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[实用新型]一种威化烘烤机-CN201820124388.X有效
发明人：刘庆瑜 -专利权人：天津市永康食品有限公司
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-08-14 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种威化烘烤机，其技术方案要点是包括带有内腔的底槽，底槽的内腔中设置有模具输送装置，模具输送装置上连接有多个烘烤模具，烘烤模具底部设置有炉头，烘烤模具包括可分离的上模具和下模具，下模具与上模具的接触面为抹平面，所述上模具和下模具分离处设置有刮片，刮片连接有弹性件，弹性件驱动刮片紧贴抹平面，在下模具随模具输送装置移动过程中，刮片刮过抹平面，达到了提高威化筒边缘整齐度的效果。
刮片模具输送装置模具上模具下模具烘烤弹性件烘烤机底槽技术方案要点本实用新型移动过程可分离内腔中整齐度化筒炉头内腔紧贴驱动

[发明专利]一种球形威化饼自动化生产线用双炉室密封保温结构-CN201610326504.1有效
发明人：冯炳俦 -专利权人：肇庆市珊瑚食品机械有限公司
申请日： 2016-05-16 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了球形威化饼自动化生产线用双炉室密封保温结构，包括密闭箱体，在密闭箱体的顶部设有散热出口，其中在密闭箱体内设有循环传动链，在循环传动链上沿运行轨迹布设有多个模具形成上、下模具输送线，在上、下模具输送线的下方分别设有烘烤炉对各模具进行烘烤，在上、下模具输送线的上方分别设有保温盖以使烘烤热气流反射回各模具。本发明对烘烤箱进行全方位密封，避免了热量的散失，而且在烘烤箱内增加了保温盖以有效充分地利用烘烤箱内的热资源，不仅大大提高了烘烤的效率，而且减少了生产耗能，满足了现代社会对节能环保的要求。
烘烤密闭箱体输送线下模具自动化生产线密封保温结构循环传动链保温盖威化饼双炉模具全方位密封节能环保模具形成散热出口运行轨迹烘烤炉烘烤箱热气流热资源反射耗能生产

[发明专利]煎饼器-CN201810033057.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：叶雨玲
申请日： 2018-01-14 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种煎饼器，包含：一筒座；一由固定棘爪组成的固定棘爪阵列，所述的固定棘爪可转动地设置在所述的筒座的底部；一煎饼盘；一滑动座，所述的滑动座可滑动地设置在所述的筒座内；一滑动柱，所述的滑动柱可拆卸地设置在所述的滑动座上；一转动组件，所述的转动组件包含一长杆状的转动长杆，一转动手柄和一摊平支架；其中，所述的滑动柱处于一释放位置与一锁止位置之间，当所述的滑动柱处于释放位置时，所述的固定棘爪释放所述的煎饼盘的边缘，当所述的滑动柱处于锁止位置时，所述的固定棘爪紧扣所述的煎饼盘的边缘。该煎饼器结构紧凑，使用方便，大大加快了煎饼的加工速度，适合多种尺寸的煎饼盘。
煎饼固定棘爪滑动柱滑动座筒座释放位置锁止位置转动组件可滑动地转动长杆转动手柄长杆状可拆卸可转动紧扣摊平支架释放加工

[实用新型]一种华夫饼机-CN201720532154.4有效
发明人：郭建刚;罗其云 -专利权人：广东百晟图电器实业有限公司
申请日： 2017-05-12 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别指一种华夫饼机，包括枢转连接的上烤盘和下烤盘，所述上烤盘上设有上饼模板，所述下烤盘上设有下饼模板，所述上饼模板和下饼模板对应配合形成饼干烹饪空间，所述上饼模板和下饼模板中的一个上具有凸出区，所述上饼模板和下饼模板中的另一个上具有凹陷区，所述凸出区可伸入至所述凹陷区内。本实用新型不仅可以烹饪出平面的华夫饼，还可以烹饪出盒状的华夫饼，可以方便地在盒状华夫饼内添加配料，使用户在食用时不会有配料溢出或滴漏的可能。
华夫本实用新型上烤盘凸出区下烤盘饼机盒状烹饪食品加工设备烹饪空间枢转连接凹陷区平面的凹陷滴漏伸入饼干溢出食用配合

[发明专利]一种烤饼炉-CN201810080807.9在审
发明人：陈道斌 -专利权人：昆山富凌能源利用有限公司
申请日： 2018-01-28 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤饼炉，属于灶具技术领域，它由外壳、炉胆、气孔、炉胆口、面板、控制杆、保温层、燃气开关、气管、点火器、远红外炉头组成，其特征在于外壳内有炉胆，其间有保温层，炉胆上有炉胆口，炉胆下有气孔，炉胆口和外壳之间装有面板，炉胆底的中心位置装有远红外炉头，远红外炉头上装有点火器，点火器和燃气开关连接，燃气开关上装有控制杆，燃气开关和气管连接，使用时将气管和安全可燃气体连接，扳动控制杆打开燃气开关，点火器对远红外炉头点火，扳动控制杆调节火力大小，即可正常使用，其有益效果是设计简单，成本低廉，安全可靠，减少环境污染，减少操作者有毒害气体吸入，实用性较大。
燃气开关点火器炉胆远红外炉头炉胆口扳动控制杆保温层烤饼炉控制杆气管可燃气体气管连接远红外炉灶具技术吸入火力点火毒害安全

