芝麻饼粕提取芝麻素的方法-CN201010586137.1无效
发明人：刘勇;汪维云 -专利权人：刘勇
申请日： 2010-12-14 - 公布日： 2011-06-08 - 主分类号： C07D493/04 文献下载
摘要：一种利用芝麻饼粕提取芝麻素的方法，以芝麻油厂废弃物饼粕为原料，从芝麻饼粕中提取芝麻素。首先利用乙醇和乙酸乙酯脱去剩余的油脂，再用蛋白酶水解蛋白，用碱液提取水解液中的蛋白质，去除油脂和蛋白质的芝麻饼粕再经过超临界CO2萃取，即得芝麻素，本发明的有益效果是：利用芝麻提取芝麻油后的废弃物饼粕提取芝麻素等高附加值的生理活性物质不仅可以减少废弃芝麻油脚造成的环境污染，还可以产生良好的经济效益，可以带动我国芝麻的深加工研究，推动我国特色油料作物——芝麻的种植，促进农业结构调整，增加农民的收入。
一种利用芝麻提取方法

[发明专利]一种芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法-CN202011408211.0有效
发明人：唐善华;郑竟成;田华;雷芬芬;张立伟;张四红;何东平;孔凡 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2020-12-04 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： C07D493/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，包括如下步骤：向芝麻饼粕中加入水，搅拌水洗，烘干得水处理芝麻饼粕；将其粉碎处理过筛，得芝麻饼粕粉；向其中加入浸提溶剂，并通过超声波辅助浸提处理，过滤得滤液与沉淀，取沉淀得粗提蛋白；将其干燥，得芝麻浓缩蛋白；向滤液中加入水得混合液，再加入饱和氯化钠溶液，充分混合后降温，静置分层，取上层得芝麻混合油，取下层得芝麻素萃取液，对芝麻混合油进行脱溶后得芝麻油；向芝麻素萃取液中加入无水乙醇，加热至一定温度，将芝麻素萃取液降温，恒温养晶后，真空干燥，得芝麻素。该芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，工艺安全，制备便捷。
一种芝麻同步制取浓缩蛋白芝麻油方法

[发明专利]一种可以自主调节食用形态或脂肪含量与香度的食品-CN202110567529.1在审
发明人：王若曦 -专利权人：王若曦
申请日： 2021-05-24 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明涉及一种可以自主调节食用形态或脂肪含量与香度的黑芝麻食品。本发明的食品包括组分A和组分B构成；所述组分A包括黑芝麻粕，所述黑芝麻粕为低温熟制后低温压榨脱脂的黑芝麻粕；所述黑芝麻粕的含油量≤25wt％；所述组分B为黑芝麻油。本发明的黑芝麻食品口感丰富，适于作为食品使用，并且食用者可以根据自己的需求自主调节形态或脂肪含量，制备效率高，成本低，黑芝麻得到更大的利用率。
一种可以自主调节食用形态脂肪含量食品

[发明专利]一种从芝麻饼粕中提取芝麻素的方法-CN201410542876.9在审
发明人：苗红梅;张海洋;李春;段迎辉;魏利斌;张体德;王永宏;徐芳芳 -专利权人：河南省农业科学院芝麻研究中心
申请日： 2014-10-15 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C07D493/04 文献下载
摘要：本发明公布了一种从芝麻饼粕中提取芝麻素的方法，包括下述步骤：1)芝麻饼粕粉碎干燥后与有机溶剂混合，在密封罐中浸提获得浸提液；2)浸提液浓缩获得芝麻素和油脂混合物；3)芝麻素和油脂混合物经分子蒸馏获得含有芝麻素的轻组分，将轻组分冷却后进行离心获得芝麻素粗品；4)将芝麻素粗品进行结晶获得芝麻素。本发明的方法不仅可以从芝麻饼粕中获得高纯度的芝麻素，而且还能同时获得高质量的芝麻饼粕粉，整个提取过程均无任何有害物质污染，提取效率高，成本低。
一种芝麻饼粕中提取方法

[发明专利]一种芝麻粕发酵饲料的制作方法-CN202111097490.8在审
发明人：马家山;李丹;马友水;何述栋;孙汉巨 -专利权人：安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
申请日： 2021-09-18 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明提供了一种芝麻粕发酵饲料的制作方法，以芝麻粕为原料，经过粉碎、蒸汽爆破、乳化和制作发酵菌液、两段发酵，制得芝麻粕发酵饲料。本发明利用酿酒酵母兼性厌氧特点，植物乳杆菌严格厌氧的特点，进行两段发酵，使得芝麻粕发酵饲料中具有酿酒酵母、植物乳杆菌的营养和风味。
一种芝麻发酵饲料制作方法

[发明专利]一种自源美拉德反应浓香芝麻油的制备方法-CN202211126400.8在审
发明人：孙汉巨;马钢;刘淑芸;何述栋;张涛;王蕾;高玲艳;裴慧;叶永康;操小栋 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：一种自源美拉德反应浓香芝麻油的制备方法，具体操作步骤如下：（1）芝麻粕原料处理；（2）芝麻粕糖化酶水解；（3）芝麻粕蛋白酶水解；（4）美拉德热反应；（5）料油混合；（6）离心得到浓香型芝麻油。本发明利用蛋白酶和糖化酶水解芝麻粕，产生美拉德反应所必须的多肽，氨基酸和还原糖。然后进行分步热处理，即高温美拉德反应，低温料油混合的处理方法，得到香气的纯正浓香型芝麻油。相对普通芝麻油而言，所得到的浓香芝麻油香气浓郁，具有芝麻油特有的滋味、风味，并且香气协调持久，品相色泽良好，无浑浊及分层，且所得浓香芝麻油理化指标符合国家一级芝麻油标准。
一种拉德反应浓香芝麻油制备方法

