“燕麦蛋白”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果284943个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种植物来源端粒酶组合物及其在化妆品中的新型应用-CN201910301489.9在审
发明人：彭维 -专利权人：广州尚凝化妆品科技有限公司
申请日： 2019-04-16 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：所述的植物来源端粒酶组合物分别为水解大豆蛋白、水解酵母蛋白、水解燕麦蛋白，复配以燕麦肽、野蔷薇果提取物、茶叶提取物、银耳提取物、二裂酵母发酵产物提取物，能促进面部皮肤血液循环，活化衰老的表皮细胞，饱满面部肌肤
一种植物来源端粒组合及其化妆品中的新型应用

[发明专利]提高分散稳定性和/或溶解性的加工植物性奶的制造方法-CN202011222558.6在审
发明人：王盼辉;赵绍辉 -专利权人：天野酶制品株式会社;天野酶制剂（江苏）有限公司
申请日： 2020-11-05 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：通过利用蛋白质脱酰胺酶和脂肪酶处理核桃奶和/或花生奶，可提高得到的加工核桃奶和/或加工花生奶的分散稳定性。通过利用蛋白质脱酰胺酶和环糊精葡聚糖转移酶处理燕麦奶，可提高得到的加工燕麦奶的分散稳定性。通过利用蛋白质脱酰胺酶和环糊精葡聚糖转移酶处理选自黑豆奶、花生奶和椰子奶中的植物性奶，可提高得到的加工植物性奶的溶解性。
提高分散稳定性溶解性加工植物性制造方法

[发明专利]提高分散稳定性和/或溶解性的加工植物性奶的制造方法-CN202180074583.0在审
发明人：王盼辉;赵绍辉 -专利权人：天野酶制品株式会社;天野酶制剂（江苏）有限公司
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：通过利用蛋白质脱酰胺酶和脂肪酶处理核桃奶和/或花生奶，能够提高得到的加工核桃奶和/或加工花生奶的分散稳定性。通过利用蛋白质脱酰胺酶和环糊精葡聚糖转移酶处理燕麦奶，能够提高得到的加工燕麦奶的分散稳定性。通过利用蛋白质脱酰胺酶和环糊精葡聚糖转移酶处理选自黑豆奶、花生奶和椰子奶中的植物性奶，能够提高得到的加工植物性奶的溶解性。
提高分散稳定性溶解性加工植物性制造方法

[发明专利]一种燕麦芝士蛋糕的生产方法-CN201410518494.2无效
发明人：张红 -专利权人：张红
申请日： 2014-10-03 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种燕麦芝士蛋糕的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1)奶酪隔热水软化后搅打顺滑；2）奶酪中加入溶化的黄油并搅打均匀；3）将鸡蛋分蛋清和蛋液备用；4）蛋黄中加糖搅打均匀；5）蛋黄液加玉米淀粉搅打均匀；6）将牛奶煮沸后倒入蛋黄中，边倒边搅拌；7）将蛋黄糊倒入奶酪糊，搅打均匀，搅拌过程中加入燕麦片；8）将蛋白搅打至湿性发泡状态并分3次将糖加入蛋白液；9）蛋白分三次与奶酪糊翻拌均匀；10）圆模里垫上烤纸
一种燕麦蛋糕生产方法

[发明专利]一种合理氨基酸配比营养杂粮米及其制作方法-CN201611159081.5在审
发明人：周海涛;张斌;刘文婷;张新军;白静;刘晓婕;郭雪潇;杨才 -专利权人：张家口市农业科学院
申请日： 2016-12-15 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L7/148 文献下载
摘要：本发明公开了一种合理氨基酸配比营养杂粮米，由以下重量份数的组分组成燕麦片15‑30份、燕麦段50‑80份、苦荞麦15‑30份、藜麦20‑30份、葡萄干10‑20份、枸杞5‑15份，其中，燕麦片由新鲜燕麦经除杂、蒸制、干燥、切片处理得到；燕麦段由新鲜燕麦经除杂、蒸制、干燥、切段处理得到；苦荞麦由新鲜苦荞麦经除杂、蒸制、干燥处理得到；藜麦新鲜藜麦经除杂、干燥、熟化处理得到。本发明的合理氨基酸配比营养杂粮米将藜麦、燕麦、苦荞麦加工制成营养、健康、美味的复合杂粮米，提高了膳食中蛋白质的生理价值，增强了人类体质，提高了人体健康水平。
一种合理氨基酸配比营养杂粮及其制作方法

