专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种富含杨梅多酚的浸泡酒制备方法-CN201510827860.7在审
  • 陈茂彬;李玉生;朱正军;曹敬华;邵剑;李伟 - 来凤县古杨梅食品开发有限责任公司
  • 2015-11-24 - 2016-01-27 - C12G3/04
  • 本发明涉及一种富含杨梅多酚的浸泡酒制备方法,包括以下步骤:a.杨梅白酒的制备:杨梅带渣发酵结束,转出发酵液,得到杨梅果渣,蒸馏得到杨梅白酒;b.杨梅多酚的提取:杨梅果渣干燥、过筛,采用复合酶解法提取杨梅多酚;c.向步骤a制备的杨梅白酒加入杨梅鲜果和步骤b制备的杨梅多酚,充分搅拌,25-30℃浸泡10-15d;d.将浸泡好的杨梅酒与杨梅鲜果分离,杨梅酒过滤、澄清后得到杨梅浸泡酒。本发明一种富含杨梅多酚的浸泡酒制备方法以杨梅果渣为原料蒸馏得到杨梅白酒,从杨梅果渣中提取分离得到杨梅多酚,实现杨梅的综合利用,并且经此方法制备的杨梅浸泡酒中含有丰富的杨梅多酚。
  • 一种富含杨梅浸泡制备方法
  • [发明专利]杨梅杨梅汁护色澄清技术-CN200610049362.5无效
  • 励建荣 - 浙江工商大学
  • 2006-01-26 - 2006-07-26 - A23L2/84
  • 本发明涉及杨梅酒和杨梅汁的护色和澄清问题,杨梅酒和杨梅汁在加工或贮藏过程中出现的浑浊和褐变主要是由杨梅汁、杨梅酒中的花色苷降解引起的。本发明提供的杨梅杨梅汁护色澄清技术,果汁先用果胶酶酶解,使汁液澄清,然后将杨梅果汁或发酵后的杨梅果汁选用护色剂进行护色,最后再用助滤剂过滤,获得完全澄清,并保持原有风味和色泽的杨梅果汁和杨梅果酒。本发明工艺可以实现产期集中制得杨梅浓缩汁,供常年生产杨梅果汁和杨梅果酒。
  • 杨梅汁护色澄清技术
  • [实用新型]杨梅保鲜贮藏箱-CN201120270000.5有效
  • 赵凯;王允镔;方修贵;曹雪丹 - 浙江省柑桔研究所
  • 2011-07-28 - 2012-04-18 - B65D81/18
  • 杨梅保鲜贮藏箱,包括箱体和箱盖,其特征在于所述箱体内放置冷却物,箱体内壁制有滑槽,滑槽中安装杨梅托盘,杨梅托盘包括四面盘壁和盘底,杨梅托盘两侧的盘口外制有滑板,杨梅托盘经滑板与箱体内壁的滑槽相配合,在盘底中制有杨梅凹窝,杨梅凹窝中放置杨梅。在箱体内壁制有滑槽,杨梅托盘经滑板插入滑槽中,杨梅托盘分层安装,在杨梅托盘上制有杨梅凹窝,每个杨梅凹窝各放一粒杨梅,使整体看上去十分整齐、美观,相对于已有篮框将所有杨梅堆在一起,避免杨梅受挤压变形,显得档次高,并提升了杨梅的品质,提高了销售利润,而在箱体中放置冷却物,降低箱内温度,增加杨梅保鲜期。
  • 杨梅保鲜贮藏
  • [发明专利]一种杨梅果脯的制备方法-CN202010995637.4在审
  • 吴贵平 - 温州市璋川农副产品专业合作社
  • 2020-09-21 - 2020-12-25 - A23G3/48
  • 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种杨梅果脯的制备方法,包括以下步骤:(1)选择新鲜的杨梅,将部分杨梅分为杨梅肉和杨梅核;(2)将杨梅核和带核全杨梅加水破碎成浆,加入果胶酶,巴氏灭菌,发酵;(3)灭活过滤得到发酵液;(4)将杨梅肉拌盐腌渍;(5)捞出沥干水分,脱水脱盐,得到杨梅坯;(6)在发酵液中加入蔗糖、柠檬酸,得到糖液,将杨梅坯置于糖液中,浸泡,捞出,脱水到杨梅果脯;(7)密封包装。本发明制备的杨梅果脯含有淡淡的酒味和杨梅酸甜的口感,味道独特,而且,杨梅多酚含量高。
  • 一种杨梅果脯制备方法
  • [发明专利]全果功能性杨梅果酒制作方法-CN201410078540.1有效
  • 孙金才;汪小玲;罗海波 - 浙江医药高等专科学校
  • 2014-03-06 - 2014-07-02 - C12G3/04
