“红曲菌株”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果42741个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一株红曲霉菌株及其应用-CN201310342820.4无效
发明人：焦晶凯;刘振民;莫蓓红;郑远荣;石春权;凌勇飚;夏永军 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2013-08-07 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株红曲霉（Monascus sp.）菌株，其保藏号为CGMCC No.7603。本发明的红曲霉菌株可以产生天然的红曲色素，能够安全地运用于食品加工工业。本发明的红曲霉菌株已于2013年5月8日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC）。
一株红曲霉菌株及其应用

[发明专利]一种红曲诺丽果保健代餐包-CN202010328797.3在审
发明人：吴晓静;李耀 -专利权人：湖北藻上好生物科技有限公司
申请日： 2020-04-23 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种红曲诺丽果保健代餐包，包括魔芋粉、红曲米粉、诺丽果粉，所述代餐包配比包括魔芋粉450份，红曲米粉100～150份，诺丽果粉40～60份；所述红曲米粉采用以下液态发酵工艺制备而成：首先进行菌种的活化，而后进行发酵培养基制备，最后接种红曲菌，发酵过滤制粉。
一种红曲诺丽果保健代餐包

[发明专利]一种水溶性功能红曲粉的制备方法-CN202010073448.1有效
发明人：高益槐;戴金玉;吴学明;李小娟;黄图成 -专利权人：安诺康（福建）生物科技有限公司
申请日： 2020-01-22 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种水溶性功能红曲粉的制备方法，属于微生物发酵技术领域。本发明的制备方法以不产桔霉素高产洛伐他汀的红曲菌作为出发菌，食用菌栽培袋作为发酵容器，谷物固态发酵，再通过水浸提、板框压滤、超滤、纳滤、冻干制成含洛伐他汀的水溶性功能红曲粉。水溶性功能红曲粉中洛伐他汀全为开环结构，产品具有良好的水溶性，水溶性功能红曲粉产品配成的水溶液，室温下能保持澄清透亮，无沉淀且稳定性较好。
一种水溶性功能红曲制备方法

[发明专利]一种红色红曲霉α-淀粉酶基因、其制备方法及应用-CN201810034439.4有效
发明人：龙传南;曾斌;谢韶斌;张冬生;曾旭;谢坚;梁玉梅;刘梦梦;王杰 -专利权人：江西科技师范大学
申请日： 2018-01-15 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： C12N15/57 文献下载
摘要：本发明提供了一种红色红曲霉α‑淀粉酶基因、其制备方法及应用。该技术方案从红色红曲霉NRRL1597全基因组中筛选得到一种与米曲霉α‑淀粉酶A高度同源的淀粉酶蛋白表达基因，并围绕其序列特征设计了PCR扩增方法。在此基础上，本发明先以红色红曲霉CICC41233为实验菌株，PCR扩增得到目的基因，再以其构建双元质粒表达载体pNeo0380‑440333，而后通过根癌农杆菌EHA105介导将其转化至亲本红色红曲霉中，得到一株红曲色素高产菌株，该菌株可显著促进大米淀粉的降解，从而提高红曲色素产量。在此基础上，本发明围绕重组菌株的生物学特性设计了专用于生产红曲色素的发酵方法，所产红曲色素产量均显著高于野生型菌株，同时提升了红曲色素中醇溶性成分的比例。
一种红色曲霉淀粉酶基因制备方法应用

[发明专利]一种高产胞外黄色素的红曲霉菌株及其选育方法与应用-CN201510449543.6有效
发明人：吴振强;陈功;汪梅花 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开一种高产胞外黄色素的红曲霉菌株及其选育方法与应用。该红曲霉菌株的名称为红色红曲霉(Monascus ruber)WQ15，保藏编号为CGMCC No.10910，于2015年7月2日保藏于位于北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心该高产胞外黄色素的红曲霉菌株通过出发菌株进行紫外诱变选育得到。通过常规液态发酵，该高产胞外黄色素的红曲霉菌株的胞外黄色素色阶比原始菌株提高了72％；在补加300g/L葡萄糖发酵时，该高产胞外黄色素的红曲霉菌株的胞外黄色素色阶比原始菌株提高了7.04倍。
红曲霉菌株黄色素高产保藏原始菌株发酵中国微生物菌种红色红曲霉微生物中心葡萄糖常规液态出发菌株紫外诱变补加微生物应用生产管理

