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[发明专利]一种单羟基脂肪酸甘油酯的合成方法-CN202210152034.7在审
发明人：王天义;梁立冬;汪洋;张政;严太亮 -专利权人：安徽华业香料股份有限公司
申请日： 2022-02-18 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C07C67/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种单羟基脂肪酸甘油酯的合成方法，其包括如下步骤：保护步骤：在反应釜中加入甘油，0.1‑2倍甘油物质的量的保护剂，以及0‑50倍甘油物质的量的溶剂；合成步骤：在反应釜中加入羟基酸甘油酯中间体，0.5‑10倍中间体物质的量的羟基脂肪酸，0.05‑10倍中间体物质的量溶剂及0.01‑10％中间体物质的量的催化剂，在80‑200℃条件下反应，达到平衡后，得到保护的羟基脂肪酸甘油酯的反应液，随后使用0.01‑10倍保护的羟基脂肪酸甘油酯物质的量的酸性溶液进行水解，制得羟基脂肪酸甘油酯反应液。本发明可以制备出羟基脂肪酸甘油酯，具有原料廉价易得，合成工艺简便，反应收率较高等优点。
一种羟基脂肪酸甘油酯合成方法

[发明专利]结构可订制型1,2-二脂肪酸甘油酯的化学合成方法-CN201710702989.4有效
发明人：韩立娟;贺军波;齐玉堂;张维农;李楠楠;齐创 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2017-08-16 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： C07C67/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种结构可订制型1,2‑二脂肪酸甘油酯的化学合成方法，其特征在于包含以下步骤：（a）称取一定量的3‑氯甘油和醋酸钠加入到带有回流冷凝装置的反应器中，得到单乙酸甘油酯；（b）在碱催化剂存在下，按照订制需要选择生物柴油的脂肪酸甲酯种类，将单乙酸甘油酯在有机溶剂中与生物柴油加热回流，得到甘油三酯；（c）将上步得到的甘油三酯溶于适量甲醇中，加入碳酸钾后在室温下反应，经有机溶剂萃取、重结晶后可获得高纯度（90%）的1,2‑二脂肪酸甘油酯。本发明合成路线简便、后处理简单、总收率高（75%），可有效的合成1,2‑二脂肪酸甘油酯。
结构可订制型脂肪酸甘油酯化学合成方法

[发明专利]充气甜食材料-CN201680013889.4在审
发明人： H·施朔尔姆;Z·D·古内斯;C·格辛-德尔瓦尔;C·阿波洛尼亚努齐耶;E·加维;M·J·德特里巴;S·N·钱德拉塞克拉恩;J·B·维埃拉;J·杰曼;B·P·宾克斯 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2016-03-22 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23G1/30 文献下载
摘要：本发明整体涉及充气脂肪基甜食材料的领域。本发明的一个方面提供了具有连续脂质相和介于1％和80％之间的孔隙度的充气脂肪基甜食材料，其中，在所述脂质相具有介于0.1％和80％之间的固体脂质含量时的温度下，所述脂肪基甜食材料包括其表面的至少50％被晶体占据的气泡，所述晶体包括甘油酯，所述甘油酯选自甘油单酯、甘油二酯、甘油三酯、甘油单酯的酯、甘油二酯的酯以及这些物质的组合。本发明的另外方面是包含充气脂肪基甜食材料的甜食产品以及用于形成充气脂肪基甜食材料的方法。
充气甜食材料

[发明专利]防垢乳液组合物-CN96104803.4无效
发明人：池添裕三;堀内浩三;村田浩陆;真保明年 -专利权人：理研维他命株式会社;奥尔加诺株式会社
申请日： 1996-04-26 - 公布日： 2001-10-24 - 主分类号： C08L33/02 文献下载
摘要：该防垢乳液组合物包括（a）至少一种选自甘油单乙酸单脂肪酸酯，甘油单乙酸二脂肪酸酯和甘油二乙酸单脂肪酸酯的乙酰化甘油酯；（b）至少一种选自丙烯酸基聚合物和共聚物，甲基丙烯酸基聚合物和共聚物，马来酸基聚合物和共聚物以及磺酸基聚合物和共聚物的水溶性聚合物
乳液组合

