“脱苦工艺”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网_专利查询网

首页在售求购查询申请展会资讯专利榜企服商城升级VIP

立即登录免费注册

在售专利
求购专利
查询专利
新闻资讯
技术展会
招商加盟
专利榜

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

专利名称

专利名称
专利号码
专利分类
申请人
公布日期

农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

专利下载VIP

公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

钻瓜专利网为您找到相关结果1619332个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种亚麻籽油脱苦工艺-CN202110233474.0在审
发明人：胡建科 -专利权人：荣海生物科技有限公司
申请日： 2021-03-03 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C11B3/10 文献下载
摘要：一种亚麻籽油脱苦工艺，将亚麻籽毛油加入脱苦罐，然后加入硅胶搅拌混合脱苦；其中，搅拌时间为0.5‑4h，硅胶添加量为亚麻籽油质量的0.5‑4％；本发明的脱苦工艺简单，操作方便，能够保证亚麻籽油的风味以及营养成分，采用吸附性硅胶脱除亚麻籽油中的苦味前体物质，即一些胶溶性杂质，同时以磷含量为评价指标，确定亚麻籽油脱苦工艺，制备能够长期储存不出现苦味的亚麻籽油。
一种亚麻籽油脱苦工艺

[发明专利]一种杏仁脱苦工艺-CN201610035408.1在审
发明人：乌云塔娜;姜仲茂;朱绪春;朱高浦;赵罕 -专利权人：国家林业局泡桐研究开发中心
申请日： 2016-01-19 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开杏仁脱苦工艺，包括如下步骤：(1)准备杏仁；(2)杏仁脱皮；(3)初次烘干；(4)热水浸泡；(5)二次烘干。本发明脱苦工艺简单、适于工业化生产、不需加入化学药剂且生产效率高。
一种杏仁工艺

[发明专利]一种脱除啤酒酵母泥中酒花苦味物质的方法-CN202211424968.8在审
发明人：徐楠;尹花;王剑锋;杨朝霞;胡淑敏;张宇昕;李梅;闫鹏;陈华磊;史雅琦 -专利权人：青岛啤酒股份有限公司
申请日： 2022-11-15 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： C12F3/06 文献下载
摘要：本发明提出一种脱除啤酒酵母泥中酒花苦味物质的方法，属于酵母脱苦工艺技术领域，能够解决传统脱苦工艺造成酵母损失量较大，进而导致酵母回收率较低的技术问题。该技术方案包括：待脱苦的啤酒酵母泥经离心后，收集酵母泥沉淀；酵母泥沉淀按照一定水料比进行复溶，得到酵母乳浊液；根据酒花苦味物质下降量回归方程，计算出需要添加的单宁酶量，并将其添加到酵母乳浊液中，于一定条件下进行脱苦反应，得到脱苦后的酵母乳浊液，并测量脱苦后的酵母乳浊液中酒花苦味物质的下降量。本发明能够应用于酵母脱苦工艺方面。
一种脱除啤酒酵母酒花苦味物质方法

[发明专利]杏仁脱苦工艺-CN200710059232.4无效
发明人：杨秀敏;董宝禄 -专利权人：天津市鸿禄食品有限公司
申请日： 2007-08-22 - 公布日： 2009-02-25 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，尤其是一种杏仁脱苦工艺，其杏仁脱苦工艺的步骤为：1.将杏仁中加入食盐，经过浸泡后，放进甩干机甩干；2.将甩干后的杏仁中加入混合剂和清水，经混合搅拌后，将混合物溶液静置；3.将静置后的混合物溶液中加入附剂包
杏仁工艺

[发明专利]一种青钱柳脱苦工艺-CN201811621856.5在审
发明人：郑晓杰;周环;何跃;章志成;李彦坡 -专利权人：温州科技职业学院
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种青钱柳脱苦工艺，包括下列步骤：（1）青钱柳洗净；（2）酸解；（3）酶处理；（4）微生物处理。本发明提供的青钱柳脱苦工艺，通过感官评定，可以去除大部分苦的味道，并且不破坏青钱柳的整体形态，为青钱柳的深加工利用提供基础。
青钱柳脱苦工艺深加工微生物处理感官评定整体形态腥味酶处理酸解洗净去除养生排斥

