[发明专利]一种茶叶降碱罩装置及使用方法在审
| 申请号： | 202110955850.7 | 申请日： | 2021-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN113812496A | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 郭帅 | 申请（专利权）人： | 郭帅 |
| 主分类号： | A23F3/36 | 分类号： | A23F3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311800 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于茶叶加工领域，具体的说是一种茶叶降碱罩装置及使用方法，包括导气管；所述导气管的外表面设置有活动机构，且导气管的外表面与活动机构的内壁活动连接，所述活动机构的顶部设置有降碱罩，且活动机构的顶部与降碱罩的底部活动连接，所述活动机构的内部设置有连接筒，且活动机构的内壁与连接筒的外表面活动连接，活动机构的顶部均匀设置有连接杆，所述连接杆的底部与活动机构的顶部固定连接，连接杆的顶部设置有清理机构，所述清理机构的底部与连接杆的底部固定连接，清理机构的顶部设置有支撑杆，所述支撑杆的底部与清理机构的顶部固定连接，支撑杆的顶部设置有旋转环，所述旋转环的外表面与支撑杆的顶部固定连接。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 降碱罩 装置 使用方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郭帅，未经郭帅许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110955850.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于控制空调的方法、装置及空调
- 下一篇：一种全自动连续茶叶炒干辉干提香机
- 同类专利
- 一种低咖啡碱含量的茶叶加工方法-202211294047.4
- 刘祖清 - 泉州汇乐贸易有限公司
- 2022-10-21 - 2023-10-20 - A23F3/36
- 本发明涉及茶叶的加工领域，提供一种低咖啡碱含量的茶叶加工方法，解决采用现有技术的茶叶加工方法获得的茶叶咖啡碱含量高的缺陷，包括以下处理步骤：(1)毛茶预处理；(2)毛茶的进一步脱碱处理；(3)经一号色选机处理；(4)改性咖啡碱吸附剂的脱除；(5)送入烘干机进行再次烘干；(6)经远红外装置处理及经微波装置处理热处理，得到低咖啡碱含量的茶叶。
- 一种低咖茶叶、制备方法及其应用-202310468042.7
- 程勇;邵云东;李若鹏;金鑫 - 杭州天草科技有限公司
- 2023-04-27 - 2023-09-01 - A23F3/36
- 一种低咖茶叶、制备方法及其应用，该茶叶中的咖啡因残留低于0.1％，茶多酚成分保存率95％以上；具体的制备步骤包括：取溶剂为萃取用溶剂，向溶剂中加入水，混合得到萃取液；茶叶与萃取液在反应釜中混合，然后充分搅拌进行萃取；萃取液通过筛网过滤除去萃取液、获得滤饼；萃取过滤后获得的滤饼进行干燥，至茶叶含水量符合要求获得低咖茶叶；本申请的方案具有咖啡因残留0.1％以下，同时不影响茶叶的外观形状、感官风味、多酚、茶氨酸等核心指标，安全可靠的优点。
- 一种低咖啡因茶制品的制备方法-202211723906.7
