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- [实用新型]一种饼干生产用烘焙装置-CN202123037584.4有效
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胡熙航
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高香兰
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2021-12-06
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2022-04-08
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A21B5/02
- 本实用新型公开了食品生产加工技术领域的一种饼干生产用烘焙装置，包括烘焙箱体和放置盘，所述烘焙箱体的上侧壁的顶部固定设置有电机壳，所述电机壳的内腔固定安装有电机，本实用新型设计合理，通过电机带动转轴和放置盘转动，使饼干在烘干箱体内受热更加均匀，提高烘焙的质量，同时烘焙箱内的放置盘为多层结构，使饼干一次性烘焙量多，提高工作效率，通过温度传感器和控制器，可以有效保证烘焙箱内的温度不容过高，可通过调节旋钮对烘焙箱内的温度进行调节，通过排气阀门能够有效将烘焙箱内的气体排出，提高饼干的口感和颜色，通过散热窗和排风扇可以有效提高烘焙箱的冷却效果，使散热效果更好。
- 一种饼干生产烘焙装置
- [实用新型]一种月饼摆放机-CN202122104145.4有效
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邓亚东;郭润香
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神池县新润食品有限公司
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2021-09-01
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2022-03-22
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A21B5/02
- 本实用新型涉及月饼加工装置技术领域，且公开了一种月饼摆放机，包括固定架，固定架的左右表面均开设有相互连通的通风槽，固定架右边面的前后两侧均固定连接有“凹”字形的导轨，所述固定架右表面的前后两侧均设置有连接杆，两个连接杆的右端均固定连接有固定杆，两个固定杆的相对面滑动连接有升降板，升降板的右侧设置有内部中空的连接块，连接块的内部设置有升降装置。该月饼摆放机，通过升降装置的设置，链条转动带动移动块在升降槽的内部向上移动，移动块带动升降板向上移动进而带动托盘向上移动，通过该装置能够水平移动将成盘的月饼移动至最高处，能够平稳的将月饼摆放进入最高处的导轨中，从而避免月饼掉落导致的食品浪费。
- 一种月饼摆放
- [实用新型]一种全自动制作鸡蛋仔的装置-CN202121653380.0有效
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黄颖心
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乐必易机器人技术有限公司
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2021-07-20
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2022-03-11
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A21B5/02
- 本实用新型公开了一种全自动制作鸡蛋仔的装置，包括顶板，所述顶板顶部一侧的前后均设置有烤盘翻转机构，并且顶板顶部中部的正面固定连接有出液装置，所述顶板的顶部且位于出液装置的后方固定连接有机器人，本实用新型涉及自动售买行业技术领域。该全自动制作鸡蛋仔的装置，通过顶板顶部一侧的前后均设置有烤盘翻转机构，鸡蛋仔采用烤盘翻转机构进行烘烤，可以使得鸡蛋仔受热均匀，提高鸡蛋仔加工的质量，可全自动完成鸡蛋仔的制作全程无人工参与，效率明显提升，大大的降低了客户的生产成本和卫生的需求，可以做到无人全自动生产，这个主设备不但提高生产效率，还可以24小时处于销售状态，自动生产达到降低人力生产成本。
- 一种全自动制作鸡蛋装置
- [实用新型]一种华夫饼成型模具的翻转结构-CN202120248285.6有效
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施生齐
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好运来（福建）食品有限公司
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2021-01-28
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2022-03-08
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A21B5/02
