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[发明专利]一种具有高抗氧化活性的核桃调和油及其制备方法-CN201810040553.8在审
发明人：林树真;林树红;龙婷;谢洁梅;林小琳;余洁芝 -专利权人：广东金妮宝科技发展有限公司
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有高抗氧化活性的核桃调和油及其制备方法，所述核桃调和油包括以下重量百分比的组分：核桃油70‑80％；瓜蒌籽油2‑8％，杨梅籽油5‑10％，刺玫籽油2‑5％，以及番茄籽油5‑10％。本发明的核桃调和油不易被氧化，稳定性极高，极大地满足市场的需求。
调和油核桃氧化活性高抗籽油制备核桃油重量百分比番茄籽油瓜蒌籽杨梅

[发明专利]一种双层均衡植物调和油的生产工艺-CN201510570221.7在审
发明人：石克荣 -专利权人：三河汇福生物科技有限公司
申请日： 2015-09-09 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23D9/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种双层均衡植物调和油的生产工艺，该工艺包括以下步骤对富含亚油酸的油料和富含α-亚麻酸的油料分别进行清理和调质；将经过调质的富含亚油酸的油料和富含α-亚麻酸的油料混合，得到混合油料；对混合油料进行冷榨，得到毛油和饼粕；对毛油进行精滤，得到冷榨调和油；向冷榨调和油中加入天然维生素E或者特丁基对苯二酚，然后进行脂肪酸组成和含量检测如果得到的是合格品，则完成所述双层均衡植物调和油的生产；如果得到的是不合格品，则加入冷榨基质油进行调和，然后重复进行脂肪酸组成和含量检测，直到得到合格品，完成所述双层均衡植物调和油的生产。
一种双层均衡植物调和生产工艺

[发明专利]一种动、植物调和油及其制备方法-CN202210805364.1有效
发明人：岳家麒;李明侠;朱楠 -专利权人：宁夏红鑫源食品有限公司
申请日： 2022-07-08 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供了一种动、植物调和油，所述调和油按重量份计，由如下组分组成：金枪鱼油40～50份、杏仁油2～3份、核桃油5～8份、米糠油5～8份、花生油1～2份、大豆油3～5份、芝麻油1～2份。本发明所得调和油具有长时氧化稳定性，在常温下保存140天后，PV值不高于5meq/kg；本发明所得调和油可以用于预防动脉粥样硬化。
一种植物调和及其制备方法

[发明专利]一种芝麻调和油及制备方法-CN201810119029.X在审
发明人：王浩;王健 -专利权人：安徽华安食品有限公司
申请日： 2018-02-06 - 公布日： 2018-08-21 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开一种芝麻调和油及制备方法，其中，芝麻调和油由以下重量份的原料制成：维生素D0.01‑0.02份、维生素E0.02‑0.03份、山楂汁0.1‑0.2份、人参皂苷0.1‑0.3份、大豆异黄酮0.1‑0.3份、山楂黄酮0.1‑0.4份、大蒜精油0.1‑0.3份、芝麻油100‑120份；制备方法包括：(1)将山楂汁、人参皂苷、大豆异黄酮、山楂黄酮、大蒜精油加入芝麻油中，搅拌得到混合油；(2)将步骤(1)中的混合油超声振动，得到芝麻调和油粗品；(3)将步骤(2)中的芝麻调和油粗品过滤，通过本发明技术方案得到的芝麻调和油不仅口感好、营养丰富而且具有改善人体血脂、预防癌症，促进人体消化的功效。
芝麻调和油制备大豆异黄酮大蒜精油人参皂苷山楂黄酮混合油山楂汁芝麻油粗品维生素超声振动人体血脂重量份过滤癌症消化预防

[发明专利]一种检测食用调和油中掺杂地沟油的方法-CN201710250870.8在审
发明人：马艳;徐晓阳;黄玲;姚晓萍;吴博文;吴市学;唐文华;许卫剑 -专利权人：浙江正明检测有限公司
申请日： 2017-04-13 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：本发明公开一种检测食用调和油中掺杂地沟油的方法。具体是首先采用拉曼光谱仪测定调和油N种调和油各个组分纯物质的拉曼光谱，并计算各自拉曼光谱在1200‑1300cm‑1和在1400‑1600cm‑1处两个特征峰的总峰面积，确定其中最大值Smax和最小值Smin；然后测量被测调和油在上述两个波段处是否具有特征峰，若有特征峰其总峰面积是Sx，通过Sx和Smax、Smin的比较，来确定调和油中是否掺杂有地沟油，以及可以大致确定掺杂量是否占多数，本申请的方法简单可行
一种检测食用调和掺杂地沟方法