- 谈亚丽;李啸;熊健;杜维力 - 安琪生物科技有限公司
- 2022-12-30 - 2023-03-07 - A23F3/36
- 本发明提供一种低咖啡因茶制品的制备方法。本发明提供的低咖啡因茶叶的制备方法包括以下步骤：将茶叶粉置于超临界流体萃取系统中，在温度30～50℃、压力10～20MPa、流体流量为0.3～4.0L/h条件下进行萃取，得到低咖啡因茶叶。本发明提供的制备方法得到的茶叶中咖啡因含量为0.5‑0.7wt％。
- 一种脱咖啡因茶的制备工艺-202211262439.2
- 顾峰 - 成都华高生物制品有限公司
- 2022-10-14 - 2023-01-03 - A23F3/36
- 本发明公开了一种脱咖啡因茶的制备工艺，包括以下步骤：拌料：将茶叶加入纯化水拌匀闷润1小时；吸附：将闷润后的茶叶脱水，并向脱水后的茶叶中添加吸附剂，所述吸附剂为D72树脂、活性炭、硅藻土和活性白土，搅拌均匀后静置；过滤：用滚筒筛将渣液分离，在滚筒进行渣叶分离的过程中，向所述滚筒内多次通入纯化水，分离的茶叶进入烘渣机，所得滤液进入到下工序；干燥：将茶叶升温干燥，烘干至水分≤10％进入下工序；包装：将烘干进行定量打包；入库：将产品入库待销售；本发明制备的茶叶不仅咖啡因含量低于与0.1g/100g，茶多酚含量高于23g/100g，还不会对茶叶的口感风味造成影响。
- 一种低咖啡碱高氨基丁酸茶叶及其制备方法-202210515053.1
- 周开启 - 周开启
- 2022-05-12 - 2022-08-23 - A23F3/36
- 本发明涉及茶叶加工技术领域。本发明提供了一种低咖啡碱高氨基丁酸茶叶及其制备方法，包括如下步骤：(1)将茶叶用氯化钠溶液浸泡2～3min后干燥，得到物料1；(2)将物料1用酸溶液浸泡后干燥，得物料2；(3)将物料2用谷氨酸钠溶液浸泡后真空厌氧处理，干燥后得低咖啡碱高氨基丁酸茶叶。本发明制备的茶叶中咖啡碱含量低，氨基丁酸含量较高，在保留茶叶香气口感的同时，可以防止神经兴奋导致失眠，心慌等症状。加工工艺简单，对于加工者要求较低，便于推广。
- 一种去涩耐泡白茶新型工艺-202010977134.4
- 李玉光 - 云南亨润茶业有限公司
- 2020-09-16 - 2022-04-01 - A23F3/36
- 本发明公开了一种去涩耐泡白茶新型工艺，包括下列步骤：1)茶青，2)萎凋，3)轻揉捏，4)阳光萎凋，5)干燥，得到去涩耐泡白茶,本发明制成的白茶茶青外形微卷曲成条，不易碎，清香味浓、汤色杏黄，耐泡花香明显持久，便于运输及缩小储存空间，香味成花香带有果香，耐泡度高，苦涩淡，香味甜醇。
- 一种茶叶降碱罩装置及使用方法-202110955850.7
- 郭帅 - 郭帅
- 2021-08-19 - 2021-12-21 - A23F3/36
- 本发明属于茶叶加工领域，具体的说是一种茶叶降碱罩装置及使用方法，包括导气管；所述导气管的外表面设置有活动机构，且导气管的外表面与活动机构的内壁活动连接，所述活动机构的顶部设置有降碱罩，且活动机构的顶部与降碱罩的底部活动连接，所述活动机构的内部设置有连接筒，且活动机构的内壁与连接筒的外表面活动连接，活动机构的顶部均匀设置有连接杆，所述连接杆的底部与活动机构的顶部固定连接，连接杆的顶部设置有清理机构，所述清理机构的底部与连接杆的底部固定连接，清理机构的顶部设置有支撑杆，所述支撑杆的底部与清理机构的顶部固定连接，支撑杆的顶部设置有旋转环，所述旋转环的外表面与支撑杆的顶部固定连接。
- 用于降低茶叶原料咖啡碱含量的上料结构-202021016123.1