- 本实用新型公开了一种华夫饼成型模具的翻转结构，属于华夫饼生产技术领域，其技术方案要点包括传动杆和导向杆，所述传动杆的外壁套接有限位环，且限位环的顶端设置有下烤盘，所述下烤盘的外壁铰接有上烤盘，所述上烤盘远离下烤盘的外壁设置有连接柱，所述连接柱的顶端设置有导向环，所述导向环套在导向杆上，所述限位环的一侧外壁设置有安装板，所述安装板的顶部外壁设置有安装块，所述安装块的外壁铰接有固定筒，所述固定筒的底部内壁设置有复位弹簧，所述复位弹簧远离固定筒的一端设置有滑动板，所述滑动板与固定筒的内壁形成滑动配合。本实用新型提高上烤盘的翻转速度，增加华夫饼的生产效率。
- 一种华夫饼成型模具翻转结构
- [实用新型]一种多种饼干组合机械-CN202120156580.9有效
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陈燕飞
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北京市美丹食品有限公司
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2021-01-20
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2022-02-25
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A21B5/02
- 本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其为一种多种饼干组合机械，包括饼干机械主体以及底座，所述饼干机械主体的顶部设置有进料端，所述饼干机械主体的右侧设置有第一传送机，所述底座的顶部均匀分布有多个第一电动伸缩杆，多个所述第一电动伸缩杆的输出端均设置有移动轮，所述底座的底部均匀分布有多个连接槽，所述底座的顶部右侧设置有收集箱，所述收集箱的后端设置有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆的输出端设置有推动板，本实用新型通过设置的集料箱以及清洁刷，通过清洁刷将第二传送机上粘粘上的残渣进行清扫，清扫下的残渣落入集料箱内部，方便收集，使得设备使用时，能够提高清洁以及收集效率，从而提高产品的质量。
- 一种多种饼干组合机械
- [实用新型]一种华夫饼机-CN202122021968.0有效
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王亚男
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北京平泰恒贸易有限公司
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2021-08-26
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2022-02-11
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A21B5/02
- 本实用新型提供了一种华夫饼机，包括对向开合的第一壳体、第二壳体、第一烤盘、第二烤盘、第三烤盘和第四烤盘，第一烤盘和第二烤盘并排设置于第一壳体的内腔中，且第二烤盘能够围绕一转动铰链进行翻转至第二烤盘盖合在第一烤盘上，第三烤盘和第四烤盘并排设置于第二壳体的内腔中，且第三烤盘与第一烤盘之间对应配合，第四烤盘与第二烤盘之间对应配合。本实用新型提供多样的翻转烤制方式以进行不同类型华夫饼的烤制，具有结构简单，实用性强的优点。
- 一种华夫饼机
- [发明专利]具有冷却的纵向支柱的烘焙设备-CN201780072167.0有效
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约翰·萨克森霍弗;丹尼尔·萨斯;斯蒂芬·贾拉舍克
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哈斯食品设备有限责任公司
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2017-11-22
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2022-01-28
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A21B5/02
- 本发明涉及一种用于生产烘焙产品，优选可食用烘焙产品的烘焙设备(1)，其中烘焙设备(1)包括烘焙设备框架(21)，烘焙设备外壳(20)和烘焙室(2)，其中烘焙设备(1)具有烘焙钳链(3)，其中烘焙钳链(3)包括带有烘焙钳(8)的烘焙钳托架(7)，其中在烘焙钳链(3)上提供辊(9)，其中辊(9)在至少一个纵向支柱(10)上滚动来支撑和/或引导烘焙钳链(3)，其中提供冷却空气流动穿过其中的冷却管(11)来冷却纵向支柱(10)，其中该冷却管(11)在后拐点(6)的区域中打开来穿过至少一个对流开口(12)进入烘焙室(2)，其中提供对流风扇(25)来在烘焙室(2)中产生对流和通过冷却管(11)传输所述冷却空气，以使得冷却空气从至少一个纵向支柱(10)的冷却管(11)流过对流开口(12)，流过烘焙室(2)来产生人工对流。
- 具有冷却纵向支柱烘焙设备
- [实用新型]一种新型加热均匀的电饼铛-CN202121898563.9有效
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卞洪武
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滨州宸隆厨业有限公司
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2021-08-13
