[发明专利]橘红普洱茶制作方法有效
| 申请号： | 201711453151.2 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN107801827B | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | 蓝志盛;钟武聪;张焱婷;黄晓容 | 申请（专利权）人： | 广东天安茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/36 | 分类号： | A23F3/36 |
| 代理公司： | 广州中瀚专利商标事务所(普通合伙) 44239 | 代理人： | 盖军 |
| 地址： | 525100 广东省茂名市化*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的目的是提出一种橘红普洱茶制作方法，利用该方法制备的橘红普洱茶不仅口感好，而且咖啡碱含量比传统的普洱茶更低，因此可以避免饮用者出现不良兴奋反应，从而实现普洱茶与橘红切丝的双重保健功效。本发明的橘红普洱茶制作方法包含如下步骤：A：将晒青处理过的普洱茶茶胚与橘红干果丝、橘红鲜果丝按照预定的质量比混合而形成初始混合物；B：将初始混合物进行发酵处理，得到发酵混合物；C：将发酵混合物打散并晾干，使得发酵混合物中的水分含量低于预定水分含量，得到风干混合物；D：将风干混合物堆置预定时间，得到半成品；E：将半成品压制成块状物，然后自然风干，得到橘红普洱茶的成品。 | ||
| 搜索关键词： | 橘红 普洱茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种橘红普洱茶制作方法，其特征在于包含如下步骤：A：将晒青处理过的普洱茶茶胚与橘红干果丝、橘红鲜果丝按照预定的质量比混合而形成初始混合物；B：将初始混合物进行发酵处理，得到发酵混合物；C：将发酵混合物打散并晾干，使得发酵混合物中的水分含量低于预定水分含量，得到风干混合物；D：将风干混合物堆置预定时间，得到半成品；E：将半成品压制成块状物，然后自然风干，得到橘红普洱茶的成品。
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