[发明专利]包含亲脂性活性成分的营养组合物在审

专利信息
申请号: 201580029571.0 申请日: 2015-06-03
公开(公告)号: CN106455662A 公开(公告)日: 2017-02-22
发明(设计)人: P·琼斯;M·文玛;S·蒂米歇尔;G·凯慈 申请(专利权)人: 雅培制药有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/115;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/19;A23L2/02;A23L2/38;A23L2/40;A23L2/52;A23L2/66
代理公司: 北京市铸成律师事务所11313 代理人: 郝文博;徐瑞红
地址: 美国伊利*** 国省代码: 美国;US
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摘要: 公开的实施方案提供了用于改善消费者新陈代谢健康的方法和组合物。牛β‑酪蛋白,来自牛的乳的主要组分具有许多基因变体。某些基因变体,特别是A1,与1型糖尿病相关联。公开的方法和组合物包含降低量的与糖尿病相关联的β‑酪蛋白基因变体。在一些实施方案中,所述组合物由于其中使用的β‑酪蛋白基因变体的溶解度和疏水性而展示出改善的乳液。
搜索关键词: 包含 亲脂性 活性 成分 营养 组合
【主权项】:
一种贮存稳定的营养组合物,其包含:包含10%至100%牛β‑酪蛋白的蛋白质,所述牛β‑酪蛋白包含50%至100%基因变体A2;以及选自包括以下项的组的亲脂性营养素:维生素A、维生素D和维生素E;其中所述A2牛β‑酪蛋白与所述亲脂性营养素的摩尔比为10:1至10,000:1。
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