[发明专利]一种真菌发酵产6-羟基蜂蜜曲菌素的方法-CN201510443366.0有效
发明人：郑春英;徐慧超;谭佳音;翟李欣;李伟 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2015-07-24 - 公布日： 2018-09-11 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：一种真菌发酵产6‑羟基蜂蜜曲菌素的方法，涉及一种产6‑羟基蜂蜜曲菌素的方法。本发明是要解决目前6‑甲氧基蜂蜜曲菌素原料紧缺的问题。用接种环挑取活化后的尖孢镰刀菌RE5的菌丝，接种于50mL马铃薯液体培养基中，培养得到种子液；三、取尖孢镰刀菌RE5种子液，以5％的接种量接种至马铃薯液体培养基中，共接种发酵20L，摇床发酵培养，真空抽滤，去除菌丝体，得RE5菌株发酵液，对RE5菌株发酵液进行色谱分离，即得到6‑羟基蜂蜜曲菌素。为工业化合成6‑甲氧基蜂蜜曲菌素提供原料，以解决6‑甲氧基蜂蜜曲菌素原料紧缺的问题。本发明用于产6‑羟基蜂蜜曲菌素。
一种真菌发酵羟基蜂蜜曲菌方法

[发明专利]红曲山药的制作方法-CN200910164002.3有效
发明人：潘子明;李俊霖 -专利权人：晨晖生物科技股份有限公司
申请日： 2009-07-31 - 公布日： 2011-03-23 - 主分类号： A23L1/216 文献下载
摘要：本发明是有关于一种红曲山药的制作方法，其步骤包含：将一适当比例的水加入一新鲜山药或一干燥山药中，接着进行灭菌，灭菌完待山药冷却后，将一红曲菌种接菌至该山药中，在一适当温度、一适当湿度及一适当摇晃频率中培养一适当时间，最后将培养完成的红曲山药进行干燥，使其含有一适当的水分含量。
红曲山药制作方法

[发明专利]一株红曲霉菌株及其应用-CN201410386854.8有效
发明人：焦晶凯;刘振民;莫蓓红;郑远荣;石春权;凌勇飚;夏永军 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2014-08-07 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株红曲霉(Monascus sp.)菌株，其保藏号为CGMCC No.7603。本发明的红曲霉菌株可以产生天然的红曲色素，能够安全地运用于食品加工工业。本发明的红曲霉菌株已于2013年5月8日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)。
一株红曲霉菌株及其应用

[发明专利]弯曲菌疫苗-CN00104982.8无效
发明人： A·A·C·扎科布斯;J·F·范·登·伯施;P·J·M·纽坦 -专利权人：阿克佐诺贝尔公司
申请日： 2000-04-07 - 公布日： 2000-10-18 - 主分类号： A61K39/106 文献下载
摘要：本发明涉及含有抗无鞭毛弯曲菌菌株之抗血清、可用于预防动物体内弯曲菌定居的疫苗,在空肠弯曲菌蛋白印迹中所述蛋白印迹膜与抗空肠弯曲菌无鞭毛突变体抗体温育后可见、而与抗野生型空肠弯曲菌抗体温育后不可见的弯曲菌抗原性蛋白本发明还涉及包含这些蛋白和抗这些蛋白之抗体的疫苗,这些弯曲菌蛋白的用途,抗弯曲菌抗原之抗血清和抗体在疫苗制备中的用途,以及制备这些疫苗的方法。
弯曲疫苗

[发明专利]一种重组质粒及其用于构建红曲色素高产菌株的方法-CN201711063759.4有效
发明人：龙传南;曾斌;张冬生;谢韶斌 -专利权人：江西科技师范大学
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： C12N15/63 文献下载
摘要：本发明提供了一种重组质粒及其用于构建红曲色素高产菌株的方法，该技术方案首先从植物双元质粒pCambia0380载体出发，改造并构建了一种适合丝状真菌表达的双元质粒载体pNeo0380。在此基础上，从米曲霉中克隆得到α‑淀粉酶基因，与质粒载体连接后，通过根癌农杆菌EHA105介导将其转化至野生型的红色红曲霉中，构建得到了红曲色素高产菌株，该菌株可显著促进底物大米淀粉的降解，从而提高红曲色素产量与此同时，本发明围绕重组菌株的生物学特性设计了专用于生产淀粉酶和专用于生产红曲色素的两种发酵方法，所产淀粉酶活性及红曲色素产量均显著高于野生型菌株，同时提升了红曲色素中醇溶性成分的比例。
一种重组质粒及其用于构建红曲色素高产菌株方法

