[发明专利]生产具有良好耐贮性食用奶的方法无效
| 申请号： | 95197912.4 | 申请日： | 1995-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN1061516C | 公开（公告）日： | 2001-02-07 |
| 发明（设计）人： | P·H·拉尔森 | 申请（专利权）人： | 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司 |
| 主分类号： | A23C3/02 | 分类号： | A23C3/02;A23C9/14 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 钟守期,罗才希 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种连续生产具有不同脂肪含量食用奶的方法，包括对脱脂奶的物流进行微量过滤。从微量过滤器中获得保留物流和渗透物流。将脱脂奶的渗透物流加热处理，然后和所需量的高温处理稀奶油的部分物流混合。由此，获得具有良好耐贮性的食用奶。$#! | ||
| 搜索关键词： | 生产 具有 良好 耐贮性 食用 方法 | ||
【主权项】：
1．用于生产具有延长货架期的食用奶的方法，包括如下步骤：将全脂奶分离成稀奶油部分和脱脂奶部分，将所说脱脂奶部分的物流通过微量过滤器，从中获得保留物流和渗透物流，出于杀菌目的在高温下处理所说的稀奶油流，并且将所说的高温处理稀奶油流和所说的渗透物流重新混合，制成所说的食用奶，其特征在于将所说的渗透物流在和高温处理稀奶油流重新混合之前进行巴氏杀菌，由此分离的稀奶油以及所说的渗透物流受到不超过一次的热处理，即分别受到高温处理和巴氏杀菌处理。
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- 2020-09-15 - 2021-05-25 - A23C3/023
- 本实用新型提供一种奶制品生产用的推车，涉及食品加工设备领域，包括外框架，把手，托盘，托盘架，托盘能够在托盘架上滑动；托盘架包括固定在所述固定板上的支撑槽、与支撑槽可拆卸式连接的滑动轨道；支撑槽的开口方向朝向外框架内部，支撑槽从开口方向向槽底的方向宽度逐渐增大，滑动轨道包括用于托盘滑动的滑槽，以及用于将滑槽安装在支撑槽内的连接部；所述连接部的一侧设有凸耳，所述凸耳从靠近滑槽的一侧到远离滑槽的一侧的宽度逐渐增大，所述凸耳的形状与所述支撑槽配合；本实用新型能够对推车内的托盘进行轻松滑动，无需对这个推盘进行搬运就能够将托盘以及玻璃瓶放入蒸箱，方便省力；同时本实用新型的推盘之间的高度可以调节。
- 生产具有延长的保质期的奶和奶相关产品的方法-201980061239.0
- R·J·尼尔森;T·斯洛茨;O·波尔森 - SPX流动技术丹麦公司
- 2019-08-30 - 2021-05-04 - A23C3/02
- 本发明公开了一种用于生产具有延长的保质期的奶和奶相关产品的方法。该方法包括以下步骤：将全脂奶分离为乳脂部分和脱脂奶部分，其中，所述脱脂奶部分的脂肪含量为0.5重量％或更小，对所述脱脂奶部分进行热处理，所述热处理包括将所述脱脂奶部分加热至152℃至165℃，持续500ms或更短，以及将所述脱脂奶部分冷却至70℃或更低的温度。尽管处理温度高，但生产的奶和奶相关产品仍保持高水平的未变性乳清蛋白。
- 一种巴氏杀菌机-202021593870.1
- 李凯 - 陕西涅槃实业发展有限公司
- 2020-08-04 - 2021-03-02 - A23C3/02
- 本实用新型提供一种巴氏杀菌机，包括主缸及副缸，所述主缸从内到外依次是盛料层、热水杀菌层及保温层，所述副缸设置在盛料层内，且副缸底部中心设置有突出管件与所述主缸底部中心设置的凹陷管件连接，所述副缸内的中空热水杀菌层与主缸内的热水杀菌层通过副缸底部的突出管件连通；本实用新型采用主缸及副缸结合的方式，可实现两种以上产品在同一时间同步杀菌，副缸内的中空热水杀菌层与主缸内的热水杀菌层连通，使得主缸和副缸的水温度交换循环，解决了加热时由于缸体中心部分温度较低所以导致加热不均匀的问题，有效的提高了杀菌的工作效率。
- 一种家用型母乳巴氏消毒机-202011269943.6
- 陈瑛 - 首都儿科研究所
- 2020-11-13 - 2021-02-02 - A23C3/023
- 本发明公开了一种家用型母乳巴氏消毒机，包括顶盖和箱体，箱体的一端表面设置有出风口，出风口的内侧安装有风扇，箱体内部底侧安装有分层板，分层板的底侧安装有锂电池，分层板的顶端一侧安装有第一固定座，第一固定座的顶端安装有杯体，杯体的一侧表面安装有半导体制热片，杯体的顶端安装有杯盖，杯盖的顶端设置有杯口，杯体的另一侧表面分别安装有出水泵和入水泵，第一固定座的一侧安装有第二固定座，第二固定座的顶端安装有升温夹层，升温夹层的内侧安装有瓶体。本发明通过设置小型可便携式的家用型巴氏消毒机，能够随时随地根据需求对母乳进行巴氏消毒，方便使用者对于婴儿的喂奶需求，并且能够根据所设置的温度进行循环温度保存。
- 一种超高温瞬时灭菌装置-202020890271.X
- 何荣光 - 何荣光
- 2020-05-25 - 2020-12-29 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种超高温瞬时灭菌装置，包括灭菌桶和冷凝管，所述灭菌桶设于冷凝管的右侧，所述灭菌桶通过管道与冷凝管连通，所述灭菌桶的外壁设有第一温度表、压力表和截止阀，所述灭菌桶的右侧设有贮槽和出料管道，所述灭菌桶的内部设有高温盘管、灭菌腔和双套盘管，所述高温盘管设于灭菌腔的外壁，所述双套盘管设于灭菌腔的内部，所述灭菌腔外壁涂有耐高温导热材料，所述灭菌腔的内部设于导热网，所述导热网侧面与灭菌腔内壁连接，所述双套盘管贯穿导热网，该超高温瞬时灭菌装置，通过灭菌腔将双套盘管设于内，高温盘管设于外，一方面使得物料灭菌更加集中，另一方面使得高温得到一定程度的提高。
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