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[发明专利]水草为原料的猪饲料-CN201510707295.0在审
发明人：陶新田 -专利权人：陶新田
申请日： 2015-10-28 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明提供的一种水草为原料的猪饲料，包括全价动物饲料及其大豆粕，所述的大豆粕质量含量为原有大豆粕质量含量的2/3，加入添加质量为原有大豆粕质量含量的2.2～2.6倍干水草粉部分替代大豆粕。本发明是一种利用水草粉部分替代大豆粕，直接作动物饲料成分之一，既可较大幅度地降低饲料成本，又能增加饲料中蛋白质、脂类等含量，提高品质，还能增强饲喂动物的抗病虫能力的水草动物饲料。
水草原料猪饲料

[发明专利]一种改善纳豆芽孢杆菌发酵全豆豆乳风味的方法-CN201510634520.2在审
发明人：钱和;武旭;胡斌;吕天琪 -专利权人：江南大学
申请日： 2015-09-29 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善纳豆芽孢杆菌发酵全豆豆乳风味的方法，属于发酵豆制品加工技术领域。本发明方法是以大豆为原料，经选料、浸泡、热烫、粗粉碎、超细粉碎、高压均质工艺制备全豆豆浆，将纳豆芽孢杆菌和乳酸菌分开接种至杀菌并冷却后的全豆豆浆中进行发酵，然后将纳豆芽孢杆菌发酵豆乳和乳酸菌发酵豆乳按比例混合、调制，制得全豆豆乳。本发明方法通过在保证口感的同时，对大豆进行全利用，避免了对环境的污染，利用乳酸菌可以在豆乳中产酸产香的能力，可以有效改善发酵豆乳的风味。
一种改善豆芽杆菌发酵豆豆风味方法

[发明专利]大豆多肽及其制备方法和在化妆品中的应用-CN201910908903.2有效
发明人：刘露;张娇;韩志东 -专利权人：泉后（广州）生物科技研究院有限公司
申请日： 2019-09-25 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及大豆多肽及其制备方法和在化妆品中的应用。本发明大豆多肽的制备方法包括以下步骤：S1对豆粕进行挤压膨化处理，得到膨化豆粕，然后取膨化豆粕进行粉碎，得到膨化豆粕粉末；S2取膨化豆粕粉末，加入水混合均匀，得到发酵底物，然后接种枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵结束后得到豆粕发酵液；S3取豆粕发酵液进行灭菌，然后进行离心分离，取上清液，加入吸附剂进行脱色，得到脱色后的大豆多肽溶液；S4取大豆多肽溶液进行超滤，收集大豆多肽，接着减压浓缩、冷冻干燥，得到大豆多肽本发明的制备方法可有效缩短生产周期，提高产品质量，获得适合应用于化妆品且能够带来抗衰功效的大豆多肽产品。
大豆多肽及其制备方法化妆品中的应用

[发明专利]一种芋头粉面条及其制作方法-CN201710629004.X在审
发明人：徐小芹 -专利权人：徐小芹
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：它包括芋头粉、食盐、鸡蛋，其特征在于还包括大豆豆浆，按重量配比为芋头粉100公斤、大豆豆浆 25～30公斤、鸡蛋2.2～2.8公斤，食盐1～1.5公斤，或者再加食用碱0.12～0.2公斤的比例，混配轧制成的芋头粉面条
粉面条大豆豆浆食盐鸡蛋打浆食用方便重量配比食用碱混配去皮去渣晒干洗净选色制作过滤

[发明专利]高色氨酸大豆粕-CN200680032153.8有效
发明人： J·梁;F·池 -专利权人：雷尼森有限责任公司
申请日： 2006-07-06 - 公布日： 2008-08-27 - 主分类号： C12N15/82 文献下载
摘要：本发明提供高色氨酸含量的大豆粕。本发明进一步提供制备和使用该新颖大豆粕的方法。本发明还提供由该大豆粕进一步加工得到的产品。
色氨酸豆粕

