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[发明专利]一种苦荞麻什及其制备方法-CN201110223144.X无效
发明人：杨孝勇 -专利权人：安康市麦艺园食品有限公司
申请日： 2011-07-30 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明一种苦荞麻什及其制备方法，属于保健食品技术领域，尤其涉及一种含有苦荞麦粉的保健食品，提出一种食用方便的含有苦荞的麻什及其制备方法。苦荞麻什及方法以重量百分比为苦荞粉5——80％，小麦粉20——95％为原料，加入适量水混合，在温度为70——80℃，经机械挤压成形、干燥后得苦荞麻什。本发明由于采用机械挤压的技术手段，把不易成形的苦荞粉制备为苦荞麻什，克服了苦荞粉不易成形、不粘合产生的苦荞粉的适口性差的问题，从而方便了人们的食用，达到健康、养生的目的。
一种苦荞麻什及其制备方法

[发明专利]一种茶的配方-CN201010028041.3无效
发明人：李贤波 -专利权人：李贤波
申请日： 2010-01-07 - 公布日： 2011-07-13 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：包括黑苦荞、罗布麻。其中，黑苦荞采用的是凉山高寒地黑苦荞种子，经晒干，脱壳，浸泡结晶，破成米粒，烘干，炒熟后即得成品黑苦荞。罗布麻的加工过程为将罗布麻鲜叶洗净，萎凋，杀青，揉捻，解块，烘干，制成成品罗布麻。将按照上述工序制得的黑苦荞和罗布麻按照质量比100∶8的比例搅拌均匀，即制得一种茶。本发明的有益效果在于：将黑苦荞和罗布麻按上述比例混合制得的茶叶具有很好的保健功效。而且，也改善了黑苦荞茶的口感。
一种配方

[发明专利]一种苦麻菜脱苦处理设备-CN201911122720.4在审
发明人：贾群影 -专利权人：贾群影
申请日： 2019-11-16 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：一种苦麻菜脱苦处理设备，包括：工作台、压碾机，整理台，揉搓机，所述的压碾机，整理台，揉搓机置于工作台上，所述的整理台设置于压碾机，揉搓机之间，新鲜苦麻菜叶经压碾机压制后进入整理台，在整理台上将压制后的苦麻菜叶与盐混合后塞入卷叶筒，装有苦麻菜叶与盐混合物的卷叶筒放入揉搓机进行揉搓处理后即为脱苦处理后的苦麻菜叶，本发明采用机械化方式完成苦麻菜叶叶片表面和叶脉的分别压碾和加水揉搓脱苦工艺，只需1‑2人操作即可大量生产脱苦苦麻菜，技术简单
菜叶苦麻揉搓机压碾机揉搓卷叶脱苦压制机械化方式塞入处理设备脱苦工艺盐混合物叶片表面叶脉苦麻菜盐混合工作台放入加水压碾新鲜

[实用新型]一种苦麻菜脱苦处理设备-CN201921979495.1有效
发明人：贾群影 -专利权人：贾群影
申请日： 2019-11-16 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：一种苦麻菜脱苦处理设备，包括：工作台、压碾机，整理台，揉搓机，所述的压碾机，整理台，揉搓机置于工作台上，所述的整理台设置于压碾机，揉搓机之间，新鲜苦麻菜叶经压碾机压制后进入整理台，在整理台上将压制后的苦麻菜叶与盐混合后塞入卷叶筒，装有苦麻菜叶与盐混合物的卷叶筒放入揉搓机进行揉搓处理后即为脱苦处理后的苦麻菜叶，本实用新型采用机械化方式完成苦麻菜叶叶片表面和叶脉的分别压碾和加水揉搓脱苦工艺，只需1‑2人操作即可大量生产脱苦苦麻菜，
一种苦麻菜脱苦处理设备

