[实用新型]一种防溢出的牛奶生产用巴氏杀菌机有效
| 申请号： | 202022017230.2 | 申请日： | 2020-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN213756518U | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 王斌;张建明;毛玉英 | 申请（专利权）人： | 四川杨森乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C3/02 | 分类号： | A23C3/02 |
| 代理公司： | 成都知集市专利代理事务所(普通合伙) 51236 | 代理人： | 唐瑶 |
| 地址： | 641400 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型涉及一种防溢出的牛奶生产用巴氏杀菌机，解决了现有技术中巴氏杀菌机防溢出组件的溢出水循环至杀菌箱会影响杀菌箱温度和杀菌处理效果的问题。一种防溢出的牛奶生产用巴氏杀菌机，包括内部设置有输送带的杀菌箱，还包括防溢出组件。本实用新型通过杀菌箱内的溢出水输送至温度处理箱，与外界输送的自然水一起接受温度处理箱的加热或冷却处理，然后输送至保温箱，保温箱外壁的循环泵不仅用于保温箱与杀菌箱之间循环流动，当水位低时，还可以输送处理水；与此同时，温度补偿器用于保证杀菌箱内的温度恒定，从而降低了溢出水的循环对杀菌箱的温度影响，降低杀菌箱内的温度变化程度，进而提高了巴氏杀菌机的杀菌处理效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 溢出 牛奶 生产 用巴氏 杀菌 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川杨森乳业股份有限公司，未经四川杨森乳业股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202022017230.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种降噪型三次元振动筛过滤器
- 下一篇：一种玻璃牛奶瓶用清洗机构
- 同类专利
- 发酵乳生产用消毒系统-202222954784.4
- 李晓阳;张世新;李培军;陈定平 - 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司;蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司
- 2022-11-07 - 2023-03-24 - A23C3/02
- 本实用新型涉及发酵乳设备技术领域，提供一种发酵乳生产用消毒系统，包括：无菌过滤器、第一温控装置和第二温控装置，第一温控装置、第二温控装置分别与无菌过滤器选择性连通；在无菌过滤器于第一温度范围运行的情况下，第一温控装置与无菌过滤器连通；在无菌过滤器于第二温度范围运行的情况下，至少第二温控装置与无菌过滤器连通，第一温度范围大于第二温度范围。本实用新型提供的一种发酵乳生产用消毒系统，对消毒系统的升温和降温结构进行改造，采用两个温控装置对无菌过滤器在不同温度条件下进行温控，实现阶梯式温度调节，避免过滤器升温或降温过快，从而达到缓冲温差对过滤器的影响，降低温差对过滤器的损伤，提高过滤器使用寿命。
- 一种蒸汽直喷式乳品杀菌装置-202221199642.5
- 吴航 - 吴航
- 2022-05-16 - 2022-12-16 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种蒸汽直喷式乳品杀菌装置，涉及乳品杀菌技术领域。包括底座，所述底座右侧安装热量回收装置，所述底座左侧安装蒸汽快速产生机构，所述热量回收装置包括：主体水箱、冷凝管、收集水箱、出水口、进水口、压力释放管、水蒸气输送管、收集器、水阀和杀菌箱，所述主体水箱固定安装在底座上侧，所述收集水箱安装在主体水箱内，所述出水口贯穿主体水箱固定连接在收集水箱下侧，所述压力释放管贯穿主体水箱固定连接在收集水箱上侧；本实用新型不仅可以快速的启动预热设备，而且设置有热量回收，降低了设备电能的消耗，开放式蒸汽杀菌，杀菌更均匀，减少了杀菌不均匀导致局部温度过高出现焦壁的问题，提高了设备杀菌效率。
