“紫薯色素”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果52603个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种从紫薯中提取紫薯色素的方法-CN201610519361.6有效
发明人：朱瑞艳;赵颖;刘志伟;张晓宇;武晓英;宋颖颖 -专利权人：燕山大学
申请日： 2016-07-05 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明涉及一种从紫薯中提取紫薯色素的方法，该方法包括预处理、酶解、提取等步骤。本发明从紫薯提取紫薯色素方法提取紫薯总色素的提取率是320‑360mg/100g，与不使用生物酶处理的紫薯色素提供工艺相比，本发明方法提取率提高9.5‑30％。本发明提取紫薯色素方法没有使用任何表面活性剂，也没有采用任何微波、超声波技术，因此获得的产品稳定可靠，工艺过程简单，便于规模化生产紫薯色素。
一种紫薯中提取色素方法

[发明专利]一种从紫薯中提取色素用于真丝染色的方法-CN201010575612.5无效
发明人：王潮霞;彭丽媛;王春霞 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-12-07 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种从紫薯中提取色素用于真丝染色的方法，属于纺织化学技术领域。一种从紫薯中提取色素用于真丝染色的方法包括以下步骤：(1)紫薯预处理；(2)紫薯染色液的制备，酸性溶液中进行提取，过滤后得色素溶液；(3)将色素溶液对真丝织物进行染色。采用的紫薯易于人工种植，产量高，色素含量丰富，且紫薯染色液的制备绿色环保。紫薯色素具有抗突变性、抗氧化作用、抗肿瘤等功能，故染色后的织物还具有潜在的保健功能。
一种紫薯中提取色素用于真丝染色方法

[发明专利]一种利用天然氨基酸磷酸盐水溶液提取紫薯色素的方法-CN201510717396.6在审
发明人：李霞;董新荣;刘玮 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2015-10-30 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用天然氨基酸磷酸盐水溶液提取紫薯色素的方法，其包括以天然氨基酸为原料，按摩尔比1:1-3:1与磷酸水溶液通过中和反应合成氨基酸磷酸盐；再配制成0.5-3%浓度的氨基酸磷酸盐水溶液；然后按新鲜紫薯与氨基酸磷酸盐水溶液为1:2-1:10的料液比，超声提取紫薯色素；将提取液过滤，收集滤液，并将滤液用蒸馏水调节其色素浓度一致，得到上样液；将上样液用大孔树脂吸附紫薯色素，氨基酸磷酸盐水溶液不被吸附而直接流出，被吸附的色素则通过短碳链脂肪醇洗脱，经脱除溶剂得到色素。本发明在紫薯色素提取过程中，以氨基酸磷酸盐水溶液取代通常使用的酸水或短链脂肪醇提取紫薯色素，无毒、无污染、紫薯色素提取效率高。
一种利用天然氨基酸磷酸盐水溶液提取色素方法

[发明专利]一种高效的紫薯色素提取方法-CN201810172004.6在审
发明人：李子樵;孙娱;张晓翠;任亚哲 -专利权人：上海蓝怡科技股份有限公司;浙江蓝怡医药有限公司
申请日： 2018-03-01 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种高效的紫薯色素提取方法。具体地，本发明提供的紫薯色素提取方法包括使用果胶酶和纤维素酶对紫薯浆进行酶解处理，采用超声波技术提取酶解液中的紫薯色素，再对所得的紫薯色素进行纯化处理等步骤。
紫薯色素大规模工业化生产超声波提取技术产品回收率超声波技术生物酶技术纯化处理酶解处理纤维素酶果胶酶酶解液无毒性紫薯浆

[发明专利]一种壳聚糖-紫薯色素pH试纸及其制备方法-CN201810785551.1在审
发明人：胡亚芹;李苑;吴春华;应宇斌;陈士国;丁甜;陈健初;刘东红 -专利权人：浙江大学
申请日： 2018-07-17 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： G01N21/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种壳聚糖‑紫薯色素pH试纸及其制备方法。该方法包括：将紫薯生粉与酸化乙醇混合后进行超声，得到紫薯色素溶液，再将紫薯色素溶液溶于壳聚糖醋酸溶液中，搅拌，注膜，烘干即可。本发明利用壳聚糖良好的成膜性和紫薯色素在不同pH溶液环境中主要构型的变化对pH试纸进行制备。
紫薯色素制备聚糖种壳壳聚糖醋酸溶液产品品质溶液环境食品材料食品领域酸化乙醇制作工艺成膜性对设备壳聚糖超声构型烘干生粉紫薯监控

