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[发明专利]一种橄榄酵素片及其制备方法和用途-CN201911412485.4在审
发明人：林海 -专利权人：福建省中医药研究院（福建省青草药开发服务中心）
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种橄榄酵素片及其制备方法和用途，采用100％纯橄榄经破碎、发酵、烘干、压片等步骤制备得到。所述橄榄酵素片具有携带便捷、食用方便、储存简单、口味纯正、成本低等优点。本发明提供的橄榄酵素片及其制备方法，可以使橄榄成为一种随时随地可以食用，又能保持原汁原味的原生态休闲食品，让橄榄提质增效和加工升级，极大地提升橄榄的市场占有率和市场竞争力。
一种橄榄酵素及其制备方法用途

[发明专利]一种滇橄榄酒的生产工艺-CN201210102904.6有效
发明人：徐国雄 -专利权人：云南顺宁府酒业有限责任公司
申请日： 2012-04-10 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种滇橄榄酒的生产工艺，橄榄原料预处理取核得到橄榄果肉、橄榄果肉破碎、过滤后得到橄榄汁，加入氢氧化钠和亚硫酸钠进行脱苦涩处理，加入水和白砂糖，进行两次发酵、陈酿后经过冷、热处理等步骤制成橄榄果酒，能有效保持橄榄特有的滋味和香气
一种橄榄生产工艺

[发明专利]橄榄叶萃取物及其制造方法-CN201680009668.X有效
发明人：柳生敏宏;岸本宪人 -专利权人：小豆岛健康乐园有限公司
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： A61K36/63 文献下载
摘要：本发明提供一种含有高浓度的橄榄苦苷的橄榄叶萃取物的制造方法及橄榄叶萃取物。本发明的橄榄叶萃取物的制造方法包括：第1步骤，将已干燥的橄榄叶进行粉碎；及第2步骤，在经粉碎的橄榄叶中混合葡萄后，使用萃取溶剂萃取橄榄叶萃取物；在第2步骤中，萃取溶剂为水、醇或这些的组合，且在70℃以上进行萃取
橄榄萃取及其制造方法

[发明专利]一种橄榄醇合成酶变体M及其用途-CN202111509662.8有效
发明人：杜德尧;王高艳;张倩;宗朕;李明月;邱悦悦;尹进;张浩千 -专利权人：北京蓝晶微生物科技有限公司;深圳蓝晶生物科技有限公司
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明提供了橄榄醇合成酶变体和表达其的用于生产橄榄醇和橄榄醇酸的工程化微生物，更具体地是一种工程化大肠杆菌，其中所述工程化大肠杆菌被修饰以表达橄榄醇合成酶变体，所述橄榄醇合成酶变体与其野生型相比的突变是所述工程化大肠杆菌实现了改善的橄榄醇和橄榄醇酸收率。
一种橄榄合成变体及其用途

[发明专利]一种橄榄醇合成酶变体R及其用途-CN202111506301.8有效
发明人：杜德尧;王高艳;张倩;宗朕;李明月;邱悦悦;尹进;张浩千 -专利权人：北京蓝晶微生物科技有限公司;深圳蓝晶生物科技有限公司
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明提供了橄榄醇合成酶变体和表达其的用于生产橄榄醇和橄榄醇酸的工程化微生物，更具体地是一种工程化大肠杆菌，其中所述工程化大肠杆菌被修饰以表达橄榄醇合成酶变体，所述橄榄醇合成酶变体与其野生型相比的突变是所述工程化大肠杆菌实现了改善的橄榄醇和橄榄醇酸收率。
一种橄榄合成变体及其用途

[发明专利]一种橄榄醇合成酶变体L及其用途-CN202111506244.3有效
发明人：杜德尧;王高艳;张倩;宗朕;李明月;邱悦悦;尹进;张浩千 -专利权人：北京蓝晶微生物科技有限公司;深圳蓝晶生物科技有限公司
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明提供了橄榄醇合成酶变体和表达其的用于生产橄榄醇和橄榄醇酸的工程化微生物，更具体地是一种工程化大肠杆菌，其中所述工程化大肠杆菌被修饰以表达橄榄醇合成酶变体，所述橄榄醇合成酶变体与其野生型相比的突变是所述工程化大肠杆菌实现了改善的橄榄醇和橄榄醇酸收率。
一种橄榄合成变体及其用途

