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[发明专利]一种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物调和油-CN201210060173.3无效
发明人：白长军;邢宗;戚桂斌;彭亮;杨小雁;白红超 -专利权人：山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海科技有限公司
申请日： 2012-03-09 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物调和油，其饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸约为3∶4∶3，n-6多不饱和脂肪酸：n-3多不饱和脂肪酸为4-6∶1，有助于解决人体脂肪酸摄入比例失衡可能引起的高血压调和后，饱和脂肪酸含量为24％-34％，单不饱和脂肪酸含量为38％-43％，多不饱和脂肪酸含量为26％-35％，n-6多不饱和脂肪酸含量不高于29％，n-3多不饱和脂肪酸含量不低于4％。该调和油配比合理，解决了传统饮食中亚油酸摄入过量，亚麻酸摄入不足，及不同种类脂肪酸摄入比例失衡等问题。
一种富含不饱和脂肪酸植物调和

[发明专利]一种多不饱和脂肪酸酯的制备方法-CN202110662785.9在审
发明人：李翔宇;汪志明;王维曼;马凡提;陆姝欢 -专利权人：嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
申请日： 2021-06-15 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： C12P7/6481 文献下载
摘要：本发明涉及多不饱和脂肪酸酯合成技术领域，具体涉及一种多不饱和脂肪酸酯的制备方法。本发明提供的制备方法中，磷脂型多不饱和脂肪酸由包括如下组分的原料经酶促反应制备得到：多不饱和脂肪酸酯、多不饱和脂肪酸盐、磷脂和脂肪酶，其中，所述多不饱和脂肪酸酯对应的多不饱和脂肪酸与所述多不饱和脂肪酸盐对应的多不饱和脂肪酸的类型相同该方法对于原料的选择较为宽泛，不依赖于有机溶剂，适用于多种反应环境，能够在不含有机溶剂的体系中实现较高的脂肪酸接入率，制备得到的磷脂型多不饱和脂肪酸中多不饱和脂肪酸的含量显著提高，适于大规模推广应用。
一种不饱和脂肪酸制备方法

[发明专利]营养平衡调和油-CN200610057114.5有效
发明人：龚遂 -专利权人：南顺商标有限公司
申请日： 2006-03-09 - 公布日： 2006-08-02 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种脂肪酸比例合理的营养平衡调和油。本发明提供的营养平衡调和油，其中以重量计，饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸＜1∶1，单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸≤1∶1；在多不饱和脂肪酸中，N－6多不饱和脂肪酸∶N－3多不饱和脂肪酸＝4∶1；且N－3多不饱和脂肪酸在调和油中的含量为本发明的营养平衡调和油既提供良好的风味又满足双重营养平衡，并且其N－6多不饱和脂肪酸和N－3多不饱和脂肪酸之间的比例是4∶1，可以满足所有年龄阶段人群的脂肪酸摄入平衡需要；保证日常饮食中获得2g－2.25g左右的α－亚麻酸(即N－3多不饱和脂肪酸)，确保居民健康需要。
营养平衡调和

[发明专利]精制多不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸钙药用制品、制备工艺及制剂-CN99114797.9无效
发明人：李文光;陆伟滇 -专利权人：李文光
申请日： 1999-04-14 - 公布日： 2000-10-18 - 主分类号： C07C51/42 文献下载
摘要：精制多不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸钙药用制品,是以酸或钙盐的形式存在。制备工艺主要为皂化、沉淀、过滤、酸化等,原料为植物油,沉淀是采用乙醇,在多不饱和脂肪酸钙制备工艺中将多不饱和脂肪酸钠经酸化后加氢氧化钙转化成多不饱和脂肪酸钙。精制多不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸钙药用制品的制剂,为用上述制品和药用辅料,制成医药上可接受的剂型。本制品具有饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量较低,双不饱和脂肪酸及亚麻酸含量高等特点。
精制不饱和脂肪酸药用制品制备工艺制剂

[发明专利]一种素食者食用的调和油及制备方法-CN200610012747.4有效
发明人：侯相林 -专利权人：中国科学院山西煤炭化学研究所
申请日： 2006-05-23 - 公布日： 2006-10-25 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：一种素食者食用的调和油是由富含饱和脂肪酸的油脂、富含单不饱和脂肪酸的油脂、富含N6系列多不饱和脂肪酸的油脂、富含N3系列多不饱和脂肪酸的油脂在10～60℃条件下调和而成，调和油中脂肪酸的重量百分含量为饱和脂肪酸25～30wt％，单不饱和脂肪酸33～39wt％，多不饱和脂肪酸33～39％，其中N6系列多不饱和脂肪酸29～33wt％，N3系列多不饱和脂肪酸wt5～8％，并且N3、N6系列不饱和脂肪酸重量比例为1∶本发明具有价格低廉，营养均衡，脂肪酸比例协调，适合素食者食用的优点。
一种素食者食用调和制备方法