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2022-01-28
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A21B5/02
- 本实用新型公开了一种新型加热均匀的电饼铛，包括机体，所述机体的上端固定套接有烙锅，所述烙锅的下端设置有铝板，所述铝板的下端一周等间距安装有十个加热管，十个加热管均位于机体内，所述机体的一侧固定有固定箱，所述固定箱内设有升降机构，所述升降机构上设有四个螺纹套管，四个螺纹套管分别转动连接在机体内的下端四角。本实用新型能够对电饼铛进行改造，使电饼铛的加热效率更快，加热更加的均匀，并且更耐用，有效的提高了电饼铛对食物的烹饪效果和效率，同时可以根据工作人员舒适的高度来调节电饼铛的高度，使工作人员在使用电饼铛时更加的舒适，有效的提高了电饼铛的实用性和舒适性。
- 一种新型加热均匀饼铛
- [实用新型]可替换模具的蛋糕机-CN202121107796.2有效
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陈非丽;臧雨竺
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海南薇薇安食品有限公司
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2021-05-21
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2022-01-18
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A21B5/02
- 本实用新型提供一种可替换模具的蛋糕机，包括蛋糕机本体和若干对包括不同形状的模具，蛋糕机本体包括底座，底座的一侧设置有与底座铰连接的翻盖，底座的顶端设置有第一凹槽，翻盖的底端设置有第二凹槽，第一凹槽中由下至上依次设置有第一加热电路和托盘，第二凹槽中由上至下依次设置有第二加热电路和盖板，每对模具均包括主模具格和副模具格，主模具格和副模具格的底部均设置有至少一个金属凸起部，托盘和盖板上均设置有若干个用于配合金属凸起部的开孔，开孔内部设置有磁铁。蛋糕机可以根据用户的需求更换不同数量、形状的模具，并且操作十分简单，能够满足用户制作蛋糕的个性化需求，具有较高的实用价值。
- 替换模具蛋糕
- [发明专利]一种适合于润湿性食品烤制的烘烤设备-CN201910786984.3有效
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曾华
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吴川市金源饼业有限公司
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2019-08-24
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2022-01-04
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A21B5/02
- 本发明公开了一种适合于润湿性食品烤制的烘烤设备，其结构包括箱门、箱体、定时器、拖拉口、托盘、紧固张合器，箱体前端面设有箱门，箱门和箱体铰接，箱门一侧的箱体安装有定时器，箱体内部安装有托盘，托盘靠近箱体内壁的前端上安装有两个紧固张合器，这两个紧固张合器互相对称，托盘后端正中间开有半圆状的拖拉口，紧固张合器设有第一贴合片、桥片、第二贴合片，第一贴合片和第二贴合片在同一中轴线上，第一贴合片和第二贴合片之间通过桥片连接在一起，本发明紧固张合器贴合在托盘上，在高温烘烤下，桥片发生形变弯曲，上顶和箱体内放置托盘的槽顶活动贴合，无空隙，无法振动，保证润湿性食品在烘烤中不受振动影响，烤制出来的食品形状完美。
- 一种适合于润湿食品烤制烘烤设备
- [实用新型]一种旋转式烤馕机-CN202120635326.7有效
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吴宇;康立业;贾秋霜;高源鑫
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潍坊职业学院
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2021-03-29
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2021-12-21
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A21B5/02
- 本实用新型公开了一种旋转式烤馕机，包括箱盖和箱体，箱体下设有支撑腿，箱体下向下弯折成倒椎体状；箱体下设有底座，底座上设有驱动装置，驱动装置连接有主轴，主轴向上伸入到箱体内，并从主轴上部向四周辐射出若干个支撑杆，支撑杆的顶端支撑一个圆环托架，圆环托架上设置有若干个圆形凹槽，圆环托架通过圆形凹槽插接有若干个托盘，托盘的周围设为链轮状，与箱体侧壁上的链式导轨相啮合；托盘下面设有反射罩，反射罩内设有加热装置；箱体上部设有若干个温度传感器，温度传感器和驱动装置均电连接到设有控制面板的电器控制盒。本实用新型能够能够按照设定的温度和时间，自动均匀的烤馕，保证烤馕的质量均衡，并且节能环保，还能加工其它食品。
- 一种旋转式烤馕机
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