[发明专利]一种燕麦黄豆布丁复合凝固剂及制备方法-CN201610267405.0在审
发明人：郭丽;肖瑀;林艳 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2016-04-27 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L9/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦黄豆布丁复合凝固剂及布丁的制备方法，属于布丁工艺技术领域，本发明提供了一种适用于燕麦黄豆布丁的复合凝固剂，所述复合凝固剂的配方为：硫酸钙10~20%，δ‑葡萄糖酸内酯15~30%，NaCl同时，本发明提供了燕麦黄豆布丁的制备方法，包括：将黄豆进行泡豆、打浆，制成黄豆浆，将燕麦经清洗浸泡、调浆、加热70~90℃进行淀粉糊化后制成燕麦浆；将黄豆浆、燕麦浆混合，采用复合凝固剂点浆、入模、恒温凝固、冷却得到营养型紫甘蓝燕麦黄豆布丁成品。本发明工艺简单，制备成本低，布丁成品中蛋白质、必需氨基酸、粗纤维、必需不饱和脂肪酸、V_C、V_E、胡萝卜素、V_B、尼克酸等含量较高，具有很高的营养及保健价值
一种燕麦黄豆布丁复合凝固剂制备方法

[发明专利]一种燕麦豌豆不同混播比例建植方法-CN201910151884.3在审
发明人：罗彩云;李征;汪诗平;赵亮;赵新全;徐世晓;贺福全;许茜 -专利权人：中国科学院西北高原生物研究所
申请日： 2019-02-28 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A01G22/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦豌豆不同混播比例建植方法，涉及豆科牧草种植技术领域，该方法包括以下步骤：将耕地进行耕翻，并且将耕翻后的耕地进行耙平；选取优质燕麦和豌豆种子，并将燕麦和豌豆种子进行混合均匀；将混合均匀的燕麦和豌豆种子混播种植在耙平后的耕地上，建植人工草地；在燕麦生长达到抽穗期时，进行留茬混收刈割，本方法可根据不同的海拔、地质地貌等选择不同比例的燕麦和箭筈豌豆进行混播建植，以改善土壤，提高土壤肥力，增加牧草的产量，同时还能增加牧草蛋白质含量
燕麦建植豌豆种子牧草地质地貌豆科牧草耕翻豌豆耕地高寒牧区箭筈豌豆人工草地土壤肥力优质燕麦海拔适口性畜牧区混收留茬刈割种植蛋白质瓶颈生长土壤缓解

[发明专利]一种燕麦乳饮品及其制备方法-CN202210854739.3在审
发明人：徐德会 -专利权人：上海家怡食品有限公司
申请日： 2022-07-18 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种燕麦乳饮品及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：1)采用复合酶对燕麦粉进行酶解，得酶解浆液；所述复合酶包括中温淀粉酶、普鲁兰多糖酶和风味蛋白酶；2)将酶解浆液灭酶、加水稀释，得酶解稀释液；3)将酶解稀释液与辅料混合均匀，得调配液；4)将调配液均质处理后，杀菌，即制得燕麦乳饮品。本发明采用复合酶对燕麦粉一步酶解工艺后，无需采用离心去渣工艺即可明显改善燕麦粉溶解性，提高了原料利用率的同时保留了燕麦乳饮品的浓郁麦香及醇香感风味，具有良好的风味口感及乳液稳定性，乳液无渣感，麦香味浓郁
一种燕麦饮品及其制备方法

[发明专利]一种高含量燕麦膳食纤维制剂及制备方法-CN201710357299.X有效
发明人：赵志成 -专利权人：张家口市宏昊食品开发有限公司
申请日： 2017-05-19 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种高含量燕麦膳食纤维制剂及制备方法，制备为：(1)将过筛除杂后的燕麦麸皮粉和水混合均匀，调pH，糊化，加α‑淀粉酶液化，加葡萄糖苷酶糖化，加木瓜蛋白酶酶解，煮沸灭酶，离心，得到沉淀和酶解液)将酶解液调pH，浓缩，加入无水乙醇，离心；将沉淀溶于蒸馏水中，加入硫酸铵，静置，沉淀，离心；(3)取沉淀溶于蒸馏水中，加压过滤，滤饼冷冻干燥，即为β‑葡聚糖粗品；(4)将粗纤维和β‑葡聚糖粗品混合得燕麦膳食纤维，再加入保健食品可接受的辅料，制备得到高含量燕麦膳食纤维制剂。本发明的制剂中燕麦膳食纤维含量高。本发明提高了燕麦麸的利用率，变废为宝，提高了产品的附加值。
一种含量燕麦膳食纤维制剂制备方法

[发明专利]具有治疗高脂血症、高血糖症和改善肠胃道的低聚糖燕麦饮品-CN200910164086.0有效
发明人：陈冠翰;周俊良;陈建宇;樊谦腾;赖慧民 -专利权人：爱之味股份有限公司
申请日： 2009-08-10 - 公布日： 2011-03-30 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提出一种可治疗高脂血症、高血糖症和改善肠胃道功能的低聚糖燕麦饮品和其三酶水解与微细化研磨制造方法，这种方法是将燕麦片经微细化研磨粉碎处理(平均粒径小于约100μm)，使其溶解于水中形成燕麦浆，并加入α-淀粉酶(α-amylase)、β-淀粉酶(β-amylase)和转移葡萄糖苷酶(trans-glucosidase)进行酶处理，从而得到富含功能性成分的燕麦饮品，它除了完整保留燕麦β-葡聚糖，更含有高于一般燕麦产品的低聚异麦芽糖成分使用前述制法可完整保留整粒燕麦营养成分，并省略过滤操作，有利于提高原料利用率，并于最优化短时间的发酵与灭菌条件完成，此步骤可避免燕麦浆在加工过程中发生产品酸败的可能性。使用前述低聚糖燕麦饮品进行人体试验评估生理功效，证实可降低血中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和空腹血糖值。本发明的低聚糖燕麦饮品口感香醇顺滑与牛奶相似，并保有天然燕麦风味，不仅改变了传统燕麦的食用方式，也大幅提高了燕麦加工产品的营养保健价值，并且具有预防与治疗高脂血症、高血糖症等生活习惯病和改善肠胃道功能的潜力
具有治疗高脂血症血糖改善肠胃聚糖燕麦饮品