[发明专利]一种可循环利用酸溶液的紫薯色素生产工艺-CN201510573869.X在审
发明人：董新荣;谢跃球;谢建国;向志成 -专利权人：邵阳市富民天然色素有限公司
申请日： 2015-09-11 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可循环利用酸溶液的紫薯色素生产工艺，包括以下步骤：(1)用可食用酸的水溶液作为提取液浸提紫薯，再洗脱被吸附的紫薯色素，除去溶剂得紫薯色素；过滤得紫薯色素提取液；(2)用大孔吸附树脂对所述紫薯色素提取液进行色素吸附
一种循环利用溶液色素生产工艺

[发明专利]紫薯亮面果胶粉-CN201210498342.1无效
发明人：霍云峰 -专利权人：哈尔滨贵迪软件有限公司
申请日： 2012-11-29 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A21D15/08 文献下载
摘要：本发明的紫薯亮面果胶粉，由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、紫薯粉、果胶、葡萄糖酸钙、紫薯香精、紫甘薯色素组成，各组分的重量份数如下：麦芽糊精35～40、白砂糖25～30、麦芽糖醇20～25、紫薯粉15～20、果胶1～1.5、葡萄糖酸钙0.3～0.5、紫薯香精0.3～0.4、紫甘薯色素0.01～0.02，经配料、混合制成。用本发明的紫薯亮面果胶粉制作紫薯亮面果胶时简单、方便、快捷。制得的紫薯亮面果胶色泽亮丽，涂于蛋糕表面后光亮效果明显，色泽光润自然，挂涂性好，涂抹后不易流泻，口感滑润细腻，有纯正、浓郁的紫薯味，诱人食欲。由于可根据需要量即做即用，不存在剩余产品的保管问题，而紫薯亮面果胶粉是粉状产品，更易于贮存和保管。
紫薯亮面果胶

[发明专利]一种紫薯醋的制作方法-CN201811247037.9在审
发明人：崔译丹;周子恒;周宝龙;周佳;周艳平 -专利权人：崔译丹
申请日： 2018-10-15 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种紫薯醋的制作方法，以紫薯、麸皮为原料，紫薯经将清洗、粉碎、磨细、薯糊脱水分离得淀粉薯渣混合物和色素水，薯渣混合物经糖化发酵成醋，色素水经花色苷的提取制备成提纯浸膏，将花色苷提纯浸膏与醋混合均匀而制得成品醋本发明制作工艺简单，保留了传统麸皮醋的风格，能够将紫薯中花色苷分离纯化，回填到紫薯醋中，紫薯醋花色苷含量高，在紫薯醋的生产过程中实施护色和缩合反应，提高了成品醋中的花色苷稳定性，适合在产业上广泛应用。
一种紫薯醋制作方法

[发明专利]一种综合利用紫薯中紫薯色素及组分的方法-CN201110070422.2无效
发明人：万端极;徐国念;吴正奇;谢鑫;万莹;毛波 -专利权人：武汉普赛特膜技术循环利用有限公司
申请日： 2011-03-23 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种综合利用紫薯中紫薯色素及组分的方法，将新鲜紫薯清洗后粉碎打浆，打浆过程中加入适量柠檬酸防止色素氧化，在紫薯浆液加1～3倍水、柠檬酸加量为2％～4％，提取2次、每次60～80min；提取液自然沉降，所得纤维和淀粉加入适量水进行加热糊化，糊化后采用胶体磨进行磨浆，加入奶粉等配料后均质，并通过滚筒干燥制得紫薯片；提取液沉降所得上清液在90℃条件下搅拌20～30min灭酶后加入适量Ca(OH)2，将pH所得上清液采用超滤膜除杂、纳滤膜浓缩；超滤膜的浓缩液干燥得到纯度为5％左右的紫薯色素。纳滤膜的浓缩液干燥得到纯度为20％左右的紫薯色素。
一种综合利用紫薯中紫薯色素组分方法

[发明专利]一种提高紫薯块根色素产量的栽培方法-CN201911127814.0在审
发明人：何莹;段妮;朱丹;曾汉来 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2019-11-18 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高紫薯块根色素产量的栽培方法，所述方法包括如下步骤：步骤1、选用紫薯幼苗于播种期进行移栽；步骤2、施肥管理：施入基肥并在移栽后进行追肥；步骤3、移栽后的遮阴管理：移栽后50～130天进行遮荫处理本发明提供的一种提高紫薯块根色素产量的栽培方法有效提高薯块色素含量的同时紫薯的产量变化不大且还可以保持其工艺性状和商品性状优良，具有极为良好的生产利用价值。
紫薯移栽色素块根栽培遮荫产量变化工艺性状商品性状生产利用施肥管理追肥遮荫度基肥薯块幼苗管理