- 马驰;陈国锋 - 湖北采花茶业有限公司
- 2020-06-05 - 2021-05-04 - A23F3/36
- 用于降低茶叶原料咖啡碱含量的上料结构，包括上料箱，所述的上料箱的顶部设有上料盖，上料箱的底部设有收集箱和卸料筒，收集箱的底部设有排水管，上料箱内设有过滤送料筒，过滤送料筒的一端通过第一固定杆与第一转轴连接，第一转轴与第一电机的输出端连接，第一电机通过第一底座与上料箱连接，过滤送料筒的另一端与上料箱连接，上料盖上设有多个喷水管和进料管，多个喷水管与支水管连通，支水管上设有送水管。采用上述结构，通过高温冲洗的方式，快速除去茶叶原料中的咖啡碱含量，有助于提升红茶的饮用效果；采用转动输送的方式，持续与高温水接触，冲洗更加全面，咖啡碱去除效率效果好；整个装置结构合理，便于安装使用，实用性极强。
- 橘红普洱茶制作方法-201711453151.2
- 蓝志盛;钟武聪;张焱婷;黄晓容 - 广东天安茶业有限公司
- 2017-12-28 - 2021-02-09 - A23F3/36
- 本发明的目的是提出一种橘红普洱茶制作方法，利用该方法制备的橘红普洱茶不仅口感好，而且咖啡碱含量比传统的普洱茶更低，因此可以避免饮用者出现不良兴奋反应，从而实现普洱茶与橘红切丝的双重保健功效。本发明的橘红普洱茶制作方法包含如下步骤：A：将晒青处理过的普洱茶茶胚与橘红干果丝、橘红鲜果丝按照预定的质量比混合而形成初始混合物；B：将初始混合物进行发酵处理，得到发酵混合物；C：将发酵混合物打散并晾干，使得发酵混合物中的水分含量低于预定水分含量，得到风干混合物；D：将风干混合物堆置预定时间，得到半成品；E：将半成品压制成块状物，然后自然风干，得到橘红普洱茶的成品。
- 一种低咖啡因超微速溶绿茶粉制备方法和低咖啡因超微速溶绿茶粉-202010115503.9
- 彭永华;罗龙新;何群仙 - 深圳市深宝华城科技有限公司
- 2020-02-25 - 2020-05-22 - A23F3/36
- 本申请公开了一种低咖啡因超微速溶绿茶粉的制备方法和低咖啡因超微速溶绿茶粉。本申请制备方法包括，将摊青处理的茶叶投入沸腾热水，搅拌，分散并浸入沸水，120秒内取出，立即浸入0‑4℃冷水，冷却后继续浸泡5‑30分钟，取出；将茶叶粉碎，形成D90为1.4μm超微茶浆；对超微茶浆离心，去除“棒”状纤维；按超微茶浆固形物含量1‑5％调配麦芽糊精，0.01‑1％调配维生素C；然后，杀菌、均质、干燥，即获得速溶绿茶粉。本申请的制备方法，可脱除大部分咖啡因，能最大限度保护茶叶颜色、保留其它成分；麦芽糊精调配可改善绿茶粉速溶性和流动性。本申请制备的速溶绿茶粉，咖啡因含量低，溶解速度快，能够满足低咖啡因食品的使用需求。
- 一种五味子绿茶的加工方法-201810240609.4
- 胡凯 - 晴隆县花贡镇巨鑫茶叶农民专业合作社
- 2018-03-22 - 2018-07-24 - A23F3/36
- 本发明涉及绿茶加工技术领域，具体涉及一种五味子绿茶的加工方法。所述加工方法包括五味子采收贮存、茶叶采摘、杀青、浸泡、一次烘干、揉捻、理条、二次烘干、回潮、三次烘干、杀菌包装11个加工工艺；通过蒸汽蒸制技术与浸泡技术，将五味子中含有的五味子醇和酯融入茶叶中，通过化合作用，减少茶叶中的茶多酚含量和咖啡碱含量，有效较低绿茶的苦涩味；同时通过多次摊凉技术和回潮技术，将五味子所含成分与绿茶完美融合，成品绿茶中五味子所含成分不易消散，冲泡出的绿茶茶汤与常规绿茶茶汤色泽上无明显区别，但口感上带有淡淡的酸甜味，长期饮用还具有滋阴补肾等功效。