- 无菌蛋白质饮料及其制备方法-201780014223.5
- M·沃尔夫;E·史密斯;J·法尔博 - 通用磨坊公司
- 2017-03-01 - 2022-05-24 - A23C3/02
- 通过将饮料成分混合在一起来制备无菌饮料产品。该饮料成分包括蛋白质源，诸如乳蛋白质浓缩物，和至少一种缓冲剂，其中该至少一种缓冲剂包括小苏打。优选地，该至少一种缓冲剂还包括柠檬汁浓缩物。使用至少一种缓冲剂将饮料成分的pH调节至6.7‑7.0的水平。然后将饮料成分加热至至少139℃，并且该至少一种缓冲剂防止蛋白质源在加热过程中沉淀。然后，将饮料成分包装为多种无菌饮料产品。
- 一种高温灭菌机的加热装置-202123085628.0
- 李乐伟 - 青岛天一乳品有限公司
- 2021-12-09 - 2022-04-12 - A23C3/02
- 本实用新型适用于食品加工技术领域，提供了一种高温灭菌机的加热装置，包括壳体，所述壳体的顶部设置有输送泵，所述输送泵的输出端通过法兰连通有预热管，所述壳体的内部设置有加热机构，所述壳体内腔的底部设置有冷却机构，所述壳体的内部设置有循环机构。该高温灭菌机的加热装置，通过加热机构可以对液态食物进行快速加热，灭菌完成后的液体物料则会进入至冷却机构内部，通过冷却机构可以将液态食物进行快速冷却，然后利用循环机构可以将冷却机构内部的热交换水输送，使其利用热交换水对预热管内部的液体物料进行预热，从而加快液态食物的加热效率，使热量可以回收利用，避免能源浪费，提高了实用性。
- 一种快速锁紧的巴氏灭菌罐-202023063925.0
- 杨碧涛 - 青岛蔚蓝生物制品有限公司
- 2020-12-18 - 2022-02-22 - A23C3/02
- 本实用新型涉及灭菌设备技术领域，具体为一种快速锁紧的巴氏灭菌罐，包括罐体以及安装在罐体上的罐盖，罐体的顶部突出设置有外沿，罐盖一端固定安装有两组提手，罐盖另一端抵触在罐体的上端面并通过定位组件固定于外沿上，定位组件包括移动板、两组转臂、支撑板、滑柱以及卡块，两组转臂关于外沿呈镜像对称，转臂一端与移动板铰接，转臂另一端伸入外沿的底部并固定连接卡块，卡块抵触在外沿的底部，且外沿的下端面开设有容纳卡块的限位槽。利用第一磁石与第二磁石之间斥力作用于移动板，使得移动板抵触在空腔的顶壁，从而使得转臂带动卡块稳定地抵触在外沿的底部，实现罐盖对罐体的高效锁紧效果。
- 一种方便清洗的犊牛初乳巴杀机-202120489164.0
- 杨瑞 - 宁夏新澳农牧有限公司
- 2021-03-08 - 2021-12-07 - A23C3/02
- 本实用新型涉及犊牛养殖技术领域，且公开了一种方便清洗的犊牛初乳巴杀机，包括三角底架，所述三角底架的顶部固定安装有第一连接块，所述第一连接块的内侧转动连接有第二连接块，所述第二连接块的顶部固定安装有处理箱，所述处理箱的外侧固定安装有液位计，所述处理箱的外侧连通有出奶管，所述处理箱的顶部活动连接有密封顶盖，所述密封顶盖的顶部固定安装有电机，所述三角底架的顶部固定安装有连接侧板。该方便清洗的犊牛初乳巴杀机，通过设置连接杆，当使用者在清洗时，使用者可以打开密封顶盖并将清洗液倒入处理箱的内部进行清洗，从而使该装置具备方便倾倒的优点，方便了使用者使用。
- 一种牛奶预热机构-202120527023.3
- 陈英武 - 浙江九头牛餐饮管理有限公司
- 2021-03-12 - 2021-11-30 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种牛奶预热机构，包括：预热罐，所述预热罐内具有储水腔，所述预热罐具有内壁与外壁，所述内壁与外壁之间围合成夹层；盘管，包括内管与外管，所述外管套设在内管的外部，所述内管的左端为进料端而右端为出料端，所述外管的右端为进水端而左端为出水端，所述外管的进水端与储水腔连通，所述盘管绕设在夹层内。本实用新型的有益效果为：1、牛奶在内管中流动，被外管与内管之间的热水逐渐加热，加热均匀；2、牛奶保持流动状态，防止结块；3、加热水可循环使用，环保节能。