[发明专利]一种速溶即食营养紫薯片及其制备方法-CN201110021824.3有效
发明人：杨红鸽 -专利权人：杨红鸽
申请日： 2011-01-19 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶即食营养紫薯片及其制备方法，该紫薯片由紫薯全浆、白砂糖、淀粉、大豆分离蛋白、增稠剂、复合矿物质强化剂、复合维生素强化剂、水一定比例的质量份原料制成。其步骤：A、选用新鲜饱满的紫薯为原料；B.清洗整理：用清洗机洗干净；C.切片护色；D.加热蒸煮：软化紫薯的组织结构后处理，灭活紫薯固有的多酚氧化酶和淀粉酶保护紫薯色素和紫薯淀粉；E.打浆配料充气：加热蒸煮后的紫薯块送入打浆机中破碎成紫薯全浆配方合理，原料来源广，成本低，产品具有多孔结构，复水迅速，风味优良，速溶即食，色泽美观，紫薯色素含量高，营养成分高。
一种速溶即食营养紫薯片及其制备方法

[发明专利]紫薯渣组合物营养速溶粉及制备方法-CN201410020030.9有效
发明人：吴志霜;殷建忠;吴少雄;王琦;王松梅;潘红梅;冯月梅 -专利权人：昆明医科大学
申请日： 2014-01-17 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明所述的紫薯渣组合物营养速溶粉由重量百分比为20-30%的食用菌和70-80%的紫薯渣为原料制成，所述的紫薯渣为紫薯色素生产中的副产物，所述的食用菌为新鲜的人工种植或者野生食用菌，所述的紫薯渣组合物营养速溶粉为平均粒径为制备方法由以下步骤组成：紫薯渣原料熟化处理；二、食用菌护色处理；三、干燥；四、复配及粗破碎；五、超微粉碎。本发明将色素生产后的紫薯渣和食用菌组合搭配，能达到营养互补、功能强化的目的，也能使产品具特殊风味，提高紫薯色素生产副产物的综合利用价值。
紫薯渣组合营养速溶制备方法

[实用新型]一种紫薯色素提取装置-CN202122763053.7有效
发明人：王艺丹 -专利权人：海南大学
申请日： 2021-11-12 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种紫薯色素提取装置，包括粉碎箱、提取箱、支撑圆盘和烘干箱，提取箱顶部的外围固定连接有两个相远离的支柱，两个支柱的顶端均与支撑圆盘的底端固定连接，支撑圆盘顶端的中部固定连接有粉碎箱，粉碎箱顶端的中部固定连接有电机，电机的输出端穿过粉碎箱固定连接有粉碎螺旋，提取箱两侧的中部均固定连接有电动推杆，本实用新型一种紫薯色素提取装置，紫薯在粉碎箱中粉碎后进入提取箱，然后将提取液注入提取箱提取色素，得到的色素混合液进入烘干箱，提取剩余的紫薯残渣留在过滤板表面，通过电动推杆带动挤压板对残渣挤压，将剩余的色素混合液挤出，保证色素提取完全，避免原料的浪费。
一种色素提取装置

[发明专利]一种采用香榧多肽和植物亲水胶体提高紫薯花色苷热稳定性的方法-CN202310711363.5在审
发明人：全威;刘馨;唐梓轩;李脉泉;莫岚;娄爱华;罗洁;周辉;沈清武 -专利权人：湖南农业大学长沙现代食品创新研究院
申请日： 2023-06-15 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供了一种采用香榧多肽和植物亲水胶体提高紫薯花色苷热稳定性的方法，涉及天然色素开发利用技术领域。本发明通过低浓度的香榧多肽与植物亲水胶体形成共价复合物来保存紫薯花色苷，能够较为显著的提高紫薯花色苷的热稳定性，且处理方法操作简单、方便，色素产品稳定性好，这对于未来紫薯花色苷的开发和工业化生产应用具有积极作用
一种采用香榧多肽植物水胶提高花色热稳定性方法

[发明专利]一种紫甘薯有效成份分解提取方法-CN201410067403.8有效
发明人：王鑫;宫相聪;战淑彩;吕寿芹 -专利权人：青岛崂好人海洋生物技术有限公司
申请日： 2014-02-27 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： C08B30/02 文献下载
摘要：本发明属于天然产物提取技术领域，涉及一种紫甘薯有效成份分解提取方法，先将紫甘薯经过破碎、薯渣与混合液分离和混合液收集等预处理工艺，再分别制备各产品，薯渣制备包括薯渣收集、薯渣发酵、薯渣烘干和薯渣成品四个工艺过程；淀粉制备包括粗淀粉收集、粗淀粉净化、淀粉脱水、淀粉烘干和淀粉产品五个工艺过程；色素制备包括色素液收集、色素过滤液、色素吸附、色素解吸、色素液浓缩、色价调制、液态色素产品、喷雾干燥和粉末色素产品九个工艺过程；饮料制备包括饮料原料收集、浓缩、调制、灭菌和饮料成品五个工艺步骤；其制备工艺简单，综合利用率高，天然色素提取率好，生产工艺易控，产品附加值高，操作简单，环境友好。
一种甘薯有效成份分解提取方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 52603 条