[发明专利]一种氨基化合物包合法分离不饱和脂肪酸的方法-CN201710959734.6有效
发明人：黄元波;郑志锋;王培燕;杨晓琴;刘灿;郑云武 -专利权人：西南林业大学
申请日： 2017-10-16 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： C11C1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种氨基化合物包合法分离不饱和脂肪酸的方法，包括原料预处理、混合脂肪酸分离等内容，具体包括利用油脂原料，将上述油脂进行水解制得混合脂肪酸，在有机溶剂条件下利用三聚氰胺包合分离不饱和脂肪酸，所得到的不饱和脂肪酸得率为43.85%~70.00%，纯度为85.00%~94.50%，包合效率为60.00%~94.08%，与传统尿素包合法只分离多不饱和脂肪酸相比，本发明方法可分离出单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸的包合效率为53.54%~90.01%，多不饱和脂肪酸的包合效率为55.91%~98.97%。本发明可将饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸高效地分离，体系与包合物易于分离，后期处理简单，且原料来源广泛，工艺简单，便于工业化实施。
一种氨基化合物合法分离不饱和脂肪酸方法

[发明专利]制备脂肪酸的方法-CN200510054223.7有效
发明人：严友春;E·施维策尔;K·布哈甘;张根旺;郭诤;程书红 -专利权人：荷兰洛德斯克罗科兰有限公司;安庆中创生物工程有限公司
申请日： 2005-02-04 - 公布日： 2006-08-09 - 主分类号： C11C1/04 文献下载
摘要：一种制备含有多不饱和脂肪酸共轭异构体的物质的方法，包括：在乙醇存在下处理含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的第一脂肪酸混合物，以形成(i)固体部分和(ii)含有第二脂肪酸混合物的液体部分，其中第二脂肪酸混合物较之第一脂肪酸混合物而言，多不饱和脂肪酸总量与饱和及单不饱和脂肪酸总量的摩尔比更高；分离该固体部分和液体部分；并在溶剂存在下用碱处理该第二脂肪酸混合物或其衍生物或反应产物，以形成至少某些多不饱和脂肪酸的共轭异构体。
制备脂肪酸方法

[发明专利]利用选择性脂肪酸酯化分离多不饱和脂肪酸副产生物柴油的方法-CN201510414408.8在审
发明人：董涛;陈树林 -专利权人：合肥华盛生物科技有限公司
申请日： 2015-07-15 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： C11C3/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用选择性脂肪酸酯化分离多不饱和脂肪酸副产生物柴油的方法。采用催化剂选择性酯化饱和脂肪酸，而不会催化多不饱和脂肪酸。反应结束后，多不饱和脂肪酸以自由脂肪酸形式存在，而饱和脂肪酸被转化为脂肪酸酯（生物柴油）。由于自由脂肪酸和脂肪酸酯在化学构造上存在极大差异，以自由脂肪酸形式存在的多不饱和脂肪酸可以方便的与脂肪酸酯分离，实现大规模工业化生产。
利用选择性脂肪酸酯化分离不饱和生物柴油方法

[发明专利]一种微生物来源的DHA油脂及其制备方法、以及功能食品-CN202110108841.4在审
发明人：杨启伟;谭少伟;蔡双山;潘其军;汪益红;刘慧芳;胡锐 -专利权人：湖北福星生物科技有限公司
申请日： 2021-01-26 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开一种微生物来源的DHA油脂及其制备方法、以及功能食品，所述微生物来源的DHA油脂包括不饱和脂肪酸成分和饱和脂肪酸成分，所述饱和脂肪酸成分包括棕榈酸，所述不饱和脂肪酸成分包括第一不饱和脂肪酸和第二不饱和脂肪酸，所述第一不饱和脂肪酸为二十二碳六稀酸；其中，以甘油三脂计，所述饱和脂肪酸占所述微生物来源的DHA油脂总脂肪酸的含量不高于60％，所述二十二碳六稀酸占所述微生物来源的DHA油脂总脂肪酸的含量不低于35％，所述第二不饱和脂肪酸中任意一种不饱和脂肪酸占所述微生物来源的DHA油脂总脂肪酸的含量均不高于1％。
一种微生物来源 dha 油脂及其制备方法以及功能食品

[发明专利]一种生产富含高不饱和脂肪酸大豆油脂的方法-CN200910071904.2无效
发明人：于殿宇;丁福花;王立琦;屈岩峰;张智;刘春雷;王铭义;李红玲;李默馨;王腾宇;齐颖;李振岚;王建国;王玉 -专利权人：哈尔滨市丰源实业有限公司
申请日： 2009-04-28 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：一种以大豆油脂为原料，利用重结晶物理方法去除部分饱和脂肪酸的油脂，提高大豆油脂中的不饱和脂肪酸含量，从而生产富含高不饱和脂肪酸大豆油脂的方法。本发明涉及到温度回调与二次结晶的物理方法，将油脂中部分饱和脂肪酸油脂与富含不饱和脂肪酸油脂分离，富含不饱和脂肪酸油脂损失小，得率高，分离后大豆油脂中不饱和脂肪酸含量高。取一定量的大豆油原料，按照最佳工艺参数对大豆油中含饱和脂肪酸油脂与富含不饱和脂肪酸油脂分离，最终得到富含不饱和脂肪酸的新型油脂。
一种生产富含不饱和脂肪酸大豆油脂方法