[发明专利]一种含有中短链脂肪酸的油脂组合物及其制法和应用-CN201110340952.4无效
发明人：杨博;王永华;曹昱;王卫飞;陈华勇;谭文;王小宁 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2011-11-02 - 公布日： 2012-04-04 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有中短链脂肪酸的油脂组合物及其制法和应用，所述的油脂组合物特征在于包含以下A、B和C组分：A组分为78.3~97.1%wt的甘油三酯，且所述甘油三酯中50~95.3%wt；具有以下特征：（1）甘油酯的2位为中短链脂肪酸，（2）甘油酯的1位和3位为长链脂肪酸；B组分为2.0~20.1%%wt的甘油二酯；C组分为0.1~5.0%wt的单甘脂；所述中短链脂肪酸包括碳原子数为2、4、6、8、10或12的脂肪酸中的一种或多种。该油脂组合物具有抑制血脂升高和抑制体脂肪积累的功能。
一种含有中短链脂肪酸油脂组合及其制法应用

[发明专利]一种利用葫芦脲包合作用制备单短链脂肪酸甘油酯的方法-CN202310437561.7在审
发明人：陈意;谭雪玲;侯德隆;徐勇;颜俊;王忠辉;曾琦 -专利权人：四川大学
申请日： 2023-04-23 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： C07C67/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用葫芦脲包合作用制备单短链脂肪酸甘油酯的方法。该方法利用全甲氧基聚乙二醇化葫芦[6]脲对短链脂肪酸烷烃链的超分子包合与体积增大作用，控制甘油与之反应高选择性生成单短链脂肪酸甘油酯，有效避免双酯、三酯副产物生成。上述方法可用于直接合成高纯单短链脂肪酸甘油酯，产物无须分子精馏提纯，工艺能耗低、副产物少、产品颜色浅，作为饮水型饲用替抗添加剂使用时生物利用率高，替抗功效强。
一种利用葫芦脲包合作用制备单短链脂肪酸甘油酯方法

[发明专利]煮饭用油脂组合物、米饭及其制造方法、以及加工食品-CN201310632634.4有效
发明人：冈田孝宏;小泽朋子;五郡佑佳;关屋佳明 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2013-11-29 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明的技术方案是：一种煮饭用油脂组合物，相对于液状油脂100质量份，含有作为甘油聚合度在8以上且在12以下的聚甘油和碳原子数在12以上且在24以下的不饱和脂肪酸或饱和脂肪酸的酯的聚甘油脂肪酸酯即乳化剂（A）0.2～2.5质量份、作为甘油聚合度为2的聚甘油和碳原子数在18以上且在22以下的不饱和脂肪酸的酯的聚甘油脂肪酸酯即乳化剂（B）0.5～2.5质量份、全体脂肪酸构成中不饱和脂肪酸的含量为75质量%以上的甘油单脂肪酸酯即乳化剂（C）0.2～1.0质量份。
油脂组合物质量份米饭不饱和脂肪酸乳化剂煮饭聚甘油脂肪酸酯加工食品碳原子数聚甘油聚合度甘油甘油单脂肪酸酯制造饱和脂肪酸脂肪酸时间保持液状油脂柔软保存加工

[发明专利]用于促进胰岛素分泌的油脂组合物-CN201180042358.5有效
发明人：青山敏明;寺田新 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2011-12-15 - 公布日： 2013-05-22 - 主分类号： A61K31/23 文献下载
摘要：本发明的用于促进胰岛素分泌的油脂组合物，其特征在于，含有三酰甘油和乳化剂作为有效成分，上述三酰甘油的分子内具有1个或2个中链脂肪酸残基，并且含有碳原子数6~12的中链脂肪酸和碳原子数16~24的长链脂肪酸作为结构脂肪酸，上述乳化剂选自磷脂、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯和甘油单脂肪酸酯中的至少一种。
用于促进胰岛素分泌油脂组合

