[发明专利]一种三味砂锅的制作方法无效
| 申请号： | 201110248054.6 | 申请日： | 2011-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN103750349A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 周峰 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/315;A23L1/32;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种三味砂锅的制作方法。“三味砂锅”，为胶东沿海传统冬令佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 砂锅 制作方法 | ||
【主权项】：
权利要求1：本发明的最佳材料配比为：主料：猪肘(400克) 鸡 肉(500克) 鸡蛋(500克) 辅料：油菜心(25克) 火腿(20克) 调料：盐(5克) 花生油(35克) 黄酒(15克) 大葱(35克) 姜(25克) 味精(5克) 鸡油(10克) 酱油(30克)。
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