[实用新型]蛋筒生产设备用出料组件、出料系统及蛋筒生产设备-CN201721638415.7有效
发明人：谷晓青;温红瑞;张冲;薛乃民 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛋筒生产设备用出料组件、出料系统及蛋筒生产设备。其中，所述蛋筒生产设备用出料组件包括：多个出料管；所述出料管上具有出料口、以及进料口；其中，至少一个所述出料管能通过其进料口输入第一蛋筒料液并经其出料口排出，至少一个所述出料管通过其进料口输入与所述第一蛋筒料液不同的第二蛋筒料液并经其出料口排出。该蛋筒生产设备用出料组件、出料系统及蛋筒生产设备能够便于实现多色蛋筒，甚至迷彩蛋筒的生产。
蛋筒生产设备出料组件出料管出料系统出料口进料口料液排出本实用新型多色蛋筒生产

[实用新型]转轴驱动机构及华夫炉-CN201720701774.6有效
发明人：徐国仪 -专利权人：佛山市南海振智厨房设备制造有限公司
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2018-04-27 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型的转轴驱动机构包括驱动装置、安装支架和转轴；驱动装置通过传动机构驱动转轴转动，传动机构包括传动齿轮和离合装置；传动齿轮中部设有离合通孔，离合装置包括离合连接套，以及至少2个连接柱，离合连接套固定套接在转轴上，离合连接套安装在离合通孔内，离合连接套外壁上设有轴向设置的与连接柱相适配的定位凹槽；通过驱动装置驱动传动齿轮转动，令传动齿轮将连接柱推至定位凹槽内，实现电驱动；通过对转轴施力旋转，使离合连接套脱离与传动齿轮的联动，实现手动驱动。本实用新型的转轴驱动机构，通过离合装置，实现转轴的电驱动旋转和手动旋转之间的切换；本实用新型的华夫炉应用上述转轴驱动机构，其自动化程度高。
转轴驱动机构华夫炉

[实用新型]一种多功能华夫饼炉-CN201721224889.7有效
发明人：周明敏;杨莉丹 -专利权人：周明敏
申请日： 2017-09-22 - 公布日： 2018-04-27 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能华夫饼炉，包括底座、转轴下盖板、转轴上盖板、轴心、轴心后盖、外壳连接轴盖、固定件、下烤盘外壳、下手柄压盖、托盘固定架、下反射盘、推扭支架、下烤盘、下部电热管、上烤盘外壳、卡扣、上手柄盖板、热敏固定盖、热敏固定片、上反射盘、上烤盘、上部电热管、控制板和底座盖板，底座的底部通过螺钉安装有底座盖板，底座的顶部一端嵌入安装有转轴下盖板，转轴下盖板的顶壁通过螺钉与转轴上盖板固定连接，转轴上盖板与转轴下盖板之间设有轴心，轴心的一端安装有轴心后盖，轴心后盖的一侧设有轴心固定件，该多功能华夫饼炉，能够减少热量的流失，使油料分布均匀，保证了华夫饼的品质。
一种多功能华夫饼炉

[发明专利]高效压饼机-CN201711402482.3在审
发明人：刘倩利;宋彬山 -专利权人：山东省潍坊市省工食品机械科技有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效压饼机，包括机架，所述机架上固定设有下饼模，所述下饼模上方设有下模压饼面，所述机架上位于所述下饼模上方设有上饼模，所述上饼模上设有可与所述下模压饼面压合的上模压饼面，所述上饼模连接有上模开合装置；所述下饼模和/或所述上饼模连接有加热控制装置，所述下模压饼面和/或所述上模压饼面上设有摊饼凹槽；本发明通过上下模压的结构将面团一次压制成型，摊饼凹槽可以保证饼成型的稳定，上饼模和下饼模上附带加热效果，在饼成型后直接加热至面熟，制作效率高。
高效压饼机

[发明专利]便于操作的圆饼成型装置-CN201711403275.X在审
发明人：刘倩利;宋彬山 -专利权人：山东省潍坊市省工食品机械科技有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种便于操作的圆饼成型装置，包括固定设置在压饼机的机架上的下饼模，所述机架上安装有上模架，所述上模架上设有上饼模，所述上饼模连接有上模开合装置，所述上模架上设有四根呈矩形布置的上模支腿，其中相邻的两所述上模支腿为铰接支腿，所述铰接支腿与所述机架铰接，其余两所述上模支腿为锁定支腿，所述锁定支腿与所述机架之间设有翻转锁定装置；所述机架上设有翻转限位装置；本发明在上饼模开启后，操作锁定操纵把手抽拉锁定连接杆，使翻转锁定销退出支腿固定套筒，从而解除上模架的锁定状态，翻转上模架使其支撑到翻倒支撑架上，这样上饼模可远离下饼模，为使用者取面饼、放面团等操作提供充足的空间，减少烫伤发生。
便于操作圆饼成型装置

