[发明专利]一种全营养面条及其制作方法

权利要求书

1. 一种全营养面条及其制作方法，其特征在于它是由以下重量百分比的组分配制而成的食品：

小麦粉40% -65%   燕麦粉3% -10%     荞麦粉5% -20%

南瓜粉% 2-10%    黄瓜汁5% -15%    胡萝卜汁3% -10%

莴笋汁% 3-15%   番茄汁% 5-20%   盐% 1-3%  碱0.5-2%。

2. 根据权利要求书1所述的一种全营养面条及其制作方法，包括以下步骤：

 将小麦粉、燕麦粉、荞麦粉和南瓜粉按比例混在一起，搅拌均匀备用；

 将黄瓜汁、胡萝卜汁、莴笋汁和番茄汁按比例混在一起，搅拌均匀备用；

 将和放入和面机内，加盐和碱搅拌均匀，然后分批放入压面机，挤压均匀后根据需要切成粗细不同规格的面条即为成品。

3.根据权利要求1所述的一种全营养面条及其制作方法，组分为：

小麦粉50%     燕麦粉5%     荞麦粉8%   南瓜粉4%    黄瓜汁10%    胡萝卜汁5%    莴笋汁5%   番茄汁10%   盐2%       碱1%。