- 一种植脂奶油生产用巴氏杀菌装置-202121316937.1
- 孙钰栋;孙培高 - 临沂大博金食品股份有限公司
- 2021-06-15 - 2021-11-16 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种植脂奶油生产用巴氏杀菌装置，具体涉及杀菌装置技术领域，包括装置主体，所述装置主体的顶面设置有驱动机构，所述驱动机构的底面安装有连接头，所述连接头底面安装有输液管，所述输液管圆周侧壁安装有等距均匀排布的喷头，所述喷头末端开设有等距均匀排布的出水口。本实用新型通过设置驱动机构，驱动机构驱动主动轮转动，主动轮经连接头带动输液管转动，输送机构将液体送至输液管，输液管经喷头和出水口对辅助机构进行喷水沿辅助机构的通孔对第一刷毛和第二刷毛进行加水湿润，同时，输液管经底板带动清洁刷毛对装置主体内壁底面进行清洁，从而取代人工手动进行清洗，提高清洗效率，降低人工劳动强度，避免出现二次污染。
- 一种乳制品生产用热水消毒系统装置-202023139825.1
- 王文生;利乐 - 山东认养一头牛乳业有限公司
- 2020-12-23 - 2021-08-27 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种乳制品生产用热水消毒系统装置，涉及到乳制品生产领域，包括热水罐，热水罐的一端固定安装有外壳，外壳的内侧壁上固定安装有热水器，外壳与热水罐的连接区域设置有通孔一，热水器的一端通过通孔一穿设在热水罐内，热水罐的一端设置有安装孔一和安装孔二，安装孔一的内侧壁上固定安装有抽水管，安装孔二的内侧壁上固定安装有回水管，抽水管的一端固定安装有电机箱一，回水管的一端固定安装有电机箱二，热水罐和电机箱二的底部均固定安装有支腿，电机箱二的底部固定安装有收集箱，该一种乳制品生产用热水消毒系统装置，便于使用，功能多样，具有良好的发展前景。
- 超高温瞬时灭菌机-202022782432.6
- 张健 - 北京健生饮料有限公司
- 2020-11-26 - 2021-07-23 - A23C3/02
- 本申请涉及一种超高温瞬时灭菌机，属于乳制品灭菌装置领域，包括顶端开口的筒体以及用于将筒体的顶端开口封闭的筒盖，所述筒体的顶部外侧设置有水平设置的承载架，所述承载架上设置有两条相互平行的导轨，两条导轨分别位于筒体相对的两侧，位于两根导轨之间滑动连接有移动座，所述移动座的底端表面高出筒体的顶端，所述筒盖位于所述移动座的下方并位于两根导轨之间，所述移动座上设置有带动所述筒盖上下移动的开合盖装置，所述承载架上设置有带动移动座沿着导轨进行移动从而将筒盖移动至与筒体上下相对状态或将筒盖从筒体上方移开的移盖机构。本申请具有便于将筒盖从筒体上移开的效果。
- 一种防溢出的牛奶生产用巴氏杀菌机-202022017230.2
- 王斌;张建明;毛玉英 - 四川杨森乳业股份有限公司
- 2020-09-15 - 2021-07-23 - A23C3/02
- 本实用新型涉及一种防溢出的牛奶生产用巴氏杀菌机，解决了现有技术中巴氏杀菌机防溢出组件的溢出水循环至杀菌箱会影响杀菌箱温度和杀菌处理效果的问题。一种防溢出的牛奶生产用巴氏杀菌机，包括内部设置有输送带的杀菌箱，还包括防溢出组件。本实用新型通过杀菌箱内的溢出水输送至温度处理箱，与外界输送的自然水一起接受温度处理箱的加热或冷却处理，然后输送至保温箱，保温箱外壁的循环泵不仅用于保温箱与杀菌箱之间循环流动，当水位低时，还可以输送处理水；与此同时，温度补偿器用于保证杀菌箱内的温度恒定，从而降低了溢出水的循环对杀菌箱的温度影响，降低杀菌箱内的温度变化程度，进而提高了巴氏杀菌机的杀菌处理效果。
- 用于制备基于乳的产品的方法-201680018566.4
- H·卡里奥伊宁;S·拉特瓦诺亚 - 维利奥有限公司