[发明专利]一种鹿衔草苦麻菜茶干的制作工艺-CN201610862517.0在审
发明人：余杰;张新华;程鹏 -专利权人：芜湖市三山区绿色食品产业协会
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种鹿衔草苦麻菜茶干的制作工艺，所述的鹿衔草苦麻菜茶干以鹿衔草、苦麻菜、黄豆为主要原料，经过原料预处理、酶处理、离心分离、大豆预处理、煮浆、点浆、卤制、微波干燥、包装、杀菌等步骤制作而成。本发明提高了成品茶干的色泽稳定性，将原料汁加入黄豆中进行打浆，能够使黄豆吸收原料的营养物质，将原料渣超细微破壁粉碎后加入到豆浆中，进一步提高了原料的利用率，改善了鹿衔草苦麻菜茶干的风味与营养成分，丰富了茶干产品的种类，使鹿衔草苦麻菜茶干具有清热解毒、补虚益肾、祛风除湿、防治贫血、消暑保健等保健作用。
一种鹿衔草苦麻菜茶干制作工艺

[发明专利]一种茶的制备方法-CN201711461461.9在审
发明人：纪和春 -专利权人：纪和春
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：包括黑苦荞、罗布麻，其特征在于：制备步骤如下：步骤一：取凉山高寒地黑苦荞100千克经晒干，脱壳，浸泡结晶，破成米粒，烘干，炒熟后制得。步骤二：在上述炒熟的黑苦荞中加入由罗布麻叶经洗净，萎凋，杀青，揉捻，解块，烘干后制得罗布麻8千克，然后搅拌均匀即可。本发明的有益效果在于：将黑苦荞和罗布麻按上述比例混合制得的茶叶具有很好的保健功效。而且，也改善了黑苦荞茶的口感。
黑苦荞制备罗布麻烘干炒熟保健功效罗布麻叶茶饮料米粒解块揉捻杀青晒干脱壳萎凋洗净浸泡茶叶

[发明专利]一种梁平柚柚皮脱苦脱麻的工艺-CN201410084134.6有效
发明人：王华;郭莉;黄学银;马亚琴;谈安群 -专利权人：西南大学柑桔研究所
申请日： 2014-03-10 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种柚子皮脱苦脱麻的工艺，按照如下步骤完成：（1）、原料挑选及清洗：剔除烂果、病虫果，用清水洗涤；（2）、磨油：用磨皮机磨去果实表层油胞，油水乳浊液用于提取香精油；（3）、热烫脱皮：磨去油胞的整果用沸水烫然后剥皮，果肉用于制作汁胞或榨汁用；（4）、切片：将果皮切成条状；（5）、脱苦脱麻：切片后柚皮条置于1%-3%盐沸水中煮5-15分钟，甩干；流动清水漂洗，甩干；再置于沸水中5-10分钟，甩干，流动清水漂洗，甩干得到脱苦脱麻的柚子皮本发明的柚子皮的脱苦脱麻的工艺简单，脱苦脱麻率大于92%，由此制备的蜜饯糖含量少，符合现代人们的养生理念。深受大众喜爱。
一种梁平柚柚皮脱苦脱麻工艺

[发明专利]一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶-CN201611128657.1在审
发明人：卢荣红 -专利权人：安徽宝恒农业有限公司
申请日： 2016-09-09 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶，以苦麻菜、文丁果叶为原料，同时添加荠菜花、灰灰菜，制作出一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶。其充分利用苦麻菜、文丁果叶的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健脾益胃、开胃消食的功效。成品清香怡人，风味独特，且具有一定的保健功能，长期食用可明显改善饮食积滞人群的不适。
一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶

[发明专利]一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶的制作方法-CN201610812939.7在审
发明人：卢荣红 -专利权人：安徽宝恒农业有限公司
申请日： 2016-09-09 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶的制作方法，以苦麻菜、文丁果叶为原料，同时添加荠菜花、灰灰菜，制作出一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶。其充分利用苦麻菜、文丁果叶的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健脾益胃、开胃消食的功效。成品清香怡人，风味独特，且具有一定的保健功能，长期食用可明显改善饮食积滞人群的不适。
一种苦麻菜文丁果叶混合保健茶制作方法

[发明专利]一种苦麻菜的制作工艺-CN202110671131.2在审
发明人：马永刚 -专利权人：甘肃苣之源农业发展有限公司
申请日： 2021-06-17 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有苦麻菜的配方，包括组分A、组分B以及组分C中的至少一种，其中：组分A包括苦麻菜，组分B包括酢浆草，组分C包括灯心草，组分D包括大枣或猪肝或猪肉。本发明还提出了一种苦麻菜的制作工艺。
一种苦麻菜制作工艺