[发明专利]一种不饱和单甘油脂肪酸酯的制备方法-CN201711236643.6在审
发明人：胡道华;郑自健;郭俊超;张思源 -专利权人：广州美晨科技实业有限公司
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： C11C3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种不饱和单甘油脂肪酸酯的制备方法，具体为：将油脂加热熔化后过滤备用；将甘油抽入反应釜，开启搅拌，加热至100℃，然后将熔化过滤后的油脂抽入反应釜；加入催化剂，酯交换2‑3小时；然后加入活性炭和硅藻土，得到不饱和单甘油脂肪酸酯，并通过分子蒸馏提纯，得到高含量的不饱和单甘油脂肪酸酯；本发明该方法简单、条件易控、能耗低，制得的不饱和单甘酯含量高，乳化能力强，适合在高脂肪和液态物料的乳化体系，该方法通过降低反应温度，不仅缩短了反应时间，制得的合成料中不饱和单甘油脂肪酸酯含量高，降低了生产成本，而且还克服了高温反应导致油脂分解而产生较多杂质的问题，可进行工业化大规模生产，其工艺简单、生产成本低。
一种不饱和甘油脂肪酸制备方法

[发明专利]高官能度混合多元醇起始剂及其制备方法-CN201910223153.5在审
发明人：李志生;刘莎 -专利权人：广州市友聚米新材料有限公司
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： C08G18/36 文献下载
摘要：高官能度混合多元醇起始剂及其制备方法，其中起始剂为羟基脂肪酸单甘酯、羟基脂肪酸二甘酯、羟基脂肪酸甘油三酯中的二种或三种的组合物；进一步地，所述起始剂的重量组成为：羟基脂肪酸单甘酯25～50份、羟基脂肪酸二甘酯30～60份、羟基脂肪酸甘油三酯5～15份。制备方法，包括以下步骤：（1）氮气或惰性气体保护气氛中，加入重量比为1：（0.2～0.6）的环氧脂肪酸油脂、甘油，于130～250℃、0.1～0.3MPa下，在碱催化作用下反应3～15小时；（2）抽真空脱除水分和其他小分子杂质
起始剂羟基脂肪酸制备羟基脂肪酸甘油三酯混合多元醇高官能度单甘酯甘酯惰性气体保护氮气固体不溶物环氧脂肪酸碱催化作用聚氨酯硬泡聚醚多元醇小分子杂质生产过程重量组成甘油抽真空重量比滤除脱除硬泡收缩应用

[发明专利]乳液组合物-CN200780025028.9有效
发明人：米田正;伊藤直子;古谷和男 -专利权人：昭和电工株式会社
申请日： 2007-07-03 - 公布日： 2009-07-15 - 主分类号： A61K8/39 文献下载
摘要：本发明的乳液组合物包括(A)抗坏血酸-2-磷酸酯高级脂肪酸酯的盐，(B)包括平均聚合度为8-12的聚甘油和具有14-22个碳原子的不饱和脂肪酸残基的聚甘油脂肪酸单酯，(C)包含平均聚合度为2-6的聚甘油和具有14-22个碳原子的不饱和脂肪酸残基的聚甘油脂肪酸单酯，和(D)烃油，其中组分(B)与组分(C)之间的质量混和比(B)∶(C)为1∶1-3∶1，组分(B)和(C)的总和与组分(D)之间的质量混合比(B)通过使用本发明的乳液组合物，可以提供皮肤外用制剂，其阻止了由于盐分解造成的抗坏血酸-2-磷酸酯高级脂肪酸酯的盐的减少，并具有优异的保湿性，以及具有漂亮的外观。
乳液组合