- 2016-02-11 - 2021-06-04 - A23C3/02
- 本发明涉及用于制备基于乳的产品的方法，包括下列步骤：提供乳原料；将乳原料的酪蛋白与总蛋白质的比例改变为小于约0.80；使来自步骤b)的具有改变的酪蛋白与总蛋白质的比例的乳原料在至少约150℃的温度进行热处理至多约0.3秒的时间；冷却来自步骤c)的热处理的乳原料，提供基于乳的产品。该方法提供了具有长贮存期限和良好感官特性的基于乳的产品。
- 生产具有延长的保质期的奶和奶相关产品的方法-201980061239.0
- R·J·尼尔森;T·斯洛茨;O·波尔森 - SPX流动技术丹麦公司
- 2019-08-30 - 2021-05-04 - A23C3/02
- 本发明公开了一种用于生产具有延长的保质期的奶和奶相关产品的方法。该方法包括以下步骤：将全脂奶分离为乳脂部分和脱脂奶部分，其中，所述脱脂奶部分的脂肪含量为0.5重量％或更小，对所述脱脂奶部分进行热处理，所述热处理包括将所述脱脂奶部分加热至152℃至165℃，持续500ms或更短，以及将所述脱脂奶部分冷却至70℃或更低的温度。尽管处理温度高，但生产的奶和奶相关产品仍保持高水平的未变性乳清蛋白。
- 一种巴氏杀菌机-202021593870.1
- 李凯 - 陕西涅槃实业发展有限公司
- 2020-08-04 - 2021-03-02 - A23C3/02
- 本实用新型提供一种巴氏杀菌机，包括主缸及副缸，所述主缸从内到外依次是盛料层、热水杀菌层及保温层，所述副缸设置在盛料层内，且副缸底部中心设置有突出管件与所述主缸底部中心设置的凹陷管件连接，所述副缸内的中空热水杀菌层与主缸内的热水杀菌层通过副缸底部的突出管件连通；本实用新型采用主缸及副缸结合的方式，可实现两种以上产品在同一时间同步杀菌，副缸内的中空热水杀菌层与主缸内的热水杀菌层连通，使得主缸和副缸的水温度交换循环，解决了加热时由于缸体中心部分温度较低所以导致加热不均匀的问题，有效的提高了杀菌的工作效率。
- 一种超高温瞬时灭菌装置-202020890271.X
- 何荣光 - 何荣光
- 2020-05-25 - 2020-12-29 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种超高温瞬时灭菌装置，包括灭菌桶和冷凝管，所述灭菌桶设于冷凝管的右侧，所述灭菌桶通过管道与冷凝管连通，所述灭菌桶的外壁设有第一温度表、压力表和截止阀，所述灭菌桶的右侧设有贮槽和出料管道，所述灭菌桶的内部设有高温盘管、灭菌腔和双套盘管，所述高温盘管设于灭菌腔的外壁，所述双套盘管设于灭菌腔的内部，所述灭菌腔外壁涂有耐高温导热材料，所述灭菌腔的内部设于导热网，所述导热网侧面与灭菌腔内壁连接，所述双套盘管贯穿导热网，该超高温瞬时灭菌装置，通过灭菌腔将双套盘管设于内，高温盘管设于外，一方面使得物料灭菌更加集中，另一方面使得高温得到一定程度的提高。
- 一种无死角循环新风杀菌装置-202020312186.5
- 唐福强 - 易厘康养（深圳）科技有限公司
- 2020-03-13 - 2020-10-30 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种无死角循环新风杀菌装置，涉及杀菌装置技术领域，包括箱体一，所述箱体一内设置有箱体二，所述箱体二内设置有杀菌机构，所述箱体一两侧分别开设有安装孔，两个所述安装孔内分别安装有抽风机，所述箱体一外部两侧分别固定设置有密封盒，所述密封盒内设置有冷气机构，所述密封盒内侧开设有风孔，所述风孔与所述安装孔相通，所述安装孔内侧密封连接有耐热竖管，所述耐热竖管内侧纵向设置有多个耐热支管，每个所述耐热支管均贯穿所述箱体二，所述耐热支管内设置有单向阀，本实用新型解决了现有的杀菌装置在杀菌结束后，杀菌装置内的温度还是很高，不能在短时间内快速降温，乳制品的品质容易变差的问题。
- 一种基于吸收式技术的新型乳制品生产系统-201922122435.4
- 韩爽;王晓东;刘大庆;张卫东 - 同方节能装备有限公司