[发明专利]一种酥油茶风味青稞红曲啤酒制备工艺及其红曲啤酒-CN201510988834.2有效
发明人：赵辉 -专利权人：西藏月王生物技术有限公司
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明提供一种具有酥油茶风味青稞红曲啤酒及其制备工艺。本发明利用青稞红曲、酥油茶、青稞、红曲霉菌和啤酒酵母复合菌种酿造的酥油茶风味青稞红曲啤酒，在红曲菌种制备过程中，采用发酵罐进行菌种培养，使菌种减少与外界的接触，从而避免外界环境对菌种的影响，本发明红曲啤酒具有典型的红啤特征，其色泽玫瑰红、清澈透明有光泽；泡沫丰富、细腻；有明显小麦芽焦香味，口感清爽纯正，同时还含有酥油茶中的多种维生素与氨基酸，并且青稞红曲是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的产品。
一种酥油茶风味青稞红曲啤酒制备工艺及其

[发明专利]一种保湿、抗氧化的红曲发酵物及其制备方法与应用-CN202111486985.X有效
发明人：潘丹阳;何敬愉;陈慧芳;陈英杰;戴仟福 -专利权人：广州环亚化妆品科技股份有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明属于化妆品原料技术领域，公开了一种保湿、抗氧化的红曲发酵物及其制备方法与应用。所述红曲发酵物的制备方法，包括以下步骤：(1)将中草药粉碎后，与水混合制得匀浆液；所述中草药为黄芪和/或黄芩；(2)在所述匀浆液加入红曲霉进行双向液体发酵，高压均质，制得红曲发酵物。本发明采用中草药与红曲霉进行液体双向发酵，并结合高压均质提取技术，破碎红曲菌丝体和中草药，使活性物质直接释放到发酵物中，得到具有优良保湿、抗氧化功效的液体状红曲发酵物，更加利于皮肤的吸收利用。
一种保湿氧化红曲发酵及其制备方法应用

[发明专利]一种抗流感牛奶及其制备方法-CN201210369998.3无效
发明人：陆家海;杜启科;王银香;于忠波 -专利权人：山东银香大地乳业有限公司;王银香
申请日： 2012-09-28 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明抗流感牛奶是通过在普通牛奶中添加一种从红曲菌中提取的红曲活性提取物——红曲素，其中制备红曲素的过程中，采用培养、洗曲、分子截留、过滤等步骤，制得的红曲素分子量<30000道尔顿。本发明的含红曲素的牛奶健康、安全，长期服用具有预防流感的效果，同时改善肠道微生态环境，清除肠道中病原菌和腐败菌及其产生的毒素，促进机体健康。
一种流感牛奶及其制备方法

[发明专利]一株红曲霉菌株及其应用-CN201610872709.X有效
发明人：倪莉;何冬萍;刘志彬;张雯 -专利权人：福州大学
申请日： 2016-10-08 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株红曲霉菌株及其应用，该方法涉及一株红曲霉菌株，该菌株由中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为：CGMCC No.12516，保藏日期为2016年06月24日。该方法以葛根为主要发酵原料制得葛根全液态红曲，其制备方法包括红曲液体种子液的制备、发酵培养基的配制、发酵等步骤。本发明制得的液态葛根红曲，品质优良，利用价值更高。而且全液态葛根红曲增加了红曲产品品种，满足市场多样性需求。
一株红曲霉菌株及其应用

[发明专利]紫红曲霉YH-6菌株及其用途和由该菌株制备的酯化红曲-CN201310402204.3在审
发明人：胡沂淮 -专利权人：胡沂淮
申请日： 2013-09-06 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫红曲霉YH-6菌株及其用途和由该菌株制备的酯化红曲，用该菌株制备的酯化红曲能促进曲酒中以己酸乙酯为主的四种酯的合成，缩短曲酒的发酵周期，提高曲酒的优质品率。本发明的紫红曲霉（Monascuspurpureus）YH-6菌株是从洋河酒厂股份有限公司自制的大曲中分离得到的，该菌株于2013年7月17日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏号：CGMCC
紫红曲霉 yh 菌株及其用途制备酯化红曲