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- [发明专利]夏威夷果奶的制备方法-CN201410582708.2在审
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杨人代
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杨人代
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2014-10-25
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2015-01-21
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A23C9/152
- 本发明公开了一种夏威夷果奶的制备方法，其包括以下步骤：夏威夷果仁磨粉，得到夏威夷果粉；按质量比例将1份夏威夷果粉加入5～20份纯净水中，得到夏威夷果浆液；将所述夏威夷果浆液与牛奶按第一预设质量比例混匀，得到夏威夷果牛奶；将所述夏威夷果牛奶与水果丁按第二预设质量比例混匀，得到所述夏威夷果奶。采用上述方案，本发明提供了新的饮品夏威夷果奶的制备方法，能够制备得到新的饮品夏威夷果奶，快速、高效，可以现场制作现场使用，符合市场需求，具有较佳的市场空间。
- 夏威夷制备方法
- [发明专利]一种夏威夷果及其加工方法-CN201611069662.X有效
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蔡红亮
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杭州郝姆斯食品有限公司
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2016-11-29
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2020-05-15
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A23L25/00
- 本发明提供了一种夏威夷果及其加工方法，属于食品加工领域。该方法包括：选取夏威夷果，再采用机械切割的方式在夏威夷果的果壳的外周加工开口，随后将夏威夷果置于75‑135℃下进行杀青处理10‑15min，随后使夏威夷果趁热与料液混合2‑5min后，清洗后再静置处理2‑10h后，将夏威夷果于40‑100℃下干燥处理8‑16h。通过这种加工方法能够有效去除夏威夷果的生涩味，改善夏威夷果的口感，且有效解决了食用夏威夷果时剥壳困难的问题。这种夏威夷果的口感舒爽、酥脆，果壳的表面呈红棕色、并富有光泽，同时果壳无粘性、易剥壳、手感清爽。
- 一种夏威夷及其加工方法
- [实用新型]一种夏威夷果开口装置-CN201920508959.4有效
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朱英才;吴明达
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安徽升翔生态农业发展有限公司
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2019-04-14
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2020-05-29
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A47J43/26
- 本实用新型提供了一种夏威夷果开口装置，涉及日常生活工具技术领域，包括漏槽，漏槽下固定连接支架板，支架板左右两端焊接有桌腿，漏槽下与两桌腿之间内设支杆架，支杆架上粘合连接过滤网，使夏威夷果下滑更快，由于对固定架的水平方向两端设有弹簧和垂直方向下两端设有弹簧，支杆架上粘合连接有过滤网，使夏威夷果从漏斗流动下来时候，夏威夷果通接料管流向凹槽垫中，完整的夏威夷果通过通管流向滑槽台上，使接料管里的夏威夷果流向凹槽垫，护罩上内侧固定安装有挡圈，使夏威夷果通过齿轮切开口时保护夏威夷果的完整性，齿轮通过调节电机的转动在夏威夷果上开口，从而使开口后的夏威夷果通过出槽口出来，更加有效的剥开夏威夷果开口。
- 一种夏威夷开口装置
- [实用新型]一种带夏威夷果剥壳器的水果刀-CN202221805133.2有效
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吴荣晟
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吴荣晟
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2022-07-13
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2022-12-20
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B26B11/00
- 本实用新型的名称是：一种带夏威夷果剥壳器的水果刀，涉及一种水果刀，包括水果刀本体和夏威夷果剥壳器，所述水果刀本体为常规折叠水果刀结构，并且在水果刀本体的刀柄一角处设有弹簧扣环；所述夏威夷果剥壳器为市面上常见的T型结构的夏威夷果剥壳器，并且在夏威夷果剥壳器顶部设有圆孔，使夏威夷果剥壳器可以利用圆孔扣在水果刀本体的弹簧扣环内。本实用新型在水果刀本体上带有夏威夷果剥壳器，当人们食用夏威夷果时，不需要到处寻找剥壳器，从而方便人们的使用。
- 一种夏威夷剥壳水果刀
- [发明专利]一种优质烘焙夏威夷果的安全生产工艺-CN201110281651.9无效
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高霞
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众地食品有限公司
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2011-09-21
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2013-04-03
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A23L1/36
- 在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果皇后”、“世界坚果之王”的誉称。本发明的目的在于去除夏威夷果原料中的杂质，杀灭夏威夷果原料中可能存在的真菌、细菌，控制夏威夷果的过氧化值和酸价，提供一种优质烘焙夏威夷果安全生产工艺，该工艺设计四大主要安全生产步骤，将夏威夷果原料通过除杂、数控连续烘烤、灭菌、真空包装四大主要工艺处理，可以使烘焙夏威夷果产品达到商业无菌的要求，延长产品的货架期，提高产品的安全性，增强产品的市场竞争力。而且烘焙夏威夷果携带方便，耐储性强，是一种具有市场潜力的营养食品。
- 一种优质烘焙夏威夷安全生产工艺
- [实用新型]一种夏威夷果下料装置-CN202221966751.5有效
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洪超
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盘箸有喜（上海）生物科技有限公司
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2022-07-28
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2023-03-24
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B65G47/14
- 本实用新型属于食品加工设备领域，具体是一种夏威夷果下料装置，包括传送结构、振动料理盘、整理结构和吸附整理结构，所述传送结构装配在夏威夷果下料装置主体支撑架上，用于传送夏威夷果；所述振动料理盘安装在传送结构一端的端头处；用于持续不断将夏威夷果振动平面朝下；所述整理结构装配在传送结构上方，用于把夏威夷果排列整齐；所述吸附整理结构装配在远离振动料理盘一端的传送结构一端的端头处；使用振动理料盘持续不断振动，将夏威夷果整理呈平面朝下的；利用整理结构把夏威夷果排列整齐；通过吸附整理结构把夏威夷果进行定量和定向整理，呈现定量、方向一致和排列整齐状，达到产品最佳的视觉效果，并实现高效生产加工。
- 一种夏威夷果下料装置
- [实用新型]一种夏威夷果自动化开口设备-CN202120125912.7有效
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熊胜
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熊胜
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2021-01-18
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2021-12-07
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A23N5/00
- 本实用新型涉及一种开口设备，尤其涉及一种夏威夷果自动化开口设备。本实用新型提供一种能快速对夏威夷果进行开口，同时能对夏威夷果和果壳进行抖动分离，而且能对夏威夷果进行收集，从而有效的减轻工人劳动强度的夏威夷果自动化开口设备。一种夏威夷果自动化开口设备，包括有底板、第一支撑板、电机和下料机构，底板顶部后侧设有第一支撑板，第一支撑板上安装有电机，底板顶部后侧和电机的输出轴上安装有切割机构，底板顶部后侧安装有下料机构。本实用新型通过设有下料机构，下料机构与切割机构配合，能够实现夏威夷果的间隔下料和开口夏威夷果的工作；切割机构与抖动机构配合，能够实现夏威夷果和果壳抖动分离的工作。
- 一种夏威夷自动化开口设备
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