- 利用高压脉冲电场提高普洱茶抗氧化性的方法及装置-201711475954.8
- 王白娟;蒋明忠;陈婷;赵艳;彭文;王礴;汪善荣;李明辉;赵玉清;沈晓静;冯博;张晓云 - 云南农业大学
- 2017-12-29 - 2018-06-12 - A23F3/36
- 本发明涉及一种利用高压脉冲电场提高普洱茶抗氧化性的方法及装置，属于普洱茶加工技术领域，利用高压脉冲电场提高普洱茶抗氧化性的方法，具体步骤为：1）按国家标准将晒青毛茶加工成普洱熟茶；2）将步骤1）熟茶置于高压脉冲电场中进行处理。本发明为提高普洱茶茶多糖抗氧化活性提供了一种新的物理方法，同时能够降低其茶多酚含量，并促使大量茶多酚转化为能够提高普洱熟茶抗氧化作用的茶褐素，加快其陈化，使其陈化效果与自然陈化一致。并且本方法为普洱茶中天然抗氧化剂的提取和开发、普洱茶深加工、开发普洱茶功能食品提供技术支撑。
- 低咖啡碱果香袋装粉碎茶叶的制备方法-201710678637.X
- 徐四新 - 安徽省天旭茶业有限公司
- 2017-08-10 - 2017-11-07 - A23F3/36
- 本发明公开一种低咖啡碱果香袋装粉碎茶叶的制备方法，由茶叶烘干后粉碎制成，该茶叶经过破坏表面蜡质预处理，然后脱除咖啡碱，最后喷洒稀释调味料处理。发明对茶叶中的咖啡碱进行脱除，使该茶叶适合更多的年龄段的人群，减小了茶叶的刺激性和兴奋性，提高茶叶的品质，对人体跟健康，提取方法是利用茶多酚对咖啡碱的结合吸附作用，在充分吸收咖啡碱的同时，保留对茶叶中茶多酚的保护，并不用担心茶多酚的损失，最后，本发明的茶叶并未经过揉捻的过程，茶叶最终的形态是碎料，浸泡后茶杯中的碎渣更少。
- 一种八仙茶及其制备方法-201710171867.7
- 钱菜英 - 佛山迁宇科技有限公司
- 2017-03-22 - 2017-08-18 - A23F3/36
- 本发明提供一种八仙茶，其由下列重量份的原料制成粳米150‑300份、黄粟米150‑300份、黄豆150‑300份、红豆150‑300份、绿豆150‑300份、芥末150‑300份、沙棘果60‑120份、芝麻60‑120份、小茴香30‑50份、花椒30‑50份、泡干姜10‑30份、炒盐1‑5份、麦面适量。本发明八仙茶制备方法有很大突破，在整个制备过程中，充分利用原料本身的植物纤维的良好分散性和麦面混合包裹炒制技术的应用，同时避免了含糖量高的原料预处理的繁琐步骤，在不加入任何化学合成的添加剂及辅料的情况下完成制备，该颗粒均匀、稳定，可直接食用或冲泡服用，也用于制备袋泡茶，完全顺应了人们对健康以及回归自然的需求。
- 绿茶加工方法及由该方法制得的茶叶-201710231046.8
- 张茜 - 道中康（天津）文化传播有限公司
- 2017-04-11 - 2017-06-13 - A23F3/36
- 本发明提供了绿茶加工方法及由该方法制得的茶叶。本发明加工方法中，通过乙醇浸泡、浸渍以及加压处理等步骤，能够有效除去茶叶中的咖啡因等成分，同时还能够最大限度的保留茶叶中所含茶多酚等营养物质。同时，本发明所提供的茶叶咖啡因含量低，适于不同人群饮用，并具有良好的保健效果。
- 一种补气瘦身糖果-201410762785.6
- 冯松平 - 郑州国手生物科技有限公司
- 2014-12-14 - 2016-07-13 - A23F3/36
- 本发明属于一种补气瘦身糖果，其主要作用是提出一种由：绿茶、金银花、当归、芦荟、绿豆、蒲公英、何首乌、葛根的混合浓缩液和红糖、结晶麦芽糖醇等，制成的补气瘦身糖果。
- 一种茶叶中脱除咖啡因的方法-201610063179.4