[发明专利]一种改善高脂饮食肠道菌群失调的食用调和油-CN202310864352.0在审
发明人：苏娅宁;杨长伟;潘红梅;吴志霜;王琦;徐芳;岳聪 -专利权人：云南金丰汇油脂股份有限公司
申请日： 2023-07-14 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明涉及一种改善高脂饮食肠道菌群失调的食用调和油，所述食用调和油的成分及其体积比为菜籽油40%、橄榄油52%、油茶籽油8%。本发明提供的食用调和油中的油酸能上调norank_f_Muribaculaceae、Muribaculaceae、unclassified_o_Bacteroidales有益菌群，下调粪杆菌属等潜在有害菌的相对丰度；而且差异代谢物显著富集在甘油磷脂代谢通路，该通路中的2种溶血磷脂酰胆碱和1种磷脂酰乙醇胺显著上调也与本发明食用调和油中的高油酸发挥健康效应有关，总的来说，本发明的食用调和油可以减缓并改善高脂饮食引起的脂质代谢及部分肠道菌群紊乱
一种改善饮食肠道失调食用调和

[发明专利]一种高不饱和脂肪酸含量的紫苏籽调和油-CN201810191764.1在审
发明人：张美萍;陕永杰;张泽涛;李建成;沈振国 -专利权人：丽江先锋食品开发有限公司
申请日： 2018-03-08 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种高不饱和脂肪酸含量的紫苏籽调和油，该调和油由紫苏籽油4‑6份、棕榈油1‑3份、葵花籽油12‑17份、辅料油1‑3份调和所得。本发明以最佳材料调和比例调制紫苏调和油，能够满足中国营养学会制定的适合国人食用的脂肪酸吸收比例。采用超临界二氧化碳提取和分子蒸馏提纯方法提取的食用油纯度高，速度快，无污染。
调和油高不饱和脂肪酸紫苏籽调和葵花籽油超临界二氧化碳提取棕榈油脂肪酸吸收紫苏方法提取分子蒸馏紫苏籽油最佳材料提纯食用油调制食用制定

[发明专利]一种葵花调和油及其加工工艺-CN201310368954.3无效
发明人：丁国海;丁国民 -专利权人：宁夏吴忠市国海粮油有限公司
申请日： 2013-08-22 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用调和油，具体涉及一种葵花调和油及其加工工艺；本发明是以葵花油为基料，根据脂肪酸的配比标准，配以苏籽油、花椒籽油、核桃仁油、花生仁油配制而成的一种营养成分均衡、具有独特风味的葵花调和油产品；其加工工艺包括：（1）挑料；（2）蒸炒；（3）粉碎；（4）压榨；（5）过滤；（6）精炼；（7）脱蜡；（8）调和；（9）灌装。
一种葵花调和及其加工工艺

[发明专利]一种文冠果保健食用油及调和油的制备方法-CN200910092297.8无效
发明人：董凤亮;马海渊 -专利权人：北京金桐福绿色能源科技有限公司
申请日： 2009-09-09 - 公布日： 2010-09-01 - 主分类号： A23D9/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种文冠果保健油及文冠果保健调和油的制备方法。本发明旨在提供一种文冠果保健油及文冠果保健调和油的制备工艺。这种文冠果保健食用油及保健调和油含有极高不饱和脂肪酸、各种脂肪酸含量天然配比科学，同时具有益智、防治高血压、高血脂、心脑血管等疾病的功效。制备工艺包括如下步骤：破壳、炒制、榨油、净化、强化、调和。
一种文冠果保健食用油调和制备方法

[发明专利]一种营养平衡保健调和油及其制备方法-CN201410673363.1在审
发明人：朱益明 -专利权人：南通中科睿智科技服务有限公司
申请日： 2014-11-21 - 公布日： 2016-05-25 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：一种营养平衡保健调和油及其制备方法本发明涉及食用油领域，公开了一种营养平衡保健调和油及其制备方法，该营养平衡保健调和油是由特级初榨椰子油、特级初榨牡丹籽油、特级初榨元宝枫籽油、特级初榨核桃油、特级初榨茶油、特级初榨花生油、特级初榨葵花油、特级初榨橄榄油、元宝枫油乳液组成；本营养平衡保健调和油中饱和脂肪酸含量、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸营养比例为1：1：1，不饱和脂肪酸中n-6和n-3的比值是5.49：1；本调和油符合世卫组织和营养学会推荐的营养平衡比例，本调和油还含有丰富的维生素E、神经酸等；长期食用该营养平衡保健调和油，有促进血液循环、预防心脑血管疾病；改善消化系统功能、提高内分泌系统功能；有保护皮肤
一种营养平衡保健调和及其制备方法

