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- [发明专利]一种脱咖啡因茶的制备工艺-CN202211262439.2在审
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顾峰
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成都华高生物制品有限公司
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2022-10-14
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2023-01-03
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A23F3/36
- 本发明公开了一种脱咖啡因茶的制备工艺,包括以下步骤:拌料:将茶叶加入纯化水拌匀闷润1小时;吸附:将闷润后的茶叶脱水,并向脱水后的茶叶中添加吸附剂,所述吸附剂为D72树脂、活性炭、硅藻土和活性白土,搅拌均匀后静置;过滤:用滚筒筛将渣液分离,在滚筒进行渣叶分离的过程中,向所述滚筒内多次通入纯化水,分离的茶叶进入烘渣机,所得滤液进入到下工序;干燥:将茶叶升温干燥,烘干至水分≤10%进入下工序;包装:将烘干进行定量打包;入库:将产品入库待销售;本发明制备的茶叶不仅咖啡因含量低于与0.1g/100g,茶多酚含量高于23g/100g,还不会对茶叶的口感风味造成影响。
- 一种咖啡因制备工艺
- [发明专利]一种茶叶降碱罩装置及使用方法-CN202110955850.7在审
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郭帅
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郭帅
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2021-08-19
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2021-12-21
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A23F3/36
- 本发明属于茶叶加工领域,具体的说是一种茶叶降碱罩装置及使用方法,包括导气管;所述导气管的外表面设置有活动机构,且导气管的外表面与活动机构的内壁活动连接,所述活动机构的顶部设置有降碱罩,且活动机构的顶部与降碱罩的底部活动连接,所述活动机构的内部设置有连接筒,且活动机构的内壁与连接筒的外表面活动连接,活动机构的顶部均匀设置有连接杆,所述连接杆的底部与活动机构的顶部固定连接,连接杆的顶部设置有清理机构,所述清理机构的底部与连接杆的底部固定连接,清理机构的顶部设置有支撑杆,所述支撑杆的底部与清理机构的顶部固定连接,支撑杆的顶部设置有旋转环,所述旋转环的外表面与支撑杆的顶部固定连接。
- 一种茶叶降碱罩装置使用方法
- [实用新型]用于降低茶叶原料咖啡碱含量的上料结构-CN202021016123.1有效
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马驰;陈国锋
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湖北采花茶业有限公司
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2020-06-05
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2021-05-04
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A23F3/36
- 用于降低茶叶原料咖啡碱含量的上料结构,包括上料箱,所述的上料箱的顶部设有上料盖,上料箱的底部设有收集箱和卸料筒,收集箱的底部设有排水管,上料箱内设有过滤送料筒,过滤送料筒的一端通过第一固定杆与第一转轴连接,第一转轴与第一电机的输出端连接,第一电机通过第一底座与上料箱连接,过滤送料筒的另一端与上料箱连接,上料盖上设有多个喷水管和进料管,多个喷水管与支水管连通,支水管上设有送水管。采用上述结构,通过高温冲洗的方式,快速除去茶叶原料中的咖啡碱含量,有助于提升红茶的饮用效果;采用转动输送的方式,持续与高温水接触,冲洗更加全面,咖啡碱去除效率效果好;整个装置结构合理,便于安装使用,实用性极强。
- 用于降低茶叶原料咖啡碱含量结构
- [发明专利]橘红普洱茶制作方法-CN201711453151.2有效
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蓝志盛;钟武聪;张焱婷;黄晓容
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广东天安茶业有限公司
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2017-12-28
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2021-02-09
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A23F3/36
- 本发明的目的是提出一种橘红普洱茶制作方法,利用该方法制备的橘红普洱茶不仅口感好,而且咖啡碱含量比传统的普洱茶更低,因此可以避免饮用者出现不良兴奋反应,从而实现普洱茶与橘红切丝的双重保健功效。本发明的橘红普洱茶制作方法包含如下步骤:A:将晒青处理过的普洱茶茶胚与橘红干果丝、橘红鲜果丝按照预定的质量比混合而形成初始混合物;B:将初始混合物进行发酵处理,得到发酵混合物;C:将发酵混合物打散并晾干,使得发酵混合物中的水分含量低于预定水分含量,得到风干混合物;D:将风干混合物堆置预定时间,得到半成品;E:将半成品压制成块状物,然后自然风干,得到橘红普洱茶的成品。
- 橘红普洱茶制作方法
- [发明专利]一种八仙茶及其制备方法-CN201710171867.7在审
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钱菜英
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佛山迁宇科技有限公司
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2017-03-22
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2017-08-18
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A23F3/36
- 本发明提供一种八仙茶,其由下列重量份的原料制成粳米150‑300份、黄粟米150‑300份、黄豆150‑300份、红豆150‑300份、绿豆150‑300份、芥末150‑300份、沙棘果60‑120份、芝麻60‑120份、小茴香30‑50份、花椒30‑50份、泡干姜10‑30份、炒盐1‑5份、麦面适量。本发明八仙茶制备方法有很大突破,在整个制备过程中,充分利用原料本身的植物纤维的良好分散性和麦面混合包裹炒制技术的应用,同时避免了含糖量高的原料预处理的繁琐步骤,在不加入任何化学合成的添加剂及辅料的情况下完成制备,该颗粒均匀、稳定,可直接食用或冲泡服用,也用于制备袋泡茶,完全顺应了人们对健康以及回归自然的需求。
- 一种八仙及其制备方法
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