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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种香肠的配方及其制作方法-CN201910776656.5在审
发明人：盛雪娇 -专利权人：盛雪娇
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：香肠的组织结构致密结合性好，组织结构致密结合性好，组织有弹性,颗粒分布均匀,口感弹润，柔嫩细腻，鲜香厚重，质感香醇，没有不良的苦涩感，既有肉的鲜嫩又有肥肠的香气,其口感与风味都优于市面上售卖的普通香肠，
香肠调味料致密组织结构混合肉结合性肠衣副料肉肠成型颗粒分布真空包装重量配比生肉烘烤灌入扎线香气制备质感冷却苦涩配方制作

[发明专利]一种火棘果茶及其加工方法-CN201911195133.8在审
发明人：黄富贵;游刃;毛洪毅 -专利权人：凤冈县苏贵茶业旅游发展有限公司
申请日： 2019-11-28 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：采用本方案保证了人们饮用时的口感舒适，同时具有显著的消化不良、肠炎，痢疾，小儿疳积，崩漏，白带，产后腹痛及抗心血管疾病及预防和治疗糖尿病功效，有清热解毒、促进肠胃消化、提高睡眠质量、降血脂和增强免疫力的功能该方法加工出来的火棘果茶适合绝大部分消费者的口感。
一种果茶及其加工方法

[发明专利]一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制造工艺-CN202010040960.6在审
发明人：赵斌 -专利权人：深圳羽露科技有限公司
申请日： 2020-01-15 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：白茅根50份、金银花120份、桂花80份、蜂蜜25份、蒲公英10份；本发明通过使用白茅根、金银花、桂花和蒲公英作为原料来制茶，利用白茅根具有很好的降低嘌呤的功效，在一定程度上可以帮助缓解通风患者身上的不良症状表现利用桂花具有的良好滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜特性，适合内分泌不平衡人群饮用，同时利用金银花和蒲公英具有的清热解毒特性，使得制成的茶制品具有良好的清热解毒功能，有效满足人们饮用，利用蜂蜜的加入使得制成的茶制品口感鲜甜，给人们饮用时带来口感上的享受。
一种缓解痛风调理内分泌平衡制品制造工艺

[发明专利]一种使用茶叶替代啤酒花的方法-CN202011565769.X在审
发明人：潘贯明;叶素丹;翁翔;叶菡 -专利权人：杭州砖巷文化传播有限公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明的有益效果是：本发明通过对啤酒制备中的辅助材料即啤酒花进行更换，使其在不影响口感的情况下达到同样的效果，在制成的成品中检测的总多酚含量为350mg/L，且成品有明显香气，具有啤酒的气泡杀口感，麦芽风味降低了生产成本，且本发明添加有对人体有益的材料，能增加稳定性且能增加啤酒的粘稠度，且能避免啤酒在生产时及制成后被氧化，还能对啤酒原色进行保护，在生产时添加的酶制剂能有效的加速淀粉分解为麦芽糖，且能过滤不良的麦芽
一种使用茶叶替代啤酒花方法

[发明专利]一种蒲公英黑茶及其制作方法-CN202010277334.9在审
发明人：胥伟;陈盛相;邹瑶;徐冉;罗微 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2020-04-10 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明克服了四川黑茶本身口感上的粗涩感，产品冲泡后茶汤橙黄透明，香气淡雅，具有古树茶的杯底香，口感柔和，增添了人们对蒲公英茶和黑茶的喜饮性。袋泡茶给人们提供了一种便于携带、冲饮方便的产品包装，给人们增添了对饮茶更多的选择，此外，本发明配方下的黑茶能有效改善胃肠道症状，对便秘、消化不良的改善显著。
一种蒲公英及其制作方法

[发明专利]减脂再制干酪及其制备方法-CN202010480081.5在审
发明人：许颖;杜辉;何剑;张颖;张静;徐军 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明的减脂再制干酪通过添加改性膳食纤维而在降低脂肪含量的同时保持脂肪口感，提高了持水性从而避免在货架期期间出现的口感变干、变硬的不良现象。
减脂再制干酪及其制备方法

[发明专利]一种具有薯片口感的休闲型低脂高蛋白脆片及其制备方法-CN202111072620.2在审
发明人：黄茜;马程;戴紫嫣;许心语;胡进芳;张瑞轩 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有薯片口感的休闲型低脂高蛋白脆片及其制备方法，属于膨化食品技术领域，按重量份计，原料包括以下组分：原料包括以下组分：肉类、淀粉、TG酶、卵黏蛋白；所述肉类选自鸡胸肉、巴沙鱼肉和猪里脊肉中的一种或几种本发明采用卵黏蛋白复合TG酶技术，可以使肉连结在一起，还可以将各种非肉蛋白交联到肉蛋白上，明显改善产品的口感、风味、组织结构和营养，还可将某些人体必需氨基酸共价交联到蛋白质上，以防止美拉德反应对氨基酸的破坏；本发明解决了现有市场上薯片营养不足，且过多食用会造成体内脂肪堆积、身体肥胖或者是出现血糖偏高和血压偏高等其他不良影响的问题。
一种具有口感休闲型低脂高蛋白及其制备方法

[发明专利]一种冷藏千层饼的微波均匀复热品质提升方法-CN202111451246.7在审
发明人：张慜;陈臣;林志汉;林嘉聪 -专利权人：江南大学;江苏新禾润世家食品有限公司
申请日： 2021-12-01 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：105.1±3.4℃过程中，介电常数为6.5～37.5，介电损耗因子为3.2～15.41，穿透深度为1.63～0.81cm，加热均匀系数为0.47～0.50，所得微波复热千层饼外酥里嫩，接近新鲜千层饼的口感，改善了一般微波复热千层饼外层浸湿，内层硬化的不良口感；是一种操作简单易行，生产成本低，适合工业化推广的方法。
一种冷藏千层饼微波均匀品质提升方法