  • 本发明公开了一种全果功能性杨梅果酒制作方法,包括以下步骤:1)将新鲜杨梅清洗消毒后,沥干;2)将杨梅去核榨汁获得杨梅原果汁;3)将杨梅核仁研磨得到杨梅核仁浆;4)将步骤2)和步骤3)中获得的杨梅原果汁、杨梅核仁浆过滤;5)将经步骤4)过滤的杨梅原果汁、杨梅核仁浆与白酒混合调配成酒精度为15-25度的杨梅果酒,装入酒坛密封;本发明具有充分利用杨梅核仁,果酒品质良好,能够充分保留杨梅营养价值的特点。
  • 功能杨梅果酒制作方法
  • [发明专利]一种杨梅汁生产用原料处理装置及其使用方法-CN202110060760.1在审
  • 李节路 - 湖南新源食品有限公司
  • 2021-01-18 - 2021-06-11 - A23N12/06
  • 本发明涉及杨梅汁生产技术领域,尤其为一种杨梅汁生产用原料处理装置及其使用方法,包括杨梅无损加料装置、杨梅加工浸盐去虫装置、杨梅沥水取出装置和支撑腿,杨梅加工浸盐去虫装置的内侧安装有杨梅沥水取出装置,杨梅无损加料装置位于杨梅加工浸盐去虫装置的右下侧,杨梅加工浸盐去虫装置的顶端安装有液压伸缩杆,液压伸缩杆的顶端面固定连接有顶板,且顶板的一端与杨梅无损加料装置固定连接,顶板的另一端下侧固定连接有支撑杆,且支撑杆的底端与杨梅加工浸盐去虫装置顶端固定连接,本发明中,通过设置的杨梅无损加料装置,可以在杨梅进行清洗时,尽量降低杨梅有其他物体的碰撞,从而有效的降低了杨梅的损坏,进而有效的保证了杨梅的质量。
  • 一种杨梅生产原料处理装置及其使用方法
  • [发明专利]干白杨梅酒的酿造方法-CN201010270159.7有效
  • 周增群 - 浙江聚仙庄饮品有限公司
  • 2010-08-26 - 2011-01-26 - C12G3/02
  • 本发明公开了一种干白杨梅酒的酿造方法,以浅色杨梅为原料,酿造干白杨梅酒,包括以下步骤:第一步,将杨梅鲜果制成杨梅原汁;第二步,在杨梅原汁中加入白砂糖;第三步,在杨梅果汁中加入酵母菌株,对杨梅果汁进行酒精发酵,制成杨梅酒;第四步,将杨梅酒进行陈酿;第五步,对陈酿后的杨梅酒进行脱色处理。采用本发明制成的干白杨梅酒的酒体澄清透亮,呈浅禾杆黄色、非常稳定;酒质细腻、柔和,能够保持馥郁的杨梅果香,酒香芳香醇正,清爽柔和,营养丰富、色泽诱人,入口清爽、柔和,具有干白杨梅酒独特的风格。
  • 干白杨梅酿造方法
  • [发明专利]一种冻干杨梅的加工方法-CN202010660616.7在审
  • 潘艺斌 - 漳州福友食品有限公司
  • 2020-07-10 - 2020-10-23 - A23L19/00
  • 本发明公开了一种冻干杨梅的加工方法,属于农业技术领域,包括冻干杨梅的加工方法,包括以下步骤:S1:杨梅初选;S2:将步骤S1处理后的杨梅经过真空冷冻干燥处理,得到冻干杨梅;S3:杨梅去核流程。在杨梅放置到凹槽上,大部分的杨梅凸出,旋转钻头围绕杨梅内核的一圈切割,旋转钻头下降时处于旋转的状态,旋转钻头直径较小,在旋转时绕着杨梅内核的周面轨迹切割,将杨梅的内核与果肉在平面上分离,去核杆伸长杨梅内核抵出内核,剥离果肉和核,并将冻干杨梅分批包装密封,剥离果肉的杨梅倒入密封袋之前,通过封口机将密封袋的开口密封,完成成批快速的内核去除。
  • 一种杨梅加工方法
  • [发明专利]一种杨梅酒的制作方法-CN201710608894.6有效
  • 周艳华;李涛;黄小波;易艳梅 - 长沙环境保护职业技术学院
  • 2017-07-24 - 2020-05-22 - C12G3/024
  • 本发明公开了一种杨梅酒的制作方法,包括以下步骤:(1)将杨梅和红心火龙果皮清洗干净,晾干;(2)将晾干的杨梅进行榨汁,分离除去杨梅核,得到杨梅汁,将红心火龙果皮进行切丁,得红心火龙果皮丁;(3)将步骤(1)所得杨梅汁和红心火龙果皮丁混合,得杨梅混合果汁;(4)在步骤(3)所得杨梅混合果汁中添加白糖,然后在杨梅混合果汁中加入酵母,再将杨梅混合果汁装入发酵器中进行主发酵,得杨梅新酒;(5)对步骤(4)所得杨梅新酒进行过滤,然后将滤液依次进行澄清、再次过滤、灌装和灭菌,即得杨梅酒。该制作方法操作简单、生产成本低,得到的杨梅酒色泽鲜艳、花青素含量高、营养价值高。
  • 一种杨梅制作方法

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