- 许斌;张帆 - 常州市鼎升环保科技有限公司
- 2016-01-30 - 2016-06-22 - A23F3/36
- 本发明公开了一种茶叶中脱除咖啡因的方法，属于咖啡因脱除技术领域。本发明将茶叶用乙醇浸提，加入熟石灰作为掩蔽剂，通过减压浓缩得浓缩液，随后将得到的浓缩液放入雾化喷枪中，对准新鲜茶叶进行雾化干燥处理，使得茶叶发干呈黄色，最后将发干呈黄色的茶叶放入乙醇中浸泡，浸泡后再立即转入热水中释放，同时在热水中通入二氧化碳，从而得到茶叶中脱除咖啡因的方法。实例证明，本发明操作简便，安全、可靠，不但不使用有毒溶剂对茶叶中咖啡因进行分离，而且分离的同时可以保留茶叶中原有的茶多酚、茶色素等多种营养成分及药效成分，最终使得茶叶中咖啡因含量降低到了1％以下。
- 一种茶叶咖啡因去除系统-201521137002.1
- 涂其弓 - 涂其弓
- 2015-12-31 - 2016-06-22 - A23F3/36
- 本实用新型公开了一种茶叶咖啡因去除系统，包括底座，所述底座的内侧设有冷柜，冷柜内设有二氧化碳储罐和蒸馏水储罐，利用冷柜对二氧化碳储罐和蒸馏水储罐进行低温储放；所述底座的上方设有支架，支架上固定设有混合罐，混合罐为密封结构，且混合罐的下方出口处设有电磁阀；混合罐的出口连接萃取釜的入口，萃取釜上还设有密封盖，通过密封盖可以实现对萃取釜的打开和关闭，本实用新型结构合理，整体操作方便，采用超临界二氧化碳萃取茶叶上的咖啡因，整个过程不会产生有害物质，同时成本较低，整体不会破坏茶叶本身特性，使得茶叶本身本质得到了有效的保存，因此整体提高了生产效率，而且满足了不同人的需求。
- 一种茶叶加工工艺-201610175407.7
- 王怡;冯泽敏;冯俊鑫 - 贵州省正安县怡人茶业有限责任公司
- 2016-03-25 - 2016-05-25 - A23F3/36
- 本专利公开了茶叶加工领域的一种茶叶加工工艺，该工艺将采摘的茶叶摊晾在竹席上至茶叶含水率为65～75%后，于温度升至190～220℃的杀青机杀青；以采用轻、重、轻顺序揉捻5～7min；再解块、初烘至茶叶含水率为20～30%时取出回潮；回潮时摊晾厚度为2～3.5cm，摊晾时间为25～35min；最后做形与干燥：茶叶回潮后于80～90℃进行做形，然后再烘干至含水率≤6%。本发明方案在加工工序上减少导致茶叶产生额外苦味的可能，且通过杀青时茶叶突然解除高温而破坏茶叶中的咖啡碱和茶单宁，降低茶叶中咖啡碱和茶单宁的含量，从而缓和茶叶及茶汤的苦涩味。
- 一种真空冷冻干燥制备千叶玫瑰花茶的方法-201510898620.6
- 王伟;王其刚;杨泽军;董金金;郑淑彦 - 云南丽都花卉发展有限公司
- 2015-12-08 - 2016-03-23 - A23F3/36
- 本发明涉及一种真空冷冻干燥制备千叶玫瑰花茶的方法，属于花茶加工技术领域。该方法包括玫瑰鲜花蕾筛选、装盘预冻、真空干燥和冷却包装四大步骤。本发明通过分段加热、快速升温、短时杀菌及低温低压状态干燥，很好的解决了常规干燥所无法规避的因加热而产生的香味丢失、严重褪色、存贮过程中褪色等影响产品品质的问题，本发明制备千叶玫瑰花茶的方法不仅保留了花蕾固有香型，而且使得色泽更佳，持久不褪色，真空冷冻过程中茶体的表面积比普通烘干的茶体比表面积提高了200倍，大大提高了花茶的冲泡性能和花茶有效成分的溶出速率，实现了品质升级和效益最大化。
- 一种低咖啡因红茶的加工工艺-201510525735.0
- 马圣洲;赵飞;吴琴燕;杨敬辉;庄义庆 - 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