- 2019-12-02 - 2020-10-27 - A23C3/02
- 本实用新型公开一种基于吸收式技术的新型乳制品生产系统，涉及乳制品生产技术领域，包括依次连接的配料混料机、均质机、杀菌机、真空浓缩机和吸收式热泵，配料混料机上设置有进料口，用于放入原料乳和配料，真空浓缩机上设置出料口；配料混合机与吸收式热泵连接，形成加热循环，用于在混合原料乳与配料的同时，对原料乳与配料进行预热；均质机、杀菌机以及真空浓缩机均与吸收式热泵连接，形成加热循环和冷却循环，吸收式热泵连接有驱动热源。本实用新型从乳制品的各类生产工艺中提取热量，经过吸收式热泵的温度提升，用于供给各类生产工艺中对热能的需求；降低了乳制品生产工艺中能源的消耗和生产成本，减少了对环境的污染。
- 列管式杀菌机用螺旋布料器-201922382777.X
- 王丽娟 - 北京泰华食品饮料有限公司
- 2019-12-26 - 2020-09-29 - A23C3/02
- 本实用新型涉及食品技术领域，提供了一种列管式杀菌机用螺旋布料器，包括连接座和叶轮；所述连接座的内部设有分隔部，所述分隔部上设有与连接座同轴的轴承安装孔；所述分隔部上还设有若干过流孔；所述叶轮具有旋转轴，所述旋转轴上环设若干螺旋叶片；所述旋转轴转动套接在轴承安装孔中。借此，本实用新型通过增设过流孔和叶轮，当液体通过所述过流孔后，液体流速有所增加，随后推动叶轮旋转。叶轮的旋转带动液体沿着管道螺旋式前进，且能在液体内部产生涡流，促使液体扩散混合，加速管道中心液体与管壁边缘液体的交换。本实用新型结构简单、安装方便，能使管内液体受热均匀，提高换热效率，使得液体与热源充分接触，不易产生结焦糊壁。
- 一种新型智能乳制品杀菌设备-201921724958.X
- 张喜君 - 黑龙江省康平生物工程有限责任公司
- 2019-10-15 - 2020-08-11 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种新型智能乳制品杀菌设备，涉及乳制品杀菌技术领域，具体为一种新型智能乳制品杀菌设备，包括底座，所述底座的底部固定安装有支撑腿，所述底座的内腔固定安装有水加热箱，所述底座上表面的一侧固定安装有冷却箱，所述底座上表面的另一侧固定连接有保温箱。该新型智能乳制品杀菌设备，通过电加热管对水加热箱内腔的水进行加热进而产生高温水蒸气可以快速的对乳制品进行加热，从而使乳制品达到杀菌温度，避免了传统杀菌加热设备加热速度慢影响效率的问题，同时利用螺旋形混合柱对乳制品进行搅拌，保证乳制品受热均匀，提高了该新型智能乳制品杀菌设备的工作效率和加工质量。
- 一种羊奶制品加工用高温杀菌釜-201921808538.X
- 张保钢 - 大连九羊乳业股份有限公司
- 2019-10-25 - 2020-06-23 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种羊奶制品加工用高温杀菌釜，包括升降结构、滑轮、底板和箱体，所述箱体的顶端安装有盖体，且盖体的顶端固定有螺杆，所述螺杆的顶端安装有转盘，所述箱体的顶端安装有升降结构，且升降结构的顶端安装有拉杆，所述箱体的一侧安装有进水阀，所述箱体的另一侧固定有连接块。本实用新型通过在装置的外侧壁上设置有有压力传感器，压力传感器对箱体内部压力进行监测感应，当箱体内压力过高时，压力表显示压力值工作人员直接得知数据较为方便，由箱体一侧安装的排气阀对外进行排压，使箱体内保持正常压力值，保证装置正常运转。
- 一种新型高效老化锅加热装置-201921094561.7
- 李彤;接柏年;赵艳涛;张营;张晓寒 - 泰安北方洗涤用品有限公司
- 2019-07-13 - 2020-05-22 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种新型高效老化锅加热装置，包括锅体、密封塞、限位孔、齿轮和限位块，所述锅体的底部固定连接有支脚，所述锅体的顶部设置有锅盖，所述密封塞嵌入所述锅盖的中央，所述密封塞上设置有电机，锅体的一侧设置有进气口和出气口，所述电机的底部与转动杆相连接，所述转动杆远离电机的一端安装有搅拌叶片，所述锅体内安装有加热管。该新型高效老化锅加热装置的加热管安装在锅体的内部，蒸汽从进气口进入加热管内，直接能与锅体内部的料浆换热，搅拌叶片搅动增大料浆与加热管的接触面，提高换热效率，也避免加热管暴露造成有烫伤，导流板与齿条连接，可通过拧动齿轮，导流板在进气口内上下移动，控制蒸汽进入进气口的流量。
