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[发明专利]一种鸡味香精及其制备方法-CN201711236022.8在审
发明人：刘慧娟;梁天绪;杨家友;黎海彬 -专利权人：广州城市职业学院;广州市雅禾生物科技有限公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A23L27/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡味香精及其制备方法，鸡味香精的制备方法包括以下步骤：鸡骨架预处理、蒸煮、多酶协同水解、大孔吸附树脂层析、生物发酵、美拉德反应和干燥、包装。本发明以鸡骨架为原料，通过蒸煮、多酶协同水解、大孔吸附树脂层析、生物发酵和美拉德反应，使制备的鸡味香精营养丰富和香味醇厚。
一种香精及其制备方法

[发明专利]多味蜂蛹、鸡枞佐餐菜及制作方法-CN201010205159.9有效
发明人：李兆荣 -专利权人：李兆荣
申请日： 2010-06-22 - 公布日： 2010-12-22 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种多味蜂蛹、鸡枞佐餐菜及其制作方法，原料为：鸡枞，蜂蛹，干、鲜辣椒，白糖，菜籽油，食盐和米酒，本发明把鸡枞、蜂蛹混配加工成同时具有两种珍品并可方便即食的佐餐菜，开瓶即食，不但香辣、甜、咸、鲜多味俱全，
多味蜂蛹佐餐制作方法

[外观设计]包装袋（多味鸡）-CN202330087929.2有效
发明人：刘全胜 -专利权人：德州乡盛食品有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（多味鸡）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装多味鸡。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋多味鸡

[外观设计]包装袋（多味鸡调味包）-CN202330088018.1有效
发明人：刘全胜 -专利权人：德州乡盛食品有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（多味鸡调味包）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装多味鸡调味料。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。
装袋多味鸡调味

[发明专利]一种酸萝卜、幺鸡、排骨煲汤的工艺-CN200610071319.9无效
发明人：申仕刚 -专利权人：申仕刚
申请日： 2006-03-23 - 公布日： 2006-08-23 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种以酸萝卜、幺鸡、排骨为主要原料的菜肴制作工艺。白萝卜经腌制、炒制得到酸萝卜后，与幺鸡、排骨以清水、文火炖制，所制作的菜肴汤多味美，营养丰富。
一种萝卜幺鸡排骨工艺

[发明专利]一种川味凉拌鸡调料制备方法及川味凉拌鸡制作方法-CN202010850004.4在审
发明人：岳鹏;杨帆;李颖;杨国华 -专利权人：四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
申请日： 2020-08-21 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种川味凉拌鸡调料制备方法及川味凉拌鸡制作方法,包括如下步骤：原料选择原料选用二荆条、芝麻和洋葱，配料选用生姜和大葱以及常规香料，载体选用食用油，调味料选用盐、味精、辣椒面，花椒粉、藤椒油，通过制备热油、制备红油料、制备煮鸡料、制备拌鸡料，并将红油料、煮鸡料和拌鸡料分别进行定量包装，得到拌鸡料包、煮鸡料包和红油料包，以期望优化制备川味凉拌鸡的蒸煮流程，降低体厨艺对川味凉拌鸡风味的影响的问题
一种凉拌调料制备方法制作方法

[发明专利]一种藤椒味卤料制备工艺及藤椒味鸡附件生产工艺-CN202211448429.8在审
发明人：吴秀;田宏伟;柳丽梅;杜文杰 -专利权人：湖北周黑鸭食品工业园有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本申请涉及卤制品加工技术领域，具体公开了一种藤椒味卤料制备工艺及藤椒味鸡附件生产工艺，藤椒味卤料的制备方法为：加入基础卤料进行卤水调配；同时加入藤椒、灯笼椒、青花椒以及花椒，使藤椒和灯笼椒先与卤水相接触并熬制，再使青花椒和花椒与卤水相接触并熬制；加入基础调味料调味；捞出固体料即可得到藤椒味卤水。藤椒味鸡附件的制备方法为：将鸡附件预解冻；预处理；清洗；焯水；降温；将鸡附件加入制得的藤椒味卤水中熬制，最后捞出鸡附件即可。本申请中的藤椒味卤水的风味更加清香醇厚，制得的藤椒味鸡附件口感更佳。
一种藤椒味卤料制备工艺藤椒味鸡附件生产工艺

[发明专利]一种防治鸡大肠杆菌病饲料及其制备方法-CN201611188944.1在审
发明人：常远 -专利权人：广西浩昌敏再生资源利用有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种防治鸡大肠杆菌病饲料及其制备方法，涉及饲料加工领域，所述一种防治鸡大肠杆菌病饲料，包括以下的原料玉米粉、米糠、豆粕、花生饼、鱼粉、骨粉、食盐、维生素、星果草、金莲花、蒲公英、山楂、鸡血藤、五味子、白术、麦冬和甘草。本发明饲料配方合理，可满足鸡生长发育所需的营养物质，配方中还添加有中药成分，多味中药经科学配伍，优化配置，使饲料具有清热解毒，抗氧化和抑菌的功效，能有效预防和治疗鸡大肠杆菌病，无反复发病现象，且安全无毒
一种防治大肠杆菌饲料及其制备方法