- 2015-08-25 - 2015-10-28 - A23F3/36
- 本发明涉及一种低咖啡因红茶的加工工艺，将丰水梨汁添加到利用热水浸渍法脱除咖啡因的茶叶上，利用梨子多酚氧化酶发酵茶叶生产低咖啡因红茶，具体包括：鲜叶处理、酶源制取、茶叶加工等步骤。制备得到的茶中咖啡因含量可达1%以下，由于添加梨汁时带入大量的糖和氨基酸等营养成分，不仅改善了茶汤的口感，对干茶和茶汤的香气具有显著的提高作用，而且本工艺生产效率高，成本低。
- 一种催乳速溶茶及其制备方法-201510317329.5
- 王魁兴 - 亳州市益众堂保健食品有限公司
- 2015-06-11 - 2015-10-28 - A23F3/36
- 一种催乳速溶茶及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：茶叶400-420、山药15-16、红枣10-12、甘草10-11、当归15-16、黄芪10-12、丝瓜络10-11、益母草10-12、阿胶15-16、穿山甲10-11、活性炭30-40、菜籽油45-46、羟丙基甲基纤维素0.1-0.2。本发明茶水经过活性炭过滤可脱除其中的咖啡碱，而活性炭经处理在表面形成一层膜，可阻隔茶水中除咖啡碱以外的风味物质被活性炭吸附，且本发明的茶颗粒采用羟丙基甲基纤维素进行包膜，使本发明具有良好的防潮性，避免在储存过程中吸湿结块，此外，本发明还添加了多种中药成分，具有活血化瘀、通淋下乳、恢复产后的体质的功效。
- 用于茶叶超临界脱咖啡因的萃取装置-201520249421.8
- 王宪达;徐中明 - 美町宝植物科技(中国)有限公司
- 2015-04-22 - 2015-09-30 - A23F3/36
- 本实用新型涉及茶叶脱咖啡因技术领域，具体涉及一种用于茶叶超临界脱咖啡因的萃取装置。其包括釜体，釜体底部设有进气口，釜体内部设有搁板，搁板上放置有筒体，筒体上部设有盖体；釜体的上侧设有出气口，筒体构造成与釜体独立，筒体用于装载待处理茶叶，从进气口处通入的超临界气体能够经由筒体侧壁进入，对待处理茶叶处理后从出气口流出。本实用新型能够高效、便捷的对待处理茶叶进行脱咖啡因操作。
- 茶叶脱咖啡因用提取釜的密封盖-201520247100.4
- 王宪达;徐中明 - 美町宝植物科技(中国)有限公司
- 2015-04-22 - 2015-09-30 - A23F3/36
- 本实用新型涉及茶叶脱咖啡因技术领域，具体涉及一种茶叶脱咖啡因用提取釜的密封盖。其包括设于釜体上开口处的盖体，其中，盖体包括依次自上而下同轴设置的紧固盖、上密封盖和下密封盖，上密封盖中部沿轴向向上凸起形成转动轴，紧固盖构造成与转动轴转动连接，下密封盖通过至少一个第一连接杆与上密封盖连接；紧固盖与釜体内壁螺纹配合，上密封盖和下密封盖均与釜体内壁密闭配合，上密封盖、下密封盖与对应的釜体内壁共同构造成出气腔；下密封盖中部设有用于连通出气腔和釜体内腔的气体流通口，釜体侧壁对应出气腔处设有出气口。本实用新型能够在较高压力的工作环境下较佳地稳定工作，确保了生产的安全性。
- 用于茶叶脱咖啡因用的提取釜-201520249202.X
- 王宪达;徐中明 - 美町宝植物科技(中国)有限公司
- 2015-04-22 - 2015-09-30 - A23F3/36