- 一种全自动乳液巴氏杀菌机-201921171822.0
- 庞全岭;高洪梅;庞义英;杨素英;苏醒;程敏;庞骋;张曼;宋现安 - 山东莱河乳业有限公司
- 2019-07-24 - 2020-04-17 - A23C3/02
- 本实用新型属于巴氏杀菌机技术领域，公开了一种全自动乳液巴氏杀菌机，包括制冷箱，所述制冷箱的顶部安装有加热箱，所述加热箱的内部设置有水箱，所述水箱的内部安装有储液箱，所述加热箱的内侧壁上安装有多个加热装置，所述加热箱的顶部中间位置安装有电机，所述电机的转动端转动连接有驱动杆，所述驱动杆位于储液箱的内部的位置安装有螺旋叶片，本实用新型设置了均匀加热的结构，通过多个加热装置对水箱内的水进行加热，温度通过水再传递到储液箱，增大了储液箱的受热面积，通过电机、驱动杆和螺旋叶片的作用能使得储液箱内的乳液能受热均匀，从而达到充分杀菌的效果，提高了杀菌效率。
- 一种纯牛奶的制备方法-201911367480.4
- 陆淳;李丽华;卢晓莉;耿云惠;刘丽;耿永然;李聚泽;郭慧;李兴;王清波 - 石家庄君乐宝乳业有限公司
- 2019-12-26 - 2020-04-14 - A23C3/02
- 本发明属于乳制品加工领域，公开了一种纯牛奶的制备方法，该制备方法是由生牛乳净乳后，预热至60～80℃，再经均质、杀菌、冷却至5～37℃，得到能形成奶皮的牛奶；本发明的制备方法令牛奶内形成0.9～1.5μm粒径的乳脂肪球，所制产品能够在常温下保存30～45天。本发明的制备方法得到的产品为可形成奶皮的纯牛奶，口感醇香，保质期内稳定性高，适用于各种人群饮用。
- 一种液态乳及其制备方法-201811040265.9
- 王秋岭;李艳君;张海斌;孙云峰;董强;史丽洁 - 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 2018-09-07 - 2020-03-17 - A23C3/02
- 本发明涉及一种液态乳的制备方法，包括以下步骤：提供多种乳衍生物，其中至少一种乳衍生物中的矿物质浓度小于8g/L；复配所述多种乳衍生物，获得液态混合乳，所述液态混合乳中的矿物质浓度小于8g/L；对液态混合乳进行杀菌处理，所述杀菌处理包括：在125～135℃进行蒸汽浸入式热处理3～9秒。本公开液态乳具有性质稳定，货架期长的优点。
- 一种蒸汽直喷式乳品杀菌装置-201920841560.8
- 项光清;项炳华;李思安;陈忠民;李志锋;黄昌兴;杨云 - 温州龙强机械科技有限公司
- 2019-06-05 - 2020-03-17 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种蒸汽直喷式乳品杀菌装置，包括外筒、出水管、支腿垫板、支腿、蒸汽直喷口、出料口、内筒、支耳板、第一电缸、转轴、带灯视镜、顶盖、压块、放空口、压力表、锁紧块、第二气缸、蒸汽进口、保温层、温度计表盘、定位滑杆以及安全阀口所述外筒的内部设有内筒，且外筒的内壁与内筒的外壁之间设有保温层，本实用新型蒸汽直喷式乳品杀菌装置通过设计蒸汽直喷口并向其直接通入热蒸汽，利用蒸汽充满内部空间，增大与食品的接触面积，进而提高其受热面积大，同时设有保温层减少热量散失，缩短加热时间，且通过设计为全封闭式无泄漏搅拌设备，内外壳均为不锈钢材料制造，提高安全性能，能够实现高温杀菌，对水蒸汽、氧气的阻隔性较高。
- 一种奶制品高温灭菌装置-201822242877.8
- 王玉;骆良花;李芳芳;梁宁;唐海萍;李莉;傅宏源 - 广西石埠乳业有限责任公司
- 2018-12-29 - 2019-11-01 - A23C3/02
