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[发明专利]一种红曲富硒小米粉及其制备方法-CN201010183896.3无效
发明人：郝荟芹 -专利权人：汾阳市康源发食品开发有限公司
申请日： 2010-05-27 - 公布日： 2010-09-01 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明涉及一种红曲富硒小米粉，其通过采用红曲霉为发酵菌种，富硒小米作发酵底物，发酵制得。本发明还涉及该红曲富硒小米粉的制备方法。本发明的红曲富硒小米粉含有较高的洛伐它丁及有机硒，用该米粉加工制作的红曲富硒小米蛋糕具有降血脂降血糖降血压抗癌防癌功能，是药食同源佳品。
一种红曲富硒小米粉及其制备方法

[发明专利]一种富硒小米及其生产方法-CN201410065248.6无效
发明人：李伟;袁林喜;刘志奎 -专利权人：安徽硒谷生物科技有限公司
申请日： 2014-02-25 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： A01C21/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒小米及其生产方法。该富硒小米的总硒含量为50-300μg/kg，其中的有机硒含量比例≥80%。该富硒小米含量稳定可控，而且其中有机硒的比例≥80%，形态更加安全，吸收利用效果更好。本发明还提供富有机硒小米的生产方法。该方法利用含硒肥料在特定时间段以特定量一次性施入小米地土壤，结合一定的水肥管理，在小米生长过程中提供充足的生物有效硒，并通过小米根部吸收，代谢转化形成各种含硒有机生物分子。
一种小米及其生产方法

[发明专利]一种天然富硒小米的培育和判定方法-CN202310350311.X在审
发明人：张亚峰;苗国文;沈骁;姚振;马强;王帅;韩伟明;张富新;贺连珍 -专利权人：青海省第五地质勘查院
申请日： 2023-04-04 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A01G22/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然富硒小米的培育和判定方法，包括以下步骤：选地；整地；播种；间苗定苗；灌溉除草；收割；晾晒；初加工；检测；分级；分装。本发明制定了天然富硒小米的土壤环境选定标准和种植工艺流程，研发了在天然富硒区培育富硒小米的关键技术和判定方法。本发明优越性体现在一是产品在硒的聚集水平上有优越性。小米硒值处于0.016～0.04mg/100g，均值达0.028mg/100g，占营养素推荐值的56％。二是产品在富硒能力上具有优越性。文献表明一般小米富硒能力在20％左右，本发明通过限定土壤pH、总硒、有效硒水平和延长生长周期使富硒能力提高至37.5％。
一种天然小米培育判定方法

[发明专利]一种富硒营养速食小米粉及其制备方法-CN201610737193.8在审
发明人：陈卓 -专利权人：山西石鼓农产品开发有限公司
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开一种富硒营养速食小米粉，主要成分包括熟小米粉、富硒酵母、黑色素和低聚异麦芽糖。其制备方法为先以小米为原料，经过清洗除杂、低温烘焙、杀菌处理、粉碎研磨后得到目标粒度的熟小米粉；再以熟小米粉为基料，向其中添加富硒酵母、黑色素和低聚异麦芽糖，常温下搅拌均匀后分袋包装即可。本发明提出的富硒营养速食小米粉营养搭配科学合理、食用方便、保质期长，硒吸收效果好。本发明提出的富硒营养速食小米粉的制备方法简单、易操作，有助于大规模工业化自动化生产。
一种营养速食米粉及其制备方法

[发明专利]一种旱作富硒黑小米的种植方法-CN202210843066.1在审
发明人：郝卫芳;张小军;刘敏;郝怡然;刘志奎;李文斌;王创云;尹学斌;张丽珍 -专利权人：山西丰谷源农业开发有限公司
申请日： 2022-07-18 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A01G22/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种旱作富硒黑小米的种植方法，包括如下步骤：S1、播前准备；S2、播种；S3、田间管理；S4、硒营养强化；S5、收获；S6、检测。步骤S4中的硒营养强化包括(a)根际硒营养强化和(b)叶面硒营养强化。本发明属于富硒黑小米种植技术领域，具体是指一种旱作富硒黑小米的种植方法。
一种旱作富硒黑小米种植方法