[发明专利]改进的用于制备发酵大豆粕的工艺-CN201510236139.0有效
发明人：姜京一;许秀真;赵成捘;金泽范;朴承源 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2015-05-11 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种改进的用于生产发酵大豆粕的方法，其在发酵大豆粕的生产中分开地进行发酵工艺和干燥工艺。本发明的用于制备发酵大豆粕的方法使得能够在与常规方法相比缩短其制备所需时间的同时防止各种病菌的污染。因此，本发明的方法可以广泛用于更经济地制备发酵大豆粕。
改进用于制备发酵豆粕工艺

[发明专利]一种高营养大豆肽蛋白猪饲料的制备方法-CN201611030917.1在审
发明人：苏洪泉;王树兰;马俊杰 -专利权人：常州思宇知识产权运营有限公司
申请日： 2016-11-22 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种高营养大豆肽蛋白猪饲料的制备方法，属于猪饲料制备技术领域。本发明将大豆暴晒后催芽处理，得破胸大豆，经冲洗、去种皮后，与水混合碾磨，再超声分散过筛得大豆提取液，取豆粕用蒸汽爆破并与大豆提取液等搅拌反应，干燥制得高营养大豆肽蛋白猪饲料。本发明利用蒸汽爆破使豆粕发生一定程度的降解，再利用大豆催芽过程中，激活的大豆自身丰富的酶来进一步催化降解豆粕，使豆粕中蛋白质和酯类等物质均匀快速降解成小分子物质，有利于猪的消化吸收，有效解决了传统大豆肽蛋白猪饲料制备过程中豆粕水解度不高
一种营养大豆蛋白猪饲料制备方法

[发明专利]一种生物有机无机复合肥料及其制备方法-CN201310688238.3无效
发明人：钱长本 -专利权人：枞阳县新少圩种粮农民专业合作社
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C05G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物有机无机复合肥料及其制备方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：磷酸一铵60-80、硫酸亚铁15-20、大豆豆粕250-300、大豆糖蜜200-220、烟沫25-35、草木灰50-
一种生物有机无机复合肥料及其制备方法

[发明专利]一种利用高温低变性豆粕提取大豆浓缩蛋白的方法-CN201610403521.0有效
发明人：姜自强;毛存丽;宋培民;管勇佳;李凤莹 -专利权人：山东长润生物有限公司
申请日： 2016-06-07 - 公布日： 2018-09-11 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用高温低变性豆粕提取大豆浓缩蛋白的方法，属于食品加工领域。解决了现有技术生产大豆浓缩蛋白成本高、能耗高、日产能低，蛋白质纯度低、氮溶解指数差的问题，本发明以利用高温豆粕生产线生产的低变性豆粕为原料，生产方法包括利用高温豆粕生产线生产低变性豆粕的生产工艺和大豆浓缩蛋白的提取工艺本发明方法适用于生产大豆浓缩蛋白。
一种利用高温变性豆粕提取大豆浓缩蛋白方法

[发明专利]一种分子量单位很小的大豆肽产品及其制备方法-CN201911047417.2在审
发明人：尹成冉 -专利权人：创客商盟有限公司
申请日： 2019-10-30 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种分子量单位很小的大豆肽产品及其制备方法，包括以下原料脱脂大豆粕和复合蛋白酶，制备步骤如下：a.将上述原料按照比例进行分配；b.再将分配好的脱脂大豆粕放入到粉碎机中进行粉碎，再将粉碎后的脱脂大豆粕末放入到混合器，并且加入适量的水进行混合，制得大豆粕混合液；c.再向大豆粕混合液加入适量的pH调节剂进行均匀搅拌。本发明制备的大豆肽产品极易溶于水，易吸收；无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品配料，本发明在制备大豆肽产品过程中通过多次过滤，降低了大豆肽产品的分子量，提高了大豆肽产品使用时的细腻程度。
大豆肽产品制备脱脂大豆粕大豆粕混合液放入混合器保健食品配料原料脱脂大豆分子量单位复合蛋白酶蛋白变性多次过滤加工性能均匀搅拌无豆腥味粉碎机易吸收分配易溶加热沉淀凝固

