[发明专利]一种辅助治疗多种慢性疾病的药膳及其制备方法

说明书

本发明涉及一种中医药膳，尤其是一种辅助治疗多种慢性疾病的药膳及其制备方法。

目前，源自明清时期同仁堂的一个方子，叫做“五味和正散”，具体成份为山药、芡实、茯苓、莲子和薏米，所有成份都是“药食同源”、平和、安全的食材，大人、小孩、老人和孕妇都可以服用。后经中医名家对此配方进行改良，加入一味“鸡内金”，形成了一个加强方，取名为“六味和正早餐糊”，和胃温中、除湿健脾的效果十分显著。但是，对于难以治愈的多种慢性疾病：心脑血管疾病、糖尿病、高血压、风湿关节炎、老花眼等，辅助治疗的效果不显著。

相关资料：发明专利《用于改善脾胃功能和提高免疫调节功能的药膳及制备方法》，申请号：201410326983.8。

本发明的目的是：提供一种辅助治疗多种慢性疾病的药膳及其制备方法，使辅助治疗难以治愈的多种慢性疾病的效果更加显著。

本发明的目的是这样实现的：在“六味和正早餐糊”的基础上，再增加一味食用菌“白桦茸(桦褐孔菌)”，组成“七味早餐糊”。具体原料为：山药、芡实、茯苓、莲子、薏米、鸡内金和白桦茸(桦褐孔菌)。

山药：健脾胃、助消化、补肺肾、补中益气；益心安神、生津止渴；增强人体免疫力、延缓衰老；降血糖、滋肾益精。选材：山药是怀山，道地的铁棍山药。芡实：补脾止泻、益肾固精、祛湿止带；防癌抗癌、防止衰老；调理腰膝酸软。选材：芡实是洪泽湖的野生芡实。茯苓：利水消肿、提高人体免疫力、降血压；健脾和胃、宁心安神。选材：茯苓是云南姚州的地道姚茯。莲子：清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目；补中养神、健脾补胃、止泻固精；滋补元气。薏米：利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓；防癌抗癌、防治脚气病；美白肌肤、健脾胃、促进代谢。选材：薏米是广西山地薏米。鸡内金：消食健胃助消化、涩精止遗；促进胃液分泌、提高胃酸度。

食用菌“白桦茸(桦褐孔菌)”，来自俄罗斯西伯利亚的原始森林，是寄生于白桦树上的一种真菌，菌丝能耐受-40℃低温，子实体呈现黑色块状形态，外部是暗灰色，内部是黄褐色，主要分布在北纬40～50度的高寒地带，成熟期15～40年。白桦茸(桦褐孔菌)有人体需要的营养成分超过215种，如：氨基酸、多糖、氧化三萜类化合物、单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物等。每克白桦茸(桦褐孔菌)含有S.O.D.(超氧化物歧化酶)35000单位，是天然植物之首，是灵芝的55倍。超氧化物歧化酶具有强大的抗氧化作用，是自由基的杀手，是人体的安全卫士。白桦茸(桦褐孔菌)的安全性：1、世界贸易组织关税编号(WTO Tariff Code)HSK0712.39-1090分类为无毒的食用菌。2、日本卫生福利部(The Japanese Ministry of Health&Welfare)及韩国卫生部(The Korean Ministry of Health)均认可使用。3、俄罗斯药物委员会(Russian Medical Research Council)批准使用。4、美国FDA认证。

本发明提供的一种辅助治疗多种慢性疾病的药膳，原料配比按重量计算：山药1份、芡实1份、茯苓1份、莲子1份、薏米1份、鸡内金1份和白桦茸(桦褐孔菌)1份。

制备方法，包括如下步骤：

1、山药：经过冷冻真空干燥，获取“冻干山药片”或“冻干山药块”，备用；

2、芡实：用铁锅翻炒，用文火炒熟，不能炒糊了，糊了就不能用了，炒至闻着有焦香味就算炒到位了，室温冷却，备用；

3、茯苓：把“茯苓片”或“茯苓块”用中药粉碎机粉碎成50～300目粗粉，备用；

4、莲子：用铁锅翻炒，用文火炒熟，不能炒糊了，糊了就不能用了，炒至闻着有焦香味就算炒到位了，室温冷却，备用；

5、薏米：用铁锅翻炒，用文火炒熟，不能炒糊了，糊了就不能用了，炒至闻着有焦香味就算炒到位了，室温冷却，备用；

6、鸡内金：手工分拣，除掉其中的杂质，像鸡内金上的鸡毛，然后用筛子筛除其中的沙子，再用铁锅翻炒，用文火炒熟，不能炒糊了，糊了就不能用了，炒至闻着有焦香味就算炒到位了，室温冷却，再用中药粉碎机粉碎成50～300目粗粉，备用；

7、白桦茸(桦褐孔菌)：把大块切成小块，以便用中药粉碎机粉碎成50～300目粗粉，备用；

8、把以上七种经过初步加工的备用原料，配比按重量计算，各取1份，装入“破壁粉碎机”经过粉碎、混合后，获得“混合超微细粉”；

9、把“混合超微细粉”装入“全自动定量包装机”，包装成定量小袋，即是成品。

实施例1