[发明专利]一种用女贞子浸提液保鲜枇杷的方法在审
| 申请号： | 201810348942.7 | 申请日： | 2018-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN108770924A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 孙思胜;李光辉;郭孝辉 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41134 | 代理人： | 张鹏 |
| 地址： | 461000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用女贞子浸提液保鲜枇杷的方法，包括以下步骤：将冬季采收的女贞子洗净，加水，煮沸，过滤，得女贞子浸提液，冷凉备用；取生长期为130‑150天的枇杷，清水洗掉枇杷表面的污垢，用女贞子浸提液浸泡枇杷或刷涂枇杷整个表面，晾干，用保鲜袋包装枇杷，放于储藏室储藏。本发明利用女贞子浸提液对枇杷进行保鲜，贮藏至30天时枇杷仍然非常新鲜，好果率可达90%以上，比不处理的枇杷延长20‑25天，腐烂率可降低至15%以下；并且保持了枇杷的良好感官品质；而且本发明所用保鲜剂是由药食两用药材女贞子煮沸所得浸提液，安全无毒，对人体和环境均无毒无害。 | ||
| 搜索关键词： | 枇杷 女贞子 浸提液 保鲜 煮沸 储藏室 感官品质 无毒无害 药食两用 整个表面 保鲜袋 保鲜剂 好果率 清水洗 晾干 采收 加水 刷涂 污垢 洗净 贮藏 备用 腐烂 过滤 浸泡 无毒 药材 新鲜 安全 | ||
【主权项】：
1.一种用女贞子浸提液保鲜枇杷的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）女贞子浸提液的制备：将女贞子洗净，加水，煮沸，过滤，得女贞子浸提液，冷凉备用；（2）取生长期为130‑150天的枇杷，清水洗掉枇杷表面的污垢，用步骤（1）所得女贞子浸提液浸泡枇杷或刷涂枇杷整个表面，晾干，用保鲜袋包装枇杷，储藏。
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