[发明专利]一种醉杨梅的加工方法在审
| 申请号： | 201310040585.5 | 申请日： | 2013-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN103082224A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 王倩;郝胜旺;王建新 | 申请（专利权）人： | 苏州苏东庭生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215104 江苏省苏州市吴中经济开发区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种醉杨梅的加工方法，其加工方法包括以下步骤：1）、原料预处理；2）、硬化；3）、真空渗透、浸渍；4）、烘干包装。通过上述方式，本发明能够资源再利用，避免了浪费，节约了成本，由于麦芽糖醇及蛋白糖复合甜味剂代替传统的蔗糖，使得甜味适中，适合大多数人群的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杨梅 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种醉杨梅的加工方法，其特征在于：其加工方法包括以下步骤：1）、原料预处理；2）、硬化； 3）、真空渗透、浸渍；4）、烘干包装。
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