[发明专利]一种富含多不饱和脂肪酸的中长链甘油三酯的制备方法-CN202011188767.3在审
发明人：王小三;杨壮壮;江聪;程昕祎;刘睿杰;黄健花;常明;王兴国 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-10-30 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含多不饱和脂肪酸的中长链甘油三酯的制备方法，属于油脂深加工领域。本发明方法包括，取含有多不饱和脂肪酸的油脂、脂肪酶、乙醇和水于反应器中反应后，脱除非目标产物，得富含多不饱和脂肪酸的甘油酯；然后取得到的富含多不饱和脂肪酸的甘油酯、中链脂肪酸(C8‑12)和脂肪酶于反应器中反应，除去混合物中的中链脂肪酸，得到富含多不饱和脂肪酸的中长链甘油三酯。相比直接酯化法，PUFA的损失更低，得率更高；相比酸解和酯酯交换，可以减少饱和和单不饱和脂肪酸的比例，使其更具药用和保健价值。
一种富含不饱和脂肪酸中长甘油制备方法

[发明专利]作为中性白细胞存活和激活因子的中链长度的脂肪酸、甘油酯和类似物-CN02809426.3无效
发明人： L·加尼翁;J·巴拉比;P·劳林;C·彭尼;B·扎卡里 -专利权人：普罗米蒂克生物科学公司
申请日： 2002-04-18 - 公布日： 2005-06-29 - 主分类号： A61K31/20 文献下载
摘要：根据人和动物的治疗需要对其给予足以减少和消除中性白细胞减少用量的组合物，该组合物含有诸如癸酸和辛酸这样的中链脂肪酸或其盐或其甘油三酯或其甘油单酯或甘油二酯或其它类似物或中链甘油三酯(MCT)。
作为中性白细胞存活激活因子长度脂肪酸甘油酯类似物

[发明专利]一种高脂粉末油脂及其制备方法-CN201210369399.1有效
发明人：吕雷;张冬柏 -专利权人：北京欧凯米特科技有限公司
申请日： 2012-09-27 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：其特征在于包含以下重量百分比的组分：食用油脂81-91%、食用乳化剂4-10%、二氧化硅和磷酸氢二钾共0.5-3%、动植物蛋白1-5%和淀粉糖3-10%；所述食用乳化剂为下述物质或其中两种或两种以上的组合物：单，双甘油脂肪酸酯，双乙酰酒石酸单双甘油酯，硬脂酰乳酸钠，蔗糖脂肪酸酯，琥珀酸甘油脂肪酸酯，聚山梨酸酯，聚甘油脂肪酸酯，脂肪酸山梨醇酐酯，乳酸和脂肪酸甘油酯。
一种脂粉油脂及其制备方法

[发明专利]一种丙二醇脂肪酸单酯的酶法制备方法-CN201610125123.7有效
发明人：王卫飞;王永华;杨博;朱东奇;严慧玲;陈华勇;李志刚;蓝东明 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2016-03-04 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： C12P7/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种丙二醇脂肪酸单酯的酶法制备方法，包括如下步骤：(1)取脂肪酸并升温使其熔化处于液态，然后添加丙二醇并均质处理，作为酯化反应底物；(2)偏甘油酯脂肪酶与酯化反应底物接触，添加pH为4～8的缓冲液，搅拌进行酯化反应合成丙二醇单酯；(3)分离反应产物，回收油相，对油相进行分离纯化即获得高纯度的丙二醇单酯。本发明采用偏甘油脂肪酶催化脂肪酸与丙二醇酯化合成丙二醇单酯，反应过程中没有副反应发生，脂肪酸酯化率高，底物得到更有效利用；丙二醇单酯的得率和纯度更高，得率在90％以上，经分子蒸馏分离纯化后丙二醇脂肪酸单酯的纯度在
一种丙二醇脂肪酸法制方法

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