[发明专利]一种猴头菇压片糖果及其制备方法与用途在审
| 申请号： | 201910716363.8 | 申请日： | 2019-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN110326700A | 公开（公告）日： | 2019-10-15 |
| 发明（设计）人： | 张国明;奚静芳;张英华;陈晓峰 | 申请（专利权）人： | 上海雷允上药业有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/46;A61K36/07;A61P1/00;A23P10/28;A23L33/00 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 许亦琳;余明伟 |
| 地址： | 200001 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及功能食品加工技术领域，特别是涉及一种猴头菇压片糖果及其制备方法与用途。本发明提供一种猴头菇压片糖果，一种猴头菇压片糖果，所述猴头菇压片糖果至少包括下列质量百分含量的组分：猴头菇粉，40％‑60％，乳糖15％‑20％，低聚异麦芽糖10％‑16％，麦芽糊精6％‑10％，果糖4％‑8％，硬脂酸镁0.5％‑1％。所述猴头菇无任何食品违禁辅料，压片糖果满足食品安全质量标准，在制备预防和/或治疗胃黏膜损伤功能食品和/或药物的用途中具有积极意义。 | ||
| 搜索关键词： | 压片糖果 猴头菇 制备 功能食品 乳糖 低聚异麦芽糖 加工技术领域 胃黏膜损伤 猴头菇粉 积极意义 麦芽糊精 食品安全 硬脂酸镁 质量标准 果糖 预防 治疗 | ||
【主权项】：
1.一种猴头菇压片糖果，所述猴头菇压片糖果至少包括下列质量百分含量的组分：![]()
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