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[发明专利]一种提神健胃易吸收补钙燕麦食品及其制备方法-CN201610288730.5在审
发明人：彭玉华 -专利权人：合肥独享食品有限公司
申请日： 2016-04-28 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种提神健胃易吸收补钙燕麦食品及其制备方法，是由下列重量份原料组成：燕麦600‑650、山楂粉30‑35、烤香草莓籽20‑23、沙棘多糖15‑18、薄荷叶8‑9、蛋清冻干粉25‑30、葡萄糖酸钙5‑6、胶原蛋白15‑18、红景天10‑12、白芨10‑12、炼乳13‑15、白术10‑12、酒制枸杞10‑12、刺梨汁50‑55。本发明的一种提神健胃易吸收补钙燕麦食品，所含有效成分具有提神醒脑、健胃、养颜抗皱、补充钙质等作用。
一种提神健胃吸收燕麦食品及其制备方法

[发明专利]一种活血止痛健胃燕麦休闲食品及其制备方法-CN201610271651.3在审
发明人：彭玉华 -专利权人：合肥独享食品有限公司
申请日： 2016-04-28 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种活血止痛健胃燕麦休闲食品及其制备方法，是由下列重量份原料组成：燕麦500‑600、山楂粉30‑35、杏仁粉30‑35、椰奶50‑55、川穹10‑12、当归须7‑8、鱼泡胶原蛋白25‑30本发明的一种活血止痛健胃燕麦休闲食品，所含有效成分具有活血止痛、健胃消食、抗老化、调节血糖、增强免疫力等功用。
一种活血止痛健胃燕麦休闲食品及其制备方法

[发明专利]一种燕麦麸皮中β-葡聚糖的提取方法-CN201110170638.6无效
发明人：庞兵 -专利权人：张家港凯纳信息技术有限公司
申请日： 2011-06-23 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种燕麦麸皮中β-葡聚糖的提取方法，属于燕麦深加工领域。本发明对β-葡聚糖的提取工艺进行了研究和探讨，为β-葡聚糖的开发和利用奠定相应的基础。经过实验表明，燕麦中β-葡聚糖提取的最佳工艺为：温度60℃，时间为4h，pH10，料水比1∶18，所得到的β-葡聚糖纯度高达85.6％，且其中的还原糖及蛋白质含量较低，β-葡聚糖黏度较大，经冷冻干燥后的粉末颜色浅淡
一种燕麦麸皮聚糖提取方法

[发明专利]一种常温燕麦酸奶用复配稳定剂、常温燕麦酸奶及其制备方法-CN202210417423.8在审
发明人：李映晓;王秀 -专利权人：浙江上方生物科技有限公司
申请日： 2022-04-20 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种常温燕麦酸奶用复配稳定剂、常温燕麦酸奶及其制备方法。本发明的复配稳定剂具有很好的工艺耐受性，有助于保护燕麦酸奶中蛋白质，避免其在后杀菌过程中产生颗粒聚集，导致燕麦酸奶口感变粉以及稳定性变差；采用本发明的复配稳定剂及制备工艺，无需使用昂贵的原料乳分离浓缩设备即可生产出口感清爽细腻无粉感且保质期6个月内无明显析水、分层等不良品质现象的常温燕麦酸奶产品，可以解决常温燕麦酸奶生产门槛高、产品口感不佳、不稳定等问题。
一种常温燕麦酸奶用复配稳定剂及其制备方法

[发明专利]一种酶解燕麦乳制品及超高压杀菌的制备方法-CN201410766464.3有效
发明人：蔡涛;于鹏;杨思行;肖扬;任璐;王辉;姜雪;刘振民 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶解燕麦乳制品及超高压杀菌的制备方法。其原料包括如下组分生鲜乳，燕麦粉，稳定剂和水，上述百分比皆为相对于所述原料的质量百分比；所述的制备方法包括如下步骤①将酶制剂与水混合均匀后，与燕麦粉混合，酶解后过滤得燕麦浆液；②将稳定剂和生鲜乳混合均匀后，与步骤①得到的燕麦浆液混合均匀；③将步骤②所得产物经胶体磨处理后加水定容，得到前体；④将步骤③制得的前体进行高压均质；⑤将步骤④均质后的前体进行灭酶处理；⑥将步骤⑤灭菌处理后的前体进行超高压杀菌后，即可本发明的制备方法，解决了蛋白质沉淀问题，保留燕麦和生鲜乳中的营养成分，终产品口感爽滑、自然、色泽乳白，具有良好的稳定性。
一种燕麦乳制品超高压杀菌制备方法