[发明专利]一种药膳道真党参炖鸡的配方及制作工艺-CN202111616714.1在审
发明人：冯育会;冯磊 -专利权人：遵义医药高等专科学校;新蒲新区张记土八碗餐饮店
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明作为药膳添加剂添加膳食中，人们服食后，可以起到调整肠胃消化不良的作用，改善人体肠胃道的消化环境，消除肚胀不适的感，具备养胃护肝的功能，有效的促进人体血液循环，食物中的营养快速吸收，能够提高食物口感的优点，解决了现有的药膳料包配方疗效功能单一，不具有养胃护肝的功能，不能够有效的促进人体血液循环，容易使得食物中的营养难以吸收，造成营养的流失和浪费，同时不能够提高食物的口感，不能提高使用者食欲的问题。
一种药膳党参配方制作工艺

[发明专利]一种将酵母菌、醋酸菌与乳酸菌联合用于发酵豆乳的发酵方法及应用-CN202210183924.4在审
发明人：王欢;彭新辉;廖一;刘晏玮;任鲲宇;苗丽铭;王一伦 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2022-02-28 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：为了有效的改善发酵豆乳的色泽与口感、提高发酵豆乳的状态稳定性及营养物质的含量，寻求一种多菌系共存的稳定条件，本发明提供了一种发酵豆乳的制备方法，其主要工艺包括：将大豆清理干净，脱皮去胚，浸泡；取豆浆、稳定剂本发明所得发酵豆奶为全植物发酵，无豆腥味、苦涩味及不良气味，口感细腻酸甜，富含维生素、苷元型大豆异黄酮等活性物质，营养丰富，无动物性原料，生产成本低，风味好。
一种酵母菌醋酸乳酸菌联合用于发酵豆乳方法应用

[发明专利]一种抗疲劳、补肾益精、改善男性性功能的食品组合物及其制备方法-CN202210034200.3在审
发明人：肖盼盼;张豪;古敏晴;李飞飞;何益锋;李楚洁;徐赟;王新文;李文保 -专利权人：深圳华大海洋科技有限公司
申请日： 2022-01-12 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明提供一种抗疲劳、补肾益精、改善男性性功能的食品组合物及其制备方法，本发明技术方案包括第一组合物和第二组合物，可以早晚复配食用，通过咖啡粉或牛奶粉调和海产原料原有的苦味、腥味等不良风味，改善产品口感，又可辅助产品协调增效，使产品口感及功效兼备。
一种疲劳补肾改善男性性功能食品组合及其制备方法

[发明专利]一种口腔护理组合物及漱口水-CN202211026294.6在审
发明人：张明磊;左祖辉;周建青;徐晓平 -专利权人：克劳丽化妆品股份有限公司
申请日： 2022-08-25 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： A61K8/27 文献下载
摘要：本发明制备得到的口腔护理组合物在低温、室温和高温下不浑浊、不析出，提高了含锌口腔护理物的稳定性，具有清新口气、预防或减少牙菌斑生成的效果，同时起到降低或改善因锌盐带来的咸涩感或苦涩感，可以掩盖锌盐的不良口感，使产品口感良好。
一种口腔护理组合漱口水

[发明专利]口腔护理产品的制备方法及制备设备-CN202310552298.6在审
发明人：肖军宏 -专利权人：广州宏康医药科技有限公司
申请日： 2023-05-17 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： B01F27/192 文献下载
摘要：本发明通过采用口感接受度好的天然茶叶提取物茶多酚和保护牙齿的功效成分，口感天然纯正，具有显著的杀灭口腔内细菌的作用，降火消炎，而且凝结芽孢杆菌可在口腔中通过代谢产物竞争性黏附、抑制炎症反应等直接或间接途径来抑制口腔中致病菌的生长；可抑制口腔中幽门螺旋杆菌、变异链球菌、牙龈卟啉单胞菌和金黄色葡萄球菌的生长，同时，凝结芽孢杆菌作为益生菌也可以调节胃肠道消化能力，从口腔进入人体的肠胃道也不会产生不良。
口腔护理产品制备方法设备

[发明专利]酸奶制备方法和酸奶制备装置-CN202111433946.3在审
发明人：张豪;王丽英;龚艳玲;张龙;张川;刘婧怡;李晶 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：根据本发明的酸奶制备方法，由于对物料提前进行了包括干热处理的预处理步骤，因此可以充分熟化物料，可以使得大豆中的蛋白质和脂肪氧化分解，从而产生烘烤的香味，进而使得制备出的酸奶具备烤奶的风味，极大的提升了酸奶的口感和味道；此外，干热处理还可以避免豆浆在发酵过程中产生不良豆腥味成分，从而进一步地提升酸奶的口感。
酸奶制备方法装置

[发明专利]一种鲜枣的微冻保鲜方法-CN201410266184.6有效
发明人：丁占生;范柳萍 -专利权人：江南大学
申请日： 2014-06-13 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：采用此种与适度脱水相结合的微冻保鲜技术，枣果实贮藏4个月后还基本保持新鲜枣果实的口感、风味、色泽和营养品质。口感脆甜，硬度在120N/cm²以上，可溶性固形物在20％以上。果实保持鲜枣的良好风味，无不良风味，维生素Ｃ含量在70mg/100g以上。
一种保鲜方法

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