专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
专利下载VIP
公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
更多 »
专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
更多 »
钻瓜专利网为您找到相关结果2076个,建议您升级VIP下载更多相关专利
  • [发明专利]一种生牛肝延伸产品及其加工方法-CN202210022982.9在审
  • 杨宝帝 - 乐陵市伊兴源食品有限公司
  • 2022-01-10 - 2022-05-06 - A23L13/20
  • 本发明涉及一种生牛肝延伸产品及其加工方法,包括以下重量份原料:牛肝80~90份,牛脂肪10~20份,混合料1~5份,混合料包括谷氨酰胺转氨酶和淀粉,混合料中谷氨酰胺转氨酶占70%~80%,淀粉占20%~一种生牛肝延伸产品的制备方法,将新鲜牛肝去掉筋膜去掉血管清洗干净,切片;将牛脂肪清洗干净后切片;取淀粉和谷氨酰胺转氨酶混合均匀,形成混合料;将混合料和切片的牛脂肪加入牛切片的牛肝中;将混合好的牛肝和牛脂肪放入模具中整形后本发明在牛肝中加入牛脂肪、谷氨酰胺转氨酶和淀粉,使牛肝口感更加软嫩、涮锅不散不碎,装模整形后速冻成型,更便于流通市场和餐饮使用。
  • 一种生牛肝延伸产品及其加工方法
  • [实用新型]一种发酵香肠制作用谷氨酰胺转氨酶催化装置-CN201921495945.X有效
  • 李根锋;闫伟;马新军 - 河南尚品食品有限公司
  • 2019-09-10 - 2020-10-23 - C12M1/40
  • 本实用新型公开了一种发酵香肠制作用谷氨酰胺转氨酶催化装置,包括香肠催化箱、温控单元、催化剂罐和智能控制单元,所述温控单元包含温度传感器一、温度传感器二和加热丝,所述温度传感器一设置于香肠催化箱内部的右侧壁上,温度传感器二设置于温度传感器一的下端,所述加热丝嵌入香肠催化箱底端内部,所述催化剂罐包含谷氨酰胺转氨酶罐、电磁阀二和称重传感器,所述谷氨酰胺转氨酶罐出口端连接的管道设有流量电磁阀,所述称重传感器通过螺钉连接在香肠催化箱底端内部的中间位置,所述智能控制单元包含中央处理模块和PLC模块,通过中央处理模块和PLC模块来实现智能控制温度和谷氨酰胺转氨酶的投入量。
  • 一种发酵香肠制作谷氨酰胺转氨酶催化装置
  • [实用新型]一种谷氨酰胺转氨酶的存放装置-CN201921570375.6有效
  • 穆宏伟 - 天津牧原香食品科技有限公司
  • 2019-09-20 - 2020-06-12 - B65D25/24
  • 本实用新型公开了一种谷氨酰胺转氨酶的存放装置,包括存放箱、存放台、存放腔、箱门、支撑柱、滚轮、滑槽、滑块、挡板、安装腔、导向柱、连接板、通孔、第一弹簧、通槽、螺纹柱、卡槽、紧固螺母、套筒、防滑垫和第二弹簧在存放台的内部设有挡板,当将包装后的谷氨酰胺转氨酶放置在存放台的内部时,可在第一弹簧的反作用下通过挡板对谷氨酰胺转氨酶成品进行夹持,以此来避免谷氨酰胺转氨酶散落的放置在存放台的内部,存取时都较为简单;在存放箱的底端设有防滑结构
  • 一种谷氨酰胺转氨酶存放装置

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top