[发明专利]一种纳豆激酶液态发酵培养基及生产纳豆激酶的发酵方法在审

专利信息
申请号: 201910170277.1 申请日: 2019-03-06
公开(公告)号: CN109706135A 公开(公告)日: 2019-05-03
发明(设计)人: 刘梁;乔斌;潘显虎;燕宇剑;倪丹妮;赵玲;陈新;熊学敏;关金涛 申请(专利权)人: 武汉轻工大学
主分类号: C12N9/56 分类号: C12N9/56;C12N1/20;C12R1/125
代理公司: 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 代理人: 胡海国
地址: 430023 湖北省武*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明公开一种纳豆激酶液态发酵培养基及生产纳豆激酶的发酵方法,其中,每100mL所述纳豆激酶液态发酵培养基中包括以下质量的组分:黄豆粉1~3g、蔗糖1~3g、甘油0.2~0.6g、磷酸二氢钾0.1~0.3g、磷酸氢二钾1~2g以及氯化钙0.01~0.03g,且所述纳豆激酶液态发酵培养基的pH值为7.2~7.6。本发明提供的纳豆激酶液态发酵培养基,用于对枯草芽孢杆菌进行发酵培养获得纳豆激酶时,显著提高了纳豆激酶的产量。
搜索关键词: 纳豆激酶 液态发酵培养基 发酵 枯草芽孢杆菌 磷酸二氢钾 磷酸氢二钾 发酵培养 黄豆粉 氯化钙 甘油 蔗糖 生产
【主权项】:
1.一种纳豆激酶液态发酵培养基,其特征在于,每100mL所述纳豆激酶液态发酵培养基中包括以下质量的组分:黄豆粉1~3g、蔗糖1~3g、甘油0.2~0.6g、磷酸二氢钾0.1~0.3g、磷酸氢二钾1~2g以及氯化钙0.01~0.03g,且所述纳豆激酶液态发酵培养基的pH值为7.2~7.6。
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