[发明专利]一种橄榄醇合成酶变体T及其用途-CN202111509635.0有效
发明人：杜德尧;王高艳;张倩;宗朕;李明月;邱悦悦;尹进;张浩千 -专利权人：北京蓝晶微生物科技有限公司;深圳蓝晶生物科技有限公司
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明提供了橄榄醇合成酶变体和表达其的用于生产橄榄醇和橄榄醇酸的工程化微生物，更具体地是一种工程化大肠杆菌，其中所述工程化大肠杆菌被修饰以表达橄榄醇合成酶变体，所述橄榄醇合成酶变体与其野生型相比的突变是所述工程化大肠杆菌实现了改善的橄榄醇和橄榄醇酸收率。
一种橄榄合成变体及其用途

[发明专利]高品位镁橄榄石的制备方法-CN200610018308.4无效
发明人：高申明;邹仕魁;吴新华;张清华 -专利权人：高申明
申请日： 2006-01-25 - 公布日： 2006-07-26 - 主分类号： C22B1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种高品位镁橄榄石的制备方法，通过将纯橄榄岩置于煅烧立式轮窑中，升温进行煅烧，控制温度为600－1550℃，使纯橄榄岩结晶充分烧结得到高品位的镁橄榄石。本方法通过锻烧的方法，将蚀变严重纯橄榄岩变成高品位的镁橄榄石，使经过处理后的纯橄榄岩能够直接为工业上所利用，提高资源的利用率。
品位橄榄石制备方法

[发明专利]一种巧克力味油橄榄罐头的制作方法-CN201810917860.X在审
发明人：白小芳 -专利权人：白小芳
申请日： 2018-08-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种巧克力味油橄榄罐头的制作方法，包括步骤：1)选果；2)清洗；3)脱苦脱涩：将油橄榄果在小苏打溶液中浸泡，脱去油橄榄果的苦涩味；4)脱碱：将脱苦脱涩的油橄榄在醋酸溶液中浸泡脱碱；5)盐浸：将脱碱的油橄榄果在食盐溶液中浸泡，使食盐充分渗入油橄榄果肉中；6)调味：将盐浸的油橄榄果调味水中浸泡处理；7)生物活化：将调味的油橄榄果在生物混合液中浸泡处理；8)二次调味：将生物活化的油橄榄果置于同步骤6)的调味水中浸泡；9)二次生物活化：将二次调味的油橄榄果置于同步骤7)的生物活化液中浸泡；10)封装。采用本发明方法制作的油橄榄罐头具有风味独特、浓郁、口感柔嫩鲜美、外观品质好的优点。
油橄榄调味浸泡生物活化脱碱罐头巧克力味水中浸泡脱苦脱涩盐浸制作生物混合液生物活化液小苏打溶液醋酸溶液食盐溶液外观品质苦涩味果肉脱去选果封装渗入清洗食盐

[发明专利]一种PTFE膜横向拉伸均匀性调节装置及应用-CN202111367464.2在审
发明人：聂孙建;梁燕;周冠辰;郑强;杨东 -专利权人：安徽元琛环保科技股份有限公司
申请日： 2021-11-18 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B29C69/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种PTFE膜横向拉伸均匀性调节装置，包括依次设置的放卷辊、脱脂箱、定位辊、传动辊、对坯膜中间部分进行挤压的橄榄辊装置、展平辊、静电消除装置及收卷辊；橄榄辊装置包括多个橄榄辊件，橄榄辊件为中间区域向两端直径逐渐减小的橄榄球形状本发明通过橄榄辊对坯膜进行中间部分挤压，使得中间部分薄，并且将橄榄辊分布分为上下两排，上下两排分别用两个电机带动，两个电机速度不一致，上排橄榄辊件的转速小于下排橄榄辊件的转速，通过两排橄榄辊的速度差，对经过橄榄辊的坯膜进行逐步拉伸
一种 ptfe 横向拉伸均匀调节装置应用

[发明专利]一种低糖无硫滇橄榄果脯的制备方法-CN202211255914.3在审
发明人：马菲菲;胡昕;李荣辉;何代琴;秦力悦;周雪芳 -专利权人：云南省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-10-13 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及果脯加工技术领域，具体而言，涉及一种低糖无硫滇橄榄果脯的制备方法。制备方法包括：鲜滇橄榄经蒸制去核后进行冷冻，得到冷冻后滇橄榄；冷冻后滇橄榄经解冻后加入水中进行煮制，待煮制完成后立即将其浸入冰水中降温；降温后的滇橄榄与糖液置于真空渗糖罐内进行真空渗糖后，得到低糖无硫滇橄榄果脯本发明通过对鲜滇橄榄进行冻融处理，使滇橄榄质构更疏松，更易渗糖，且果形饱满，肉质柔软；通过煮制并立即浸入冰水中降温，进行非硫护色，使滇橄榄果脯颜色发亮、接近滇橄榄本色；通过真空渗糖既缩短了浸糖时间，又降低了滇橄榄果脯的含糖量
一种低糖无硫滇橄榄果脯制备方法