- 本实用新型涉及茶叶脱咖啡因技术领域，具体涉及一种用于茶叶脱咖啡因用的提取釜。其釜体底部设有进气口，釜体内部设有搁板，搁板上放置有筒体，筒体上部设有盖体；筒体包括底端密封的出气管，出气管侧壁设有通孔，出气管外周环绕设有第三网圈，筒体的上、下两端分别对应设有用于密封出气管与第三网圈所形成空间的第一密封板和第二密封板；第三网圈与釜体内壁形成一个缓冲腔，搁板上设有至少一个用于连通缓冲腔与进气口的进气孔道；缓冲腔上开口被盖体密封，盖体上构造有用于与出气管上开口连通的出气腔，釜体侧壁上设有与出气腔连通的出气口。本实用新型能够充分、均匀的对筒体内的待处理茶叶进行处理。
- 一种脱咖啡因速溶绿茶粉及其制备方法-201510225999.4
- 王宪达;陈树华;张阳光;徐中明;程光喜;楼欢;楼亦姝;王世平;彭涛 - 美町宝植物科技(中国)有限公司
- 2015-05-06 - 2015-07-08 - A23F3/36
- 本发明涉及脱咖啡因速溶绿茶粉及其制备方法，采用超临界二氧化碳对原料进行萃取，然后酶解，再进行膜分离浓缩，进行干燥制得脱咖啡因速溶绿茶粉。简单快速，提取效率高，提取时间短，工艺流程简单，适用性强，成本低，本发明制备的速溶茶粉具有保健功效，口感好，易溶于冷热水中，无任何沉淀物。
- 一种去除茶叶提取物中咖啡因和农药残留的方法-201210334697.7
- 陈庆闯;刘顺航;何忠荣;戚亚辉;贾黎晖 - 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司
- 2012-09-11 - 2014-03-26 - A23F3/36
- 本发明涉及一种茶叶提取物精制技术，特别是用低碳醇或者极性类似的低毒有机试剂去除茶叶提取物中的咖啡因和农药残留，从而得到低咖啡因的茶叶提取物。
- 一种利用古尼拟青霉生物转化茶咖啡因的方法-201310336267.3
- 郑永标;黄建忠;林琳 - 福建师范大学
- 2013-08-05 - 2013-12-11 - A23F3/36
- 本发明涉及食品与饮料营养领域，具体是一种利用古尼拟青霉生物转化茶咖啡因的方法，其特征在于：以古尼拟青霉为出发菌株，采用茶叶、麸皮、葡萄糖、碳酸钙、水组成发酵培养基，生物转化茶咖啡因。本发明方法以茶叶为主要培养基质，将茶叶中咖啡因部分转化为茶碱和1,7二甲基黄嘌呤，丰富了茶叶中的生理活性物质，可开发茶饮料新品种。方法简单，原料易得，成本低，适合大面积推广，绿色环保。
- 茶叶降碱罩装置及使用方法-201210355713.0
- 段永春 - 段永春
- 2012-09-24 - 2013-01-09 - A23F3/36
- 本发明公开了一种茶叶降碱罩装置，与茶叶烘斗配合使用，通过内外双层结构，使得茶叶中的咖啡碱升华后，不会在内部凝结回落，而是随热风排出茶叶烘斗。茶叶降碱罩装置设计成可以迅速与茶叶烘斗结合及卸除。使用该装置，可以有效降低茶叶中的咖啡碱含量，并提高茶叶品质。
- 一种低咖啡碱乌龙茶的加工工艺-201210283878.1
- 林金科;张明泽;吴亮宇;商虎;涂良剑;赵文净;林艺端;孙平;肖慧;葛国平 - 福建农林大学
- 2012-08-10 - 2012-11-14 - A23F3/36
- 本发明涉及一种低咖啡碱乌龙茶的加工工艺。所述加工工艺将常规乌龙茶加工工艺中的杀青替换为微波后沸水浸提。较之现有技术而言，本发明具有以下优点：本发明将常规乌龙茶加工工艺中的杀青替换为微波结合沸水浸提，微波破碎发酵叶细胞，利于咖啡碱在热水中的脱除，制备的低咖啡碱乌龙茶咖啡碱含量下降到0.5%以下，达到国际最佳标准，茶叶品质与普通乌龙茶相当或接近。该生产设备简单、有效，且生产的低咖啡碱乌龙茶，有利于部分神经衰弱者以及孕妇、儿童和心肝功能衰弱的人群。
- 专利分类