[发明专利]一种燕麦芝麻奶及其制备方法-CN201310299542.9有效
发明人：刘安军;郑捷;郑国强;王子健;郭晶;宋晓娣 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2013-07-17 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23C9/154 文献下载
摘要：本发明涉及一种燕麦芝麻奶及其制备方法，燕麦芝麻奶以燕麦，奶粉，黑芝麻为主要原料，经调配、混合、均质、灌装、UHT杀菌而成，其原料构成及重量分数分别为：燕麦50-60份、黑芝麻5-7份、奶粉10-12份、本燕麦芝麻奶是风味独特、营养丰富、口感良好的复合饮料，成分中燕麦营养价值更高，是一种良好的加工原料，黑芝麻具有浓郁的芳香味，历来被称为祛病强身的良药，相对于单纯的牛奶，奶粉蛋白质比例更接近母乳，脂肪含量降低
一种燕麦芝麻及其制备方法

[发明专利]一种年糕百叶豆腐及其制作方法-CN201310377494.0在审
发明人：林忠;王晓芳;罗永桂;黄军华 -专利权人：福州素天下食品有限公司
申请日： 2013-08-27 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种年糕百叶豆腐的制作方法，包括下列的物质：白砂糖，大豆分离蛋白，植物油，淀粉，燕麦粉，木糖，改良剂；本发明在百叶豆腐的基础上增加了白砂糖、木糖和燕麦成分，形成了一种具有年糕风味的百叶豆腐，
一种年糕百叶豆腐及其制作方法

[发明专利]一种含火麻仁蛋白的能量棒及其制备方法-CN201911240674.8在审
发明人：王钲霖;刘胜贵;马海悦;付彬彬;李智高;孔令羽 -专利权人：云南绿新生物药业有限公司
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种含火麻仁蛋白的能量棒及其制备方法。所述能量棒包含以下原料（以质量百分数计）：火麻仁蛋白（10%~30%）、燕麦片（10%~20%）、大豆蛋白粉（10%~30%）、亚麻籽（5%~10%）、奇亚籽（5%~10%）、坚果（5%~15%）、干果本发明的能量棒富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，营养均衡、口感丰富。
一种火麻仁蛋白能量及其制备方法

[发明专利]一种含燕麦蛋白活性肽的化妆品添加剂-CN201610408337.5有效
发明人：李振辉;葛晓华;臧珉;温文忠 -专利权人：青蛙王子(福建)婴童护理用品有限公司
申请日： 2016-06-11 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： A61K8/64 文献下载
摘要：技术方案：按质量份数计，本发明所述的含燕麦蛋白活性肽的化妆品添加剂的配方为：
一种燕麦蛋白活性化妆品添加剂

[发明专利]一种植物基蛋白棒及其制备方法-CN202111602470.1在审
发明人：李奇庚;魏冰;刘君 -专利权人：北京康比特体育科技股份有限公司;固安康比特体育科技有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本申请涉及一种植物基蛋白棒及其制备方法。所述植物基蛋白棒包括：蛋白粉、谷物粉、黑芝麻复合物、果蔬粉、坚果和谷物颗粒、果蔬颗粒、淀粉、膳食纤维、甘油和磷脂，其中，所述蛋白粉包括豌豆蛋白或大豆蛋白、燕麦蛋白和火麻仁蛋白。所述蛋白棒仅包含植物基成分，而不包含来自动物的蛋白质，但同时能够提供充足的蛋白质和能量，并且所述蛋白棒还兼顾了营养物质易吸收和较佳的风味口感。此外，根据本申请的制备方法简单快捷，能够提供营养和口味俱佳的蛋白棒。
一种植物蛋白及其制备方法

[发明专利]一种祛寒除湿、调理脾胃的植物蛋白饮料及其制备方法-CN201810652976.5在审
发明人：邓润华 -专利权人：广州禅泉医药科技发展有限公司
申请日： 2018-06-22 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种祛寒除湿、调理脾胃的植物蛋白饮料，包括以下组分，以质量分数计：刺梨干果10‑15份、燕麦5份、谷衣5份、黄精1‑3份、麦芽2‑4份、山楂5‑7份、神曲2‑4份、枸杞2‑4份、茯苓2‑4份本发明还公开了上述祛寒除湿、调理脾胃的植物蛋白饮料的制备方法。该饮料以刺梨干果、燕麦和谷衣等多种物质配制成具有祛寒除湿、调理脾胃和补气养血的健康植物蛋白饮品，该饮料无糖，能够作为糖尿病患者、体弱体虚人士用来代餐的日常饮品。
调理脾胃除湿祛寒植物蛋白饮料燕麦刺梨干果制备麦芽糖麦芽饮料砂仁茯苓补气养血蛋白饮品健康植物日常饮品山楂神曲干姜黄精体弱体虚无糖香橼益智枸杞糖尿病