[发明专利]防治鸡功能性腹泻的中药组合物及其制备装置-CN202310897946.1在审
发明人：李云波;杜西翠;武珊;徐丹;郭艳钦;李泽庭;杨丽杰;刘格格;张趁;耿璐;郑美如;张佳盟;姚飒;王梦雪;位寿朋;焦子康;王佩;刘津;冯趁;高梦倩;王克 -专利权人：河北锦坤动物药业有限公司;石家庄市汇丰动物保健品有限公司
申请日： 2023-07-21 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： A61K36/9068 文献下载
摘要：本发明公开了防治鸡功能性腹泻的中药组合物及其制备装置，涉及中药配方及配制技术领域，其中，防治鸡功能性腹泻的中药组合物，其组成包括附子3份、炙甘草2份、生姜1.5份、黄酒1.5份、黄芪1份、淫羊藿1份，另外，防治鸡功能性腹泻的中药组合物的制备装置，包括底座，底座的内部设有加热机构，底座的一侧壁固定连接有水箱，本发明防治鸡功能性腹泻的中药组合物及其制备装置，通过设置多个中药盛装机构，可以根据每味药材浸泡时间的不同以及耐煮程度的不同，分别在浸泡时和熬制时，将对应药物的分装网盒提前提起，这样单味药在不影响其他药材的正常浸泡和熬制过程中可提前脱离水面，保留最大的药效，减少多味药同时熬制的难度。
防治功能腹泻中药组合及其制备装置

[发明专利]一种肉鸡饲料-CN201510616074.2在审
发明人：潘彦灵 -专利权人：南宁源广农业科技有限公司
申请日： 2015-09-25 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明提供一种肉鸡饲料，含有萸肉、肉苁蓉、菟丝子、柴胡、鸡血藤、益母草、枸杞等多味中草药，改进饲料的营养结构，对鸡起到养肝补肾的作用，增强鸡的免疫力，从而提高抗病能力。
一种肉鸡饲料

[发明专利]一种养生药膳鸡的烹饪方法-CN201810001174.8在审
发明人：潘志荣 -专利权人：潘志荣
申请日： 2018-01-02 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种养生药膳鸡的烹饪方法，包括以下原料：鸡1只、党参3克，当归3克，黄芪3克，枸杞5克，虫草5克，红枣片5克、食用盐5‑6克、黄酒8‑10克、三七5‑7克、莲子8‑10克，本发明将多味中药与鸡配合食用
一种养生药膳烹饪方法

[发明专利]多味鸡及制备方法-CN99115598.X无效
发明人：张建芳;肖国根;薛勇 -专利权人：张建芳;肖国根;薛勇
申请日： 1999-10-13 - 公布日： 2001-05-02 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明提供了一种香飘鸡及制备方法,将经过宰杀处理的母鸡肉在偏酸性冷水中进行飘浸至无异味后,与按一定比例配制的中药材共沸煮至鸡肉烂而不散,再将药汁滤液浓缩至稠状,均匀浇于鸡肉上,真空包装成成品。
多味鸡制备方法

[发明专利]一种关东香鸡的制作方法-CN91106013.8无效
发明人：黄振凯 -专利权人：黄振凯
申请日： 1991-01-23 - 公布日： 1991-11-13 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明的关东香鸡制作方法，它包括宰杀、退毛、开膛、清洗、造型，然后进行煮、炸、熏等工序。特点是在宰杀前5—10天内将配制好的食用香料溶液喂于活鸡并吸收之；在熏制后将鸡放入集多种调味品于一身的老汤中进行煮制，煮制后再将鸡放入溶有数种调味品的浸汤中进行低温浸泡后即为香鸡。因此本发明所制作的香鸡具有色泽美艳、表里味道一致、滑嫩爽口、多味醇香、肉熟脱骨等特点。
一种关东制作方法

[发明专利]一种新型的具有保温功能的鸡箱-CN202011362483.1在审
发明人：冯江华;涂健;宋祥军;冯继明;石水琴 -专利权人：安徽众盛农业发展有限公司
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： A01K31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型的具有保温功能的鸡箱，包括鸡箱，鸡箱的内底壁放置有鸡粪收集框，且鸡箱的正面设有第一箱门，鸡箱的内部设有隔板，且隔板的底部固定安装有下粪斗，且下粪斗的底部与鸡粪收集框的顶部连通，鸡箱的顶部固定安装有处理箱，且处理箱的内底壁固定安装有植物盆，且植物盆里设有绿植，处理箱的内顶壁固定安装有电板，且电板的底部设有灯座，灯座上螺纹连接有灯泡，鸡箱的左侧固定安装有除味箱，除味箱的内部设有滤块，且除味箱的上下两端分别连通有第一导管和第二导管，第一导管远离除味箱的一端与鸡箱左侧的底部相连通。该发明利用热吹风，物理吸附以及光合作用降低二氧化碳并产生氧气，确保鸡箱内的温度和氧气浓度。
一种新型具有保温功能

[发明专利]一种补充维生素、提高蛋品质的鸡营养饲料及其制备方法-CN201510172817.1在审
发明人：方永静;谢长明 -专利权人：安徽旺旺禽业科技有限公司
申请日： 2015-04-13 - 公布日： 2015-08-19 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种补充维生素、提高蛋品质的鸡营养饲料及其制备方法，本发明具有节粮、无抗、提高蛋品质等积极作用，饲料抗病性强，营养丰富，适口性好，鸡喜于采食，产蛋量多，不易生病，饲料中维生素含量丰富，蛋品质提高，蛋黄颜色加深，口感油腻酥香，蛋味鲜美。
一种补充维生素提高蛋品营养饲料及其制备方法

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