[发明专利]一种高纯度裸燕麦β-葡聚糖及其制备方法和应用-CN202310865556.6在审
发明人：王玉箫;张淑晨;姜莹;王亚男;郭晓钰;卢柯束;胡风庆;刘源;谭畅;祝儒刚;李铁晶 -专利权人：辽宁大学
申请日： 2023-07-14 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明属于食品添加剂技术领域，具体公开了一种高纯度裸燕麦β‑葡聚糖及其制备方法和应用，通过酶辅助水提醇沉的方式进行高纯度裸燕麦β‑葡聚糖的提取，所述提取物具有维持谷物制品中水分稳定和提高持水性的作用。本发明高纯度裸燕麦β‑葡聚糖提取由预处理、热水提取、酶辅助除淀粉和蛋白质、冷冻干燥得到粗多糖、粗多糖纯化获得；通过制作谷物面包实例证明高纯度裸燕麦β‑葡聚糖可显著提高谷物制品的持水性并延长其保鲜时间，可用于面包
一种纯度燕麦聚糖及其制备方法应用

[发明专利]一种无防腐剂添加的红参面膜及其制备方法-CN201810665698.7有效
发明人：王慧;朱长莲;葛瑞宏 -专利权人：上海交通大学医学院
申请日： 2018-06-25 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A61K8/73 文献下载
摘要：本发明公开了一种无防腐剂添加的红参面膜及其制备方法；该面膜以红参多糖提取物和燕麦β葡聚糖作为功效成分，作用于皮肤，具有减少老化，减少皱纹，保湿，促进纤维细胞生长和胶原蛋白的合成等作用。制备时以红参和燕麦麸皮为原料，分别提取红参多糖和燕麦β葡聚糖，将燕麦β葡聚糖按适当比例添加在红参多糖提取液中，经灌装、杀菌加工成红参面膜产品。
一种防腐剂添加红参面膜及其制备方法

[发明专利]一种洗发水及其制备方法-CN201711291798.X在审
发明人：吴知情;万岳鹏;胡根华;龚盛昭;胡兴国 -专利权人：广州环亚化妆品科技有限公司
申请日： 2017-12-08 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供了一种洗发水及其制备方法，所述洗发水按质量百分比包括椰油酰水解燕麦蛋白钾10‑40％、椰油酰谷氨酸二钠1‑10％、调理剂0.1‑2.0％、pH调节剂0.1‑1.0％、防腐增效剂0.1‑0.4％本发明的洗发水采用椰油酰水解燕麦蛋白钾、椰油酰谷氨酸二钠和调理剂合理复配，再辅以适量防腐增效剂，是一种性质温和、不含防腐剂的无硅油洗发水。
一种洗发水及其制备方法

[发明专利]一种洗发水及其制备方法-CN202110497819.3在审
发明人：吴知情;万岳鹏;胡根华;龚盛昭;胡兴国 -专利权人：广州环亚化妆品科技有限公司
申请日： 2017-12-08 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供了一种洗发水及其制备方法，所述洗发水按质量百分比包括：椰油酰水解燕麦蛋白钾10‑40％、椰油酰谷氨酸二钠1‑10％、调理剂0.1‑2.0％、pH调节剂0.1‑1.0％、防腐增效剂0.1‑0.4本发明的洗发水采用椰油酰水解燕麦蛋白钾、椰油酰谷氨酸二钠和调理剂合理复配，再辅以适量防腐增效剂，是一种性质温和、不含防腐剂的无硅油洗发水。
一种洗发水及其制备方法

[发明专利]番石榴焦腐病菌产孢培养基-CN201010190788.9无效
发明人：翁启勇;陈庆河;高新明;李本金;兰成忠 -专利权人：福建省农业科学院植物保护研究所
申请日： 2010-06-03 - 公布日： 2010-09-01 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：一种番石榴焦腐病菌产孢培养基，由燕麦、葡萄糖、酸水解酪蛋白和番石榴果汁组成。分别以葡萄糖为碳源，以酸水解酪蛋白为氮源，提供了该菌产孢所需要的碳元素和氮元素；加入的生长因子—燕麦中的维生素则是调节微生物正常代谢所必需的；满足了该菌的营养需要。
番石榴病菌培养基