[发明专利]一种营养豆奶的配方-CN201710838583.9在审
发明人：郑信平 -专利权人：广东金维牛奶有限公司
申请日： 2017-09-18 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养豆奶的配方，其组成原料按照质量计，包括大豆35‑50份、绿豆2～4份、决明子粉6‑8份、黑豆5‑7份、胶原蛋白粉2‑4份、盐1‑3份、白糖5‑8份、荷叶粉2‑4份、燕麦粉6‑8份、果蔬粉本发明的营养豆奶，营养丰富易于吸收，添加胶原蛋白粉，增加产品的胶原蛋白含量，添加果蔬粉，增加营养元素和维生素含量，添加燕麦粉，增加膳食纤维，添加荷叶粉、决明子粉，辅以绿豆原料，进行排毒；本发明的豆奶营养丰富
一种营养豆奶配方

[发明专利]一种圣女果西番莲蜂蜜饮料及其制作方法-CN201610693198.5在审
发明人：金成龙 -专利权人：金成龙
申请日： 2016-08-19 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种圣女果西番莲蜂蜜饮料，是由以下原料制成：圣女果、西番莲、薏米、燕麦、丝瓜汁、白菜汁、营养提取液、水适量、蜂蜜、胶原蛋白粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制得混合果汁；(2)、制得营养提取液；(3)、制得复合营养浆；(4)、将混合果汁与复合营养浆、胶原蛋白粉、蜂蜜混合搅拌均匀，静置冷藏，过滤去渣，灭菌灌装即得成品。本发明通过将圣女果、西番莲等营养成分引入到蜂蜜饮料当中，同时添加燕麦、胶原蛋白、北虫草等保健有益成分，其风味独特，在补充人体所需营养物质的同时，还能提高机体抵抗力，非常有益人体健康，具有较高的营养价值和经济价值
一种圣女西番莲蜂蜜饮料及其制作方法

[发明专利]一种利用链霉菌发酵生产奈马菌素的培养基-CN201710609340.8在审
发明人：任勇;徐淑芬 -专利权人：宁夏泰瑞制药股份有限公司
申请日： 2017-07-25 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： C12P17/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用链霉菌发酵生产奈马菌素的培养基，包括种子培养基和发酵培养基，所述种子培养基是由燕麦粉、甜菜糖蜜、蚕蛹粉、菌体蛋白、麸皮水解液、醋酸铵和轻质碳酸钙组成，所述发酵培养基是由丙三醇、燕麦粉、甜菜糖蜜、蚕蛹粉、菌体蛋白、麸皮水解液、鱼蛋白胨、醋酸、轻质碳酸钙、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸亚铁和美国陶氏DOWFAX 20A64抑泡剂组成。
一种利用霉菌发酵生产菌素培养基

[发明专利]一种营养均衡的复合杂粮谷物粉-CN202110203096.1在审
发明人：李海波;王淑娟;冯瑞云;王锟;王彪;牛昕 -专利权人：山西潞安石圪节智华生物科技有限公司;神池现代农业产业示范区管理委员会
申请日： 2021-02-23 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23C9/156 文献下载
摘要：本发明包括以下组分：燕麦片、脱脂乳粉、膨化玉米粉、抗性糊精、中链甘油三酯、浓缩牛奶蛋白、浓缩乳清蛋白、红枣粉、牡丹籽油粉、结晶果糖、冻干红枣碎、藜麦粉、荞麦粉、瓜尔胶、钠、醋酸维生素A、胆钙化醇、dl‑α本发明以燕麦片、藜麦粉、荞麦粉、膨化玉米粉等为主，添加冻干红枣碎、浓缩牛奶蛋白、牡丹籽油粉等，并添加人体每天所需要的各种营养素的成分，获得的产品易于消化和吸收，口感细腻、营养均衡，应用前景广阔。
一种营养均衡复合杂粮谷物