[发明专利]一种苦麻菜食用醋及其生产工艺-CN201510872510.2有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：广州聚注专利研发有限公司
申请日： 2015-12-02 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦麻菜食用醋，所述食用醋由以下组分按重量份计为：苦麻菜提取汁液20～50份、白砂糖2～6份，食盐1～8份、柠檬酸钠0.03～0.1份、多肽0.5～5份、甜味剂0.02～0.1份、食用香料该方法所得食醋不但口感好，而且将苦麻菜的药效与食醋结合，具有清热解毒、消肿排脓、凉血止血等作用，长期饮用有益于身体健安康，可起到保健作用。
一种苦麻菜食用及其生产工艺

[发明专利]一种香猪饲料及其制备方法-CN201510615011.5在审
发明人：杨智 -专利权人：榕江县月亮山香猪专业合作社
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种香猪饲料及其制备方法，该香猪饲料按重量份计，包括以下原料：苦麻菜菜叶10-15份，谷糠40-50份，玉米粉40-50份，秸秆或地瓜藤10-15份。将苦麻菜菜叶、秸秆或地瓜藤份粉碎；将粉碎后的苦麻菜菜叶、秸秆或地瓜藤与谷糠、玉米粉份混合；加水，各原料用量之和与水的用量比例为1:1，搅拌均匀，即得。
一种猪饲料及其制备方法

[发明专利]一种揉搓机-CN201911122710.0在审
发明人：贾群影 -专利权人：贾群影
申请日： 2019-11-16 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：下滚轮、左滚轮、右滚轮、上压轮、卷叶筒、所述的竖版为长方形板，竖向放置，竖版下方设置底座，所述的下滚轮、左滚轮、右滚轮、上压轮都设置于竖版上，下滚轮、左滚轮、右滚轮、上压轮围成一个圈，卷叶筒置于圈中，装满苦麻菜叶的卷叶筒滚动固定时间即为脱苦处理后的苦麻菜叶，本发明所述的一种揉搓机，采用机械化方式完成苦麻菜叶加水揉搓脱苦工艺，技术简单，效率高，值得广泛推广。
上压轮下滚轮右滚轮左滚轮菜叶卷叶苦麻揉搓机底座机械化方式揉搓长方形板竖向放置脱苦工艺加水脱苦装满滚动

[实用新型]一种揉搓机-CN201921979485.8有效
发明人：贾群影 -专利权人：贾群影
申请日： 2019-11-16 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：下滚轮、左滚轮、右滚轮、上压轮、卷叶筒、所述的竖板为长方形板，竖向放置，竖板下方设置底座，所述的下滚轮、左滚轮、右滚轮、上压轮都设置于竖板上，下滚轮、左滚轮、右滚轮、上压轮围成一个圈，卷叶筒置于圈中，装满苦麻菜叶的卷叶筒滚动固定时间即为脱苦处理后的苦麻菜叶，本实用新型所述的一种揉搓机，采用机械化方式完成苦麻菜叶加水揉搓脱苦工艺，技术简单，效率高，值得广泛推广。
一种揉搓

[发明专利]一种罗布麻苦荞茶及其制备工艺-CN201210442607.6无效
发明人：马强 -专利权人：太原市素有苦荞食品有限公司
申请日： 2012-11-08 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种罗布麻苦荞茶及其制备工艺。苦荞茶由苦荞麦皮层粉500-900份，罗布麻粉300-400份，桑叶粉50-100份，菊花粉50-100份，苦荞提取物50-100份，瓜尔豆胶2-10份，黄原胶2-10份，魔芋胶2-10份构成。苦荞茶的制备工艺，包括拌粉、成型、干燥、提香四个步骤，首先将苦荞麦皮层粉、罗布麻粉、桑叶粉、菊花粉、苦荞提取物、瓜尔豆胶、黄原胶和魔芋胶混合均匀，直至色泽均一，静置20分钟。进而将成型后的苦荞茶颗粒盛于盘中先置于热风干燥箱中，50-55℃干燥至含水量8%以内，继而放入远红外烤箱，200-220℃烘培2-3min，自然冷却。最后将冷却后的苦荞茶放入滚筒干燥箱内，110-145℃烘培至水分含量不高于5%。
一种罗布麻苦荞茶及其制备工艺

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