[发明专利]大型啤酒酵母抽提物产业化工艺技术-CN200810086458.8有效
发明人：吴允山;易勇;严共鸿;吴绮文;余晓斌 -专利权人：济宁圣齐生物工程有限责任公司
申请日： 2008-03-17 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种以啤酒酵母泥为出发原料，大规模、产业化生产新型的酵母抽提物系列产品3000t/a的新工艺，属于利用酵母制备系列生物产品的技术领域。生产步骤包括前处理，脱苦工艺，调控水解工艺，分离精制，浓缩或喷雾干燥。其特点在于采用成本低廉的啤酒废酵母(Waste beer yeast)为原料，提供了一种以物理破壁法、自溶法、酶解法“三结合工艺”，使啤酒酵母蛋白水解率达到55％，总收率达60％；本发明还公开了生化调控脱苦工艺本发明酵母泥综合利用率超过90％以上，是典型的环保清洁型和资源节约型工艺，经济和社会效益显著。
大型啤酒酵母物产化工技术

[发明专利]芝麻酱醅脱苦工艺-CN200610130115.8无效
发明人：杨秀敏;董宝禄 -专利权人：天津市鸿禄食品有限公司
申请日： 2006-12-13 - 公布日： 2008-06-18 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，尤其是一种芝麻酱醅脱苦工艺，其芝麻酱醅脱苦工艺的步骤为：1.将芝麻酱醅中加入食盐，经过浸泡后，放进甩干机甩干；2.将甩干后的芝麻酱醅中加入混合剂和清水，经混合搅拌后，将混合物溶液静置
芝麻酱醅脱苦工艺

[发明专利]一种蜜柚果脯的生产方法-CN201110296320.2有效
发明人：蔡慧农;黄高凌;倪辉;肖安风;杜希萍;李利君;杨远帆 -专利权人：集美大学
申请日： 2011-09-28 - 公布日： 2012-02-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开一种蜜柚果脯的生产方法，包括下述步骤：修整切块；水煮脱苦；配制糖液；充分渗糖；晾干、包装。本发明是一种具有改良水煮脱苦工艺的蜜柚深加工为蜜柚果脯的生产方法。
一种果脯生产方法

[发明专利]一种柚子果酱或果汁饮料的生产工艺-CN200810070510.0无效
发明人：林景清 -专利权人：林景清
申请日： 2008-01-18 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明属于食品饮料中以蜜柚果的全果或部分为原料生产柚果酱、柚果汁、柚果糖、柚果馅料、柚果酒、柚果醋、柚果饼及其他下游衍生产品的去苦工艺及参数。本工艺特点：工艺简单、设备成本低，易于掌控，效果好。保留蜜柚绝大部分营养成份和风味物质，不须添加任何脱苦剂，是天然、环保、节能的工艺技术。在实际生产中具有重要意义。
一种柚子果酱果汁饮料生产工艺

[发明专利]一种苦杏仁快速脱苦的方法-CN202111184939.4在审
发明人：薛志强 -专利权人：承德亚欧果仁有限公司
申请日： 2021-10-12 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明涉及食品工业技术领域，特别是指一种苦杏仁快速脱苦的方法。包括以下步骤：(1)灭酶；(2)脱皮；(3)脱苦；(4)烘干四个步骤。本发明提出的苦杏仁快速脱苦的方法，以大基数沸水为前提，投入杏仁，保持水温92℃以上，灭酶30分钟，苦杏仁苷酶失活后，热水溶出苦杏仁苷，达到快速脱毒(氢氰酸)；在脱苦工艺中，加入5‰冰醋酸，利用“相似相溶”的原理，快速溶出苦杏仁酸，减少脱苦时间且脱毒更干净。
一种苦杏仁快速方法

[发明专利]一种清凉型香橼果脯的制作方法-CN201010527851.3有效
发明人：谭映梅;王中泰;王灿东;邓光 -专利权人：丽江得一食品有限责任公司
申请日： 2010-11-02 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供了一种清凉型香橼果脯的制作方法，包括新鲜香橼清洗切丁、脱苦、烫漂、浸糖、渗料、干燥过程，其特征是脱苦工艺是把切好香橼丁放入质量浓度0.2～3％的焦亚硫酸钠，0.3～4％的氯化钙，0.5～3％的氯化钠混合水溶液中浸泡12～24小时，渗料工艺中添加按丁香橼质量的1～9％薄荷素油。使用本发明制作的香橼果脯脱去了新鲜香橼的苦味，在渗料工艺中添加了薄荷素油清凉剂，具有清凉、清香、酸甜适口，方便食用的特点。
一种清凉香橼果脯制作方法