[发明专利]一种芝麻粕压缩饼干-CN201610385968.X在审
发明人：陈瑞 -专利权人：陈瑞
申请日： 2016-06-03 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域，具体涉及一种芝麻粕压缩饼干，该压缩饼干由重量百分比为97%‑98%的新鲜芝麻粕、0.02%‑0.03%栀子苷、1.8%‑3%蜂胶粉为原料制成，该压缩饼干在制作时，将新鲜芝麻粕粉碎与蜂胶粉混合均匀，放入密封容器中，在沸水中隔水蒸制15‑18分钟，将蒸制后的芝麻粕在微波功率为6‑7w/g、真空度为0.085MPa的真空微波炉中处理60‑80分钟，将微波处理后的芝麻粕与栀子苷混合均匀，放入密封容器中隔水蒸制，最后送入压模机中压模成型，最终得到的芝麻粕压缩饼干香味浓郁，较为酥脆，成型好，不易分散。
一种芝麻压缩饼干

[发明专利]一种芝麻肽-钙螯合物及其制备方法与应用-CN202110603081.4有效
发明人：张炳文;张桂香;郝征红;王明辉;鲁佩杰;邵家威 -专利权人：济南大学;山东农业工程学院
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： C07K1/34 文献下载
摘要：本公开涉及一种芝麻肽‑钙螯合物及其制备方法与应用，该方法包括以下步骤：(1)制备亚临界芝麻粕：将压榨处理得到芝麻饼粕进行初粉碎处理后，进行亚临界萃取处理，获得亚临界芝麻粕；(2)制备芝麻蛋白肽：将亚临界芝麻粕和水混合制成亚临界芝麻粕浆液，调节pH，加入碱性蛋白酶进行酶解反应，获得SSM多肽；(3)超滤膜分离组分处理；(4)制备芝麻肽‑钙螯合物。本公开提供了一种芝麻多肽‑钙矿物元素螯合物，可丰富营养食品补充剂市场，进一步增加经济价值。
一种芝麻钙螯合物及其制备方法应用

[发明专利]用于中药组合物的芝麻粕粉、制备工艺及应用-CN202110998449.1有效
发明人：赵站周;赵杰;赵科杰 -专利权人：赵站周
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A61K36/18 文献下载
摘要：本发明涉及中药制备技术领域，提供了一种用于中药组合物的芝麻粕粉、制备工艺及应用，所述制备工艺包括对芝麻除杂，水洗，控水，烘干，炒制，榨油，取芝麻饼粕粉碎，过筛，灭菌封装；炒制温度控制在150‑170℃，炒制时间5‑10分钟，榨油时控制芝麻出油率在20％‑‑40％。本发明工艺制备的芝麻粕粉，滋腻性明显的降低，显著减毒存性，可应用于大肠黑变病中药药方，或肠易激综合征中药药方，取得显著疗效，稳定性好，显著拓宽了芝麻粕的应用范围。
用于中药组合芝麻制备工艺应用

[发明专利]一种发酵芝麻粕复配有机肥的制备技术-CN201710103314.8在审
发明人：向洋;刘彩云;陈朵花 -专利权人：长沙理工大学
申请日： 2017-02-24 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种发酵芝麻粕复配有机肥的制备技术，该发酵芝麻粕复配有机肥的效果在于使用方便，操作简单，成本低，能通过改良土壤结构、改善植物光合条件、增强植物吸收、增加植物抗性、促进植物体生长和根系发育，进而改善作物品质和增加产量其发酵芝麻粕复配有机肥配比为发酵芝麻粕APEX‑10（美国自然奇迹公司Nature’s Wonder Co.），质量比是43；使用时，发酵芝麻粕复配有机肥与水按11000比例混合稀释，在植物体的根部或体表上使用。
一种发酵芝麻配有制备技术

[发明专利]膏状芝麻油-CN01134112.2无效
发明人：张成元;孙建伟;朱世东;张承祥;魏学朴;孙立凡;孟凡贵;刘健 -专利权人：合肥市天别山芽苗蔬菜研究所
申请日： 2001-10-26 - 公布日： 2004-05-26 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：一种膏状芝麻油，由芝麻油和20％～55％的膏料组成。所述的膏料可以是芝麻粉或者芝麻粕粉或者其他可直接食用的豆类、薯类、玉米、花生等经加工得到的淀粉或饼粕粉。本发明为消费者提供一种新的营养丰富的餐用涂抹料，也为芝麻饼粕的综合利用开辟了新的途径。本产品可以实现软包装，大大节省了现在芝麻油的包装和仓贮费用。
膏状芝麻油

[发明专利]一种芝麻粕酱油酿造工艺-CN202010268742.8在审
发明人：谭迪武 -专利权人：湖南省长康实业有限责任公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种芝麻粕酱油酿造工艺，其包括：S1.原料进行种曲制备；S2.接种制曲；S3.发酵制醪。与现有技术相比，本发明提供一种芝麻粕酱油酿造工艺，其采用经膨化处理后的芝麻粕膨化物作为原料，实现了芝麻粕酿造酱油的适应性应用；其小麦膨化物经过破碎形成颗粒状，有助于实现良好的发酵效果，提高较优产出率；芝麻粕蛋白膨化物中粗蛋白含量高达50％，内含人体所必须的八种氨基酸，用此原料生产的酱油，氨基酸含量高达3％‑5％，营养、风味高于以豆类为原料的普通酱油；制取酱油后的渣滓，仍含有部分蛋白质成分，可以用作饲料；其采用冷态压榨得到芝麻粕，确定了最优全过程综合处理工艺
一种芝麻酱油酿造工艺

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