[实用新型]一种披萨炉-CN201721212228.2有效
发明人：徐升 -专利权人：中山市正升金属制品有限公司
申请日： 2017-09-20 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工设备领域，公开一种披萨炉，包括炉体、设置在炉体下方的支撑装置和与炉体上部连通烟筒，所述炉体为半圆柱体形，该炉体包括内炉体和外炉体，所述内炉体内具有炉腔，在内炉体外壁和外炉体内壁之间填充有保温陶瓷纤维棉，在内炉体底板和外炉体底板之间设置有钣筋结构承托，在钣筋结构承托内充填有保温陶瓷纤维棉，在内炉体底板的上表面安装有堇青石加热板，所述炉体一端设有炉门。本实用新型在炉体底部增加钣筋结构承托和硅酸铝陶瓷纤维棉，克服了炉体底部堇清石易变形的问题，在内炉体和外炉体之间填充保温陶瓷纤维棉，降低了炉腔的热能损耗，同时有助于控制炉腔的温度，提高披萨的口感。
一种披萨炉

[实用新型]一种多用途馍制品加工机-CN201720221865.X有效
发明人：宋效民 -专利权人：宋效民
申请日： 2017-03-09 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多用途馍制品加工机，包括主机架，安装在主机架上的底层热传送机构，安装在主机架上位于底层热传送机构上的顶层热传送机构，用于传动底层热传送机构和顶层热传送机构的传动机构，连接传动机构和顶层热传送机构、底层热传送机构加热组件的控制装置；底层热传送机构至少包括两个底层传动辊子和安装在底层传动辊子上的底层传动网，位于底层传动网之间的底层加热组件；顶层热传送机构至少包括两个顶层传动辊子和安装在顶层传动辊子上的顶层传动网，位于顶层传动网之间的顶层加热组件。本实用新型体积小、效率高、使用简单，维修方便；生产品种丰富多样；能达到与手工馍一致的外观和口感效果。
一种多用途制品加工

[发明专利]全自动豆饼机-CN201610322103.9有效
发明人：戴建华 -专利权人：戴建华
申请日： 2016-05-16 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种全自动豆饼机，包括机架组件、进料组件、刷油润滑组件、烘料组件、驱动组件、提升复位机构和出料机构；其中机架组件为框架结构，进料组件位于机架组件的上部，进料组件侧面设有刷油润滑组件，下方为烘料组件，驱动组件、提升复位机构和出料机构分设于机架内部。其结构合理、简单，提供了制作豆饼大小可调、下料杆可自动回位防漏液功能，提高了生产效率，降低了生产成本，可满足豆饼制作的品质需求，具有很好的实用价值。
全自动豆饼

[实用新型]一种新型烙饼机-CN201720613149.6有效
发明人：赵德英 -专利权人：新昌县泰如科技有限公司
申请日： 2017-05-27 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种新型烙饼机，包括机架，机架上设有烙饼传送装置，烙饼传送装置上设有加热管组，机架上方还设有加热管组，烙饼传送装置包括两个支撑件，支撑件上连接有滚轮，滚轮上连接有传送金属板，传送金属板下方设有与其相接触的刷油辊，传送金属板下方还设有接收篓；机架上方还设有红外传感器以及切片装置，机架下方设有电机、电机驱动器以及控制装置。本实用新型利用设置在机架上的两组加热管进行加热使得面饼受热均匀，在传送过程中实现不间断制饼，且制作完成后可用切片机切开，避免后期再进行人工切饼，提高了工作效率；利用图像传感器监测烙饼机的情况，及时发现异常，可提高工作效率，减少故障维修率，提高安全性能。
一种新型烙饼

[实用新型]一种空中旋转华夫机-CN201720667279.8有效
发明人：李琦;晋常宝;陶凤;吴庆丰 -专利权人：杭州瑞德设计股份有限公司
申请日： 2017-06-09 - 公布日： 2018-02-06 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种空中旋转华夫机，包括注料口、副旋转轴、旋转把手、电源开关、注料口顶盖、主旋转轴、拉手、主体支架、支撑底座、华夫机本机；主旋转轴固定在主体支架上面，将整个华夫机本机支撑起来处于悬空状态。本实用新型是将华夫机悬空进行旋转，这样使用者在烹饪华夫饼旋转的时候可以更加的省力方便，主要是利用小摆球的原理加以惯性和重力的作用使旋转起来更加的省时省力，实用性强，给生活带来便利。
一种空中旋转华夫机