[发明专利]橄榄茶及其制作工艺-CN201310047714.3有效
发明人：罗新华 -专利权人：罗新华
申请日： 2013-02-06 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：为解决现有的橄榄茶制作工艺存在的橄榄叶在高温杀青、阳光晒制、用碱泡制过程中营养遭到破坏，泡出的是配料味道，得到的橄榄茶不是优质纯天然的橄榄茶，难以充分发挥橄榄叶独特的保健作用等问题，本发明提供一种橄榄茶及其制作工艺本发明选用油橄榄的老叶、嫩叶或嫩芽制备，制作工艺包括薄摊保湿、洗茶、脱水、蒸焯、成形、烘焙、囤化、扁制、滚压、再次烘焙和筛选步骤。本发明橄榄茶及其制作工艺的有益效果是有效地利用橄榄果树修剪下来的枝并选取老叶、嫩叶或嫩芽，并搭配一定比例的油橄揽花作为原料，变废为宝，增加了企业和种植户的收益；本橄榄茶制作工艺独特，最大限度保留了油橄榄叶中的营养
橄榄及其制作工艺

[发明专利]一种高透光率橄榄清汁饮料生产工艺-CN200810072395.0有效
发明人：吴长江 -专利权人：福州延福橄榄有限公司
申请日： 2008-12-18 - 公布日： 2009-06-03 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：本发明提供一种高透光率橄榄清汁饮料生产工艺：选择新鲜橄榄为主要原料，经过选料、预处理制成冻橄榄肉、榨汁、离心及压榨、酶解、过滤、调配，制成高透光率橄榄清汁，均质后制成橄榄清汁饮料。本发明采用果胶酶对离心后的橄榄原汁进行酶解所得的橄榄汁得率高；采用陶瓷膜过滤得到的橄榄汁透光率高。本发明所述的具体生产工艺包括选料及水处理、预处理、榨汁、离心、二道压榨，酶解时采用果胶酶进行酶解，过滤时先经振筛过滤后再采用陶瓷膜进行过滤，再经调配制成高透光率橄榄清汁饮料。该生产工艺科学合理，可操作性强，易于控制，耗能少，适用于高透光率橄榄清汁的大规模生产，生产出的橄榄清汁营养丰富，口味好，具有显著的经济效益。
一种透光率橄榄饮料生产工艺

[实用新型]橄榄油分离防溅油设备-CN201320231641.9有效
发明人：余发权;何荣贵;张显军 -专利权人：广元市荣生源食品有限公司
申请日： 2013-05-02 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： B01F15/04 文献下载
摘要：本实用新型是一种橄榄油分离防溅油设备，其包括分离容器、温水管道、橄榄油管道、泵，所述温水管道和橄榄油管道为两条相互独立的管道，且两条管道的出液口对准分离容器，所述分离容器下端设有底座，且分离容器上还设有出油管道，所述温水管道上设有第一阀门，橄榄油管道上设有第二阀门，所述泵设置在橄榄油管道上，橄榄油管道另一端连通至橄榄油储存罐，橄榄油管道末端呈喇叭状。本实用新型通过将温水管道和橄榄油管道分离，并在温水管道和橄榄油管道上分别设置阀门，提高橄榄油的分离质量和分离速度，提高生产效率。
橄榄油分离防溅油设备

[实用新型]一种橄榄脱核装置-CN201821708315.1有效
发明人：张怀忠;苏刚贤;张岚清;苏堃;苏桁 -专利权人：重庆油橄榄集团有限公司
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种橄榄脱核装置，它可以高效取出橄榄核，又不会破坏橄榄核表面。包括底座，底座的一端设转动机构，另一端设平移机构，转动机构包括固定在底座上的第一支座，第一支座的外侧固定一电机，第一支座的内侧设置第一橄榄夹持架，第一橄榄夹持架的一端设置转轴，转轴通过轴承支撑于第一支座，且与电机动力连接，平移机构包括固定在底座上的气缸，以及滑动配合在底座上的第二支座，第二支座位于气缸的内侧，且与气缸的活塞杆固定连接，第二支座的内侧固定第二橄榄夹持架，第一橄榄夹持架、第二橄榄夹持架同轴，第一橄榄夹持架、第二橄榄夹持架之间为橄榄夹持空间。
橄榄夹持架底座气缸平移机构脱核装置转动机构橄榄核转轴本实用新型电机动力滑动配合夹持空间一端设置轴承支撑活塞杆同轴电机取出