[发明专利]牡丹籽去苦的工艺-CN201510503721.9在审
发明人：胡政委 -专利权人：洛阳健特生物科技有限公司
申请日： 2015-08-17 - 公布日： 2017-03-01 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种牡丹籽去苦的工艺，分为脱皮工艺和去苦工艺，其技术方案是脱皮工艺牡丹籽种仁→投入热液中→浸泡→搓皮→清水冲洗，其中热液的工艺条件温度100℃、pH 9、时间10 min；去苦工艺脱皮后牡丹籽种仁→浸泡→清水浸泡24 h→清水冲洗，其中浸泡环节的工艺条件是温度45℃、pH 5、时间48 h。本发明具有工艺流程简单，成本低，效果好的特点。
牡丹籽去苦工艺

[发明专利]一种低苦味胡柚果蜜茶饮料的制造方法-CN200910062377.9无效
发明人：姚晓玲;宋卫江 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2009-06-03 - 公布日： 2009-12-02 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种低苦味胡柚果蜜茶饮料的制造方法，以胡柚全果为原料，先将胡柚外表皮进行清洗和脱苦处理，再将果皮和果肉分离，果皮切丝后进一步进行脱苦处理，果肉经去囊衣、打浆后与果皮按比例混合，再添加甜味剂，酸味剂，胡萝卜泥，脱苦剂，稳定剂等。然后经浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等工艺过程，生产出合格的产品。本发明没有采取去除胡柚中的苦味物质的方法，而是采用合理的工艺条件和配方设计，特别是两次脱苦工艺，有效降低了苦味的浓度，使产品具有良好的口感并较好的保留了胡柚中的营养物质和和生物活性物质。
一种苦味胡柚果蜜茶饮料制造方法

[发明专利]一种杏仁奶咖-CN201711382202.7在审
发明人：田继业 -专利权人：会宁县星火生物科技发展有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A23C9/156 文献下载
摘要：包含如下制备方法，杏仁蛋白粉以苦杏仁为原料，采用低温冷冻脱皮技术进行脱皮；随后用水提脱苦工艺脱苦，具体的脱苦步骤为用质量分数为0.2％的柠檬酸溶液按比例1:5(g/mL)浸泡苦杏仁3小时，沸水浴脱苦3小时；脱苦杏仁采用冷榨工艺脱脂，所得到的杏仁蛋白粉易于溶解；将原味奶茶粉、咖啡粉与杏仁蛋白粉混合，即成形成风味独特的杏仁奶咖产品。
杏仁奶杏仁蛋白脱苦脱皮苦杏仁柠檬酸溶液低温冷冻技术集成食品领域脱苦工艺脱苦杏仁原味奶茶质量分数脱脂杏仁沸水浴咖啡粉冷榨丝滑研发制备清爽浸泡咖啡溶解

[发明专利]一种脱苦苦笋的制备工艺及其应用-CN202010712331.3在审
发明人：李洋;程云;张峻川;张杰;蒋茜 -专利权人：成都泰罗科技有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种脱苦苦笋的制备工艺及其应用，属于食品加工领域。新鲜苦笋采摘后切片进行清水浸泡、模拟阳光日照处理，在中波紫外线下光照2~6min。随后置于1.0×109~1.0×1012cfu复合益生菌溶液中超声浸泡10~15min，结束后置于离心机中脱水，即得一种脱苦苦笋采用本工艺制得的脱苦苦笋可应用于各种酱制品、泡菜制品、预调理制品及保鲜制品的生产加工。本发明技术方案通过复合益生菌对苦笋中的苦味物质进行分解和转化，提高脱苦效率，解决传统苦笋脱苦工艺中耗能高、脱苦效果差，脱苦过程中容易破坏苦笋本身的有益成分的缺陷，最终获得一种苦味低、苦笋中的有益成分含量高的脱苦苦笋
一种苦苦制备工艺及其应用

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条

友情链接：交换友情链接需要网站权重大于4，网站收录10W以上，如符合条件，请联系QQ：76009968。

关于我们寻求报道投稿须知广告合作版权声明网站地图友情链接企业标识联系我们

在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

版权所有钻瓜科技（天津）有限公司津ICP备15000985号津公网安备 12019202000206号http://www.vipzhuanli.com/公布日期

咨询在线客服

咨询在线客服

tel code back_top