[发明专利]一种富硒蛋白肽固体饮料及其制备方法-CN201811400184.5在审
发明人：王建强;王建仕;王国建 -专利权人：石家庄爱肽生物科技有限公司;石家庄宇惠制药有限公司
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒小米蛋白肽固体饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述固体饮料包括如下重量份的组分：富硒小米肽粉60～98份、维生素C 0.1～1份、维生素B1 0.01～1份、维生素B2 0.01～1份、维生素B6 0.01～1份和叶酸0.001～0.1份，本发明提供的方法制备得到的富硒小米蛋白肽固体饮料，分子量小保证大部分为小分子肽，从而能够使制备得到的富硒小米蛋白肽固体饮料易吸收，营养价值高，且口感好。
固体饮料富硒小米制备蛋白肽维生素食品加工技术领域富硒蛋白小分子肽维生素C 易吸收重量份叶酸肽粉保证

[发明专利]一种富硒小米的生产方法-CN201710248491.5在审
发明人：尤金莲 -专利权人：山西莲芯硒美农业科技开发有限公司
申请日： 2017-04-17 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒小米的生产方法，包含以下步骤(1)含硒肥料的制备将含硒材料与常规肥料按照比例混合均匀；(2)整地选取优质肥沃的土地深耕20cm‑40cm，并按每亩地一次性施入1000公斤农家肥作底肥；(3)追肥在小米的拔节孕穗期将步骤(1)所得的混合肥料一次性均匀撒施于小米大田中；(4)田间管理施肥后如遇长期干旱需及时灌溉；(5)收获当谷粒全部变黄，硬化后及时收割、晒晾干后脱粒既得富硒小米。本发明通过在小米拔节孕穗期一次施含硒肥料，使小米通过根部吸收硒并在体内转化合成有机硒，可使小米中硒形态更加安全有效；操作简单易行，并且有效的提高了小米的含硒量，可显著提高以小米产品为主食的人体的硒营养水平
一种小米生产方法

[发明专利]一种调和营养米-CN201711271715.0在审
发明人：黄俊柳 -专利权人：黄俊柳
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种调和营养米，其配方原料为大米、玉米和小米，各原料的重量为大米10‑80份，玉米10‑80份，小米10‑80份。所述大米、玉米和小米的最佳重量配比为111。所述大米采用无虫害优质新鲜的富硒大米或普通大米；所述玉米采用无虫害优质新鲜的富硒玉米或普通玉米；所述小米采用无虫害优质新鲜的富硒小米或普通小米。所述玉米为经破碎机破碎成直径2‑4mm的玉米碎粒。本发明采用大米、玉米和小米为配方配制出一种调和营养米，用大米，小米，玉米一起煮饭，可以达到营养成分互补。本调和营养米搭配合理，营养互补，相辅相成，能满足人们的多种营养需求，对人体保健发挥最大作用。
一种调和营养

[发明专利]一种富硒粮食粥及其制备方法和应用-CN202110001220.6在审
发明人：方连明 -专利权人：方连明
申请日： 2021-01-04 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明适用于食品技术领域，提供了一种富硒粮食粥及其制备方法和应用。所述的富硒粮食粥，包括富硒小麦、富硒玉米、富硒小米、富硒黑豆、富硒黑芝麻、富硒花生仁和富硒葵花仁。本发明富硒粮食粥中富含硒元素、蛋白质、矿物质元素、粗纤维、维生素、花生四烯酸等营养物质，且富硒粮食粥中硒含量≥400μg/kg，可以满足人体补硒需求。
一种粮食及其制备方法应用

[发明专利]一种小米富硒复混叶面肥的制备方法及其施用方法-CN201110181711.X有效
发明人：张爱军;周大迈;王红;张瑞芳;张鹏飞 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2011-06-30 - 公布日： 2012-02-08 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种小米富硒复混叶面肥的制备方法及其施用方法，属于农作物生物技术领域。按重量计将2-3份黄腐酸与250-300份水浸泡2-4个小时，滤去固体残渣，得复混肥母液；按100kg母液加0.25-0.5kg亚硒酸钠溶解并搅拌均匀，无沉淀，反应完全后得富硒复混叶面肥。每亩地用量1000ml富硒复混叶面肥，用水稀释50倍后喷施。使用本发明的小米富硒复混叶面肥生产的小米符合食品安全标准、无毒副作用、无药物残留，满足当今市场需求，改善人们的膳食结构，对提高人民生活水平具有重要的现实意义。
一种小米富硒复混叶面制备方法及其施用