[发明专利]一种大豆球蛋白高降解率的发酵豆粕及其制备方法-CN202110649498.4在审
发明人：陆文清;曹云鹤;董冰;杨美玉;刘安国;王春林;邓磊 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2021-06-10 - 公布日： 2021-09-17 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明提供一种大豆球蛋白高降解率的发酵豆粕及其制备方法。所述方法包括：对豆粕物料进行湿热处理，得到湿热豆粕物料；然后进行降温、接种和发酵；所述湿热处理包括向所述豆粕物料中通入蒸汽。本发明提供的大豆球蛋白高降解率的发酵豆粕制备方法能够大幅度降低豆粕发酵的含水量的同时提高大豆球蛋白的降解率。
一种大豆球蛋白降解发酵豆粕及其制备方法

[发明专利]一种生物酶法从大豆粕中提取大豆多糖的方法-CN201410628600.2在审
发明人：迟宗磊;藏伟功;丁振洋 -专利权人：济南凯因生物科技有限公司
申请日： 2014-11-11 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于多糖提取技术领域，具体涉及一种生物酶法从大豆粕中提取大豆多糖的方法。一种生物酶法从大豆粕中提取大豆多糖的方法，包括下述的步骤：（1）原料预处理；（2）酶解；（3）非水溶性多糖转化；（4）离心分离；（5）可溶性多糖提取。采用酶作用条件温和，采用各种不同的酶将大豆粕中的脂肪、纤维素酶解，将其中的多糖提取出来，提高了大豆粕的利用率，采用本发明的方法得到大豆多糖不仅得率高，而且纯度也高。
一种生物酶豆粕提取大豆多糖方法

[发明专利]高温大豆粕加工大豆风味肽工艺-CN200910224234.3无效
发明人：王占友 -专利权人：王占友
申请日： 2009-11-26 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明是用高温大豆粕提取大豆蛋白加工大豆风味肽工艺技术，主要是利用高温热解法将高温变性的大豆粕中大豆蛋白提高可溶性，提取出大豆分离蛋白，然后再加入风味复合酶加工出无异味的大豆风味肽。
高温豆粕加工大豆风味工艺

[发明专利]一种全豆豆轧糖及其制作方法-CN202010816407.7在审
发明人：王金玲;蒋莹;陈庆山;罗婷 -专利权人：黑龙江两个山健康食品有限公司
申请日： 2020-08-14 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种全豆豆轧糖及其制作方法，全豆豆轧糖是一种以大豆、糖浆、鸡蛋白为主要原料，经过加工而制成的糖果；制作方法包括如下步骤：处理大豆；熬制糖浆；搅打鸡蛋白；混合糖浆；加料；装盘冷藏；切割；包装。本发明与现有产品相比的优点在于：不仅工艺简单、成本低，而且保持了大豆所特有的营养价值与独特风味，可以作为一种同时具备营养及极佳口味的糖果，可以对低血糖、脑力工作者、营养不良或厌食症患者提供营养，打开包装即可食用
一种豆豆及其制作方法

[发明专利]一种菠萝皮复合氨基酸肥的制备方法-CN201610302018.6在审
发明人：陈建峰;张明;林茂平 -专利权人：陈建峰
申请日： 2016-05-09 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： C05F11/00 文献下载
摘要：本发明以废弃菠萝皮为原料，和酒糟黄豆混合发酵过滤得到富含氨基酸的发酵液，再用水蒸气蒸馏法提取菠萝皮精油，复配后用大豆豆粕负载，喷雾干燥后粉碎，从而得到菠萝皮复合氨基酸肥的制备方法。
一种菠萝复合氨基酸制备方法