[发明专利]一种脂肪酸比例协调的食用油及生物酶催化法的生产方法-CN200710061436.1有效
发明人：侯相林;杜俊民 -专利权人：中国科学院山西煤炭化学研究所
申请日： 2007-01-19 - 公布日： 2007-07-25 - 主分类号： A23D7/02 文献下载
摘要：一种脂肪酸比例协调的食用油是由富含N6系列多不饱和脂肪酸的植物油和富含N3系列多不饱和脂肪酸植物油在20～60℃条件下通过酶催化合成而得，其脂肪酸的重量百分含量为：饱和脂肪酸11～14％，单不饱和脂肪酸20～25％，多不饱和脂肪酸62～68％，其中N6系列多不饱和脂肪酸50～58％，N3系列多不饱和脂肪酸9～13％。本发明具有以酶催化的方式合成的食用油，脂肪酸结合均匀稳定，不含化学残留，工艺过程绿色环保的优点。
一种脂肪酸比例协调食用油生物酶催化生产方法

[发明专利]一种脂肪酸比例合理的花生酱-CN200810207941.7有效
发明人：杨波涛;李明;曹文明;孙禧华 -专利权人：上海良友（集团）有限公司;上海市粮食科学研究所
申请日： 2008-12-26 - 公布日： 2009-06-17 - 主分类号： A23L1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种脂肪酸比例合理的花生酱，以花生酱中的脂肪酸总重量为基础计，其脂肪酸的重量百分比组成为：饱和脂肪酸10％～36％，单不饱和脂肪酸30％～50％，多不饱和脂肪酸30％～50％，且多不饱和脂肪酸中n-6多不饱和脂肪酸的含量与n-3多不饱和脂肪酸的含量的比值为4∶1～6∶1。本发明的花生酱在脂肪酸组成方面比例合理，营养价值高，有助于消费者摄入均衡的脂肪酸营养素。
一种脂肪酸比例合理花生酱

[发明专利]一种脂肪酸组分平衡的植物调和油-CN201210060140.9无效
发明人：白长军;邢宗;彭亮;戚桂斌;白红超;孙殿朋 -专利权人：山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海科技有限公司
申请日： 2012-03-09 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种脂肪酸组分平衡的植物调和油，所述植物调和油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量比为1∶1∶1，其中多不饱和脂肪酸中n-6多不饱和脂肪酸与n-3多不饱和脂肪酸的含量比为3～4∶1；且n-6多不饱和脂肪酸含量不高于28重量％，n-3多不饱和脂肪酸含量不低于6重量％。本发明的植物调和油，脂肪酸组分含量平衡，有助于解决人体摄入脂肪酸比例失衡、α-亚麻酸摄入不足可能引起的高血压、高血脂等慢性疾病的发生。该调和油配比合理，解决了传统饮食中亚油酸摄入过量，亚麻酸摄入不足，及不同种类脂肪酸摄入比例失衡等问题。
一种脂肪酸组分平衡植物调和

[发明专利]一种葡萄干生产用油及喷油工艺-CN202010353798.3在审
发明人：张岩;伍家伟 -专利权人：山东金典坚果股份有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄干生产用油及喷油工艺，其生产用油由以下成分组成，反式脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、ω‑3多不饱和脂肪酸、ω‑6多不饱和脂肪酸、维生素，按照质量百分比计为反式脂肪酸6‑15%，饱和脂肪酸20‑37%，单不饱和脂肪酸20‑37%，ω‑3多不饱和脂肪酸7‑12%，ω‑6多不饱和脂肪酸15‑36%，维生素8‑15%，本发明实现了可提升葡萄干外观美化程度，可形成稳定的油膜，可提升身体抵抗力的功能
一种葡萄干生产工艺

[发明专利]一种含有大豆磷脂的健康平衡油及其制备方法和用途-CN201710604913.8有效
发明人：丁虹;李建;李晓斐;杜思达 -专利权人：武汉华纳联合药业有限公司
申请日： 2017-07-24 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A23D9/013 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有大豆磷脂的健康平衡油，包含10‑60wt%的中链饱和脂肪酸、20‑60%的长链多不饱和脂肪酸、0.01‑10wt%的大豆磷脂、0‑30wt%的中长链饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸；其中长链多不饱和脂肪酸包括欧米咖3多不饱和脂肪酸和欧米咖6多不饱和脂肪酸。其制法为在25‑35℃条件下，将中链饱和脂肪酸与大豆磷脂混合，然后加入欧米咖3多不饱和脂肪酸和欧米咖6多不饱和脂肪酸搅拌混匀，灌装，充氮气或抽真空，密封保存。本发明健康平衡油可明显改善糖尿病的糖、脂肪代谢异常，并可预防高血压。本发明健康平衡油具有良好的抗炎作用和预防心脑血管疾病、神经精神疾病等慢性疾病的作用，同时能为人体提供安全的能量来源及必需不饱和脂肪酸。
一种含有大豆磷脂健康平衡及其制备方法用途

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