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- [发明专利]白胡椒的机械化综合加工方法-CN201510117346.4有效
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谢振文
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谢振文
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2015-03-18
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2015-05-27
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A23N7/00
- 本发明白胡椒的机械化综合加工方法,包括1)采收新鲜成熟胡椒串;2)进行超声波清洗;3)臭氧水清洗灭菌;4)果梗分离机去梗;5)胡椒果粒分级;6)脱果皮机进行脱皮、脱果肉;7)控温酶解液化;8)二次脱果肉机进行残余果肉脱离;9)喷淋清洗;10)风干机脱水;11)连续低温干燥;12)真空包装;成品白胡椒入库。本发明方法实现了白胡淑无粪臭异味、高品质、清洁、节能、机械化、规模化生产,对胡椒加工业具有重要的引领作用,促进海南省和我国南方诸省的白胡椒加工完成技术升级。
- 胡椒机械化综合加工方法
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