[发明专利]一种营养保健胡萝卜籽调和油及其制备工艺-CN201810788151.6在审
发明人：陈安贵;陈安付;陈安华;勤祯耿 -专利权人：安徽华禹食品有限公司
申请日： 2018-07-17 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养保健胡萝卜籽调和油及其制备工艺，包括胡萝卜籽油和菜籽油，并将胡萝卜籽油和菜籽油按照1∶6‑8的比例进行配比；通过对胡萝卜籽油含量成分的研究，以及现有市场上调和油存在的食用缺陷，本发明将胡萝卜籽油和菜籽油混合配比，制备出一种具有营养保健效果的调和油，不仅满足现有市场上调和油的使用现状，而且还具有软化血管、保护肝脏、营养全面、改善肠道等左作用，在市场上具有巨大的应用前景。
胡萝卜籽油菜籽油营养保健调和油胡萝卜籽制备工艺混合配比软化血管肠道配比制备肝脏食用应用研究

[发明专利]一种健康配比平衡的保健调和食用油及其制备方法-CN201410211592.1在审
发明人：于海旺;王安刚 -专利权人：耀康油脂(上海)有限公司
申请日： 2014-05-20 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种健康配比平衡的保健调和食用油及其制备方法，其特征在于该保健调和油由橄榄油、核桃油、亚麻油和葵花山茶调和油组成，各组成的重量百分比为橄榄油25-60％，核桃油10-25％，亚麻油15-30％，葵花山茶调和油为10-40％，所述保健调和油的亚油酸和亚麻酸之比为1∶1。
一种健康配比平衡保健调和食用油及其制备方法

[发明专利]具有稳定风味的多不饱和脂肪酸芝麻调和油及日常使用稳定性测试方法-CN201510496366.7在审
发明人：赵澎;金琰;王惠民;徐鲁燕;宁超美;白长军 -专利权人：挪亚圣诺（太仓）生物科技有限公司;青岛海智源生命科技有限公司
申请日： 2015-08-13 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有稳定风味的多不饱和脂肪酸芝麻调和油，包括芝麻油、精炼鱼油和/或亚麻油，富含功能性多不饱和脂肪酸，调和油配方合理、营养价值高并且口味好，可以有效避免高温烹调所致的氧化变质并改善鱼油带来的不良气味本发明还建立了一种用于评价富含多不饱和脂肪酸食用调和油的日常使用稳定性的方法，通过每天开盖暴露于空气中来模拟日常使用条件，对调和油稳定性和配方进行了优化，保证了本调和油在日常应用中的具备可靠的稳定性和良好风味持久性
具有稳定风味不饱和脂肪酸芝麻调和日常使用稳定性测试方法

[发明专利]浸出亚麻籽生产食用植物调和油的工艺及食用植物调和油-CN201710810461.9在审
发明人：石克荣 -专利权人：三河汇福生物科技有限公司
申请日： 2017-09-11 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种浸出亚麻籽生产食用植物调和油的工艺及所得食用植物调和油，该工艺包括以下步骤：对用于制备所述食用植物调和油的油菜籽和亚麻籽分别进行清理和调质，得到调质后的油菜籽和亚麻籽；分别测定所述油菜籽和亚麻籽的含油量、脂肪酸组成和含量，然后按照预定的食用植物调和油的成分组成计算出所述油菜籽和亚麻籽的各自用量；再对调质后的油菜籽进行浸出，得到混合液1；采用混合液1对所述调质后的亚麻籽进行浸出，得到混合液2和饼粕；再对该饼粕进行浸出，得到混合液3；合并混合液2和3，真空负压蒸发浓缩后，采用氮气气提法脱除残留溶剂，得到食用植物调和油毛油；对毛油进行精炼，得到所述食用植物调和油成品油。
食用植物调和油亚麻籽混合液油菜籽浸出调质饼粕氮气脂肪酸组成残留溶剂食用植物真空负压成品油含油量气提法毛油脱除对调制备调和精炼合并生产

[发明专利]一种强化高油酸成份的调和油-CN202011644357.5有效
发明人：姜黎;熊巍林;包李林;李敏利;陈夏鑫 -专利权人：道道全粮油股份有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供了一种强化高油酸成份的调和油，所述调和油中油酸的含量大于75wt％，单不饱和脂肪酸含量大于90wt％，饱和脂肪酸含量小于10wt％，并且亚油酸与亚麻酸的重量比为4‑6∶1。本发明提供的调和油油酸含量高，脂肪酸比例合理，可降低心血管疾病风险，满足民众对食用油营养健康的需求。与市售调和油相比，本发明提供的调和油用于煎炸食品色泽更好，煎炸薯条油烟少、起泡少，过氧化物、极性化合物增加缓慢，耐煎炸、稳定性好。
一种强化油酸成份调和