[发明专利]一种富硒八宝粥及其制备方法-CN201910634388.3在审
发明人：麦健超 -专利权人：麦健超
申请日： 2019-07-17 - 公布日： 2019-10-01 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒八宝粥，由以下重量份数的原料制备得到：富硒大米40‑50份、富硒山药10‑20份、小米20‑30份、莲子10‑20份、花生8‑13份、薏米5‑10份、赤小豆10‑20份、黑米6‑8份、猴头菇8‑12份、荞麦15‑18份、山梨糖醇3‑5份；上述原料的制备方法为步骤(1)：称取各原料；步骤(2)：将富硒大米、富硒山药、小米、花生、薏米、赤小豆洗涤，浸泡，加水以武火煮沸，转文火煮；加入莲子、猴头菇、荞麦继续以文火煮；最后加入山梨糖醇继续以文火煮获得富硒八宝粥；本发明中提供的富硒八宝粥提供了硒元素提高了人体的免疫力还具有健脾祛湿作用。
富硒八宝粥文火煮富硒大米山梨糖醇赤小豆猴头菇荞麦山药莲子薏米制备小米花生健脾祛湿武火煮沸原料制备重量份数硒元素称取黑米加水免疫力洗涤浸泡

[发明专利]一种养护肝脏的食品及其制备方法-CN202111295964.X在审
发明人：刘严峰;王加增 -专利权人：刘严峰
申请日： 2021-11-03 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品领域，具体而言，涉及一种养护肝脏的食品及其制备方法，其食品按重量份数计包括以下原料：富硒食材20‑50份，牛肉2‑10份，番茄2‑10份、小米10‑40份和玉米提取物1‑5份。其制备方法为S1将富硒食材熟制，并调味；S2将牛肉、番茄、玉米提取物和熟制的富硒食材混合均匀，并调味；S3加入小米至步骤S2的混合物中，混合均匀，真空包装。在本发明中，以富硒食材作为主要成分，加入牛肉、番茄和小米作为辅助食材，再加入一定量的玉米提取物，该食品符合肝病患者的饮食要求，富硒食材中的含硒量高，可提高患者的免疫力，增强患者的免疫力功能，进而提高患者自身肝脏的抗病能力
一种养护肝脏食品及其制备方法

[外观设计]包装盒（富硒小米）-CN202030791247.6有效
发明人：张璐 -专利权人：张璐
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（富硒小米）。2.本外观设计产品的用途：用于一种盛装富硒小米的包装盒。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装小米

[外观设计]包装袋（富硒小米）-CN202030791249.5有效
发明人：张璐 -专利权人：张璐
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（富硒小米）。2.本外观设计产品的用途：用于一种盛装富硒小米的包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
装袋小米

[发明专利]富硒速溶玉米杂粮粉固体饮料及其制备方法-CN201710854848.4在审
发明人：黄洁;盛艳萍 -专利权人：苏州硒泰克生物科技有限公司
申请日： 2017-09-20 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒速溶玉米杂粮粉固体饮料，由以下重量比各组分制成富硒玉米粉8‑10份，燕麦粉3‑4份，小米粉1‑1.5份，薏米粉1‑1.5份。本发明还公开了其制备方法富硒酶解玉米粉以硒生物营养强化的富硒玉米为原料，经清洗、脱皮、脱胚、粗粉、挤压膨化、细粉、酶解、过滤、浓缩、真空干燥等工艺制得，粒度控制在60‑100目，然后与燕麦粉、小米粉和薏米粉混合后加工制成该发明解决了玉米粉易结团、粘杯的问题，具有谷物原香，且营养丰富、易消化吸收，可实现硒的定量，为不同补硒人群提供科学的选择。
速溶玉米杂粮固体饮料及其制备方法

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