- 本实用新型涉及一种奶制品高温灭菌装置，包括灭菌装置本体，所述灭菌装置本体包括顺序组合而成的预热区、灭菌区及降温区，所述灭菌装置本体的两端对称设置有进料口及出料口，所述灭菌装置本体的底部铺设有多孔板，所述多孔板下方的灭菌装置本体底部设置有排污口和排污阀，所述多孔板的上方设置有输送带。本实用新型的奶制品高温灭菌装置操作方便、灭菌区蒸汽扩散速度快，扩散均匀，安全性能高，值得推广。
- 用于无菌均质机柱塞的杀菌、冷却、杀菌及冷却的设备-201821848903.5
- 孙彦文;杨庭海 - 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 2018-11-09 - 2019-10-29 - A23C3/02
- 本实用新型提供能耗较低、杀菌彻底且不易导致杀菌对象的损伤的用于无菌均质机柱塞的杀菌、冷却的设备、以及无菌冷却水制备工艺设备。无菌均质机柱塞杀菌及冷却设备具备纯水导入管路(101)、蒸汽导入管路(102)、蒸汽换热器(210)、无菌水导入管路(201)、热回收换热器(220)、第一压力调节阀(510)、以及第二压力调节阀(520)，所述纯水导入管路(101)的一部分分支为杀菌用纯水导入管路(111)和冷却用纯水导入管路(121)，且在冷却用纯水导入管路(121)设置有单向阀(1210)，纯水的导入通过开闭阀(710、720)及单向阀(1210)来实现。
- 生产灭菌乳的方法-201610034492.5
- 李梅;杨小剑;刘永峰;邢昊;唐亚娟;李卓;赖鹏;党艳昆;文璐璐;赵晓莉 - 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
- 2016-01-18 - 2019-09-27 - A23C3/02
- 本发明公开了对灭菌乳的乳香味进行量化的方法、确定灭菌乳生产工艺的方法、生产灭菌乳的方法以及生产灭菌乳的系统。所述对灭菌乳的乳香味进行量化的方法包括：确定所述灭菌乳中脂肪含量；以及基于公式y＝a+bx，以便确定所述灭菌乳的乳香味量化值，其中，y为乳香味量化值，x为脂肪含量，a为0.3～0.4之间的常数，优选0.33，b为1.60～1.65之间的常数，优选1.62。本发明对灭菌乳的乳香味进行量化的方法能够准确地对乳香味进行量化，并基于量化结果以确定灭菌乳的生产工艺。
- 一种乳制品防阻碍热导的驱离内外翻动杀菌装置-201910348169.9
- 阮斌 - 阮斌
- 2019-04-28 - 2019-07-26 - A23C3/02
- 本发明公开了一种乳制品防阻碍热导的驱离内外翻动杀菌装置，其结构包括：手把、密封盖、控制器、后座、支撑脚、杀菌桶，手把的右端与密封盖的左端面通过螺栓固定，密封盖的右表面与杀菌桶的左表面相贴合，产生的有益效果是在离结器的作用下，能够使靠近管道表面的凝胶状态的牛乳被钩下，同时能将残留的牛乳蓄力甩出，避免阻碍转动，且在超声振荡器的作用下，能将附着的牛乳在空化的作用下，将其除去，避免影响工作，在外翻器的作用下，能够将内侧的牛乳快速向外翻转，避免外侧的牛乳出现局部沸腾而变性，同时在晃动架间歇的作用下，使其内部形成紊流，挑热导传导，避免外侧受温过高发生变性作用。
- 一种牛初乳加工用浓缩机-201821845240.1
- 赵红宇;周盛华;岳司佳;景志刚;王春柳;李学琳;关文凤 - 黑龙江康普生物科技有限公司
- 2018-11-09 - 2019-07-05 - A23C3/02
- 本实用新型公开了一种牛初乳加工用浓缩机，包括第一驱动电机、进料管道和第二出液水阀，所述第一驱动电机的外侧安装有旋转轴，且旋转轴的外侧安装有旋转圆盘，所述进料管道的下方连通有杀菌箱，且杀菌箱下方连通安装有第一出液水阀，所述第一出液水阀的底部连通有浓缩箱，且浓缩箱的外侧安装有旋转齿轮，所述旋转齿轮的外侧啮合有传动链条，且旋转齿轮的外侧安装有第二驱动电机，所述第二出液水阀安装连通在浓缩箱底部，所述旋转圆盘的外侧嵌套有提拉杆，且提拉杆的底部绑接固定有限位环。该牛初乳加工用浓缩机采用提拉箱与提拉杆，通过提拉杆带动提拉箱进行上下移动，并将提拉箱内部的初乳进行反复的导出，提升初乳加热灭菌的效率。
- 专利分类
